![榴梿皮煲鸡汤的做法]( "榴梿皮煲鸡汤的做法")
- 榴梿皮煲鸡汤的做法：材料：榴梿皮内的白色瓤，土鸡一只，红枣枸杞，姜片制作步骤：1将榴梿壳内的白色瓤小心取出备用。2将鸡切件，用开水煮一下过血水。3过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴梿皮和其他材料小火煲2小时以上。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓...
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![鸡煲怎么做]( "鸡煲怎么做")
- 鸡煲的做法有很多，比如椰汁香芋鸡煲、八宝滋补鸡煲等。一、椰汁香芋鸡煲材料：，鸡腿2大只，中个芋头1个，干红葱头2粒，切粒，姜3片，椰汁1罐，九层塔叶4片，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法：1.鸡腿洗净，去骨(不去也行)，用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟，然后再加生粉、水和油...
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![冬瓜煲汤要不要去皮]( "冬瓜煲汤要不要去皮")
- 1、冬瓜和骨头一起煲汤，通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎，这样煲的汤会更好喝。若是冬瓜和肉一起煲汤，需要去皮，口感会更好。2、用冬瓜皮煎汤饮用，有很好的清热解毒和利尿消肿的功效，而且还没有任何的副作用。有水肿的孕妇可以适当喝些冬瓜汤，对消除...
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![什么是煲仔饭]( "什么是煲仔饭")
- 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮的米饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。做煲仔饭时，通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七...
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![大暑煲什么汤]( "大暑煲什么汤")
- 大暑煲土茯苓老龟汤，解暑丝瓜汤，葫芦瓜冰糖水，豆腐黄瓜汤，鲜荷蜜糖水，绿豆老鸭汤，莲藕排骨汤，银耳莲子汤，鲩鱼冬瓜汤，莲子福圆汤，水鸭银花汤，糯米绿豆粥，芹菜清疸汤，清热下火皮蛋粥，三叶清热冒汤等。大暑，是一年中最热的节气，正值二伏前后，长江流域的许多地方，大暑经常出现40℃高温天气。要...
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![鸡汤怎么煲]( "鸡汤怎么煲")
- 1、剁好的鸡肉块拿出。2、葱、姜切好，八角和香叶备好。3、锅内水烧热，焯鸡块。4、焯完后，用水冲洗鸡块。5、把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。6、最后放入枸杞再熬2分钟，出...
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![海皇粉丝煲]( "海皇粉丝煲")
- 食材：洋葱、葱杆、鱿鱼、虾仁、绿豆芽、虾酱、龙口粉丝、耗油步骤：1、虾开背、鱿鱼切条；2、放入沸水中，加姜片汆烫十几秒去腥；3、2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀；4、热锅下虾油，炒香虾酱、耗油，放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒；5、下入粉丝和调匀的酱汁，最后下豆芽、葱杆和香菜杆...
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![高压锅煲汤和砂锅煲汤哪个更好]( "高压锅煲汤和砂锅煲汤哪个更好")
- 高压锅煲汤和砂锅煲汤哪个更好的答案是：砂锅煲汤砂锅煲汤更好。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上，于1679年由法国物理学...
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![桃胶用电饭煲按煲汤功能吗]( "桃胶用电饭煲按煲汤功能吗")
- 可以按煲汤功能，可以按煮粥或者煮饭功能，都是可以的。很多人都会在家煮桃胶吃，用的炊具各有不同，不过电饭煲是其中最常用的一种，很多人都会电饭煲煮桃胶。电饭煲煮桃胶的做法，和用其他煮桃胶的做法差不多都是一样的，只不过电饭煲需要按功能键运行，它的功能是比较多的，不同的功能对...
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![榴梿煲汤用什么鸡煲好]( "榴梿煲汤用什么鸡煲好")
- 相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴梿做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。二、榴梿乌鸡汤的做法：1.首先准备榴梿...
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![电饭煲腊肠煲仔饭怎么做好吃]( "电饭煲腊肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：大米大半碗，腊肠1根，鸡蛋1个，油菜4棵。配料：生抽半汤匙，蚝油半汤匙，胡椒粉少许，油适量。步骤1:米大约大半碗那样子，一个人吃会剩下来点步骤2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔饭水不比平常放的少点步骤3:放电饭煲里，选煲仔饭功能步骤4:饭电饭煲煮着，先把腊肠斜切成片步骤5:葱切...
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![黄骨鱼煲汤怎么煲]( "黄骨鱼煲汤怎么煲")
- 首先将黄骨鱼除去内脏，清洗干净。然后准备大葱切段，姜切片。接着锅内倒入适量油烧热，鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄，放入葱姜、料酒两勺。最后加水，大火煮沸，转中火煮5-10分钟，加适量盐即可。工具/材料:黄骨鱼葱、姜、料酒、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、处...
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![榴梿是用皮煲汤还是肉煲汤]( "榴梿是用皮煲汤还是肉煲汤")
- 可以用榴梿壳，也可以用榴梿肉，主要看个人做法和口味喜欢。除去指甲壳后，榴梿壳的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美，而且具有补血益气、润燥养阴的作用。它能在炎热的夏天减少火灾。榴梿肉热的时候，要选择带有榴梿营养的新鲜鸡肉来煲汤，选择慢炖，这样...
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![牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗]( "牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗")
- 牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗的答案是：可以不去皮牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合:肾虚，血气不旺，...
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![花生煲汤要去皮吗]( "花生煲汤要去皮吗")
- 花生煲汤要去皮吗的答案是：不需要花生煲汤不需要去皮。坐月子喝花生猪蹄汤起到的作用是通乳，不需要去皮。做法：先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是...
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![煲汤的材料]( "煲汤的材料")
- 煲汤根据汤的种类不同，汤的材料也不同。以阿胶枣乌鸡汤为例，煲汤的主要材料有：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子;配料有：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙、陈皮若干片等等。清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡宰...
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![鱼头粉皮煲的做法]( "鱼头粉皮煲的做法")
- 鱼头粉皮煲怎么做食材：鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克.鱼头粉皮煲的做法：1、粉皮切长条，小葱切葱花，大葱切段，姜切片；2、锅里倒油，油温升高后，放入鱼头，煎至两面金黄，再下葱、姜、料酒、生...
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![猪小肚如何煲]( "猪小肚如何煲")
- 猪小肚的煲法：首先将准备好的淮山、猪小肚、猪骨、蜜枣、姜，然后把猪小肚用盐、生粉内外搓洗干净。选用野生的淮山，汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来。接着等水煲开了以后，将火候改为小火继续煲，煲2小时后我们把猪小肚捞...
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![煲仔饭发源地]( "煲仔饭发源地")
- 煲仔饭发源地是广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，起源于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂...
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![胡萝卜煲汤要削皮吗]( "胡萝卜煲汤要削皮吗")
- 胡萝卜煲汤要削皮吗的答案是：不要吃胡萝卜可以不用削皮。胡萝卜最有价值的营养就是它的胡萝卜素，而胡萝卜素最主要的存在位置就是皮下，去皮吃胡萝卜就等于丢掉了大部分胡萝卜素，非常浪费胡萝卜的营养价值。因此烹调胡萝卜时，擦洗干净外皮就可以了。此外还需注意，吃胡萝卜时最好...
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![煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗]( "煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗")
- 煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗的答案是：可以煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔、...
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![椰子煲鸡汤怎么煲]( "椰子煲鸡汤怎么煲")
- 将鸡清洗净，切块，焯水，用小锤将椰子敲开，倒出椰汁，将椰肉撕下来，椰壳清理干净，椰肉洗净切成条备用，将椰肉、鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块，倒入椰汁，加入适量的清水，熬煮3个小时左右，用盐调味即可。工具/材料:椰子、鸡、盐、料酒步骤（共4步）按步骤阅读：1、鸡肉焯水将鸡清洗净，切块，焯水备用...
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![煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗]( "煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗")
- 煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗的答案是：可以红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。红萝卜不但营养丰富，并且红萝卜汁还能够美白祛斑。但是，有的人担忧吃大豆和红萝卜会造成相冲。红萝卜和大豆能够一起吃。红萝卜带有很多胡罗卜素，大豆是含有...
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![鸡煲的做法]( "鸡煲的做法")
- 鸡煲的做法有很多，比如椰汁香芋鸡煲、八宝滋补鸡煲等。一、椰汁香芋鸡煲材料：，鸡腿2大只，中个芋头1个，干红葱头2粒，切粒，姜3片，椰汁1罐，九层塔叶4片，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法：1.鸡腿洗净，去骨(不去也行)，用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟，然后再加生粉、水和油...
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![榴梿皮煲鸡汤制作方法]( "榴梿皮煲鸡汤制作方法")
- 榴梿皮煲鸡汤的做法：材料：榴梿皮内的白色瓤，土鸡一只，红枣枸杞，姜片制作步骤：1将榴梿壳内的白色瓤小心取出备用。2将鸡切件，用开水煮一下过血水。3过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴梿皮和其他材料小火煲2小时以上。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓...
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