![花生酱和芝麻酱的区别有哪些]( "花生酱和芝麻酱的区别有哪些")
- 1、原料不同：花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。2、颜色不同：花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。花生酱根据采用的芝麻材料颜色，可分...
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![芝麻酱的调和技巧有什么]( "芝麻酱的调和技巧有什么")
- 1、芝麻酱不要直接用，澥开几乎是必须的，过分浓郁的味道是会带来一些不好的结果，比如口感苦涩、粘稠成坨。2、芝麻酱的调味完全可以按照自己的需求来，但是浓稠度上最好可以控制在舀起来不断流、搅动有微微阻力的程度，太稀了就寡淡、太浓了就会齁。3、芝麻酱如果更加偏好香浓一...
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![芝麻酱的做法]( "芝麻酱的做法")
- 起锅烧至5成热后，放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微发黄，再把炒好的白芝麻放入容器内，加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥，放凉后用玻璃瓶装好，一份醇香的芝麻酱就做好了。准备食材：白芝麻、盐、冰糖、芝麻油。1、起锅烧至5成热后，把白芝麻倒入锅内转小火翻炒。2、翻炒至锅内出噼...
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![麻汁和芝麻酱的区别]( "麻汁和芝麻酱的区别")
- 麻汁和芝麻酱是生活中的常见调味料，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，大家一定会好奇麻汁与芝麻酱有什么区别呢？麻汁本质上就是芝麻酱麻汁，也叫芝麻酱，起源于远古时代，人们将芝麻炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，可加在饭菜中直接食用，也可做麻汁烧饼或做麻汁冷菜等。麻汁...
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![芝麻酱的补钙效果好吗]( "芝麻酱的补钙效果好吗")
- 芝麻酱对补钙有作用吗?芝麻酱的补钙效果很好。芝麻酱里面的含钙量非常高，它的含钙量不低于奶酪。芝麻本身的外壳比较硬的草酸钙，营养素的消化率比较低，但经过工艺制作，成芝麻酱之后消化率就非常高，而且补钙效果也特别好。芝麻酱不仅含钙量特别高，而且蛋白质和亚硫酸以及铁含量...
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![芝麻酱面条怎么做]( "芝麻酱面条怎么做")
- 1、芝麻酱加盐再加温水100克调匀。2、调芝麻酱要用勺子或者筷子，慢慢加水慢慢顺时针调才能调匀，一下子把水都加进去，芝麻酱就会油水融合的不好，调出来的芝麻酱很稀没有粘稠感。3、大葱切片、大蒜切片。4、锅中倒油烧热后倒入花椒、葱蒜爆香一下。5、把酱油倒进去烹一下，关火把...
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![芝麻酱怎么吃]( "芝麻酱怎么吃")
- 芝麻酱用来拌面，芝麻酱加水，顺时针搅拌，可加入盐和蒜末，黄瓜连皮切丝，面煮好后拔两次凉水待用，将芝麻酱、面、黄瓜丝搅拌均匀即可。还可以用来做芝麻酱拌茄泥，或者用来涮羊肉火锅调料等。工具/材料:芝麻酱、水、盐、蒜末、黄瓜、茄子、腐乳、韭菜花、香菜、辣椒油步骤（共3步）按步...
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![芝麻酱饼怎么做好吃]( "芝麻酱饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉适量，芝麻酱一瓶。配料：熟芝麻少许。步骤1:取面粉加温水和酵母粉和成面团步骤2:把发酵好的面团擀成薄饼，涂抹一层芝麻酱。步骤3:然后把涂抹好芝麻酱的面饼，延边卷起来，卷好后切成一段段的。步骤4:然后把切好断的两头捏一下，压成饼状，再撒上黑白熟芝麻，用擀面杖稍微擀一...
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![吃芝麻酱能补钙吗]( "吃芝麻酱能补钙吗")
- 吃芝麻酱有补钙效果，但是，芝麻酱虽然钙高，但是吸收率低，脂肪含量更高！一般来说，每100g的芝麻酱含有钙元素1170mg，比100g牛奶的钙含量丰富，但是吸收率非常低，并且芝麻酱是高钙食物，同时也是高脂肪食物。如果你想通过吃一些芝麻酱来补充钙，那么会不知不觉摄入过量的脂肪，这会导致肥胖、...
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![芝麻酱可以带上飞机吗]( "芝麻酱可以带上飞机吗")
- 1、芝麻酱可以带上飞机的。不超过一百毫升可以直接放包里轻松过安检，超过就要去机场托运处办理托运。2、限制运输的物品有：精密仪器、电器等类物品，应作为货物托运，如按托运行李运输，必须有妥善包装，并且此类物品的重量不得计算在免费行李额内。3、体育运动用器械，包括体育运动...
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![自制黑芝麻酱怎么做好吃]( "自制黑芝麻酱怎么做好吃")
- 主食材：黑芝麻。配料：核桃油。步骤1:黑芝麻放入水中清洗一下。步骤2:清洗干净倒入锅内炒熟。步骤3:倒入辅食机。步骤4:加入核桃油。步骤5:辅食机打成泥即可。...
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![芝麻酱用热水还是冷水调]( "芝麻酱用热水还是冷水调")
- 1、芝麻酱用温水调。2、因为温水可以让芝麻酱更好的溶解，从而使我们调制出来的芝麻酱的口感更加细腻，这样的芝麻酱的味道也更好。3、芝麻酱在我们的生活中用途非常广泛，它是一种深受大众喜爱的调味品，比如著名的武汉热干面就会使用芝麻酱来调味，同时我们在吃火锅的时候也可以...
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![芝麻酱拌木耳苦瓜怎么做好吃]( "芝麻酱拌木耳苦瓜怎么做好吃")
- 主食材：苦瓜80克，木耳50克。配料：盐适量，芝麻酱适量。步骤1:苦瓜洗干净去瓤，切成厚片步骤2:木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水步骤3:苦瓜入锅焯水后捞出沥干水步骤4:苦瓜、木耳放到容器中加盐搅拌均匀步骤5:加芝麻酱搅拌均匀，装盘享用...
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![调芝麻酱用芝麻油调还是什么油]( "调芝麻酱用芝麻油调还是什么油")
- 一般的食用油都可以，也可以放辣椒油、芥末油以及酱油等等。稍微加一点蚝油、香油、酱油、陈醋，再稍微加一点豆腐乳以及香油去搅拌，我们平时看到火锅蘸料里面的芝麻酱味道比较香，因为在里面加入了一些比较香的花生酱，这样我们做出来的味道也会更好吃一些，这样我们做火锅蘸料或热...
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![芝麻酱中的钙是什么钙]( "芝麻酱中的钙是什么钙")
- 1、芝麻酱中的钙是营养成分的钙。2、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。3、根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。4、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。5、食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。6、根据用途来看...
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![芝麻酱拌秋葵怎么做好吃]( "芝麻酱拌秋葵怎么做好吃")
- 主食材：秋葵250克。配料：橄榄油适量，芝麻酱适量，大蒜适量。步骤1:秋葵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水步骤2:大蒜去皮切碎步骤3:大蒜碎放到容器中加盐步骤4:加芝麻酱步骤5:加橄榄油搅拌均匀步骤6:秋葵放到盘中，添加芝麻酱即可享用...
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![芝麻酱烤馍片怎么做好吃]( "芝麻酱烤馍片怎么做好吃")
- 主食材：馒头2个，芝麻酱2勺。配料：椒盐适量，孜然粉适量。步骤1:馒头切成厚片步骤2:入空气炸锅，180度，烤5分钟步骤3:中途翻面，烤至表面微黄步骤4:涂上适量芝麻酱步骤5:撒上椒盐和孜然粉步骤6:再次入空气炸锅，180度，烤1分钟即可取出食用...
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![芝麻酱和花生酱有什么区别]( "芝麻酱和花生酱有什么区别")
- 一、原料的不同:芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，一般作为调料来食用。芝麻酱可分为，白芝麻酱和黑芝麻酱。而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气，花生酱也分为甜咸两种。二、颜色不同:芝麻酱的颜色是红棕色的，颜色比较较深。而花生酱的颜色是灰...
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![芝麻酱可以直接吃吗]( "芝麻酱可以直接吃吗")
- 芝麻酱可以直接吃，芝麻酱营养丰富，而且味道独特，是可以直接吃的。芝麻酱主要原料是白芝麻，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸以及维生素E，营养丰富，而且味道独特，特别是吃火锅的时候是经常用到的，可以直接吃，能量比较高，要注意量的控制。...
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![芝麻酱能替代肉吗]( "芝麻酱能替代肉吗")
- 芝麻酱的营养成分丰富，可以补充肉里同样含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙元素等营养成分。但这不代表芝麻酱就能完全代替吃肉了，因为肉里还有很多营养成分是芝麻酱里没有的。而且芝麻酱的热量比较高，吃多了容易发胖，每100克芝麻酱含有618卡路里热量，一勺芝麻酱约20克，含有124卡...
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![芝麻酱如何保存]( "芝麻酱如何保存")
- 1、买的芝麻酱：从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。2、自制芝麻酱：如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴...
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![芝麻酱保质期多长时间]( "芝麻酱保质期多长时间")
- 芝麻酱保质期多长时间的答案是：18个月。芝麻酱保质期一般为十八个月。保质期限一般都会标注在芝麻酱的瓶身上。如果买回来后直接开封，最好是在开封后三个月之内吃完，芝麻酱开封后放置太久比较容易氧化。在储存期间拿出来食用的时候，要注意不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐...
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![芝麻酱凝固成一坨怎么办]( "芝麻酱凝固成一坨怎么办")
- 用四、五十度的温水调制芝麻酱，这样不会破坏芝麻酱的口感。将芝麻酱和香油调和，香油具有一定的润滑作用，能够很好的溶解结块的芝麻酱。工具/材料:结块的芝麻酱温水、香油步骤（共2步）按步骤阅读：1、温水化开结块的芝麻酱用四、五十度的温水化开芝麻酱即可，这样不会破坏芝麻酱的口...
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![买回来的芝麻酱可以直接吃吗]( "买回来的芝麻酱可以直接吃吗")
- 不建议直接用。虽说能直接用，但是会容易黏稠，看着比较难看，平时我们喜欢用芝麻酱直接拌面或者当作火锅蘸料直接拌进去，这样的芝麻酱就是用芝麻直接出来的芝麻酱，做出来的口感就会特别粘稠而且虽然有一股浓郁的芝麻味道但是吃着会感觉特别腻人，而且这个搅拌方法的话不知不觉我们...
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![调芝麻酱可以加水吗]( "调芝麻酱可以加水吗")
- 一般建议用凉一点的温水。水调:就是用一定量的温水顺时针加入麻酱，直到把芝麻酱澥开。这里可以加入盐，让芝麻酱有一点底味。芝麻酱这种东西使用之前也是需要一些预处理手段的，在我们家乡称之为“澥酱”。也就是以水或者油将芝麻酱稀释开来，这是芝麻酱入馔的前提步骤，如果缺少...
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