![牛腩炖大萝卜的做法]( "牛腩炖大萝卜的做法")
- 主食材：牛腩500克，红萝卜300克。配料：葱花30克，八角两朵，花椒十粒，老抽一小勺，生抽三小勺，盐一小勺，鸡精一小勺。步骤1:牛腩用清水泡三个小时，在清洗三遍，焯一下水步骤2:锅烧热，放入食用油步骤3:爆香八角和花椒步骤4:在放入蒜片和葱花翻炒均匀步骤5:放入焯好的牛腩步骤6:中小火翻炒五...
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![萝卜牛腩的做法]( "萝卜牛腩的做法")
- 姜切片，大蒜切片，牛腩冷水中泡30分钟，将牛腩洗净，冷水下锅煮开，煮至变色后捞出，切成方块，锅内倒油，烧至7成热，姜蒜片、辣椒段、花椒爆香，牛腩放进去煸干水分，放豆瓣酱炒匀，放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌匀，加清水炖煮1小时，放萝卜炖煮15分钟，收汁盛出。萝卜牛腩的家常做法:食...
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![牛腩炖西红柿的家常做法]( "牛腩炖西红柿的家常做法")
- 牛腩炖西红柿是一道经典的家常菜，味美汤浓，爽口开胃，深受大众的喜爱。下面介绍一下牛腩炖西红柿的家常做法。工具/材料牛腩500克，西红柿2个，圆葱适量，香菜适量。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，料酒，酱油，油。操作方法01把牛腩放入水中浸泡一下，去除上面的血水。然后用水清洗干净，控干...
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![土豆烧牛腩怎么烧]( "土豆烧牛腩怎么烧")
- 制作土豆烧牛腩，需要将牛腩焯水后，放入锅中炒熟，再加入土豆，大火烧开收汁即可。总共分为八步，具体操作方法如下：工具/材料:牛腩、土豆、油、盐、八角、香叶、花椒、姜片、生抽、老抽、白糖、桂皮、白酒步骤（共8步）按步骤阅读：1、牛腩切块牛腩切小块。2、焯水清洗锅中放水烧开，把切...
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![萝卜炖牛腩的做法]( "萝卜炖牛腩的做法")
- 白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴，主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的，它不仅味道鲜美，营养价值也是相当丰富的。不仅如此，这道美味佳肴的做法也是非常简单的，很多人在家就可以做出这道佳肴哦！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：五香分类：炖菜主食材：萝卜半个，牛腩400g辅...
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![萝卜清炖牛腩的做法]( "萝卜清炖牛腩的做法")
- 主食材：牛腩1100克，萝卜1个，胡萝卜1根。配料：花椒10克，八角2个，桂皮1块，干红椒5个，青蒜50克，盐3克。步骤1:牛腩剁小块，流水下漂净血水，沥干水分备用。步骤2:牛腩放入锅中，注入清水，大火煮开。步骤3:流水下洗净浮沫。步骤4:牛腩放入压力煲，注入清水，加盐；花椒干红椒八角桂皮装入茶包放入锅...
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![牛腩炖萝卜怎么做好吃]( "牛腩炖萝卜怎么做好吃")
- 主食材：牛腩300克，萝卜100克。配料：啤酒150毫升，桂皮2块，山楂3克，香叶2片，葱5克，盐2克，香菜1根，姜5克。步骤1:萝卜去皮切块步骤2:葱姜香菜备用步骤3:牛腩切块步骤4:.牛腩冷水入锅，加姜，焯水步骤5:锅中放牛腩，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐步骤6:大火煮沸，转小火1小时...
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![牛腩是牛的哪个部位]( "牛腩是牛的哪个部位")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的牛腩，是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、...
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![酱焖牛腩的做法]( "酱焖牛腩的做法")
- 牛腩的家常做法食材：牛腩300克，油适量，黄豆酱1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，花椒5克，八角1个，香叶2片，冰糖10克，葱白1段，姜1块，生抽1汤匙，料酒1汤匙，小葱1根。酱焖牛腩的做法：1、姜切片，葱白切段，小葱切段；2、牛腩冷水下锅，加少许姜片，焯水撇去浮沫，再捞出；3、锅中倒油，放入姜片，葱白，花椒小火炒香，再放黄...
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![番茄土豆炖牛腩的做法]( "番茄土豆炖牛腩的做法")
- 主食材：牛腩八两。配料：番茄两个，大土豆一个，葱姜蒜适量，香叶两片，盐适量，酱油一勺。步骤1:牛腩切块焯水备用，热锅下香料煸炒，番茄切碎入锅翻炒出汁，加入牛腩，加水末过牛腩炖一个小时，加入土豆，盐，酱油调味，再煮二十分钟即可。...
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![牛腩炖30分钟熟了吗]( "牛腩炖30分钟熟了吗")
- 牛腩至少得炖两个小时以上。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块。所以想要肉炖熟煮烂，方便食用的话，正常牛腩最少需要炖2-3个小时。牛腩的营养丰富，适合所有人食用，含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛腩的脂肪含量很低，提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸...
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![一斤牛腩够多少人吃]( "一斤牛腩够多少人吃")
- 如果只有牛腩的话，一斤牛腩大概够两个人吃。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。...
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![番茄牛腩怎么做好吃]( "番茄牛腩怎么做好吃")
- 主食材：牛腩400克，番茄100克。配料：姜适量，料酒1勺，葱适量，盐1勺，糖1勺。步骤1:牛肉改刀切好放碗中步骤2:番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮步骤3:水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫步骤4:锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂步骤5:加入牛腩、水，加入一勺盐、...
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![牛腩焖胡萝卜的家常做法]( "牛腩焖胡萝卜的家常做法")
- 这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的，与肉类一起煮食，其营养更易被人体所吸...
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![高压锅红烧牛腩怎么做]( "高压锅红烧牛腩怎么做")
- 1、先将牛腩切块，焯水后备用。2、将各种配菜洗净切块备用。3、将各种香料洗净备用。4、将锅烧热，导入少许油，将香料爆一下。5、将配菜导入炒混。6、将烧好的配菜和牛腩一同放入高压锅，再适量的加水，中火闷煮20分钟。7、闷煮结束，打开高压锅，加入食盐，稍微煮几分钟。8、高压锅红烧...
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![牛腩这样炖，才是真正的清汤牛腩哦～的做法]( "牛腩这样炖，才是真正的清汤牛腩哦～的做法")
- 主食材：牛腩500克，萝卜500克。配料：葱结1个，香菜少许，姜5片，香叶3枚，料酒1勺，甜橄榄2粒，去核酒梅子1粒，盐适量，白胡椒粉适量，小葱3克。步骤1:牛腩块用冷水浸泡2小时，中间换几次水。最后把牛腩洗净，放煮锅中，加冷水煮。步骤2:萝卜去皮切块。步骤3:牛腩锅煮开后，小火煮5分钟，不断撇去出现的...
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![咖哩牛腩的做法]( "咖哩牛腩的做法")
- 主食材：牛腩2斤。配料：土豆1个，胡萝卜1根，咖喱酱1盒。步骤1:牛腩洗净泡水两个小时以上。中间换水两次泡出血水。步骤2:泡过水的牛腩冷水下锅。焯水，洗净，放入高压锅中，选择牛羊肉功能焖熟。这是我们可以蒸米饭或煮汤步骤3:土豆去皮切块儿。中放油油热，放入土豆煸炒。步骤4:放入胡...
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![西红柿炖牛腩家常做法]( "西红柿炖牛腩家常做法")
- 牛腩洗净切块，凉水下锅，焯水捞出，西红柿切块，葱切葱花，炖锅放一半西红柿，再加牛腩、姜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、老抽、生抽，再加清水，炖熟盛出，炒锅倒油，加西红柿切块烧热，加番茄酱炒匀，放牛腩炖5分钟，炖至西红柿软烂，关火出锅。西红柿炖牛腩怎么做:食材：牛腩500克，西红柿4个，番茄酱...
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![怎样做高压锅版红烧牛腩块？]( "怎样做高压锅版红烧牛腩块？")
- 牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸和各种微量元素，经常吃牛腩，不仅可以提高身体的抗病能力，而且可以暖胃滋补，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩块？工具/材料牛腩块适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，料酒适量，姜适量，白砂糖适量，干辣椒适量...
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![清炖牛腩要放十三香吗]( "清炖牛腩要放十三香吗")
- 清炖牛腩的做法有很多，不同的做法会放不同的食材和调料，有些做法会放十三香，有些做法不用放十三香，主要看个人口味吧。清汤牛腩最早源于香港，说到牛腩就肯定离不开港式的做法，其中清汤牛腩就是最好的代表，味道清淡，牛肉味道浓郁，是牛腩最为原味的吃法，正因为如此，所以一道清汤牛腩在...
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![牛腩这样炖，才是真正的清汤牛腩哦～怎么做好吃]( "牛腩这样炖，才是真正的清汤牛腩哦～怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，萝卜500克。配料：葱结1个，香菜少许，姜5片，香叶3枚，料酒1勺，甜橄榄2粒，去核酒梅子1粒，盐适量，白胡椒粉适量，小葱3克。步骤1:牛腩块用冷水浸泡2小时，中间换几次水。最后把牛腩洗净，放煮锅中，加冷水煮。步骤2:萝卜去皮切块。步骤3:牛腩锅煮开后，小火煮5分钟，不断撇去出现的...
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![牛腩是牛的什么部位的肉]( "牛腩是牛的什么部位的肉")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多...
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![电锅番茄牛腩怎么做好吃]( "电锅番茄牛腩怎么做好吃")
- 主食材：牛腩200克，番茄200克，土豆1个。配料：盐适量，香叶2片，桂皮1块，八角1个，糖适量，姜1块，香葱1根，水适量，酱油5克。步骤1:牛腩改刀，土豆切碎，番茄切块。步骤2:锅里加温水，牛腩下锅，煮1小时。步骤3:一小时后，撇去浮沫。步骤4:下土豆，番茄。步骤5:加八角，桂皮，盐，糖，酱油，姜片，葱结再煮1小时。...
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![超简单在家做茄汁牛腩，过个暖呼呼的冬天怎么做好吃]( "超简单在家做茄汁牛腩，过个暖呼呼的冬天怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，呷哺呷哺番茄火锅底料1包，番茄1个。配料：姜1块，香叶1片，花椒粒1匙，料酒2勺，洋葱1/2个，植物油1大勺，冰糖1勺，干辣椒3个，八角1个，三奈1个，草果1个。步骤1:牛腩切块步骤2:牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒焯出血沫步骤3:洋葱切片步骤4:呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，包括番茄和台式麻辣...
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![牛腩萝卜汤怎么做好吃]( "牛腩萝卜汤怎么做好吃")
- 主食材：牛腩一斤，白萝卜一个。配料：花椒10粒，桂皮一片，八角一颗。步骤1:牛腩肉冷水浸泡几次，多换几次水步骤2:倒入高压锅加适量水，倒入调味品步骤3:高压锅里煮到气阀响15分钟关火步骤4:白萝卜去皮切滚刀块步骤5:煮好的牛腩汤步骤6:加入白萝卜步骤7:加入适量盐步骤8:继续煮到气阀...
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