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有关猪肝的知识大全

怎样爆炒猪肝
  • 怎样爆炒猪肝

  • 食材用料:猪肝两百克,盐适量,生粉适量,味精适量,大蒜适量,胡椒粉适量,酱油适量,料酒适量,生姜适量,洋葱半个,青红辣椒各一个步骤:1.猪肝洗净切片,洋葱,青红辣椒,生姜,大蒜洗净。2.猪肝给少量盐,料酒拌匀腌制十分钟。3.洋葱,青红辣椒切片,生姜,大蒜切末。4.把腌制好的猪肝冲洗干净血水。5.加入...
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泡椒猪肝的做法
  • 泡椒猪肝的做法

  • 猪肝怎么炒好吃:食材:猪肝300克,泡椒50克,芹菜50克,小葱20克,生姜一块,干淀粉10克,干花椒5克,豆瓣酱10克。泡椒猪肝的做法:1、猪肝切成片,加少许食盐和白酒,搅拌均匀,再加淀粉适量拌匀,腌制10分钟;2、姜切片,葱切成小节,芹菜切小块;3、泡姜切片,泡椒切碎;4、锅中倒油,烧热后倒入猪肝炒至断生...
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煮猪肝需要多长时间
  • 煮猪肝需要多长时间

  • 煮猪肝需要多长时间的答案是:10分钟大火开锅后,小火煮10分钟就可以了。如果是给老人和孩子吃的话煮的时间可以稍长一点。煮猪肝之前先将猪肝洗干净,然后浸泡半个小时左右。猪肝是最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然...
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嫩爆猪肝怎么做好吃
  • 嫩爆猪肝怎么做好吃

  • 主食材:鲜猪肝1块。配料:青椒(小)3个,料酒适量,老抽少许,红椒(大)1个,洋葱半个,蒜苗1小吧,盐适量,白酒少许,生粉适量,白糖1勺,生抽适量。步骤1:猪肝洗净切片,加盐白酒轻抓2分钟步骤2:用水冲洗干净后沥水备用步骤3:加入葱姜盐白糖料酒生粉顺时针搅匀步骤4:放入锅中焯一下,一变色立刻捞出沥水...
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盐焗猪肝怎么做
  • 盐焗猪肝怎么做

  • 猪肝处理干净,用厨房纸巾吸干水分备用。在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒。盖上锅盖,中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声。将猪肝放入锅内,盖上锅盖中小火焗。10分钟后开盖,给猪肝翻身,再盖上锅盖继续焗10分钟。用筷子擦入猪肝最厚部位,拔出筷子无血色,即可关火出锅。工...
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猪肝功效
  • 猪肝功效

  • 猪肝功效:1、食用猪肝可以增强机体的免疫能力和抗病能力;2、猪肝具有预防贫血的作用;3、明目、护肝解毒的功效、护肤的效果等等。猪肝很多人并不喜欢吃,因为味道怪怪的。但是一般医生都会建议我们经常吃一些猪肝,对身体有好处。下面来给大家具体介绍一下猪肝的功效。01食用猪...
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补血猪肝汤的做法
  • 补血猪肝汤的做法

  • 主食材:猪肝1个,生姜2个。配料:料酒1勺,生粉1勺,盐1勺。步骤1:生姜切丝步骤2:猪肝切片步骤3:加入调味料抓匀步骤4:生姜爆香加水煮沸步骤5:加入猪肝步骤6:煮开,出锅步骤7:成品...
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宝宝辅食系列~猪肝粉怎么做好吃
  • 宝宝辅食系列~猪肝粉怎么做好吃

  • 主食材:猪肝适量。配料:姜片适量,柠檬几片。步骤1:新鲜猪肝洗干净切成片步骤2:放入几片柠檬跟姜片浸泡一个晚上步骤3:浸泡中途换两到三次水,浸泡后把水沥干步骤4:煮一锅热水,把浸泡好的猪肝焯水捞出步骤5:用不粘锅炒干水分步骤6:炒至无水份用料理机打成颗粒状步骤7:再次倒入锅...
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瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法
  • 瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法

  • 瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜,主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉,炒熟的莴笋很爽脆,用生粉腌制过的猪肝和瘦肉,也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、料酒、生粉、盐、酱油操作方法01准备好一根新鲜的莴笋,...
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水煮猪肝的做法
  • 水煮猪肝的做法

  • 每100克水煮猪肝营养成分热量749千焦蛋白质17.21克脂肪10.10克烹饪耗时:20分钟食材费用:8元食材:猪肝250克,白菜80克,小葱3根,姜1块,蒜5瓣,干辣椒10克,花椒5克调味料:豆瓣酱,淀粉,盐,鸡精,白糖步骤:1.白菜洗净切块,葱切葱花,姜、蒜切末,猪肝洗净切片,放入盐半勺、料酒1勺,淀粉1勺腌制10分钟;2....
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鸡肉可以和猪肝一起煮来吃吗
  • 鸡肉可以和猪肝一起煮来吃吗

  • 鸡肉可以和猪肝一起煮来吃吗的答案是:可以猪肝除了富含蛋白质和维生素A外,还富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,不仅能够补充人体正常生长发育所必需的营养,一定程度上还能提高机体免疫力。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用...
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怎样炒猪肝好吃
  • 怎样炒猪肝好吃

  • 怎样炒猪肝好吃:食材:猪肝300克、白萝卜200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、葱碎适量萝卜炒猪肝的做法:1、猪肝切片,白萝卜切片;2、锅中油烧热,下入白萝卜片炒至8成熟,加入适量盐炒匀,盛出;3、锅中留底油,把猪肝放进去,爆炒3分钟左右,再倒入白萝卜一起炒3分钟;4、最...
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麻油猪肝汤的做法
  • 麻油猪肝汤的做法

  • 怎样做麻油猪肝汤食材:猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根麻油猪肝汤的做法:1、小葱切葱花,黄瓜切片,姜切片;2、猪肝洗净切片,碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀,腌制20分钟;3、锅...
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猪肝汤的做法是什么
  • 猪肝汤的做法是什么

  • 1、用料:猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。2、猪肝洗净切片,加入料酒、黑胡椒粉、淀粉,腌制半小时。3、菠菜切段焯水,猪肝焯水。4、热锅入油爆香葱末,加入一大碗清水煮沸,加入猪肝煮开。5、再加入菠菜,加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。6、最后加香油拌...
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怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃
  • 怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃

  • 猪肝爆炒洋葱,它俩一起搭配营养又好吃,今天我来分享一下:怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃工具/材料猪肝、洋葱、食盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量操作方法01把猪肝洗净切成如下的片备用。02准备好花椒,再把生姜、洋葱、蒜洗净切成如下的条备用。03上炒菜锅,加入适量的植物油...
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猪肝洋葱怎么炒
  • 猪肝洋葱怎么炒

  • 猪肝洋葱怎么炒食材:猪肝200克、洋葱50克辅料:青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克洋葱炒猪肝的家常做法:1、猪肝洗干净切成薄片,洋葱切块,木耳撕小块,胡萝卜切片,青椒切片,姜...
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减肥餐~凉拌猪肝怎么做好吃
  • 减肥餐~凉拌猪肝怎么做好吃

  • 主食材:猪肝182克。配料:姜1片,蒜1瓣,葱1根,盐少许,香菜1棵,料酒适量,橄榄油适量,八角1个,花椒1个。步骤1:根据食材的种类和分量,备好步骤2:香菜和葱切段,备用步骤3:冷水下猪肝,放入各种辅料和料酒,开煮(煮完的汤也非常香甜好喝,减肥的话,允许喝两口过个嘴瘾就好)步骤4:煮约10分钟后,猪肝煮...
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酸菜猪肝汤的做法
  • 酸菜猪肝汤的做法

  • 主食材:猪肝1份,酸菜1包。配料:细盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,菜籽油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:猪肝切薄片。步骤3:锅里加油,热至微热。步骤4:将酸菜下锅炒香。步骤5:再加开水煮至酸菜出味道。步骤6:加细盐调味。步骤7:再加处理好的猪肝片下锅。步骤8:出锅前加入鸡精及胡...
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洋葱炒猪肝的做法
  • 洋葱炒猪肝的做法

  • 葱炒猪肝做法步骤:食材:猪肝100克、洋葱1个、青椒1个、小葱1根、生姜1块、大蒜两瓣、淀粉适量洋葱炒猪肝的做法:1、洋葱切块,青椒切块;2、姜切片,蒜切片,葱切段;3、猪肝切片放入碗中,加一些淀粉拌匀,腌制10分钟;4、锅中加适量油,油温烧至7成热,把猪肝倒进去炒至断生,盛出;5、另起一锅倒...
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枸杞菠菜猪肝汤的做法
  • 枸杞菠菜猪肝汤的做法

  • 家常枸杞菠菜猪肝汤怎么做:主料:菠菜200克,猪肝200克;辅料:姜片,枸杞,淀粉,生抽,盐,胡椒粉,香油;枸杞菠菜猪肝汤的做法步骤:1.猪肝洗净,切片,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干;2.加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开;3.将菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干;4.猪肝...
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爆炒猪肝怎么炒才嫩
  • 爆炒猪肝怎么炒才嫩

  • 猪肝清洗干净后,切薄片,切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出,锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒,加入炒好的猪肝继续翻炒,加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了。工具/材料:猪肝、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、...
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宝宝辅食 猪肝小熊磨牙饼干怎么做好吃
  • 宝宝辅食 猪肝小熊磨牙饼干怎么做好吃

  • 主食材:低筋面粉40克,猪肝粉3克,热炒油10克。配料:草莓适量,黑芝麻核桃酱适量。步骤1:准备食材步骤2:面粉、猪肝粉拌匀步骤3:加入热炒油步骤4:加入清水拌成絮状步骤5:和成面团,松弛30分钟步骤6:面团擀成薄片、用模具压出造型步骤7:烤箱预热,上下火175度,烤20分钟。步骤8:出炉用草...
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猪肝怎么做好?
  • 猪肝怎么做好?

  • 猪肝怎么做好吃呢?一起来看看。操作方法01猪肝清洗干净,切成薄片,加入适量的生粉、料酒,腌制一会。02取适量的洋葱,清洗干净,切成洋葱丝。03热锅下油,放入姜蒜煸香,然后倒入洋葱丝,翻炒均匀,把洋葱炒软。04洋葱炒软后,再倒入腌制好的猪肝,把猪肝炒到变颜色后,加入少许盐和蚝油,翻炒均匀...
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新鲜猪肝怎么保存
  • 新鲜猪肝怎么保存

  • 第一种方法是用保鲜膜包好放入冰箱。第二种是在猪肝表面涂一层食用油,然后放在冷藏室中,可以放两天。如果短时间吃不完也可以放在冷冻室里。猪肝怎么储存猪肝如何保存1、新鲜的猪肝如果需要存放,可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水,在肝的表面均匀地涂抹一层油,放...
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猪肝如何清洗
  • 猪肝如何清洗

  • 盆中放水加入白醋和盐浸泡30分钟,再用手揉捏,排出血水,倒掉洗出的血水,再倒入清水反复清洗,直到没有血水为止。猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素BB2等。1、猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。...
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