![莲藕长的好还是短的好]( "莲藕长的好还是短的好")
- 建议买那种一节一节比较长的藕比较好。通常情况下，莲藕藕节越长，莲藕越饱满，它的成熟度越高，味道越好。如果莲藕藕节太短，则意味着在营养价值和口味方面，莲藕的成熟度都太低。另外还要注意选择气孔大的莲藕，水分更充足，口感更好。还要买带土的藕，这样的莲藕易于保存并且具有更高的...
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![狗狗能不能吃莲藕]( "狗狗能不能吃莲藕")
- 狗狗能吃莲藕，莲藕中含有多种维生素，富含蛋白质、碳水化合物及钾、镁、钙等矿物元素。有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀的作用，可以狗狗切成小薄片煮熟之后再进行饲喂。虽然狗狗能吃莲藕，但是也不能多吃，一周两至三次即可。喂食过量莲藕可能会引起狗狗消化...
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![冷菜～卤莲藕的做法]( "冷菜～卤莲藕的做法")
- 主食材：莲藕500克。配料：清水300克，老卤半碗，干辣椒几根，盐巴两勺。步骤1:清水，加入洗干净搽干的辣椒干剪小段步骤2:加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味步骤3:莲藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行步骤4:大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即...
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![切开的莲藕放置一段时间后容易变色是坏了吗]( "切开的莲藕放置一段时间后容易变色是坏了吗")
- 支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年9月11日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是【切开的莲藕放置一段时间后容易变色是坏了吗】？下面小编就给大家带来了正确答案，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。庄园小课...
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![营养滋补汤——羊蝎子莲藕汤怎么做好吃]( "营养滋补汤——羊蝎子莲藕汤怎么做好吃")
- 主食材：羊蝎子800克，莲藕1个。配料：葱花少许，香菜少许，盐适量，醋少许，胡椒粉少许。步骤1:羊蝎子冷水浸泡数小时，去血水中途换水更好，步骤2:烧开后去血沫，步骤3:加料包煮10分钟左右，步骤4:莲藕去皮切片，加入汤里一起再煮40分钟左右，步骤5:出锅调味开喝吧，步骤6:牛羊猪禽，在七鲜买更放心。...
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![莲藕怎么焯水不发黑]( "莲藕怎么焯水不发黑")
- 去皮后的莲藕和切成薄片的莲藕要及时放入清水中浸泡，可以有效防止莲藕氧化变黑。焯水时加入适量白醋，也可以有效防止莲藕发黑。利用高温去掉莲藕中的多酚氧化酶，可有效地防止莲藕片变黑。焯过水的莲藕过一遍凉水，这样莲藕口感更加脆爽。工具/材料:莲藕清水白醋步骤（共3步）按步...
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![简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了怎么做好吃]( "简单版的武汉莲藕排骨汤，真的太好喝了怎么做好吃")
- 主食材：莲藕240克，排骨200克。配料：姜少许，葱少许，盐少许。步骤1:根据食材的种类和分量，备好步骤2:冷水下排骨，焯水去血水步骤3:加入料酒步骤4:放入姜片步骤5:煮沸后捞起，冷水洗净步骤6:葱切段备用步骤7:莲藕切滚状步骤8:热水下莲藕步骤9:放下焯水过的排骨步骤10:小火慢炖步骤11:...
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![红枣糯米莲藕的做法]( "红枣糯米莲藕的做法")
- 红枣糯米莲藕做法比较简单，需要准备好食材，首先准备一把红枣，一些糯米还要莲藕，辅料有冰糖和红糖。如果是16颗的红枣就要配230克的糯米和1400克的莲藕，辅料的冰糖和红糖分别是50克和70克。之后就可以开始制作了，将糯米淘净之后浸泡一夜，需要放少许的清水，在浸泡液之后冲洗沥干水...
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![莲藕什么季节种植最佳]( "莲藕什么季节种植最佳")
- 莲藕在春季种植最佳，种植时温度最好在20度左右，温度适宜更利于它生长。南方地区的话可在2-3月份进行，北方地区可在4-5月份进行。种植莲藕要用没有被药水处理过的，并且藕种上也不能有损伤，如果能带有根系更好。种植后水位也要控制好，一般在10-15cm左右就行。一、莲藕什么季节种...
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![土豆莲藕焖鸡的做法]( "土豆莲藕焖鸡的做法")
- 土豆莲藕焖鸡怎么做食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克土豆莲藕焖鸡的做法1、仔鸡切成块，然后加入料酒、淀粉拌匀，腌制20分钟；2、土豆去皮切成小块，莲藕切丁，蒜切片...
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![莲藕九眼和七眼哪个是面藕]( "莲藕九眼和七眼哪个是面藕")
- 莲藕九眼和七眼哪个是面藕的答案是：七眼七孔的是面藕，九孔的是脆藕。1、生藕掰一小块尝尝，淀粉多的口感涩，这种就是面藕。淀粉少的含糖多，生吃比较甜，这种就是脆藕。2、掰开看下，脆藕会丝多，反之是面藕。3、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，...
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![莲藕炖汤要多久]( "莲藕炖汤要多久")
- 大约2小时。其实莲藕是可以生吃的，所以如果用莲藕熬汤，想要脆一些的感觉，可以水开后少煮一会，主要是将食材炖至熟。但如果你想让莲藕和其他食材非常柔软粉糯，就要水开后煮的时间更长一点，大约需要两个小时。这时候的汤汁很浓，莲藕吃完不会脆脆的，而是软糯糯的。所以想吃莲藕汤，可...
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![莲藕玉米炖筒骨的做法]( "莲藕玉米炖筒骨的做法")
- 莲藕玉米炖筒骨是一道比较清淡的汤，广东人最爱喝的清淡又营养的汤类，下面一起来看看莲藕玉米炖筒骨的做法。工具/材料玉米、莲藕、筒骨、姜、蒜、盐、花生油、酱油操作方法01准备好所有材料：筒骨一根、玉米一根、莲藕一节、姜适量。筒骨是卖肉的老板已经帮忙剁好的，家里的刀...
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![莲藕排骨汤怎么做]( "莲藕排骨汤怎么做")
- 1、准备好材料。2、锅中加水，放入姜片和葱白。3、水开以后放入洗净的排骨绰去血水。4、绰好水的排骨用清水洗净，控水。5、砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。6、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。7、把莲藕切成滚刀小块。8、半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。9、盖...
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![挑选莲藕的方法有哪些]( "挑选莲藕的方法有哪些")
- 1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。3、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。4、外形要饱满：莲藕要外形饱满...
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![猪蹄莲藕汤怎么做？]( "猪蹄莲藕汤怎么做？")
- 工具/材料莲藕、猪蹄、小葱、生姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒粉、枸杞操作方法01生姜切片。02锅中加水，放入猪蹄和姜片，大火煮沸。03猪蹄捞出沥水。04另加一锅水，放入猪蹄、黄酒、姜片，大火烧开后转中火炖一小时。05藕切块，泡入清水中防止氧化。06一小时后，在猪蹄汤中加入泡过水去...
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![哪种莲藕更容易煮烂]( "哪种莲藕更容易煮烂")
- 1、要挑选粉藕，就是7个孔的莲藕，要切大小一样，好一切炖熟首先要分清楚莲藕的品种，在炖莲藕时，就要挑选适合炖的品种，七孔莲藕最适合炖着吃。2、莲藕炖肉，最好和肉一起下锅，这样在炖的过程中，莲藕可以吸收肉的营养，味道也会更好，肉和莲藕一起熟烂了，好吃又节省时间。3、炖莲藕之前，可以...
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![怎样炖莲藕汤才不变色]( "怎样炖莲藕汤才不变色")
- 食盐水浸泡：莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗，可防止切开后变黑。开水浸泡：莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多...
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![莲藕排骨怎么做好吃]( "莲藕排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨300克，莲藕1节，胡萝卜适量。配料：水适量，姜片5克，料酒5克，盐适量，葱花适量。步骤1:排骨洗净，放入锅里，加入清水，放入姜片，料酒，煮开，捞出清洗一遍。步骤2:重新倒回锅中，加水和姜片，大火煮开，再转小火煮一小时左右。步骤3:莲藕切块，胡萝卜切片，加进排骨汤中，继续煮一小时。步骤4:出...
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![缸栽莲藕的时间及方法]( "缸栽莲藕的时间及方法")
- 在水缸中栽种莲藕，选在每年清明节前后4月份左右。准备好栽种的水缸，使用干净的塘泥，如果没有塘泥的话，可用园土加水稀释，之后加入少量有机肥。选好种植的莲藕，没有病虫害，并且已经发芽长出须根。将塘泥装到水缸中，然后把莲藕的芽朝下栽种，轻轻覆土压紧。栽种一个星期后，往水缸中加...
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![莲藕鸡胸小肉饼怎么做好吃]( "莲藕鸡胸小肉饼怎么做好吃")
- 主食材：莲藕200克，鸡胸肉200克。配料：白糖适量，生抽适量，醋适量，白酒适量，淀粉适量，面包糠适量。步骤1:碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水，调匀备用步骤2:另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面包糠、生抽，拌匀步骤3:锅中热油，摆入一个个肉饼、煎制两...
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![莲藕什么时候成熟]( "莲藕什么时候成熟")
- 1、莲藕通常都是在秋天的时候开始成熟，也就是每年的九、十月份。2、平时如果想吃莲藕的话就可以等到这个时间段再去超市、菜场中购买它。3、莲藕的烹饪方法有很多，可以把它和排骨放在一起炖成莲藕排骨汤喝，也可以把它切成片状然后夹肉做成藕夹吃，也可以直接把它炒着吃。...
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![莲藕怎么放不发黑]( "莲藕怎么放不发黑")
- 莲藕不是什么特别娇贵的食材，所以莲藕的存放相对来说比较简单，由于莲藕中淀粉的含量比较高，如果莲藕的表皮出现破损，很容易氧化，在细菌的作用下，变酸、发黑、长毛，最后就不能再被食用，所以说，只要莲藕的表皮不出现破损、能尽量隔绝空气，那么莲藕就不太容易变黑。莲藕怎么保存不变黑...
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![莲藕猪蹄汤的做法]( "莲藕猪蹄汤的做法")
- 莲藕猪蹄汤怎么做食材：猪蹄200克、莲藕100克辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸杞5克、白胡椒粉5克莲藕猪蹄汤的做法：1、猪蹄洗干净，然后剁成块，莲藕去皮切小块，枸杞浸泡5分钟，姜切片；2、锅中水烧开后，放入猪蹄和料酒，焯水，捞出；3、砂锅中加入猪蹄、姜片加适量清水大火烧开...
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![莲藕怎么种植]( "莲藕怎么种植")
- 1、土壤：选择疏松、肥沃、腐殖质丰富的黏质土壤。2、选种：选择抗病性良好、产量高、藕身肥大、顶芽完整的子藕，使用前需消毒。3、栽种：将选好的子藕种入土壤中，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，保护好藕芽。好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始...
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维知科普网
