![核桃淮山莲子乌鸡汤的做法]( "核桃淮山莲子乌鸡汤的做法")
- 主食材：乌鸡半支，猪骨200克。配料：核桃30克，核桃70克，淮山200克，蜜枣1个，姜数片。步骤1:乌鸡、猪骨焯水后洗净，和莲子放入锅中步骤2:再放入淮山、核实、蜜枣、姜片步骤3:加入1.5升水步骤4:煮沸后熄火步骤5:把汤和料倒入预热好的电炖锅中步骤6:煲1.5小时即可，饮用时适当加点盐...
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![淮山玉米筒骨汤的家常做法]( "淮山玉米筒骨汤的家常做法")
- 淮山也称之为山药，富含维生素和纤维素，是养胃的一种食材；玉米是粗粮，多吃对人体有很大的益处。用淮山和玉米一起炖筒骨，是非常有营养的一个汤。一起看看淮山玉米筒骨汤的家常做法。工具/材料淮山、玉米、筒骨、红萝卜、老姜、盐操作方法01将所有原材料都准备好：筒骨一根、淮山...
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![淮山和山药的区别在哪里]( "淮山和山药的区别在哪里")
- 1、铁棍产于河南焦作，淮山产于河南、山东、河北、福建等地；2、铁棍山药比淮山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色的斑痕，颜色深；淮山直径1.5-6厘米，圆柱形，时有弯曲，表皮呈黄白或棕黄色，较薄；3、铁棍肉质坚硬，粉性足，粘液少；淮山粘液多，肉质脆。4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色，淮山切...
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![山药和淮山怎么辨别]( "山药和淮山怎么辨别")
- 辨别的方法包括：从外观辨别、从产地辨别、从质地辨别、将淮山折断辨别、从形状的粗细辨别。山药既可以食用，又有药用效果，很多人都喜欢买回来食用，可是山药和淮山因为外形长得比较相似，很多人都分不清楚，那么山药和淮山应该怎么辨别呢？下面让我们一起去了解吧。01外观：普通的山药...
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![淮山可以跟茶树菇一起煲汤吗]( "淮山可以跟茶树菇一起煲汤吗")
- 淮山可以跟茶树菇一起煲汤吗的答案是：可以茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。茶树菇作为菌类食品的一种，很...
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![胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃]( "胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃")
- 主食材：胡萝卜100克，木耳15克，淮山100克。配料：亚麻籽油5克，盐3克，生抽5克。步骤1:准备好食材:胡萝卜，木耳，淮山，大蒜。步骤2:木耳中加入清水，泡发。步骤3:胡萝卜去皮，切片。步骤4:淮山去皮，切片。步骤5:大蒜剥去蒜衣，切片。步骤6:胡萝卜、淮山放入开水中煮饭八成熟，捞起沥干水分。步骤...
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![玉米淮山排骨汤的做法]( "玉米淮山排骨汤的做法")
- 玉米淮山排骨汤怎么做食材：淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克调味料：盐2克、胡椒粉1克，料酒2克玉米淮山排骨汤的做法：1、淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小葱切葱花；2、锅中加入清水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨；3、砂锅中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中...
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![淮山是什么]( "淮山是什么")
- 淮山是薯蓣科薯蓣属植物，就是指淮山药。怀山药就是医生出自河南产地的山药，其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山的形态特征：淮山缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面...
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![淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗]( "淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗")
- 淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗的答案是：可以淮山又称山药，健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气，且能益心安神、生津止渴，增强人体免疫力、延缓衰老，同时还有降血糖、滋肾益精的作用。鸡肉含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精...
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![淮山红枣排骨可以一起煲汤吗]( "淮山红枣排骨可以一起煲汤吗")
- 淮山红枣排骨可以一起煲汤吗的答案是：可以红枣淮山排骨汤是由排骨、胡萝卜、淮山、花生、红枣为主料，辅以葱姜、盐、干橘皮、当归、党参制作而成。营养价值：排骨含蛋白、脂肪、维生素，为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族...
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![淮山老鸭汤的做法]( "淮山老鸭汤的做法")
- 淮山炖老鸭汤怎么做:食材：老鸭块500克、淮山200克、小葱5根、姜2克、枸杞5粒、盐2克、料酒2克淮山老鸭汤的做法：1、鸭肉洗净，姜切片，枸杞洗净，小葱切葱花；2、淮山去皮切段；3、锅中加入适量清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮开，撇去浮沫，捞出；4、准备一个砂锅，然后加入鸭肉、生姜和适...
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![淮山的功效与作用]( "淮山的功效与作用")
- 淮山的功效与作用:1、健脾益胃：淮山中的淀粉酶，多酚氧化酶等营养元素含量丰富，有利于脾胃消化吸收，既可药用又可食用，对平补脾胃起到了良好效果。2、降低血糖：淮山中的粘液蛋白丰富，能起到降低血糖的作用，能有效治疗糖尿病，是糖尿病人最佳治疗食品。3、益肺止咳：淮山中含有皂甙，呈粘...
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![山药和淮山有什么区别]( "山药和淮山有什么区别")
- 1、品质不同，普通的山药大部分都是人工种植的，因此含有很多水分；而怀山就呈现出细腻的质地，不会容易出现折断现象。2、产地不同，淮山是一种具备药用价值的中草药，我国淮山大部分出现在江苏，安徽等地；而其它地方产出的，也就是生活中所说的山药。除此之外，山药的价值远没有淮山高。3...
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![淮山炖鸡汤的做法]( "淮山炖鸡汤的做法")
- 每100克淮山炖鸡汤营养成分热量215千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段；2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![鲜淮山杞子煲鸡的做法]( "鲜淮山杞子煲鸡的做法")
- 鲜淮山杞子煲鸡怎么做鲜淮山杞子煲鸡属于一道汤菜，用鸡做主料，配上新鲜的淮山药，加上枸杞，生姜等调料煲汤，煲出来的鸡汤，汤鲜味美，鸡肉酥烂，山药软糯香甜，这道菜不仅好看好做，而且营养价值特别高，具有很好的滋补效果，适合女性产后补气血或者是手术后恢复，也可以作为小孩辅食或者是老年...
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![酱汁淮山的做法]( "酱汁淮山的做法")
- 主食材：淮山。配料：盐，蚝油，红辣椒，姜，蒜，老抽，蒸鱼豉油。步骤1:准备一个淮山，切成长条。步骤2:辣椒切条。步骤3:水开后倒入淮山，煮熟后捞出。步骤4:锅中油热后放入红辣椒，蒜末下锅，炒香。步骤5:再放入淮山，盐，蚝油，老抽。步骤6:出锅前加点蒸鱼豉油，翻拌均匀即可。...
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![淮山炖老鸭汤怎么做]( "淮山炖老鸭汤怎么做")
- 淮山炖老鸭汤怎么做食材：老鸭块500克，淮山200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒调味料：盐2克，料酒2克淮山炖老鸭汤的做法：1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉...
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![淮山粥怎么做]( "淮山粥怎么做")
- 淮山粥的制作方法：食材：生淮山60克，粳米100克。做法步骤：1、将生淮山和粳米淘洗干净，淮山切片；2、一起放入锅中，加清水先以大火煮沸；3、继以小火煎煮30分钟，以熟烂为度。拓展资料：淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为...
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![淮山皮能吃吗]( "淮山皮能吃吗")
- 1、淮山也是我们平时所说的山药，这样的食物是一种营养价值极高的食品，而且还有一定的药用价值，在平时的地时候我们吃的方法也特别多，不但可以煮着吃，也可以通过其他的方法进行食用，不过在我们平时煮着吃的时候往往会把皮扔掉，其实这是不正确的，山药皮可以吃。2、不但有营养而且还...
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![排骨淮山汤的家常做法]( "排骨淮山汤的家常做法")
- 淮山也称之为山药，有健脾益胃、保健养颜的功效；排骨富含蛋白质和钙，用排骨和淮山一起炖汤，是比较有营养的，冬天会经常喝这一道汤。一起来看看淮山排骨汤的家常做法。工具/材料排骨、淮山、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐操作方法01准备好一根排骨，一根淮山。02淮山削皮，清洗干净，...
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![土豆淮山鸡汤怎么做好吃]( "土豆淮山鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡骨架1个，土豆2个，胡萝卜1-2个，淮山半截。配料：盐适量。步骤1:先用开水烫一下鸡骨架，捞起步骤2:放入锅里，倒入适量且足够多的水，开煲步骤3:加入胡萝卜，先煲15-20分钟步骤4:加入土豆步骤5:把淮山也一起放进去煲步骤6:盖上盖子再煲20分钟，加入盐调味就可以喝了...
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![土豆淮山鸡汤的做法]( "土豆淮山鸡汤的做法")
- 主食材：鸡骨架1个，土豆2个，胡萝卜1-2个，淮山半截。配料：盐适量。步骤1:先用开水烫一下鸡骨架，捞起步骤2:放入锅里，倒入适量且足够多的水，开煲步骤3:加入胡萝卜，先煲15-20分钟步骤4:加入土豆步骤5:把淮山也一起放进去煲步骤6:盖上盖子再煲20分钟，加入盐调味就可以喝了...
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![淮山瘦肉粥的做法]( "淮山瘦肉粥的做法")
- 淮山瘦肉粥，是一道养胃的早餐粥。早上想喝一碗热腾腾的早餐粥，就要早早起床去市场买新鲜的食材哦。瘦肉买的是间隔肉，肉质结实爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比较难煮熟，要提前先煮软，瘦肉是后面才放的。一起来看看淮山瘦肉粥的做法。工具/材料淮山、间隔肉（瘦肉）、葱、花生油...
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![淮山是不是山药]( "淮山是不是山药")
- 淮山是不是山药的答案是：不是。通常淮山是指淮山药，山药是指铁棍山药，两者区别如下：一、产地不同产地不同是淮山药和铁棍山药之间最重要的区别，淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种，这种山药细长，表面容貌较少，但表面比较平滑，而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区...
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![淮山马蹄可以一起煲汤吗]( "淮山马蹄可以一起煲汤吗")
- 淮山马蹄可以一起煲汤吗的答案是：可以1、准备食材，将排骨放水里，放入姜片，大火煮半个小时；2、加入枸杞，马蹄和红枣，中火熬两个小时左右，直汤呈白色；3、最后加入淮山至熟透，加入盐，鸡精即可。【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀...
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维知科普网
