![湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做]( "湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做")
- 湖南的人喜欢吃辣椒，一般利用辣椒炒鸡蛋时，清爽口口，非常下饭，但需要准备对应的食材，然后简单的烹饪，就能够制造出美味可口的辣椒炒蛋。下面简单介绍湖南辣椒炒蛋的做法。01准备食材想要烹饪湖南辣椒炒蛋，需要准备鸡蛋、尖椒、食盐、鸡精、大蒜、大葱、食用油等等，将其准备好之后...
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![辣椒炒蛋的做法]( "辣椒炒蛋的做法")
- 怎么炒辣椒炒蛋:食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根辣椒炒蛋的做法：1、蒜切末，大葱切末，尖椒切成小块；2、鸡蛋磕入碗中，打散；3、锅里倒油，倒入鸡蛋液煎熟，盛出；4、锅中再倒入少许油，放入大葱和尖椒翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒；5、调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒...
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![番茄炒蛋的热量有多少]( "番茄炒蛋的热量有多少")
- 1、每100克的番茄炒蛋的热量为74大卡，一碟番茄炒蛋的质量大约为200克，所以其所含的热量大约为148大卡。需要我们跳44分钟的健美操才能将这些能量消耗掉。2、虽然看起来这个数值比其他的一些食物并不低，但是整体而言，番茄炒蛋的热量并不算特别的高。3、番茄炒蛋除了可以当做菜...
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![鲜嫩海苔炒蛋怎么做好吃]( "鲜嫩海苔炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋3个，怪兽海苔4克。配料：料酒2勺，盐1小勺，香葱1根。步骤1:鸡蛋打散，放入料酒步骤2:葱花儿和即食海苔备好步骤3:鸡蛋里倒入料酒后再放入葱花儿步骤4:简单搅拌后放入海苔，海苔需要直接剪碎或者捏碎步骤5:最后搅拌均匀步骤6:热锅，热油，油烧大热倒入鸡蛋液步骤7:搅散炒成块...
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![正儿八经的番茄炒蛋，先炒番茄还是先炒蛋的做法]( "正儿八经的番茄炒蛋，先炒番茄还是先炒蛋的做法")
- 主食材：番茄3个，鸡蛋5个。配料：葱一棵。步骤1:番茄过开水好去皮步骤2:去皮后切丁步骤3:先炒一下番茄，再炒蛋。...
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![炒蛋怎么做会更蓬松]( "炒蛋怎么做会更蓬松")
- 步骤：1、取两个鸡蛋拌匀；2、淀粉与水按照1：4的比例调好；3、鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入调好的水淀粉拌匀；4、这样炒出来的鸡蛋就会又松又软，看着非常有食欲。注意一定是水淀粉，不能放入干淀粉哦！...
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![肉丝金针菇炒蛋的做法]( "肉丝金针菇炒蛋的做法")
- 主食材：金针菇250克，鸭蛋150克，肉50克。配料：香葱适量，盐适量。步骤1:鸭蛋加入适量的盐打散步骤2:起油锅加入肉丝爆炒一下，然后加入切碎的金针菇步骤3:用铲子翻炒至金针菇列有出水步骤4:然后慢慢的倒入打散的蛋液步骤5:轻轻的晃动一下锅子步骤6:等到略有凝固的时候，用铲子铲一下...
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![承味番茄炒蛋怎么做好吃]( "承味番茄炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：番茄2只，鸭蛋4只。配料：盐少许，蒜2头，樱花若干。步骤1:食材的准备无非就是番茄和蛋，但是我们这次选用的新鲜的鸭蛋，还有几片应季的樱花。步骤2:将鸭蛋打到碗里。步骤3:然后，滤水拿出，前后的对比。步骤4:西红柿在热水中烫过后去皮。步骤5:并切成小块。步骤6:热锅起油，番茄炒...
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![洋葱炒蛋怎么做好吃]( "洋葱炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：洋葱1/2个，鸡蛋2个。配料：红椒1/2个，香油几滴，青椒1个，湿淀粉1匙，植物油1.5勺，生抽1勺，料酒1勺，盐1/2匙，蔬之鲜1/2匙，白糖1/2匙。步骤1:洋葱切片步骤2:红椒切片步骤3:青椒切片步骤4:鸡蛋加入湿淀粉打散步骤5:锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋块步骤6:锅中再加入0.5勺植物油，放...
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![蒜苗炒蛋，先炒蛋还是先炒蒜苗?怎么炒不怎么做好吃]( "蒜苗炒蛋，先炒蛋还是先炒蒜苗?怎么炒不怎么做好吃")
- 主食材：蒜苗1把，鸡蛋4个。配料：盐适量，水淀粉适量，糖适量，十三香适量。步骤1:将蒜苗洗净切段儿，蒜苗叶和蒜苗根，分开装盘。步骤2:将四个鸡蛋打入碗中，加适量淀粉和盐，淀粉，会让鸡蛋变得更嫩。步骤3:将鸡蛋打散，搅匀备用。步骤4:能过热，油油热后倒入蛋液，不要一顿乱炒。推动鸡蛋，让蛋液慢...
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![番茄炒蛋的详细制作步骤]( "番茄炒蛋的详细制作步骤")
- 番茄炒蛋是最普通的一道家常菜，不但颜色漂亮营养还非常高，对于大厨们来说，番茄炒蛋闭着眼睛都能做好，只是对于厨房新兵蛋子来说，番茄炒蛋做起来并没有那么容易。今天咱们不做别的菜，就做这道番茄炒蛋，想要学会的，赶紧看过来吧。操作方法01我个人不喜欢吃番茄的皮，吃到嘴里真的咽不...
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![蔬丁炒蛋的做法]( "蔬丁炒蛋的做法")
- 主食材：小鸡蛋6个，菜椒1个，胡萝卜1个。配料：细盐少许，玉米油适量。步骤1:备好所用食材才，鸡蛋看着有点多，实际上个头很小小。步骤2:两款蔬菜用料理器打成细颗粒。。步骤3:鸡蛋加细盐，搅拌盐化。步骤4:热锅加入油，再将蔬菜颗粒下锅炒至出味。步骤5:然后将蛋液下锅，炒制凝固出味即可...
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![虾米丝瓜炒蛋的做法]( "虾米丝瓜炒蛋的做法")
- 虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃？主料：虾米5克，丝瓜1根，鸡蛋2个；辅料：大蒜1瓣，料酒1勺，水1勺，盐小半勺，盐1勺，鸡精1勺；虾米丝瓜炒蛋的做法步骤：1.大蒜1瓣切末，；2.虾米用水浸泡5分钟；3.丝瓜去皮洗净切滚刀块；4.鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀；5.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡...
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![怎样做美味的秋葵炒蛋？]( "怎样做美味的秋葵炒蛋？")
- 秋葵中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等，经常吃秋葵可以增强人体免疫力，秋葵中还含有锌和硒等微量元素，可以起到防癌抗癌的作用，将秋葵和鸡蛋这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵炒蛋？希望能够帮助到大家。工具/材料秋葵适量，鸡蛋适量，盐...
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![苦瓜炒蛋的功效营养和功效]( "苦瓜炒蛋的功效营养和功效")
- 苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用，同时还能益气补血，苦瓜清热消暑，鸡蛋健脑益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效营养和功效:苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴，很多人都会做，苦瓜炒蛋的营养价值也很高，有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用，其次如果是脾胃虚...
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![番茄炒蛋 剥皮版怎么做好吃]( "番茄炒蛋 剥皮版怎么做好吃")
- 主食材：西红柿3个，鸡蛋2个。配料：盐1.5茶匙，油适量。步骤1:西红柿洗净，尾部划十字花刀，放入到沸水中烫一下，取出，去皮步骤2:烫成这样，剥皮步骤3:切成块，炒的时候不容易熟，更不容易酸。步骤4:鸡蛋打开，放小半勺盐。步骤5:热油，放蛋，炒成大朵的蛋花时放西红柿步骤6:将西红柿翻炒至鸡蛋染...
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![怎么做西红柿炒蛋好吃]( "怎么做西红柿炒蛋好吃")
- 将新鲜的西红柿表面切上十字花刀，然后放入到碗中，放在开水中浸泡一分钟去除表皮，然后切块。西红柿在去除表皮之后不容易塞牙，口感更加细腻。01接着在碗中加上5个鸡蛋，再做西红柿炒鸡蛋时，需要适当性多放一些鸡蛋，让西红柿成为配料，如此酸涩的味道才比较少。02将锅烧热之后加入食...
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![西红柿炒蛋怎么做好吃]( "西红柿炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：西红柿3个，鸡蛋4个。配料：葱少许，大蒜1瓣，植物油适量。步骤1:西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了步骤2:鸡蛋中加入少许盐，用筷子充分打散步骤3:炒锅大火烧热，加入适量植物油，待油温升高（要把油烧开，不然会有生油味），锅边冒青...
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![番茄肉丝炒蛋怎么做好吃]( "番茄肉丝炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：番茄1个，鸡蛋1个。配料：肉丝50克，盐2勺，料酒1大勺，糖1勺，酱油1大勺。步骤1:肉丝加盐，糖，料酒和酱油腌制入味，番茄切片步骤2:鸡蛋打散成蛋液步骤3:热锅下油，倒入鸡蛋液，不停用筷子搅拌步骤4:鸡蛋五分熟时加入番茄步骤5:翻炒几下，加入适量盐，最后加入肉丝继续翻炒至颜色发白即可。...
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![金针菇炒蛋的做法]( "金针菇炒蛋的做法")
- 金针菇中含多种功能性蛋白，如核糖体失活蛋白具有抗肿瘤、抗病毒、抗虫、抗真菌以及抗人体免疫缺陷病毒等活性金针菇中的膳食纤维不能被人体内的酶分解和消化道吸收，但是能够与胆固醇、胆酸结合，减少人体肝脏中胆酸的堆积，促进胆固醇代谢为胆酸，降低人体小肠中胆固醇含量，干扰小...
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![虾仁炒蛋是将虾仁加入蛋里一起炒吗]( "虾仁炒蛋是将虾仁加入蛋里一起炒吗")
- 一般都是先炒虾仁。要做出一盘口感滑嫩、入口即化的虾仁炒蛋，秘诀就在于两个字：速度。这道菜是一道快手菜，一定要在鸡蛋还没彻底熟透的时候就关火，利用余温把鸡蛋焖熟，这样炒好的鸡蛋就会格外细嫩柔滑。这样一道滑蛋虾仁，炒好的鸡蛋还没有完全凝固，吃在嘴里丝滑细嫩，入口即化。虾...
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![如何做番茄炒蛋]( "如何做番茄炒蛋")
- 1、西红柿切块，我是个懒人，很多人炒这道菜是比较讲究的，要把西红柿先去掉皮，我是直接切块了，同时把小葱切成葱花。2、鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀。3、热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用。4、锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的...
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![菠菜炒蛋的危害]( "菠菜炒蛋的危害")
- 菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，相得益彰，不会产生任何负面影响，鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质，所以，两者同炒不会导致人中毒，也不会影响它们原有的营养价值。黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起，在视觉上就给人以强烈的印象，使人心情愉悦...
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![番茄炒蛋盖浇饭的做法]( "番茄炒蛋盖浇饭的做法")
- 盖浇饭的做法:食材：米饭1碗、番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。番茄炒蛋盖浇饭的做法：1、番茄切丁；2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；3、锅中倒油烧热，放入葱花爆香，再倒入鸡蛋液，翻炒成型；4、接着加入番茄丁、盐、酱油翻炒2分钟左右，盛出；5、米饭倒扣在盘中，再将炒...
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![连盐都不用放的青椒炒蛋，炒1盘米饭吃2碗的做法]( "连盐都不用放的青椒炒蛋，炒1盘米饭吃2碗的做法")
- 主食材：青椒若干，鸡蛋3个。配料：黄豆酱适量，淀粉水适量。步骤1:准备若干青椒和3个鸡蛋，喜欢青椒的可以多放青椒，喜欢鸡蛋就多放1-2个鸡蛋。步骤2:蛋液打散搅匀。步骤3:黄豆酱中加入适量淀粉水，搅拌均匀。步骤4:锅中放油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，翻炒几下，不要炒太碎。步骤5:倒...
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维知科普网
