![加上这个，卤肉饭香滑软嫩，好吃不腻怎么做好吃]( "加上这个，卤肉饭香滑软嫩，好吃不腻怎么做好吃")
- 主食材：五花肉250克，大蒜3瓣，葱2根，香菜适量，米饭一大碗，干香菇5朵，洋葱半个，生抽3勺，料酒4勺，老抽1勺，耗油1勺，小冰糖9颗，姜6片。配料：油白菜1个，干辣椒2个。步骤1:带皮五花肉切成肉丁，洋葱切碎。香菇提前一夜泡水，切丁。（保留香菇水）步骤2:锅中倒入适量的油，放入洋葱。中小火炸制洋葱金黄，捞...
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![夏天就靠这碗鸡丝凉面续命 拌一拌清爽开胃 吃一个伏天都不腻]( "夏天就靠这碗鸡丝凉面续命 拌一拌清爽开胃 吃一个伏天都不腻")
- 在酷热的夏天，一碗清爽的鸡丝凉面成了人们的生命续命良方。这种高蛋白、低GI的美食不仅能开胃，还能为身体提供所需能量。进入二伏，人们也纷纷寻求凉面解暑，这一传统习俗源于伏天高温，人体新陈代谢加速，对能量需求增大，而面食易于消化吸收，尤其汤面、炒面、捞面、焖面等不同口味的...
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![怎么做出肥而不腻的红烧肉]( "怎么做出肥而不腻的红烧肉")
- 红烧肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么做出肥而不腻的红烧肉操作方法01要想做出肥而不腻的红烧肉，我们需要准备以下材料：五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。02首先用的需要把五花肉用清水清洗干净，然后把五花肉切成小块，然后下入到冷水锅里面煮开...
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![韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃？教你正宗做法，鲜香味美，百吃不腻]( "韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃？教你正宗做法，鲜香味美，百吃不腻")
- 说到美食呢，相信不少的地方都会有不同的特色，这些地方特色是出门在外之人的一部分思乡之情，很多人都是只有在家的时候能吃得上，长大后工作上班，就很少能够吃得到家乡的美味了！在我们韶关翁源地区，就有这样一道颇具特色的乡村美食【酿豆腐菜包】，用菜叶和干豆腐包糯米饭，吃起来爽滑...
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![如何制作肥而不腻的红烧肉]( "如何制作肥而不腻的红烧肉")
- 简要回答想要制作肥而不腻的红烧肉，需要掌握熬糖色不失败的秘诀，还需要准备一块上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均匀，这样才可以避免油腻和干柴。之后将五花肉切成麻将大小的块，放在一边备用。01而不失败的熬糖色具体的做法：取一口小锅，在里面倒入冰糖水，然后盖上锅盖，小火...
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![肥而不腻的酱香卤肘子 软烂入味啃起来超过瘾]( "肥而不腻的酱香卤肘子 软烂入味啃起来超过瘾")
- 肉食爱好者在很多时候都会陷入对美味的追求，而美味的肉食通常令人难以抗拒。将分享制作肥而不腻的酱香卤肘子的家常做法。这款美食软烂入味，香气四溢，一口咬下会令你陶醉不已。制作酱香卤肘子的食材：大猪肘子：1只冰糖：1把老抽：2大勺生抽：4大勺盐：适量八角：若干颗香叶：4片制作步骤：一...
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![爱吃鸡腿不能错过这3种做法 口感嫩滑原汁原味 好吃不腻]( "爱吃鸡腿不能错过这3种做法 口感嫩滑原汁原味 好吃不腻")
- 我国人热爱吃鸡肉，特别是两广一带的吃货们，对于鸡腿的烹饪方式更是多种多样。将分享三种美味的鸡腿做法，无论你是喜欢原汁原味还是香辣绝味，这些做法都会让你爱不释手。不要错过这些口感嫩滑、原汁原味的美味，赶紧学起来，让你的味蕾畅享美食。一、广式姜葱鸡主要食材：鸡腿、葱花...
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![爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻]( "爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻")
- 鸡肉是一种美味且富含营养的食材，不仅富含蛋白质、脂肪、钙和铁等重要营养成分，还有着鲜美的口感，深受人们喜爱。在众多鸡肉部位中，鸡腿的浓郁肉质和多汁口感常常让人为之着迷。如果你只是惯于将鸡腿油炸，那么下面的五种简单烹饪方法将为你开启全新的味蕾之旅。这些方法不仅保...
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![冬瓜粉丝汤最简单的做法，好吃而不腻！]( "冬瓜粉丝汤最简单的做法，好吃而不腻！")
- 工具/材料冬瓜适量，粉丝适量，蒜苗适量，芝麻适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，醋适量。操作方法01准备适量冬瓜，去皮洗净，切成块。02准备蒜，小米辣椒，锅中放油，放入蒜瓣和小米辣椒炒香，再放入冬瓜块。03放入适量盐和鸡精，再放入适量生抽，老抽，加适量清水。04水烧开之后放入粉丝，盖上...
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![肥而不腻 瘦而不柴 烤五花肉怎么做好吃]( "肥而不腻 瘦而不柴 烤五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉350克。配料：盐适量，甜面酱适量，白糖适量，胡椒粉适量，老抽适量，孜然粉适量，大葱适量。步骤1:五花肉洗干净切成厚片步骤2:肉片放入容器中，加甜面酱、盐、胡椒粉、白糖步骤3:加老抽步骤4:加孜然粉、大葱搅拌均匀腌制步骤5:土豆片放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮步骤6:五花...
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![肥肉怎么炒好吃又不腻]( "肥肉怎么炒好吃又不腻")
- 1、巧用豆腐去油腻：要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美可口。2、啤酒去腻法：在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃...
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![五花肉煸炒肥而不腻，荷兰豆清甜爽口，超怎么做好吃]( "五花肉煸炒肥而不腻，荷兰豆清甜爽口，超怎么做好吃")
- 主食材：荷兰豆250克，五花肉200克，生姜1片。配料：盐2克，鸡精2克，白糖3克，生抽5克，淀粉3克，清水10克。步骤1:荷兰豆清洗干净，去茎备用步骤2:五花肉切片备用步骤3:空碗里放入盐，鸡精，白糖，生抽，淀粉，清水搅拌均匀备用步骤4:烧半锅开水，加入盐和少许油步骤5:荷兰豆焯水一分钟，捞出控水步骤6:空...
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![滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭]( "滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭")
- 汉方姜母鸭的做法姜母鸭是非常不错的一种食物，它起源于福建福州后来在多个地区都已经非常的流行了，其实在搭配的时候能够达到滋阴降火的功效，在吃的过程中温而不燥，很适合春季的时候服用，可以先准备好，正番鸭，芝麻油，江米酒，老抽，白糖，枸杞子，盐，姜等。在制作的时候方法比较简单，可以把...
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![红烧肉怎么做不腻]( "红烧肉怎么做不腻")
- 1、挑好五花肉：想要红烧肉吃起来不腻五花肉的选择非常重要，制作红烧肉用的五花肉一定要带皮，五花三层肥瘦分明。2、加些黄酒：在烧制五花肉的时候可以加一些黄酒，黄酒不仅可以去除肉类中的腥膻味，同时可以增加红烧肉的香味，去腥又解腻。3、小火慢炖：炖煮时需要小火炖煮1个半小时，这...
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![网红版脆皮五花肉 外酥里嫩肥而不腻 关键是做法还简单]( "网红版脆皮五花肉 外酥里嫩肥而不腻 关键是做法还简单")
- 五花肉，又称肋条肉或三层肉，位于猪的腹部，脂肪组织丰富，夹带着一定的肌肉组织，得名“五花肉”。它富含高质量的蛋白质和多种必需的脂肪酸，同时含有钾、磷、钠、硒、钙、镁、锌、铁等多种营养素。五花肉有多种不同的烹饪方式，包括红烧肉、卤肉、香煎、烤肉等。将分享的是一道备受...
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![小酥肉油而不腻的做法]( "小酥肉油而不腻的做法")
- 小酥肉油而不腻怎么做油而不腻的小酥肉做法很简单。知道菜属于河南著名的特色菜。口感香酥嫩滑，随便加点青菜就能做出营养美味的菜，特别下饭。先准备食材，适量猪瘦肉，青红椒，小葱，大蒜，土豆，淀粉，白芝麻，香叶，小茴香，红辣椒，调料用盐，胡椒粉，十三香，料酒，老抽，味精，孜然粉，如果喜欢孜然粒的口...
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![简单好做、清爽不腻的蒸茄子怎么做好吃]( "简单好做、清爽不腻的蒸茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子2个。配料：蒜末1把，姜末1把，干辣椒2个，红辣椒1个，香葱2根。步骤1:茄子切小段步骤2:蒜末步骤3:姜末步骤4:红辣椒段步骤5:碗中加蚝油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段步骤6:起锅烧油步骤7:茄子上锅蒸10分钟步骤8:将料汁浇上茄子即可...
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![抹茶冻芝士蛋糕详细做法教程 不烤不蒸 口感丝滑酸甜不腻]( "抹茶冻芝士蛋糕详细做法教程 不烤不蒸 口感丝滑酸甜不腻")
- 夏日，总是让人口渴欲饮，对于甜点的渴望也是异常的强烈。这时候，一道清凉爽口的甜品，恰到好处地融化在嘴里，简直是夏日的一大享受。介绍一款不需烤制和蒸制的甜点——抹茶冻芝士蛋糕，它能满足您的味蕾，还能让您在家中享受美味的冷饮。一、抹茶冻芝士蛋糕的制作材料1.主料：-奥利奥...
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![不放一滴油、连喝三天都不腻的“土鸡汤”的做法]( "不放一滴油、连喝三天都不腻的“土鸡汤”的做法")
- 主食材：鸡肉整只的四分之一，玉米半个，海带50克，山药1根，白玉菇30克。配料：姜4片，葱1根，红枣5颗，盐6克，鸡精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步骤1:鸡肉焯水后，放入锅中切记不要放油进行干扁至微黄色，如果没有不沾锅的话，就在普通的炒锅锅底用姜片擦一遍，也能起到不沾锅的作用步骤2:葱，姜，红枣备用步...
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![卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃]( "卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃")
- 卤猪脚，这道美味经典的家常菜，以其肥而不腻、软烂Q弹的口感，一直深受人们的喜爱。它还富含胶原蛋白和各种营养物质，对身体非常有益。如果想制作出最好吃的卤猪脚，让孩子们都抢着吃，将详细介绍制作卤猪脚的步骤和技巧。卤猪脚是一道家常菜，其制作并不复杂，但关键在于选材、烹饪技...
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![酱油鸡脚的做法 ，好吃又不腻！]( "酱油鸡脚的做法 ，好吃又不腻！")
- 鸡脚就是鸡爪子，叫法不同而已，用酱油做出来的鸡爪子特别好吃，闲着没事的时候，做一盘酱油鸡脚来吃是不错的选择哦，一起来看看是怎么做出来的吧。操作方法01鸡脚买回来之后，将鸡脚的那些指甲统统切掉一点也不要，并且将鸡脚上面残留的那些老皮也要一一清洗掉。02锅里烧清水，烧开之后...
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![滑嫩可口，酸甜不腻，好吃到舔盘——宫保怎么做好吃]( "滑嫩可口，酸甜不腻，好吃到舔盘——宫保怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿3个，花生米120克，大葱1根，彩椒1个，胡萝卜1个。配料：葱姜蒜适量，豆瓣酱20克，耗油20克，生抽15克，陈醋15克，白糖20克，淀粉适量，欧丽薇兰橄榄油适量。步骤1:青椒切小块，胡萝卜切小块，葱白切小块。步骤2:鸡腿洗净剔骨。步骤3:将鸡腿肉切成丁。步骤4:鸡腿肉中加入3克盐、15毫升生抽...
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![吃了不腻的奶油叫啥]( "吃了不腻的奶油叫啥")
- 1、天然奶油吃起来好吃不腻，天然奶油是动物奶油，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。2、早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。3、把牛奶静放一段时间，就会产生一层飘浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。4、把奶皮捞出装入皮口袋，挂起来...
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![五花肉加点腐乳味道出奇美味 香而不腻软烂可口 做法简单]( "五花肉加点腐乳味道出奇美味 香而不腻软烂可口 做法简单")
- 腐乳红烧肉这道菜色香味俱佳，以其浓郁的酱香气息和诱人的红润外观而著称。最令人高兴的是，这款红烧肉的做法非常简单，适合各种烹饪水平的厨师。一起来了解这道美味佳肴的制作过程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2块3.腐乳汁3勺4.冰糖5-6粒5.葱1/4根6.姜5片7.料酒2勺8....
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![南瓜搭配紫薯这样做太好吃了，软糯香甜，百吃不腻]( "南瓜搭配紫薯这样做太好吃了，软糯香甜，百吃不腻")
- 说到南瓜，想必有不少的朋友都爱吃吧，南瓜大多数人都喜欢吃老南瓜，也有部分人喜欢吃嫩南瓜，老南瓜的口感粉糯香甜，而嫩南瓜则不同，口感脆爽，跟吃青菜差不多，不知道阅读中的你喜欢吃哪一种呢？如果要我选的话，我个人还是比较喜欢吃老南瓜的，老南瓜的吃法比较丰富，蒸煮焖炸炖都可以，还可以...
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维知科普网
