![鱼香土豆肉丝怎么做好吃]( "鱼香土豆肉丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆1个，瘦肉150克。配料：胡萝卜半个，葱1个，姜1块，食用油适量，青椒半个，红椒半个，盐2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水淀粉30克，料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次，洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜，青椒，红椒切丝备用步骤5:瘦肉➕盐1勺➕料酒1勺➕淀粉1勺，用手抓均...
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![零失误的鱼香荷包蛋，堪比饭店的味道]( "零失误的鱼香荷包蛋，堪比饭店的味道")
- 主食材：鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，剁椒2汤勺，郫县豆瓣酱1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，淀粉5克，蒜末适量，葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克，充分搅匀；步骤2:准备好适量蒜末、葱花、1小勺郫县豆瓣...
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![鱼香藕夹怎么做好吃]( "鱼香藕夹怎么做好吃")
- 主食材：藕，肉末，鸡蛋，面粉，泡打粉。配料：盐，糖，鸡精，生抽，醋，淀粉，糟辣椒。步骤1:肉末加入姜末，盐，鸡精，料酒，淀粉，搅拌均匀备用。步骤2:碗中加入面粉，泡打粉，淀粉，鸡蛋和稀。步骤3:藕改刀成夹刀片。步骤4:藕夹上肉末，粘粉浆。步骤5:下油锅炸，炸制金黄捞出。步骤6:下油炒糟辣椒，倒入适量水，倒入盐...
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![鱼香杏鲍菇怎么做]( "鱼香杏鲍菇怎么做")
- 1、食材洗净。2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成条，碗内加葱姜蒜末，白糖，醋，淀粉，水，酱油，调匀待用。4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。5、下入杏鲍菇煸炒。6、在下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳，煸炒均匀。7、下入碗汁，待汤汁粘...
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![鱼香川味酱拌面怎么做好吃]( "鱼香川味酱拌面怎么做好吃")
- 主食材：面条100克，火腿50克。配料：鱼香川味酱1勺，芝麻油3克，香葱5克，盐2克。步骤1:鱼香川味酱步骤2:面条步骤3:水烧开，下入面条，吃多少煮多少步骤4:放盐步骤5:煮熟步骤6:捞进碗里，放上鱼香川味酱步骤7:拌匀步骤8:撒上香葱，火腿丁步骤9:淋上芝麻油即成...
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![一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝的做法]( "一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝的做法")
- 主食材：土豆丝100克，胡萝卜丝100克，青椒丝100克，木耳丝100克。配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒一勺淀粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水，锅里放入蒜末，炒...
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![鱼香年糕怎么做好吃]( "鱼香年糕怎么做好吃")
- 主食材：年糕140克，泡发木耳适量。配料：泡辣椒1.5个，葱姜蒜末适量，味极鲜酱油1勺，米醋0.8勺，白糖1勺，料酒1.5勺，盐0.2勺，淀粉1勺，清水3勺，植物油适量。步骤1:备好食材。木耳提前泡发步骤2:年糕切片；泡辣椒剁碎；把味极鲜酱油1勺，米醋0.8勺，白糖1勺，料酒1.5勺，盐0.2勺，淀粉1勺，清水3勺兑入一干净...
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![零失误的鱼香荷包蛋，堪比饭店的味道的做法]( "零失误的鱼香荷包蛋，堪比饭店的味道的做法")
- 主食材：鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，剁椒2汤勺，郫县豆瓣酱1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，淀粉5克，蒜末适量，葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克，充分搅匀；步骤2:准备好适量蒜末、葱花、1小勺郫县豆瓣...
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![鱼香金针菇怎么做好吃]( "鱼香金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇300克，黑木耳5朵，胡萝卜半根，彩椒1个，泡椒3个，姜1小块，大蒜2瓣，香葱1根，郫县豆瓣酱1大勺。配料：鱼香汁，酱油10毫升，醋10毫升，料酒5毫升，白糖2小勺，淀粉1小勺，清水10毫升。步骤1:金针菇切掉根部，泡入盐水冲洗干净步骤2:锅中水烧开，放入金针菇焯一下，30秒后捞出放入冰水浸泡，沥干...
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![鱼香土豆茄子怎么做好吃]( "鱼香土豆茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子200克，土豆200克，青椒50克。配料：油2汤匙，生抽1汤匙，盐2克，老抽1汤匙，醋1茶匙，糖1汤匙，鸡精2克，剁椒1汤匙，大蒜4瓣，生姜2片。步骤1:准备食材步骤2:准备大蒜，生姜，剁椒步骤3:食材全部洗净，土豆切条，青椒切片，茄子用手拗断步骤4:准备鱼香调料步骤5:锅内油温5分热下入大蒜片和生姜...
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![家常鱼香茄条的做法]( "家常鱼香茄条的做法")
- 鱼香茄条是一道传统风味名菜，做法也非常多，小编为大家介绍的是，具有东北特色鱼香茄条的做法，口感细腻，咸香适口，色泽鲜艳，味美鲜香，风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个，猪瘦肉100克，香菜50克，胡萝卜半根，红干椒8个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，白糖，醋，淀粉，料酒，耗油，酱油。操作方法01...
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![鱼香土豆肉丝怎么做]( "鱼香土豆肉丝怎么做")
- 1、准备食材。2、猪肉取瘦肉切丝，青椒，木耳切丝，土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉，搅拌腌制一会。3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量。4、锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用。5、锅里留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，小火炒香。6、放入土豆丝，...
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![鱼香茄盒的做法]( "鱼香茄盒的做法")
- 主食材：茄子300克，肉末150克，面粉100克，鸡蛋1个。配料：盐3克，蚝油5克，料酒10克，淀粉适量，葱适量，蒜适量，生抽15克，香醋20克，白糖5克。步骤1:肉馅加入调料搅拌均匀腌制步骤2:茄子切片步骤3:将腌制好的肉馅填入茄子里步骤4:面粉淀粉加鸡蛋打成面糊步骤5:茄子裹上面糊油温6成热小火炸至金...
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![鱼香鸡蛋这么做真美味 全家都爱吃]( "鱼香鸡蛋这么做真美味 全家都爱吃")
- 鱼香鸡蛋这么做真美味如果说鱼香肉丝大家可能都吃过，但是鱼香鸡蛋不一定每个人都吃过。不过鱼香鸡蛋的味道是真的很好吃，比鱼香肉丝要好吃很多，尤其是对于素食主义的人来说，鱼香鸡蛋简直是太美味。今天分享给大家我做鱼香鸡蛋的做法，其实和鱼香肉丝大同小异，只是把肉丝换成了鸡...
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![鱼香杏鲍菇怎么做好吃]( "鱼香杏鲍菇怎么做好吃")
- 主食材：杏鲍菇3个。配料：青椒1个，胡萝卜半根，木耳10朵，蒜瓣3个。步骤1:食材准备步骤2:青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片步骤3:杏鲍菇一分为二手撕小条步骤4:调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用！步骤5:锅中放油烧热，蒜瓣...
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![鱼香鸡丝的做法]( "鱼香鸡丝的做法")
- 鱼香鸡丝的家常做法食材：鸡胸肉300克、泡椒10克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、鸡精2克、淀粉4克、料酒3克、盐1克鱼香鸡丝的做法：1、泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、鸡胸肉切成细丝，加入料酒、淀粉、盐拌匀，腌制10分钟；3、热锅...
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![鱼香茄条怎么做好吃]( "鱼香茄条怎么做好吃")
- 主食材：茄子1个，胡萝卜1块，香菜2棵，葱2棵，圆葱1片。配料：郫县豆瓣酱1勺，白糖1勺，陈醋1勺，面粉适量，蒜4瓣。步骤1:茄子去皮切块步骤2:胡萝卜，圆葱和蒜切好备用步骤3:切条裹上面粉步骤4:下锅炸切条步骤5:炸好捞出步骤6:锅中放入一勺郫县豆瓣酱炒香步骤7:倒入胡萝卜，圆葱和蒜碎炒香步骤8...
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![超级下饭的鱼香鸡蛋的做法]( "超级下饭的鱼香鸡蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，木耳8朵，胡萝卜半根。配料：青椒一小段，米醋2勺，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，花椒粉少许，盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好，胡萝卜，木耳和青椒分别切丝，鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油，炒香葱花后放入胡萝卜和木耳丝煸炒变软步骤3:加入米醋，生抽，蚝油，糖，花椒粉，盐翻...
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![鱼香豆腐怎么做好吃]( "鱼香豆腐怎么做好吃")
- 主食材：老豆腐适量，肉片适量，木耳适量，青红辣椒适量。配料：盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量。步骤1:首先将买回来的老豆腐切成三角形。步骤2:然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入老豆腐炸至金黄色捞出控油。步骤3:接着锅中留底油，把切好的肉片炒至发白，分别...
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![鱼香茄盒怎么做好吃]( "鱼香茄盒怎么做好吃")
- 主食材：茄子300克，肉末150克，面粉100克，鸡蛋1个。配料：盐3克，蚝油5克，料酒10克，淀粉适量，葱适量，蒜适量，生抽15克，香醋20克，白糖5克。步骤1:肉馅加入调料搅拌均匀腌制步骤2:茄子切片步骤3:将腌制好的肉馅填入茄子里步骤4:面粉淀粉加鸡蛋打成面糊步骤5:茄子裹上面糊油温6成热小火炸至金...
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![鱼香小龙虾，解锁超简单做法！的做法]( "鱼香小龙虾，解锁超简单做法！的做法")
- 主食材：小龙虾600克，白胡椒1小勺，郫县豆瓣酱2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生姜1个，泡辣椒19克，黄瓜1根，盐1勺，料酒1勺。配料：香菜适量，芝麻适量。步骤1:下黄瓜条，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐，翻版起锅！步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾头沾上红薯淀粉，防止虾黄流出！步骤4:下油锅炸小龙虾，炸出...
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![鱼香大白菜的家常做法]( "鱼香大白菜的家常做法")
- 鱼香大白菜，是用锅先把大白菜煸炒后，再回锅配辅料放入调和好的鱼香料汁，炒制而成，口感清爽，味道鲜美，风味独特。下面介绍鱼香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克，木耳适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳...
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![一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝怎么做好吃]( "一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆丝100克，胡萝卜丝100克，青椒丝100克，木耳丝100克。配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒一勺淀粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水，锅里放入蒜末，炒...
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![鱼香小龙虾，解锁超简单做法！怎么做好吃]( "鱼香小龙虾，解锁超简单做法！怎么做好吃")
- 主食材：小龙虾600克，白胡椒1小勺，郫县豆瓣酱2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生姜1个，泡辣椒19克，黄瓜1根，盐1勺，料酒1勺。配料：香菜适量，芝麻适量。步骤1:下黄瓜条，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐，翻版起锅！步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾头沾上红薯淀粉，防止虾黄流出！步骤4:下油锅炸小龙虾，炸出...
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![鱼香白菜的家常做法]( "鱼香白菜的家常做法")
- 鱼香白菜的做法食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克鱼香白菜的家常做法：1、白菜切小块，,泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜炒香，放入白菜、白糖...
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维知科普网
