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有关拌面的知识大全

香菇鸡生椒拌面怎么做好吃
  • 香菇鸡生椒拌面怎么做好吃

  • 主食材:干香菇10克,鸡胸肉100克,鸡蛋面2两。配料:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,油适量,青椒4个,大葱1段,蒜5瓣。步骤1:香菇热水泡软步骤2:挤掉水分切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:准备青椒,葱蒜步骤5:葱一半切丝一半切末步骤6:蒜末、生椒末步骤7:面条煮熟捞出步骤8:过凉水捞出沥干步骤9:拌上...
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沙县拌面的酱怎么调
  • 沙县拌面的酱怎么调

  • 把花生仁和糖放入搅拌机搅碎,再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的花生酱,放入瓶子中,放冰箱冷藏凝固沙县拌面酱就做了。工具/材料:花生仁、油、糖步骤(共2步)按步骤阅读:1、炒花生仁中火烧热锅,下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色起锅,摊凉花生仁。2、沙县拌面酱把花生...
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茄丁西红柿拌面怎么做好吃
  • 茄丁西红柿拌面怎么做好吃

  • 主食材:高粱面面条100克,茄子(紫皮,圆)半个,西红柿1个。配料:橄榄油10克,食盐3克,老抽2克,大葱1小段,大蒜1瓣。步骤1:西红柿洗净,茄子切小丁,生菜洗净切段,葱切葱花,蒜切末步骤2:锅中倒油步骤3:放入葱爆香步骤4:将西红柿切块放进锅里,在加入一小碗的清水,小火煮步骤5:西红柿半软的时候,放入...
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懒人干拌面的制作方法
  • 懒人干拌面的制作方法

  • 工具/材料挂面3两、鸡蛋2个、甜面酱、圆葱半个、干豆腐卷半根操作方法01把圆葱、豆腐卷切丁备用。02将鸡蛋打散。03锅内放入适量底油,油温8成热时倒入鸡蛋液,然后不停用筷子搅动,使鸡蛋成小块状。04然后分别放入圆葱丁和豆腐丁一起翻炒。05当圆葱丁变软后,倒入少许甜面酱翻炒...
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红烧牛肉拌面怎么泡
  • 红烧牛肉拌面怎么泡

  • 烧一壶开水,倒进去开水煮五分钟左右,配料放一个盒子加水,五分钟后把面捞出来,加入配料就好了。工具/材料:壶、盒子、红烧牛肉拌面步骤(共3步)按步骤阅读:1、烧开水烧一壶开水。2、开水倒入干面拿出配料,把干面放在另一个盒子,倒进去开水煮五分钟左右。3、开水倒入配料配料放一个盒...
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小龙虾拌面怎么做好吃
  • 小龙虾拌面怎么做好吃

  • 主食材:小龙虾(带壳)1000克,荞麦速食面70克,黄瓜半根。配料:小葱3棵,生姜6片,大葱1截,蒜头3瓣,洋葱1/4个,干红椒5个,花椒1小把,白酒少许,料酒2大勺,食用油50毫升,白砂糖1小勺,盐少许,生抽1大勺,老抽少许,蚝油1/2大勺,米醋1大勺。步骤1:小龙虾加盐清洗,可用一大把筷子搅动龙虾,水浑换水,一共洗了...
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十分钟搞定一份辣拌面怎么做好吃
  • 十分钟搞定一份辣拌面怎么做好吃

  • 主食材:面条一份。配料:蒜头两瓣,黄瓜丝一把,葱一节,辣椒粉1勺,生抽1勺,老抽1勺,醋1勺,雪碧1勺,豆瓣酱1勺,芝麻1勺。步骤1:水开下去煮两分钟。捞出控水。过冷水浸泡。步骤2:蒜头切好,葱切好,准备一勺辣椒粉。淋热油步骤3:一勺生抽老抽,一勺醋,一勺雪碧,一勺豆瓣酱。步骤4:将酱料拌在面条...
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台式肉燥拌面怎么做好吃
  • 台式肉燥拌面怎么做好吃

  • 主食材:面条100克,胡萝卜,黄瓜,绿豆芽,台式肉燥料理包。配料:无。步骤1:黄瓜切丝备用步骤2:胡萝卜切丝备用步骤3:豆芽烫熟步骤4:台式肉燥料理包沸水中加热15分钟步骤5:料理包开袋倒在碗中备用(因为一袋台式肉燥可以做两份,所以不要直接浇在面条上)步骤6:煮面捞出(喜欢吃凉一点的,可...
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虾蓉酱拌面怎么做
  • 虾蓉酱拌面怎么做

  • 主食材:面条300克。配料:黄瓜1根,蕃茄1个,盐适量,味精适量,虾蓉酱1勺。步骤1:锅里放入清水烧开步骤2:放入面条步骤3:搅拌均匀步骤4:生姜切成末加入凉开水浸泡十五分钟步骤5:大蒜切成末加入凉开水浸泡十五分钟步骤6:蕃茄切成小丁步骤7:黄瓜切丝步骤8:把煮好的面条放入凉水中浸凉...
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萝卜缨泡菜拌面怎么做好吃
  • 萝卜缨泡菜拌面怎么做好吃

  • 主食材:萝卜泡菜1把,素面两人份,黄瓜(选择材料)若干,煮鸡蛋(选择材料)1个。配料:辣椒酱1匙,白糖半勺,梅子汁1匙,芝麻半匙,香油1匙。步骤1:黄瓜切丝,煮鸡蛋剥壳备用步骤2:在碗里放入调料,制成调料酱步骤3:用开水煮素面备用步骤4:在做好的调料里放入萝卜泡菜拌匀步骤5:在泡菜调料里放入煮...
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土豆西红柿拌面怎么做好吃
  • 土豆西红柿拌面怎么做好吃

  • 主食材:高粱面面条100克,土豆1个,西红柿1个。配料:橄榄油10克,食盐4克,老抽3克,生菜1/2棵,大蒜1瓣,大葱1小段。步骤1:葱切葱花,土豆去皮切小丁,西红柿洗干净,大蒜拍一下再切碎步骤2:生菜叶洗净,切成小段步骤3:锅中倒油步骤4:放入葱和蒜爆香步骤5:放入土豆丁先小火煎一下步骤6:然后加入...
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花生酱拌面怎么做
  • 花生酱拌面怎么做

  • 主食材:格琳诺尔速食面(荞麦面)100克,胡萝卜30克,黄瓜30克,酱鹰嘴豆30克。配料:花生酱15克,水适量。步骤1:准备泡面,不用煮的荞麦速食面,直接用水泡就可以了步骤2:锅内放入1L左右的温水,切勿用开水,否则面条就糊了步骤3:将速食面倒入锅内,搅拌几下,浸没在水中步骤4:盖上锅盖泡上20分钟,...
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拌面酱油做法
  • 拌面酱油做法

  • 拌面酱油做法:材料:小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g。做法:1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段,生抽与老抽混合。2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色,再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火。3、葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取...
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新疆的拌面怎么做
  • 新疆的拌面怎么做

  • 新疆的拌面怎么做食材:羊肉100克、木耳50克、洋葱50克、面100克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、嫩肉粉2茶匙调味料:生抽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5个、青椒1个、油适量新疆拌面的做法:1、羊肉切片,小米椒切圈,青椒切块,大葱切片,姜切末,蒜切末;2、碗中放入羊肉...
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销魂葱油拌面怎么做
  • 销魂葱油拌面怎么做

  • 主食材:新鲜面条适量,葱适量,香菜适量,紫洋葱适量。配料:开洋适量,八角适量,香叶适量,蚝油适量,味极鲜适量,香油适量,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,胡椒粉适量,糖和盐适量,辣椒适量,蒜沫适量。步骤1:把开洋/虾米炸至酥脆捞出备用。步骤2:热油慢火把葱段,紫洋葱,香菜,香叶和八角熬出香味后捞...
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花蛤香辣酱拌面怎么做
  • 花蛤香辣酱拌面怎么做

  • 主食材:面条2个,胡萝卜100只。配料:花蛤香辣酱2勺,香菜20克胡萝卜,凉拌酱油适量。步骤1:食材:鸡蛋面、花蛤香辣酱、香菜、胡萝卜、凉拌酱油。步骤2:胡萝卜去皮洗净切丝,香菜洗净沥干水,所有食材备用好。步骤3:锅里倒入适量的水煮沸之后,放入面条,煮软之后,用筷子搅拌让面条松散,这样...
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百吃不厌,葱油拌面。怎么做好吃
  • 百吃不厌,葱油拌面。怎么做好吃

  • 主食材:半干面500克。配料:香葱1把,耗油1勺,老抽2勺,生抽3勺,盐少许,香油几滴,白糖适量。步骤1:首先我们先把葱白切沫,葱绿切段,沥干水分,放一边备用。步骤2:碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油,老抽,生抽搅拌均匀放一边备用。步骤3:热锅后倒入油,油温5成热时候放葱段,炸至焦黄色盛出备用...
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葱油羊肉拌面怎么做好吃
  • 葱油羊肉拌面怎么做好吃

  • 主食材:面粉280克,羊肉100克。配料:大葱嫩叶一把,生抽50克,白糖10克,盐少许。步骤1:煮熟的羊头肉一块步骤2:切成薄薄的肉片步骤3:大葱嫩叶一把,清洗干净,沥干水步骤4:切成极细极细的葱圈步骤5:葱叶入盆中,根据口味倒入适量生抽步骤6:再加入少许白糖、盐步骤7:搅拌均匀,备用步骤8:面...
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牛排拌面怎么做好吃
  • 牛排拌面怎么做好吃

  • 主食材:熟土豆1个,鸡蛋4个,荞麦速食面1包,牛排2片。配料:油适用,红油生抽醋适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:鸡蛋下锅煮好。步骤3:牛排下锅煎好。步骤4:荞麦速食面用温热水泡到这样子的状态。步骤5:面条控水入碗,加入红油生抽醋调味。步骤6:鸡蛋土豆改刀摆盘。步骤7:配入拌好的...
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香菇肉酱拌面怎么做
  • 香菇肉酱拌面怎么做

  • 主食材:荞麦全粉速食面100克,五花肉末250克,干香菇30克,大蒜40克,姜10克,干辣椒5个。配料:蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,菜籽油半碗,盐适量。步骤1:干香菇预先浸泡。稍微软一点就可以洗干净,然后换干净水再浸泡至变软,这样泡香菇的水后面可以拿来煮酱。步骤2:食材准备好。五花肉去皮洗干净,...
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花生酱拌面怎么做好吃
  • 花生酱拌面怎么做好吃

  • 主食材:面条200克。配料:清水1000毫升,香醋3克,生抽3克,拌饭酱10克,花生酱5克。步骤1:黄瓜切丝备用步骤2:清水煮沸,放入面条,搅拌均匀,煮沸沥干步骤3:香醋,生抽,拌饭酱,花生酱,搅拌均匀步骤4:倒入面条,酱汁,搅拌均匀步骤5:放入黄瓜丝,即可食用...
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销魂葱油拌面怎么做好吃
  • 销魂葱油拌面怎么做好吃

  • 主食材:新鲜面条适量,葱适量,香菜适量,紫洋葱适量。配料:开洋适量,八角适量,香叶适量,蚝油适量,味极鲜适量,香油适量,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,胡椒粉适量,糖和盐适量,辣椒适量,蒜沫适量。步骤1:把开洋/虾米炸至酥脆捞出备用。步骤2:热油慢火把葱段,紫洋葱,香菜,香叶和八角熬出香味后捞...
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葱油拌面用大葱行吗
  • 葱油拌面用大葱行吗

  • 葱油拌面用大葱行吗的答案是:可以葱油拌面是可以用大葱的,首先我们需要把大葱切成丝状,把生抽,耗油,老抽和白糖调在一起即可,然后起锅凉油,转小火放入葱丝慢慢炸出葱油,知道葱变软就可以了,然后加入刚才的葱油搅拌,熬到冒泡就可以品尝了,还是挺不错的,这样煮起来会很美味,因此大家可以...
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熊爸森林葱油拌面好吃吗
  • 熊爸森林葱油拌面好吃吗

  • 生活的方式有千百种,总有一种让你不虚此生。即使是一碗葱油拌面,也能创造出新的惊喜。结束一天的工作,给自己做一碗拌面,加个鸡蛋~撒些芝麻、葱花、这样一碗高颜值的葱油拌面,光凭口感也能让你拥有幸福感!在拌面食品中是出众的!本来还担心一份量不够吃,煮完发现一份就够了!酱很好...
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做葱油拌面有窍门 用料简单葱香浓郁 做法步骤超详细
  • 做葱油拌面有窍门 用料简单葱香浓郁 做法步骤超详细

  • 葱是日常烹饪中必不可少的调味食材之一。它能去腥增香,还有助于促进食欲,对于健脾开胃也有一定的作用。在江南一带,有一道非常有特色的面食叫做葱油拌面,它的特点在于制作精细的葱油,通过文火慢熬葱的香味,将其倒在煮熟的面条上,再加入适量的酱油调味。这道面食的食材简单,制作方...
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