![吃粽子的来历是什么]( "吃粽子的来历是什么")
- 相传在战国时期，楚国灭亡之际，爱国诗人屈原抱石投江，当地百姓哀痛异常，纷纷到汨罗江凭吊，并划船往江里扔饭团、鸡蛋等食物，避免鱼虾啃食屈原的身体，此后，在每年的五月初五，就有了吃粽子、赛龙舟的风俗，用来纪念屈原。从粽子的馅料来看，我国北方地区多包小枣，而南方地区更是极为丰富，有...
- 4880
![煮粽子的方法与技巧]( "煮粽子的方法与技巧")
- 冷水下锅：冷水下锅，粽子在锅里随着水温不断的升高，粽叶的味道和糯米的甜香会慢慢渗透出来，这样煮出的粽子香甜可口。水量：水要一次性加足，一般至少要漫过粽子10厘米左右。火候：自己家包的粽子一般要开大火烧开后转中火煮2个小时左右，用高压锅的话一般也需要30分钟左右，煮好后要在...
- 17605
![端午节到了，准备好粽子没有-自制八宝粽怎么做好吃]( "端午节到了，准备好粽子没有-自制八宝粽怎么做好吃")
- 主食材：绿豆1000克，糯米900克，咸蛋黄15个，腊肠2条，猪肉250克，大米200克，冬菇5个，江瑶柱80克，虾米50克。配料：52度的泸州老窖3茶匙，珠江桥牌蚝油2茶匙，叉烧酱2茶匙，排骨酱2茶匙，柱候酱2茶匙，五香粉适量，鲍鱼汁2汤匙，盐适量，油适量，糖适量。步骤1:冬菇用水泡开后切成丁，加入蚝油搅匀！江瑶柱、虾...
- 22135
![自制水晶粽子怎么做好吃]( "自制水晶粽子怎么做好吃")
- 主食材：西米适量，紫薯适量。配料：白糖适量，清水适量。步骤1:西米加白糖打碎，加适量清水搅拌均匀。步骤2:紫薯蒸熟加白糖压成泥包好，可以包各种喜欢的馅料，蒸熟即可。...
- 2136
![粽子糖怎样挑选]( "粽子糖怎样挑选")
- 1、看标签。消费者在购买粽子糖时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号、储存方法等。2、看包装。好的粽子糖包装完好，没有破损，干净整洁。3、查看生产日期。购买时，注意查看产品生产日期，尽量选购生产日期比较新的粽子糖。...
- 10267
![粽子怎么包不会散]( "粽子怎么包不会散")
- 1、粽子叶煮一下再包：很多人在包粽子的时候只是用清水清洗一下粽叶就开始包，但是想要粽子包好了之后不会散就要先将粽子叶煮一下，煮好了之后再用清水将粽子叶清洗干净包粽子，这样粽子包的会更加牢固，粽子煮好了之后就不容易散了。如果大家用两片或者两片以上的粽子叶一起包粽...
- 4609
![端午节粽子做法：红枣粽子的制作方法]( "端午节粽子做法：红枣粽子的制作方法")
- 红枣粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲红枣粽子的制作方法。操作方法01首先我们想要包粽子的话，我们需要准备以下材料：粽叶、粽线、红枣、糯米等。02我们可以选择干的粽子叶，因为干的粽子叶没有新鲜粽子叶的味道，干粽叶只有一股清香味，我们需要把干粽叶清洗干净后用热水煮一下...
- 26685
![怎么判断粽子熟没熟]( "怎么判断粽子熟没熟")
- 软而有粘性就表示已经煮熟了。粽子的主要成分是糯米，糯米在生的时候是硬的，煮熟之后会变软，同时具有糯性，粽子煮好之后捞起来，用手捏一捏，如果口感软糯，吃起来还很有黏性就是表示熟了。煮粽子技巧：粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢...
- 30696
![鲜肉粽子怎么做]( "鲜肉粽子怎么做")
- 粽子叶和糯米都要提前泡一夜，猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜。再把腌肉的酱汁倒入糯米里，加入白糖、生抽、老抽拌匀。糯米剪去粽叶两端折成锥形，放入适量糯米摁平，加入卤制猪肉后再加糯米摁平。捏成锥形盖粽叶，捏紧粽身用马莲捆绑粽身。大火煮50分钟即可。鲜肉粽...
- 29182
![用微波炉热粽子的小窍门有什么]( "用微波炉热粽子的小窍门有什么")
- 1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。4、加热时...
- 16944
![吃粽子是为了纪念爱国诗人谁]( "吃粽子是为了纪念爱国诗人谁")
- 吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，秦国一举攻破楚国都城，遭受着家国覆灭的屈原痛心不已，选择写下绝笔《怀沙》之后，抱石投江自尽。百姓们听闻此事，纷纷划船于江上打捞屈原，却一无所获。为了不让鱼虾啃食屈原的身体，于是人们纷纷从家中拿来江团丢入江中。后来，就形成...
- 6514
![黄金粽子片怎么做好吃]( "黄金粽子片怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋一个，粽子一个。配料：植物油适量，盐少许。步骤1:准备好材料粽子和鸡蛋。步骤2:鸡蛋加盐打散。步骤3:粽子切厚片。步骤4:锅热倒油，油热后将粽子片蘸满蛋液下锅煎。步骤5:一面煎金黄，翻面煎另一面。步骤6:最后将剩余的蛋液倒入锅中，蛋液凝固，撒香菜出锅。步骤7:生态好茶...
- 14545
![端午节吃粽子的来历是什么]( "端午节吃粽子的来历是什么")
- 1、在春秋时期的楚国，楚怀王有一位忠心的大臣叫做屈原，他举贤授能，主张联合齐国对抗秦国，却因为触发了秦国贵族的利益被反对，最后遭到了流放。2、在流放的过程中，他得知了楚国的国都被秦国攻陷的消息，于是抱着石头投身汨罗江中而死，用自己的生命诠释了忠诚这个词语。3、在屈原死...
- 13087
![煮粽子煮到一半可以加冷水吗]( "煮粽子煮到一半可以加冷水吗")
- 1、不可以。2、粽子出现了煮干的情况之后，是不能添加冷水的，这时候正确的做法应该是烧一壶开水再将它倒入锅中，因为冷水会迅速降低粽子的温度从而影响熬煮它的效率，这样对粽子的口感也有影响。3、若是我们觉得熬煮粽子的时间太久了的话，就可以在粽子包好之后把它放入碱水中浸...
- 5352
![广西粽子的做法]( "广西粽子的做法")
- 不同地方的粽子有不同的做法，接下来我们就来讲一讲广西粽子的做法。操作方法01要想做好广西粽子，我们需要准备以下材料：现成五花肉、糯米、绿豆、粽叶、纯棉线等。02我们需要把糯米和绿豆用清水清洗干净后，然后用清水提前浸泡一天，这样子方便煮熟。03我们还需要把从市场上买回...
- 25685
![芦苇叶包粽子教程]( "芦苇叶包粽子教程")
- 端午节吃粽子是我们中国人的习俗，那么您知道粽子怎么包吗？下面小编将自己用芦苇叶包粽子的方法分享给大家。工具/材料江米、芦苇叶、绳子操作方法01先把新鲜的芦苇叶洗净后用开水煮一会，然后捞出用清水浸泡。02把江米过4遍清水洗净后浸泡5小时左右，我一般是头天晚上泡，第二天...
- 11939
![做粽子需要什么材料]( "做粽子需要什么材料")
- 做粽子的主要材料是粽叶，粽绳，粽米以及粽子馅料，粽叶可以到市面上购买，粽绳可以避免粽子在加热过程中出现松散情况，粽米一般都是糯米，粽子的馅料可以根据自己喜欢的口味来选择，常见的有咸粽和甜粽两个口味。粽子是中国汉族传统节庆食物之一。一般在端午节前后会有吃粽子的习俗，端...
- 11809
![吃粽子有什么寓意]( "吃粽子有什么寓意")
- 1、吃粽子的寓意，流传最广的是纪念屈原，屈原是战国时期楚国诗人，在国家灭亡之际于五月五日投身汨罗江而死，当地老百姓在那一天纷纷划着船去打捞他的尸体，并将饭团等食物扔到江里，防止鱼虾啃食屈原的身体，久而久之这个习俗就流传了下来，表达人们对屈原的怀念。2、另外，端午节吃粽子...
- 28318
![微波炉怎样热粽子]( "微波炉怎样热粽子")
- 1、首先把粽子的外包装拆开，然后把它放在一个装有水的容器中。2、接着就把粽子放入微波炉中，把微波炉的火候调到五分钟之内就可以了。3、最后到了五分钟就用筷子把粽子夹出来就可以享用了。...
- 21416
![八宝粽子的做法和配料]( "八宝粽子的做法和配料")
- 粽子的种类多种多样，接下来我们就来讲一讲八宝粽子的做法和配料。操作方法01要想做好吃的八宝粽子的话，我们需要准备以下配料：粽叶、粽子线、八宝米、大枣、糯米等。02首先我们要先把从市场购买回来的粽叶用清水洗干净，放入锅里面煮一段时间，等待粽叶变柔软就可以了。03然后把...
- 8466
![粽子是煮还是蒸的]( "粽子是煮还是蒸的")
- 1、粽子蒸和煮都是可以的，具体看个人喜好。2、从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。3、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。4、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。5、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。关于粽子是煮还...
- 23868
![速冻粽子大概要煮多久]( "速冻粽子大概要煮多久")
- 1、超市里买的冷冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了。2、也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。3、没有经过解冻的冷冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟...
- 15210
![包粽子怎样包]( "包粽子怎样包")
- 包粽子怎样包：锅中倒水，大火烧热，放入粽叶，煮十分钟之后关火，浸泡三个小时。将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状。舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧。将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，用绳子将粽子绑起来。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。...
- 19027
![小龙虾可以包粽子吗]( "小龙虾可以包粽子吗")
- 小龙虾是可以用来包粽子的。粽子的口味比较丰富，它里面可以添加各种各样的食材，最常见的可以加咸蛋黄、猪肉、牛肉、腊肉、红枣、红豆以及板栗等等，不同食材做出来的粽子有不同的味道和口感。小龙虾也是可以包粽子的，只不过一般都会用虾尾里面的肉，其他部位都是不能包粽子的。...
- 23408
![生粽子要煮多久]( "生粽子要煮多久")
- 生粽子煮熟的时间跟米泡多久、煮的器具、粽子大小有关，如果糯米泡了十小时以上的话煮两个小时就可以熟，如果糯米泡的时间比较短，那么就要煮三个小时才能熟透。如果是用高压锅煮，中小火煮三十分钟就可以熟了，但不要时间到了就开盖，再焖二十分钟比较好，如果是用普通的汤锅煮，至少两...
- 29387
维知科普网
