老干妈拌土豆丝怎么做好吃
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主食材:小土豆数个,葱2棵,红尖椒数个。
配料:老干妈辣椒酱2大勺,酱油少许,调味汁少许,陈醋适量,盐1勺,食用油少许。
步骤1:食材准备好:红尖椒,葱,土豆,老干妈辣椒酱
步骤2:葱去头,尖椒去籽,土豆去皮洗净捞出
步骤3:洗好的葱切碎
步骤4:尖椒切细丝
步骤5:土豆同样切成细丝
步骤6:切好后的土豆放水里反复冲洗几次,洗掉多余的淀粉
步骤7:锅中放入适量的水,加1勺的盐
步骤8:少许的食用油煮开
步骤9:水开后土豆丝下锅焯熟
步骤10:捞出控干水份放入汤碗里
步骤11:放入尖椒丝
步骤12:适量的葱花
步骤13:加适量的陈醋
步骤14:一点点的酱油
步骤15:少许的调味汁
步骤16:2大勺的老干妈辣椒酱
步骤17:最后拌一拌即可
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