![沟帮子熏鸡是哪里的特产]( "沟帮子熏鸡是哪里的特产")
- 沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中...
- 12108
![熏鸡前为什么要抹香油]( "熏鸡前为什么要抹香油")
- 熏鸡前刷油是为了防止鸡熏黑，制作熏鸡的时候先将鸡肉上一遍香油，这样熏鸡的颜色就会比较深，还能延长保质期。“熏”是中餐常用的烹调技法，这种方法是将熏料放在锅内，利用其不充分燃烧时产生的热烟使食材成菜成熟、入味，然后上色。熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或...
- 2106
![熏鸡怎么熏]( "熏鸡怎么熏")
- 准备食材:：鸡肉300g，鸡精，盐，花椒，糖各10克，油，姜，酱油，葱各20g。葱姜切片，锅中加水放入葱，姜，花椒糖，酱油，盐，鸡精，将鸡煮熟后捞出。锅底放锡纸撒入白糖，白糖冒烟后放入笼屉，放入鸡，熏5分钟即可。熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的...
- 4572
![东北熏鸡架的做法]( "东北熏鸡架的做法")
- 鸡架肉少还被人家加工过，煮着吃是不好吃的，可是熏鸡架就有不少人爱吃了，尤其是在那些烧烤摊上，东北人可爱买这个吃了。可是外边卖的你知道干净不干净？来吧各位，教给你东北熏鸡架的做法，赶紧看过来吧！操作方法01鸡架买回来之后不要急着做，先化冻然后用清水清洗干净，锅里烧一锅开水，将...
- 29714
![沟帮子熏鸡菜品特点有哪些]( "沟帮子熏鸡菜品特点有哪些")
- 经过多年积攒，仅使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。沟帮子熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷。...
- 9457
![熏鸡怎么做好吃]( "熏鸡怎么做好吃")
- 主食材：三黄鸡1只。配料：油适量，冰糖适量，清水1碗，葱适量，姜适量，料包两袋，花椒适量，八角适量，食盐1勺，老抽1勺，糖1勺，茶叶适量，蜂蜜适量。步骤1:洗净捆上，冷水下锅煮10分钟，放入高压锅。步骤2:另起锅放油，加入冰糖，炒至枣红色，加入1碗清水，葱，姜，两袋料包，花椒，八角，食盐，老抽，大火煮开，倒入高压锅，焖...
- 24956
![熏鸡用什么茶叶]( "熏鸡用什么茶叶")
- 绿茶。做茶熏鸡用绿茶效果最好。茶叶熏鸡是安徽省传统名菜，属于皖菜系。以童子鸡等食材制成。烟熏味中带有茶叶之清香，风味别具。绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、...
- 18497
![熏肉用什么木头材料熏]( "熏肉用什么木头材料熏")
- 我们都很喜欢吃熏肉，熏肉是用猪五花肉经过腌制和烟熏后，才完成的一种具有咸鲜口味的大众菜，为了让熏肉更好吃人们对用来熏肉，的木头材料也很有讲究，那么熏肉都用什么木头材料呢，熏肉的树枝最好用果树类的比较清香一点的树木，我们也可以选择用柏树松树或杉树来熏肉，而柑桔枝叶或甘...
- 5361
![烟熏鸡脯寿司怎么做好吃]( "烟熏鸡脯寿司怎么做好吃")
- 主食材：越光米150克，热水165毫升，寿司用紫菜1张，寿司醋适量。配料：烟熏鸡脯适量，寿司用酱瓜适量，小黄瓜适量，水果胡萝卜适量，沙拉酱适量。步骤1:准备150克越光米，快速轻柔地淘洗干净；步骤2:倒入165克热水，浸泡15-20分钟，让米充分吸收水分，电饭煲精煮1小时后，不要马上揭盖，焖15-20分钟；步骤...
- 13580
![怎么熏腊肉]( "怎么熏腊肉")
- 熏肉前需要准备好火盆，主要用来堆放材荷，铁丝网用来搭着猪肉不掉到火盆里，在猪肉外面再铺上报纸之类的东西，先将油茶壳放在最里面，烧起来后，再将新鲜干燥的木屑堆放在油茶壳上，隔几个小时查看一下盆火，翻看一下熏肉，一般一天就能熏出可以的腊肉来。工具/材料:粗盐、白砂糖、高度白...
- 30641
![熏肉怎么做]( "熏肉怎么做")
- 熏肉的做法如下：材料：五花肉500克，盐适量，味精适量，生抽适量，油辣椒适量，油适量，大米适量，蒜蓉适量，白糖适量，陈醋适量1.五花肉洗净备用。2.把洗净的五花肉先卤熟。3.锅里放大米和油调和在一起。4.在把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火。5.等锅里冒出微黄的浓烟即可关火焖一会即可，熏好...
- 9187
![熏香的作用？常用来熏烧有哪些]( "熏香的作用？常用来熏烧有哪些")
- 熏香的作用？常用来熏烧有哪些生香目前分为多个种类，其中柑橘香薰，檀木香薰，艾叶香薰是现如今比较常见的香薰。不过小伙伴们在使用的时候，也需要根据具体的情况。毕竟每种乡村都会有不同的作用，其中柑橘香薰有一股清新的柑橘香，它可以有效的中和中枢神经系统。一般人们感觉到沮丧...
- 29708
![烟熏鸡脯寿司怎么做]( "烟熏鸡脯寿司怎么做")
- 主食材：越光米150克，热水165毫升，寿司用紫菜1张，寿司醋适量。配料：烟熏鸡脯适量，寿司用酱瓜适量，小黄瓜适量，水果胡萝卜适量，沙拉酱适量。步骤1:准备150克越光米，快速轻柔地淘洗干净；步骤2:倒入165克热水，浸泡15-20分钟，让米充分吸收水分，电饭煲精煮1小时后，不要马上揭盖，焖15-20分钟；步骤...
- 14387
![腊肉怎么熏]( "腊肉怎么熏")
- 猪肉处理干净晾干水，均匀地抹上盐。点燃灶台或炉子，加入柴火，刚开始火不要太旺盛。搭好一个架子放置在烟囱处或炉子上，再将腊肉用绳子穿好后，放置在有烟的位置熏至一两个月。将腊肉外层的灰清洗掉，加入水洗净，放入食用纯碱，拿一块抹布进行清洗，放在太阳底下晒两天即可。工具/材料:...
- 15371
![熏肉的做法]( "熏肉的做法")
- 熏肉的做法如下：材料：五花肉500克，盐适量，味精适量，生抽适量，油辣椒适量，油适量，大米适量，蒜蓉适量，白糖适量，陈醋适量1.五花肉洗净备用。2.把洗净的五花肉先卤熟。3.锅里放大米和油调和在一起。4.在把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火。5.等锅里冒出微黄的浓烟即可关火焖一会即可，熏好...
- 20114
![吃不厌的的五花肉熏鸡蛋的做法]( "吃不厌的的五花肉熏鸡蛋的做法")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋适量。配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:猪肉入锅炒步骤5:加酱油、料酒炒步骤6:葱姜、大料入锅，加适量热水，盖上锅盖烧步骤7:鸡蛋煮熟...
- 7116
![熏衣草花语]( "熏衣草花语")
- 熏衣草有着等待爱情、甜蜜恋爱、思念想念的花语，熏衣草的花色丰富，有蓝色、紫色、粉红色等，给人一种天真烂漫和绚烂多彩的感觉，而且熏衣草具有清新甜蜜的花香气味，可以将其送给你暗恋的女孩子，表达对她的爱意。1、等待爱情熏衣草有着等待爱情的寓意，熏衣草的花序秀丽优雅，就像是...
- 28993
![香肠熏与不熏的区别]( "香肠熏与不熏的区别")
- 香肠熏与不熏的区别在于叫法、重量和味道这三方面。叫法：把动物的肉绞碎制成条状，然后再灌入肠衣制作而成的长圆柱体管状，最后连结而成的食品叫作香肠，可以煎着吃，也可以煮着吃，一旦香肠经过烟熏之后，就称得上是腊肠了。重量：烟熏过的香肠比没熏的香肠的重量更轻，因为经过烟熏之后...
- 2627
![怎么熏熟食]( "怎么熏熟食")
- 先将蒸锅锅底放入适量的糖和香油，然后放上篦子，把煮好的食物放到篦子上，盖好锅盖，开大火烧至冒烟，烟很大的时候关火，焖上4小时，把食物熏制上色即可出锅。工具/材料:食物、蒸锅、篦子、糖、香油步骤（共2步）按步骤阅读：1、锅底放入糖和香油先将蒸锅锅底放入适量的糖和香油，然后放上篦...
- 7159
![玫瑰熏鸡胸怎么做好吃]( "玫瑰熏鸡胸怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉，大米，胡萝卜，小南瓜，配菜。配料：糖，玫瑰，牛奶，松子，盐，酱油。步骤1:鸡胸肉用酱油盐腌制30分钟步骤2:锅底铺锡纸放入大米糖玫瑰步骤3:将鸡胸肉架在锅中熏5分钟步骤4:小南瓜胡萝卜上锅蒸熟步骤5:倒入牛奶打成酱步骤6:配菜焯水步骤7:鸡胸肉切片摆盘即可...
- 18545
![东北熏酱熟食烟熏配方]( "东北熏酱熟食烟熏配方")
- 1、将大块猪脊骨洗净，放在大盆中加满清水浸泡约6到12小时，中间可换几次水，如果室温较高，可以将盆放在冰箱冷藏室内，防止猪肉变质。2、将泡净血水的脊骨冲洗数遍后，放在大锅中加水没过猪骨，加生姜数块，葱数根打结，八角几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶2片，十三香少许，绍酒、老抽、酱油、...
- 23400
![吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法]( "吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋5个。配料：油适量，盐适量，红糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:五花肉入锅炒步骤5:酱油、料酒入锅炒步骤6:葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水盖上锅盖烧步骤7:...
- 9736
![熏腊肉温度高了熏熟了怎么办]( "熏腊肉温度高了熏熟了怎么办")
- 如果是熏腊肉，表面会有很多烟灰和油，在吃这种腊肉之前，将其放入热水中约20分钟，然后用钢丝刷将油灰刷成一本书，并煮约20分钟，然后即可将其油炸。但是，如果是干腊肉，则表面将不会有烟或其他脏物，这种腊肉可以直接清洗，切片和油炸。2、熏腊肉熏熟了能保存吗：普通腊肉熏个一个月也行，真...
- 22280
![(烟熏妆) 歌词]( "(烟熏妆) 歌词")
- 歌曲名:Mascara(烟熏妆)歌手:G.E.M.邓紫棋专辑:TheBestofG.E.M.2008-2012邓紫棋-Mascara(烟熏妆)作曲：G.E.M填词：G.E.M.Aniefann被欺骗算什麽早已习惯难过眼神空眼眶红但记得别过执着寂静无声的我还能够说什麽眼神憔悴脆弱用烟熏妆来盖过玫瑰都在淌血它沾污了白雪有谁想要...
- 25088
![吃不厌的的五花肉熏鸡蛋怎么做好吃]( "吃不厌的的五花肉熏鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋适量。配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:猪肉入锅炒步骤5:加酱油、料酒炒步骤6:葱姜、大料入锅，加适量热水，盖上锅盖烧步骤7:鸡蛋煮熟...
- 15204
维知科普网
