当前位置:维知科普网 >

有关粉条的知识大全

酸菜炖粉条怎么做好吃
  • 酸菜炖粉条怎么做好吃

  • 主食材:葱段10克,姜片3克,食用油5毫升,酸菜200克,粉条40克。配料:干辣椒2个,八角1个,花椒1克,清水500毫升,鸡粉2克,盐2克,白胡椒2克。步骤1:葱片10克,姜片3克步骤2:锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香步骤3:倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2...
  • 4093
草鱼炖粉条的做法
  • 草鱼炖粉条的做法

  • 每100克草鱼炖粉条营养成分热量590千焦蛋白质14.76克脂肪8.97克食材:草鱼600克、粉条、小葱、姜、蒜、盐、鸡精、白老抽、生抽、料酒步骤:1、草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼身切大块,姜、蒜切片,小葱切葱段;2、粉条放入温水中泡软;3、鱼块中放入姜片、盐半勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟;4、...
  • 22619
菠菜炖粉条的做法
  • 菠菜炖粉条的做法

  • 菠菜炖粉条怎么做:食材:菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。菠菜炖粉条的做法:1、大葱切末,蒜切末,姜切末;2、粉条放入温水中泡5分钟,捞出;3、锅中倒油,油温烧至5成热,放入葱、姜、蒜炒香,再加入适量清水,把粉条放进去,倒入酱油,中火煮软至透...
  • 18925
黑色的粉条叫什么
  • 黑色的粉条叫什么

  • 黑色的粉条叫蕨根粉。蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品,因为蕨菜是紫色的,所以做出的粉丝也就变成了黑色。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山一带,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营...
  • 15428
白菜猪肉粉条包子的做法
  • 白菜猪肉粉条包子的做法

  • 操作方法01准备的食材:五花肉,面粉,玉米粉,白菜,粉条,酵母,姜葱,酱油,香油,豆腐乳,盐,十三香。02玉米粉和面粉以1:3的比例混匀,酵母半袋用温开水化开后,倒入面粉里先形成小面疙瘩,然后用手揉成面团,用一块纱布盖住,静置等待发酵。03将五花肉剁成肉末,姜蒜切成末,白菜剁碎,粉条煮好后剁碎,放入...
  • 22944
菠菜拌粉条的做法
  • 菠菜拌粉条的做法

  • 主食材:菠菜1把,红薯粉条1把。配料:盐1.5匙,蔬之鲜1匙,香油1勺,蒜3瓣,小米辣3根。步骤1:菠菜择洗干净后切成两半步骤2:锅中水开后加入0.5匙盐,放入菠菜焯烫30秒后捞出过凉步骤3:红薯粉条泡软后剪断,放入锅中烧开转中小火煮20分钟后过凉步骤4:挤干水分的菠菜和粉条放入盆中步骤5:加...
  • 8806
红薯粉条的制作过程
  • 红薯粉条的制作过程

  • 工具/材料红薯、榨红薯机、布、玻璃瓶、漏勺、长筷、竹竿等操作方法01将大量的红薯洗净,多用水冲洗几次,以免有沙子附在红薯表皮;冲洗好的红薯放进红薯机,把红薯榨成粉碎。02把粉碎的红薯用布筛出残渣,布下放置一个大的方木桶装布漏下来的水;筛好后将木桶静置12小时,目的是让红...
  • 8864
东北酸菜炖粉条的做法
  • 东北酸菜炖粉条的做法

  • 酸菜炖粉条为东北代表菜之一,腌制发酵后的白菜为主要味道,配以五花肉、粉条,酸爽咸香。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炖菜主食材:酸菜300克、粉条50克、五花肉50克辅料:八角2个、姜1块、干辣椒2个、花椒1克、生抽、盐、鸡精步骤:1、五花肉洗净切成方块;2、粉条放入温...
  • 16364
怎样做美味的肉末包菜炒粉条?
  • 怎样做美味的肉末包菜炒粉条?

  • 包菜又叫卷心菜,是一种营养价值非常丰富的蔬菜,经常吃包菜,可以助消化,健脾胃。肉末,粉条也是我们生活常见的菜肴,将它们和包菜放在一起炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的肉末包菜炒粉条?希望能够帮助到大家。工具/材料包菜适量,五花肉适量,粉条适量,小葱适量,...
  • 29227
豆芽炒粉条用大火还是小火
  • 豆芽炒粉条用大火还是小火

  • 做豆芽炒粉条时,我们首先将粉条泡软,然后豆芽焯水,最后烹炒的时候一定要用大火快速翻炒,这样做出来的豆芽脆爽,粉条劲道不粘锅,口感特别的好。做都要炒粉条最重要的是粉条劲道但不粘锅,而且根根分明,所以说处理粉条时关键一步,我们先用热水将粉条泡软,然后浸泡大约10分钟左右,然后将...
  • 19653
怎样做美味的黄心塔菜炒粉条?
  • 怎样做美味的黄心塔菜炒粉条?

  • 黄心塔菜的营养价值非常高,塔菜色泽碧绿,口感脆嫩,经常吃塔菜可以润肺止咳,清热解毒,粉条的营养价值也非常高,将塔菜和粉条炒一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄心塔菜炒粉条?希望能够帮助到大家。工具/材料黄心塔菜适量,粉条适量,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡...
  • 18565
白菜炒粉条的做法
  • 白菜炒粉条的做法

  • 主食材:白菜适量,粉条适量,韭菜适量,红椒适量。配料:蒜适量,干辣椒适量,酱油适量,调味料适量,盐适量,白糖适量,老抽5克,料酒15克。步骤1:白菜切丝,粉条泡热水步骤2:锅中爆香蒜、干辣椒,倒入白菜帮翻炒,加入菜叶翻炒步骤3:加入酱油、调味料、盐、白糖、5克老抽、15克料酒,翻炒均匀步骤4:倒...
  • 21945
猪肉白菜炖粉条的做法
  • 猪肉白菜炖粉条的做法

  • 主食材:五花肉250克,大白菜300克,粉条100克。配料:呷哺小龙虾调味料2勺,煮肉料适量。步骤1:五花肉加八角,桂平生姜步骤2:煮20分钟,然后捞出切片步骤3:锅里不用放油,直接炒五花肉步骤4:炒到肉表面变稍黄,加入呷哺小龙虾调味料步骤5:继续翻炒一会儿步骤6:放入白菜步骤7:炒到白菜变软...
  • 20000
鲅鱼炖粉条的做法
  • 鲅鱼炖粉条的做法

  • 主食材:鲅鱼1条,粉条100克。配料:盐1勺,料酒2勺,白糖2勺,蒜3瓣,植物油1勺,生抽2勺,干辣椒3个,生姜1块,香菜2根,花椒少许,香叶1个,小葱1根。步骤1:准备好全部食材,粉条用冷水浸泡。步骤2:起锅,倒入植物油,加入姜丝、蒜末、花椒、干辣椒炒香。步骤3:加入料酒、生抽爆香,然后倒入两小碗清水、...
  • 27411
如何做排骨炖粉条好吃?
  • 如何做排骨炖粉条好吃?

  • 排骨炖粉条是一道大家经常吃到的东北菜。那么如何做这道排骨炖粉条才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料排骨,生姜,料酒,干辣椒,白糖,大蒜,酱油,粉条,香葱操作方法01首先将排骨洗干净切成段,如下图所示。关于排骨的长度,小编建议大家最好切成3cm...
  • 28204
一斤红薯粉能做多少斤粉条
  • 一斤红薯粉能做多少斤粉条

  • 一斤红薯粉能做多少斤粉条的答案是:8两-1斤左右一斤红薯粉出8两-1斤左右粉条。红薯出粉量与红薯品种、土质、雨水量、种植时间有关,而且每斤加工粉条的产量与机械加工和手工机械加工有关,机械加工不浪费淀粉,出粉量为1斤左右,手工机械较复杂,所以成品在8-9两左右。红薯粉条,又称...
  • 23909
包菜炒粉条怎样好吃
  • 包菜炒粉条怎样好吃

  • 一把红薯粉条,开水烫20分钟,包菜切丝。清水里加一勺盐,放包菜泡一下,控一下水分。红彩椒切丝备用,大蒜、生姜切末。。粉条切断,锅中加油烧热。倒入蒜末、姜末、红彩椒、包菜、粉条、味极鲜、盐、酱油。炒至包菜变软,加入小葱,翻炒均匀,盛出即可食用。...
  • 25999
白菜猪肉炖粉条的做法
  • 白菜猪肉炖粉条的做法

  • 每100克白菜猪肉炖粉条营养成分热量828千焦蛋白质2.71克脂肪18.88克烹饪耗时:30分钟食材:白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个调味料:生抽蚝油老抽盐鸡精步骤:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片;2.粉条放入温水泡发,姜切片,蒜切末;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜...
  • 11382
粉条烧土鸡怎么做好吃
  • 粉条烧土鸡怎么做好吃

  • 主食材:土鸡半只,粉条(干)100克。配料:玉米油1大勺,干辣椒4个,花椒1勺,老姜5片,大蒜6个,料酒1大勺,生抽3大勺,老抽1大勺,盐1小勺,小葱2颗,八角1个,三萘2个,小茴香1克,白扣1克,冰糖1勺,豆瓣酱1大勺,醋2勺。步骤1:粉条提前泡发,洗净备用;步骤2:土鸡洗净,斩块;步骤3:将土鸡放入冷水锅里,再放两片姜,少许...
  • 12092
红薯粉条怎么辨别真假
  • 红薯粉条怎么辨别真假

  • 1、用打火机烧:如果燃烧起来了还冒出黄色的火苗,用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是真的,反之如果红薯粉烧不化,而且一直噼里啪啦的响,还冒出蓝色的火苗,那这种红薯粉就不要买了是假的。2、闻气味:用热水浸泡片刻再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常清香,无任何异味,遇水不变...
  • 23416
粉条怎么炒不粘不坨
  • 粉条怎么炒不粘不坨

  • 炒粉条怎么让不粘不坨粉条是很多人都爱吃的菜,非常的筋道爽口。但是炒不好的话,经常会容易又粘又驼,碎成几段。但其实炒粉条特别简单,掌握三个技巧,粉条就可以不粘不坨,爽滑,而且还特别入味。首先炒粉条的时候,要明白粉条是由什么制作的,一般的粉条都是用淀粉制作,淀粉在高温之下就...
  • 26553
ysl214小粉条试色
  • ysl214小粉条试色

  • Ysl小粉条214一上市就断货,我这等了足足一个月真的是有道理的,清清透透的橘棕色,不显黑不显老,涂上去就是个清爽的小姑娘,试问谁不喜欢咧。小粉条质地还挺润的,在手背划拉,上嘴抹都不觉得干。里面金色小细闪加的恰到好处!小粉条这个系列的闪片很细腻不会突兀!!上嘴敲有小心机哈哈~y...
  • 15241
白菜猪肉炖粉条怎么做好吃
  • 白菜猪肉炖粉条怎么做好吃

  • 主食材:五花肉200克,白菜半颗,粉条1把。配料:辣椒4个,生姜10克,大蒜4瓣,香葱3颗,八角3个。步骤1:准备所需食材,粉条提前用清水泡软,而五花肉切成薄片、白菜清洗干净,分成菜帮和菜叶,大蒜拍扁,生姜和辣椒切碎,香葱也切碎,分成葱白和葱叶;步骤2:热锅加油,加入五花肉和八角,煸炒至表面微微金黄...
  • 2455
鲜蘑五花肉炖粉条的家常做法
  • 鲜蘑五花肉炖粉条的家常做法

  • 鲜蘑是菌类食品,含有丰富的营养成分,具有提高机体免疫力,益神开胃,补脾益气等功效,肉质肥嫩,鲜美可口。用鲜蘑和五花肉粉条同炖,口感肥厚,咸香适口,香味浓郁,是一道美味的下饭菜,下面介绍一下鲜蘑五花肉炖粉条的家常做法。工具/材料鲜蘑250克,五花肉100克,粉条150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒...
  • 10441
豆芽肉丝炒粉条的做法怎么做好吃
  • 豆芽肉丝炒粉条的做法怎么做好吃

  • 主食材:黑豆芽400克,猪里脊肉200克,红薯粉丝100克。配料:韭菜50克,大蒜5瓣,干辣椒3个,盐5克,酱油15克,老抽3克,淀粉2克,料酒5克,饮用水150毫升,花生油适量。步骤1:豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水,韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用步骤2:红薯粉丝煮熟捞出控水备用,里脊...
  • 25123