![香肠酒味太重怎么处理]( "香肠酒味太重怎么处理")
- 香肠腌制过程中本身会加入酒腌制，所以如果酒味太重说明腌制时酒加多了，此时可以将香肠和其他食材同煮以降低酒味；或者把香肠肠衣去掉，加水浸泡一晚，也可以降低香肠的酒味；将腊肠放到水里煮熟，腊肠吸收了水分，酒味就会降低。工具/材料:酒味太重的香肠土豆、清水步骤（共3步）按步骤阅...
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![阿胶糕有酒味好还是没酒味好]( "阿胶糕有酒味好还是没酒味好")
- 一般正品阿胶糕会带有一点酒味。阿胶糕闻起来像酒是正常的。如果觉得酒味太重，建议在阴凉通风处开几天。其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味会变淡。另外，你也可以把它放在冰箱里几天，酒味就会变淡。一般来说，当你开始吃阿胶糕时，你会觉得这酒味有点大。如果你多吃，你会习惯的。...
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![为什么韭菜有一股酒味]( "为什么韭菜有一股酒味")
- 韭菜之所以有酒味，是因为在温度比较高的环境下放置的时间比较长，韭菜发生了腐烂变质。因此，韭菜才会带有一股酒味。可以将买来的韭菜的根部放进有水的盆里，这样可以保证韭菜在2-3天内不会腐烂、变质。为什么食物有酒味？客观因素有很多你说的这些我都吃过的要说酒味，貌似真没有...
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![粽子为什么有酒味]( "粽子为什么有酒味")
- 由于粽子糯米中的糖含量高，如果温度太高，其中的糖将被发酵，产生酒精味。粽子的酒精味可能是由于贮藏时间过长或贮藏不当导致的粽子发酵所致，因此产生了酒的味道，并且粽子在尝到酒精味后会迅速变质。粽子在室温下长时间放置后会散发出酒味，这是由于z子的发酵引起的。粽子可以吸...
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![怎么去酒味最快]( "怎么去酒味最快")
- 1、洗个澡，换一身衣服，因为很多喝酒了的人衣服上酒味、身体上的酒味很重，清洗身体并且换一身衣服能够有效减轻身上的酒味。2、可以吃一些带有特殊芳香的食物，来掩盖口腔中的酒味，比如说口香糖、橘子、水蜜桃等等。3、可以往身上喷一些香水来掩盖酒味。...
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![橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃]( "橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃")
- 橙子有酒味并不是坏了的，这主要是因为橙子过于成熟的表现，一般情况下，橙子存放时间越长，果实的成熟程度便会越高，并且橙子中含有丰富的碳水化合物，若是橙子过于熟透，会促使果肉中的糖分转化为乙醇，就会出现酒精味。，像这种是能够吃的，但是若橙子出现了发苦、发软等变质的现象时，这样...
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![米糕有酒味是坏了吗]( "米糕有酒味是坏了吗")
- 不是。因为烘焙是将曲酒或酵母和面粉与水混合，并在适当的温度下保持一段时间，通过酵母的厌氧呼吸将面粉中的糖转化为二氧化碳和乙醇，通常称为酒精，所以烘焙后一段时间会有酒的味道，这是不可避免的结果，表明发酵时间太长。米糕有酒味是什么原因：米糕蒸熟后，如果发现有酒味，只是因为...
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![菠萝有酒味是坏了吗]( "菠萝有酒味是坏了吗")
- 不是坏了，还是可以吃的。正常熟透的菠萝会有酒的味道，这是因为菠萝中的糖分挥发产生发酵，可以正常食用。而且，由于含糖量充足，酒味菠萝吃起来很甜。但如果菠萝从外面发黑发乌，叶子完全枯萎了，一按就会破皮流水。像这样的菠萝大部分都已经坏了。发黑的菠萝实际上是感染了烂心病，最...
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![刚买的提子有酒味是坏了吗]( "刚买的提子有酒味是坏了吗")
- 刚买的提子有酒味多半是放久提子糖分解发酵成了酒精，这本身没有任何毒害。如果没有其他的变质迹象，比如发白，水分流失较严重等情况，还是可以吃的。不过如果酒味非常明显，最好还是不要食用。提子有酒味还能不能吃：提子有轻微的酒味还能吃，但若这种味道很浓厚且有酸味就不可以食用...
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![阿胶糕酒味浓点好还是不浓好]( "阿胶糕酒味浓点好还是不浓好")
- 一般阿胶糕酒味淡一点好。阿胶糕一般会带有点点的酒味，味道不会特别浓，如果酒味很浓，可能是黄酒放多了或者变质坏掉了。如果刚做的阿胶糕酒味很重，可能是黄酒喝得太多造成的。这是正常情况。没有必要为这件事担心。阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的一种药膳。在制作阿胶糕之前...
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![面包有酒味还能吃吗]( "面包有酒味还能吃吗")
- 面包有酒味还能吃。面包有酒味，是在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量偏高，没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味，对人体没有害处。面包的发酵温度:面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次...
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![榴梿有一点酒味还能吃吗]( "榴梿有一点酒味还能吃吗")
- 看情况。榴梿如果有轻微的酒味，但没有破碎，就可以食用，但此时榴梿有点太熟了。因为酒的味道是由榴梿发酵糖发酵产生的，所以最好在这个时候尽快吃完榴梿，因为一点酒的味道也意味着榴梿成熟了。如果你现在不吃榴梿，榴梿很快就会变坏。如果榴梿酒味道很浓，你现在不能吃。一般来说，当...
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![有酒味的菠萝还能吃吗]( "有酒味的菠萝还能吃吗")
- 菠萝有酒味可以吃，熟透了的菠萝才会有酒味，这是菠萝里面的糖分挥发产生了发酵。可以正常食用的，而且，因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝口感还会很甜。正常情况下，菠萝是没有酒精味的，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。...
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![腌制的青芒果有酒味可以吃吗]( "腌制的青芒果有酒味可以吃吗")
- 不可以吃。芒果有酒味表明芒果烂了，也就是说坏了，因为水果的表皮细泡还会继续进行无氧呼吸，这会使芒果继续发酵，就像买了一些水果一样，还不完全熟透，但买回来没几天就完全熟透了，芒果有酒味是因为其中的葡萄糖继续发酵，以至于有明显的味道。2、青芒果腌制好怎么会冒白泡：在青芒果...
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![怎么快速去除酒味]( "怎么快速去除酒味")
- 快速去除酒味的方法：1、吃橙子如果喝酒后身上会有酒味，可以吃一些橙子，不仅可以解酒，也可以快速的减少酒味，有明显的效果。2、喷空气清新剂如果喝酒后身上会有酒味，可以给身上喷一些空气清新剂，可以较快去除身上的酒味，是一种不错的选择。3、吹风如果喝酒后身上会有酒味，可以在有...
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![菠萝有个酒味还能吃吗]( "菠萝有个酒味还能吃吗")
- 菠萝有个酒味还能吃吗的答案是：能菠萝有酒味可以吃。菠萝中含糖量高，长时间存放会让菠萝熟透，发酵使糖分转化为酒精，出现酒精味。这种如果是刚刚熟透的，这酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，还是可以吃的，而且这时候的菠萝味道很甜，但应尽快食用。当菠萝变软、流汁等发生变质的...
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![水果放出酒味了还能吃吗 水果放出酒味的原因是什么]( "水果放出酒味了还能吃吗 水果放出酒味的原因是什么")
- 水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物，产生了酒精，从而导致水果有酒味放出。水果放出酒味说明水果已经变质，不能再食用。酵母菌是一类真菌，广泛存在于自然界中，也包括了一些可以发酵的菌种。在水果表面和果肉中都可能存在一定数量的酵母菌。正常情况下，水果上的酵母菌数量...
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![红枣有酒味可以吃吗]( "红枣有酒味可以吃吗")
- 红枣有酒味可以吃吗的答案是：可以无论是新鲜红枣还是干红枣，都不会带有酒味，如果红枣带有酒味，说明红枣已经出现腐坏变质，其中的糖分被细菌入侵，导致发酵产生酒精，食用后会对健康不利。红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸...
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![桃胶为什么泡发有米酒味]( "桃胶为什么泡发有米酒味")
- 说明已经变质坏掉了。干桃胶一般只需要放冷水里面浸泡十几个小时就可以完全泡发了，不需要泡太长时间，时间久了，里面就会容易滋生细菌和微生物，桃胶就会容易变味变色，就会变质坏掉，这是很常见的一种情况。如果桃胶泡发的时候有米酒味，很可能是你泡发的时间太久了，里面的成分已经开...
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![板栗有酒味能吃吗]( "板栗有酒味能吃吗")
- 需要根据板栗酒味的程度来判断。若是板栗的酒味很淡，并且打开之后，散发一会儿就没有了的话，加之吃的时候也没有酒味，那么这种板栗还是可以食用的。如果酒味很是浓重，食用的时候也有很重的酒味，最好酒不要食用了。为什么板栗会有酒味由于板栗中含有不少的碳水化合物，在较长的时间...
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![冻梨有酒味还能吃吗]( "冻梨有酒味还能吃吗")
- 冻梨有酒味能不能吃要视情况而定。冻梨里面含有比较高的糖分，放置时间过长里面的糖分就会转化成乙醇，这个时候吃冻梨就会闻到一股酒味，但还是能继续食用的。冻梨有酒味并不能说明冻梨已经坏掉了，不过因为放置时间比较长，它里面的一些营养物质会流失掉，吃起来口感不是很好，且还有...
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![哈密瓜没烂但是有酒味是怎么回事]( "哈密瓜没烂但是有酒味是怎么回事")
- 哈密瓜有酒味是很多人在吃哈密瓜的时候都有的经历，而之所以出现这种问题多半是因为哈密瓜放置时间太久发酵变味了，这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌物质，食用之后不利于人体健康，所以有酒味的哈密瓜一般是不建议再吃的。哈密瓜没烂有酒味还能不能吃：哈密瓜没烂有酒味就...
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![白酒腌肉酒味太重怎么办]( "白酒腌肉酒味太重怎么办")
- 酒精遇热挥发，酒不小心放多了，可以通过多蒸煮来将其中多余的酒精挥发掉，对于食物的口感也具有很好的改善作用。或者可以用桂皮来稀释酒的味道，而且会使食物的味道更为可口。也可以放入一些姜片可以中和因为酒放得过多引起的强烈酒精异味，而且生姜可以提升菜肴的鲜味。工具/材...
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![好柚子为什么有酒味]( "好柚子为什么有酒味")
- 1.存放时间过长：柚子不烂，但闻起来像酒精，这是由于保存时间长所致。柚子的果皮较厚，但在储存过程中，果皮会收缩并变薄，果肉中的营养成分将开始发酵，最终产生酒精，因此柚子具有酒精的味道。2.表皮受损：柚子不烂，但闻起来像酒精，这可能是由于外皮破损所致。在保存柚子的过程中，皮肤会受...
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![菠萝为什么有酒味]( "菠萝为什么有酒味")
- 过于成熟：菠萝在自然环境中存放，进行后熟作用，但是菠萝中的糖分含量丰富，长时间的存放会让菠萝熟透，使糖分转化为酒精，就会出现酒精味。食物变质：正常情况下，菠萝没有酒精味，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤...
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