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有关老字号的知识大全

北京老字号饭店有哪些
  • 北京老字号饭店有哪些

  • 北京老字号饭店主要有北京全聚德、都一处烧麦、便宜坊烤鸭店、泰丰楼、鸿宾楼、聚德华天烤肉季、天兴居和东来顺。北京全聚德:“全聚德”是一家创建于1864年的北京老字号饭店,如今到北京不吃烤鸭就白来了,全聚德的烤鸭也成为了北京美食名片之一。全聚德的起源店就是位于前...
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济南有哪些老字号
  • 济南有哪些老字号

  • 燕喜堂是济南的老字号,有着非常悠久的历史,创建于1932年,主要经营鲁菜,是鲁菜的代表,燕喜堂是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表。2、聚丰德:聚丰德是济南的老字号饭店,有着悠久的历史,创建于1947年,是鲁菜的老字号,在这里你将品尝到鲁菜的正宗风味。聚丰德曾被誉为...
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长沙老字号美食有哪些
  • 长沙老字号美食有哪些

  • 长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。玉楼东:玉楼东始建于1904年(清光绪三十年),这是一家长沙老字号美食品牌,主要是吃湘菜的餐厅,一般营业到凌晨。店内的装修大气,中式风格,宽敞明亮,还有精...
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梅州有哪些老字号
  • 梅州有哪些老字号

  • 珍珠红是广东梅州的老字号,有着非常悠久的历史,相传起源于1516年,才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧坊”。珍珠红并没有被酒企工业化的风潮所影响,依然保持传统的手工酿造,2006年,注册商标“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。2、老白渡:老白渡是广东梅...
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威海有哪些老字号
  • 威海有哪些老字号

  • 威海四海酿造有限公司是2004年11月对原威海市酿造厂经过改制组建的有限责任公司,威海市酿造厂的前身是成立于1908年的威海四海酱园,1951年2月经过公私合营后,成立威海市酿造厂。威海市酿造厂历经百余年的发展史,1997年12月被原内贸部认定为中华老字号。主要产品有四海牌豆面...
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潍坊有哪些老字号
  • 潍坊有哪些老字号

  • 崔字牌是山东潍坊的老字号品牌,有着非常悠久的历史,“崔字牌”小磨香油有着悠久的历史,自明代至今已有六百余年,是小磨香油中的中华老字号之一。“崔字牌”小磨香油是选用优质芝麻为原料,采用传统的小石磨工艺生产,用自然物理法,将有害物质及杂志有效剔除。保留了纯天然的芝麻油...
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北京老字号饭庄有哪些
  • 北京老字号饭庄有哪些

  • 1、全聚德。全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街30号,人均消费203元,是北京著名的烤鸭店,被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,还被评为京老字号,是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。2、柳泉居饭庄。柳泉居饭庄是北京著名的八大居之...
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梧州有哪些老字号
  • 梧州有哪些老字号

  • 大东大酒楼是广西梧州的老字号,原名叫南华酒家,由著名爱国人士李济深等人合股经营,大楼曾毁于日机轰炸,1947年重建,改名大东酒家。大东大酒楼所制作纸包鸡可以说是梧州最正宗的。2、德香糖饼店:德香糖饼店是广西梧州的老字号,有着悠久的历史,主要以前店后厂方式经营炒红瓜子,同时...
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安庆有哪些老字号
  • 安庆有哪些老字号

  • 胡玉美是安徽安庆的老字号品牌,有着悠久的历史,起源于清朝道光年间。胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣,在仿制川酱的基础上加以改进,摸索出具有自己特色的完整的制酱方法,酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。既可作家常佐餐、宴席素菜,又便于旅途...
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无锡有哪些老字号
  • 无锡有哪些老字号

  • 真正老陆稿荐创建于清同治年间,由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家,传到其子陆稿和陆荐,以产品芳香扑鼻,甜咸适中,油而不腻而闻名全城。2011年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,首批“江苏老字号”美食。招牌美食是酱排骨,“无锡酱排骨烹饪技艺”更是被无锡市人...
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嘉兴有哪些老字号
  • 嘉兴有哪些老字号

  • 五芳斋是浙江嘉兴的知名品牌,有着悠久的历史,创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著...
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上饶有哪些老字号店铺
  • 上饶有哪些老字号店铺

  • 上饶是江西的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“鱼米之乡”的称号,那你知道上饶有哪些老字号店铺吗?章老六米粉店:米粉可以说是上饶人民生活的一部分,上饶人吃米粉方法独特,有炒的、煮的、汤的。章老六米粉店所制作出来的米粉更是汤汁美味,香嫩爽滑,而且分量十分充足,这家米粉...
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乐山有哪些老字号店铺
  • 乐山有哪些老字号店铺

  • 五通桥豆腐乳又称五通桥毛霉豆腐乳,得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的中国五通桥毛霉,五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷,朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口。2011年,五通桥豆腐乳获中华人民共和国商务部第二批“中华老字号”...
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晋中有哪些老字号
  • 晋中有哪些老字号

  • 长升源是山西晋中的老字号,一提到黄酒,平遥人马上就会想到“长升源”三个字,长升源原名“聚升源”有着悠久的历史,慈禧太后与光绪皇帝西行时路经平遥,慈禧太后饮过“聚升源”的黄酒后,大加赞赏,赐名“长升源”。长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升源”黄酒,以平遥...
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石家庄有哪些老字号
  • 石家庄有哪些老字号

  • 中和轩是石家庄最早的清真饭庄,最初由回民满氏兄弟所建。中和轩饭庄有80多年历史。民国9年(1920年),满氏兄弟由保定来到石家庄,在顺通巷(今中华胡同)建起了中和轩饭庄。民国25年(1936年)是初盛时期,1947年11月12日朱德等中央领导曾到中和轩就餐,1965年国庆节前迁址中山路繁华...
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青岛老字号餐厅有哪些
  • 青岛老字号餐厅有哪些

  • 青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅。春和楼:春和楼是始创于晚清的老字号,一家真正的百年鲁菜老店,以经营正宗鲁菜闻名遐尔。已经走过百年历程的春和楼,拥有香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等人气菜肴,每道菜都是色香...
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珠海有哪些老字号
  • 珠海有哪些老字号

  • 天记最出名的就是炸猪扒,传承了十几年,味道一直保留不变。茄汁炸猪扒饭加例汤才十二元,猪扒新鲜,肉质不会炸的太老,粉浆不会太厚,上桌时猪扒保持温热且香脆,茄汁可以。非常划算的一餐!虽然没环境并不精美,但是老字号的食物可是不会令人失望。2、水珠烧烤店:据说是珠海最好吃的烧...
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芜湖有哪些老字号店铺
  • 芜湖有哪些老字号店铺

  • 白运章包子白运章包子铺始于民国八年(公元1919年),是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大、皮薄、口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。2、望湖春饭庄:望湖春饭庄始...
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江苏有哪些老字号
  • 江苏有哪些老字号

  • 莲湖糕团店是南京非常有名的老字号店铺,别看这里环境很一般,服务也一般,但名声确实响当当的,这里以苏式甜点出名,品种非常多样,有千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕等等名点,其中桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”!2、采芝斋:...
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福州有哪些老字号
  • 福州有哪些老字号

  • 聚春园是福州的老字号店铺,距今已经有150多年的历史了,说起福州本帮菜,第一时间想到的肯定是名菜“佛跳墙”,说起佛跳墙就不得不提到大名鼎鼎的“聚春园”!聚春园里的佛跳墙最为正宗,汤汁鲜浓,味中有味。2008年6月7日,聚春园佛跳墙制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文...
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丽水有哪些老字号
  • 丽水有哪些老字号

  • 沈广隆是浙江丽水的老字号品牌,历史非常悠久,是当地唯一一家“子承父业”一脉相承的中华老字号宝剑生产企业,并以“天下第一剑”闻名海内外。1998年沈广隆剑铺被国内贸易部评为中华老字号;2011年沈州制作螭龙剑被中国工艺美术馆收藏;2012年沈州被授予浙江省丽水市非物质文化...
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“内联升”是经营哪种商品的老字号?
  • “内联升”是经营哪种商品的老字号?

  • 内联升是经营哪种商品的老字号?的答案是:手工布鞋内联升始建于公元1853年(清咸丰三年),创始人赵廷。赵廷早年在京城一家制鞋作坊学做鞋,由于悟性极高,很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客户人脉和一定的管理经验后,赵廷决定自立门户。很快,在京城一位人称“丁大将军”的贵人以...
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南宁有哪些老字号
  • 南宁有哪些老字号

  • 在南宁,粉饺界有名气的非老甘粉饺莫属了。这家百年老店,粉饺曾获广西“金牌小吃奖”,馅味道调配得相当的好,香菇和猪肉剁碎后搅拌在一起腌制,再加入了大量的虾皮,黄皮酱和粉饺是绝配,甜馅的酱淋在饺皮上,吃起来非常的鲜美。2、铁鸟:原名南宁市酱料厂,是广西调味品生产企业。如今主...
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河南有哪些老字号
  • 河南有哪些老字号

  • 真不同是洛阳的老字号饭店,有着非常悠久的历史,饭店创建于1895年。真不同饭店主要以洛阳水席为主,洛阳水席始于唐代,已有1300多年的历史,是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席。很多人前往真不同饭店,只为睹一眼洛阳水席的阵容。真不同饭店还接待过周总理等伟...
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温州有哪些老字号
  • 温州有哪些老字号

  • 五味和是温州的老字号店铺,不仅仅是一个历史悠久的副食品商场,更是一个承载了温州商业文明的老字号。它的存在,蕴涵了温州这个古老城市的历史。温州的馄饨、鱼丸、手工面食、九山湖冰淇淋、猪脏粉等美食,在这里都可找到哦!2、老香山:老香山是温州的百年老字号药店,创立于清同...
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