当前位置:维知科普网 >

有关里脊的知识大全

砂锅里脊土豆的做法
  • 砂锅里脊土豆的做法

  • 砂锅里脊土豆怎么做好吃:食材:里脊肉150克、土豆150克。辅料:洋葱50克、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、五香粉1汤匙、食用油适量。砂锅里脊土豆的做法:1、里脊肉切块,土豆切块,洋葱切块;2、里脊肉中加入料酒、五香粉、生抽腌制10分钟;3、砂锅预热...
  • 21285
糖醋里脊的家常做法,酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃
  • 糖醋里脊的家常做法,酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃

  • 主食材:里脊肉500克,低盐酱油2勺,蚝油1勺,五香粉少许,大蒜粉少许,鸡蛋1个,淀粉1勺,面粉1勺,植物油适量。配料:细砂糖1大勺,番茄沙司1勺,醋1勺,淀粉1勺,白芝麻少许。步骤1:小里脊洗净切条,加入酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉拌匀。步骤2:然后在加入淀粉抓匀,保鲜膜密封腌渍10~20分钟。步骤3:...
  • 27817
不一样的糖醋里脊,太好吃了怎么做好吃
  • 不一样的糖醋里脊,太好吃了怎么做好吃

  • 主食材:里脊300克,番茄酱30克,菠萝50克,佳果园菠萝汁50毫升,生粉5克,盐3克,香醋35毫升,陈醋15毫升,蛋清1个,白糖30克。配料:芝麻适量,油适量。步骤1:食材。步骤2:菠萝切条,葱姜切片。步骤3:里脊切粗条,加入生粉,一个鸡蛋的蛋清,盐和适量水,抓匀腌制一会。步骤4:调制糖醋汁,陈醋,香醋,白糖,番茄...
  • 14842
怎么做香辣孜然里脊?
  • 怎么做香辣孜然里脊?

  • 香辣孜然里脊一吃难忘香辣孜然里脊是很不错的一道家常菜,其实在去饭店的时候觉得比较麻烦,在家里面也是可以制作的,首先要准备一块新鲜的鸡肉,把里脊肉切成小拇指一样细的条,然后使用颜料酒以及酱油适量的进行腌制,大概保持在5分钟左右即可。不要在准备的时候可以准备红绿美人...
  • 11014
怎么做糖醋里脊
  • 怎么做糖醋里脊

  • 工具/材料里脊肉、盐、白砂糖、胡椒粉、姜、蒜、料酒、鸡蛋、番茄酱、白芝麻、葱操作方法01首先把里脊肉切成条状装碗。02接着加入盐、胡椒粉、姜蒜片、料酒和鸡蛋腌制10分钟。03腌制好之后加入淀粉搅拌,再加几滴油和匀。04之后下油锅炸至定型之后控油捞出。05接着锅内留...
  • 13656
拌里脊丝的做法
  • 拌里脊丝的做法

  • 拌里脊丝的做法:食材:里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜末适量、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。里脊拌菠菜的做法:1、里脊肉切丝;2、锅内倒油,加入里脊肉丝划开,加入料酒、酱油、盐炒至上色,盛出;3、锅内倒入适量水,烧开后放盐,倒入菠菜煮...
  • 17023
甘肃酸辣里脊的做法
  • 甘肃酸辣里脊的做法

  • 工具/材料猪里脊肉200克淀粉200克胡萝卜半个冬笋半个青椒1个木耳,干辣椒,大葱,盐,生抽,陈醋少许操作方法01将猪里脊肉切成1.5厘米大小的小块。木耳泡发后撕碎。青椒,胡萝卜,冬笋切片。02将水淀粉静置,只留下淀粉部分,然后将里脊肉倒入,用手抓匀。03热锅起油,将里脊肉倒入锅中油炸,炸...
  • 10834
焦溜菊花里脊怎么做
  • 焦溜菊花里脊怎么做

  • 焦溜菊花里脊焦溜菊花里脊做法其实不难,最主要的是讲究切里脊肉的刀功。其实这道菜主要卖的是颜值,我为何我们平时做的糖醋里脊吃起来没有太大的区别,而且我个人感觉吃起来会比较麻烦,因为肉都是粘连在一起的,吃的时候需要两个人帮忙或者提前用叉子刀,等切开之后再吃,整体的感觉...
  • 2602
《我的侠客》牛里脊获取方法介绍
  • 《我的侠客》牛里脊获取方法介绍

  • 在我的侠客中玩家做任务时会被要求收集一些特定物品,很多小伙伴都很想知道牛里脊在哪获得,今天小编给大家带来了《我的侠客》牛里脊获取方法介绍。感兴趣的小伙伴一起来开看看吧。名称:牛里脊。品质:橙。描述:珍贵的烹饪材料,吃牛已不容易,一头牛只有少少的一条牛里脊,更是难上加...
  • 10676
里脊跟什么菜炒
  • 里脊跟什么菜炒

  • 里脊肉可以和很多菜炒,都非常好吃。比如菜花、青椒、胡萝卜、大葱、西蓝花、山药、木耳、蘑菇、圆白菜、茄子、土豆、冬瓜、油麦菜等等。里脊肉还可以做成糖醋里脊、香烤里脊、油炸里脊等等。...
  • 18137
糖醋里脊用的是什么肉
  • 糖醋里脊用的是什么肉

  • 糖醋里脊是用猪肉里脊来制作的。糖醋里脊是中国传统的经典名菜之一,在陕菜、浙菜、川菜以及淮扬菜等多种菜系里都有糖醋里脊的身影,在2018年的时候,“糖醋里脊”被评为山东十大经典名菜。它主要是以猪肉里脊作为主要材料,在加入面粉、淀粉以及醋等辅料制作而成的一道菜,食用起...
  • 18263
干炸里脊的做法
  • 干炸里脊的做法

  • 每100克干炸里脊营养成分热量807千焦蛋白质17.15克脂肪10.79克烹饪耗时:30分钟食材费用:8元食材:猪里脊300克,玉米淀粉50克,面粉50克调味料:蚝油,生抽,孜然粉,黑胡椒粉步骤:1.里脊肉洗净切条,放入生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1克腌制20分钟;2.碗中放入玉米淀粉、面粉、孜然粉2克、适量...
  • 22920
炸里脊的做法
  • 炸里脊的做法

  • 怎样炸里脊更好吃:食材:猪肉里脊250克、淀粉100克、鸡蛋2个、芝麻适量、姜1块、小葱1根、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、绍酒1大匙、色拉油适量。炸里脊的做法:1、里脊肉切粗条,放入碗中,加姜末、葱花、味精、盐、胡椒粉、绍酒,腌制10分钟;2、姜切末,小葱切葱花;3、鸡蛋磕入碗中打...
  • 6364
好吃的焦溜里脊怎么做
  • 好吃的焦溜里脊怎么做

  • 焦溜里脊的做法好吃的交流里脊做法很简单,最主要的是掌握好炸利己的火候。还有炸里脊时调的面糊。先准备食材,适量理鸡肉,放在清水里面冲洗掉表面的污渍和血水,改刀切成5厘米左右的长条。肉条的粗细和小手指的粗细差不多,不要切成细丝做出来,口感不好,但也不要切的太粗,炸的时候...
  • 25094
香拌里脊丝怎么做好吃
  • 香拌里脊丝怎么做好吃

  • 主食材:里脊肉。配料:老抽,蚝油,盐,香菜,葱丝,胡椒粉,蒜,淀粉,鸡蛋。步骤1:猪里脊切成肉条备用,香菜切成段,葱段切成丝,蒜切成末。步骤2:里脊肉放入碗中,倒入盐,胡椒粉,淀粉,蛋清,搅拌均匀。步骤3:加入少许油,防止肉条粘连,拌匀腌制20分钟。步骤4:油烧热后,倒入里脊肉,炒至变色后盛出。步骤5:油...
  • 10928
糖醋里脊的家常做法
  • 糖醋里脊的家常做法

  • 糖醋里脊是传统名菜之一,各菜系均有此菜,口感酸甜,适合宝宝。食材:猪里脊250克、鸡蛋清1个、醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺、盐、鸡精。步骤:1.切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条,放入切好的姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清,放入淀粉,拌匀腌制10分钟;2...
  • 24080
蜜汁里脊披萨怎么做好吃
  • 蜜汁里脊披萨怎么做好吃

  • 主食材:猪里里脊100克,马苏里拉适量,酱油5克,糖5克,盐2克,蜂蜜1勺,洋葱少许,油适量,老抽2克,番茄酱适量。配料:面粉60克,酵母1克。步骤1:面粉加酵母和成面团,发酵至原来2倍大步骤2:猪里脊加佐料腌制入味,再煎熟,步骤3:180度烤5分钟步骤4:抹一层番茄酱,撒上一层马苏里拉,再铺上煎好的里脊肉...
  • 30087
干炸里脊的家常做法
  • 干炸里脊的家常做法

  • 怎么炸里脊好吃:食材:猪里脊肉1块、花椒盐5克、色拉油1勺、酱油1勺、味精1勺、绍酒1勺干炸里脊的家常做法:1、里脊肉洗净切成滚刀块;2、锅中倒入清水,加绍酒、酱油、味精,再加入肉块一起煮10分钟左右,捞出;3、锅中倒油烧热,将里脊肉放进去炸1分钟,捞出,待油温升高时,再倒入里脊肉复...
  • 18731
牛里脊能做什么菜
  • 牛里脊能做什么菜

  • 1、毛豆咖喱牛肉原料:牛里脊肉,毛豆,胡萝卜,咖喱粉,辣椒油,料酒,酱油,盐,椰奶,水淀粉,植物油。做法:毛豆、胡萝卜切丁。牛里脊肉切片,放入碗中,加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用。锅烧热,倒入油烧热,放入牛肉片略烫,捞起。热锅留2大勺油烧热,爆香蒜末、姜末,放入毛豆、胡萝卜炒熟,加入盐、料酒、酱...
  • 9619
糖醋里脊(雪碧版)的做法
  • 糖醋里脊(雪碧版)的做法

  • 主食材:里脊肉400克,雪碧适量,鸡蛋50克,盐适量。配料:番茄酱5勺,白糖适量,雪碧2勺,白醋1勺,料酒适量,玉米淀粉适量。步骤1:里脊切小条,加一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清,抓匀腌制20分钟步骤2:腌好的肉,铺上一层玉米淀粉,下锅炸至金黄捞出步骤3:复炸20秒,捞出备用步骤4:碗中加入5勺...
  • 30792
干炸里脊不用面粉只用淀粉可以吗
  • 干炸里脊不用面粉只用淀粉可以吗

  • 干炸里脊不用面粉只用淀粉可以吗的答案是:可以里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。猪肉是人们餐桌上重要的...
  • 12282
《航海王热血航线》软炸里脊配方介绍
  • 《航海王热血航线》软炸里脊配方介绍

  • 航海王热血航线游戏中的厨师的心愿活动是新上线的玩法活动,其中软炸里脊是新解锁的菜谱,相信还有很多小伙伴不是很清楚软炸里脊配方是什么,下面小编给大家带来《航海王热血航线》软炸里脊配方介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。【配方介绍】1、软炸里脊=7份的猪肉+1份的鸡...
  • 14395
牛霖和牛里脊的区别
  • 牛霖和牛里脊的区别

  • 1、部位不同:牛霖又名膝圆、和尚头,是指牛后腿接近臀部的肉,而牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。2、口感不同:牛霖脂肪含量比较少,口感略涩。牛里脊肉质细嫩,味道鲜美。3、吃法不同:牛霖只适合做馅料,如西餐中的汉堡馅料和牛肉酱原料。而牛里脊适合炒、炸、涮、烤等多种吃法。牛...
  • 17063
牛里脊和牛外脊有什么区别
  • 牛里脊和牛外脊有什么区别

  • 牛里脊和牛外脊到底有什么区别牛里脊和牛外脊通常情况下,在外形方面就有很大的区别。而我们日常生活中,所看到的牛里脊也被称之为里脊,而它是特别细小的。而对于牛外脊的话,它在外形方面会显得特别的粗大,并且它的骨头也是特别大的。如果说我们在烹饪牛里脊和牛外脊的时候,通常...
  • 20441
糖醋里脊和锅包肉的区别
  • 糖醋里脊和锅包肉的区别

  • 糖醋里脊和锅包肉的区别在于刀工处理方法不同、制造的火候不同、挂汁不同、醋的运用不同。具体不同点1、刀工处理的方法不同:锅包肉通常是把肉切大薄片,糖醋里脊则通常是切成条状2、炸制的火候:锅包肉炸制的时间比糖醋里脊时间长,通常要炸制两遍,炸出的肉质干硬,口感更焦脆。糖...
  • 29312