当前位置:维知科普网 >

有关烧鸡的知识大全

杏鲍菇烧鸡块的做法
  • 杏鲍菇烧鸡块的做法

  • 主食材:鸡块1000克,杏鲍菇1根。配料:油30克,老抽1汤匙,料酒2汤匙,黄豆酱2汤匙,盐2克,葱姜少许,干红辣椒2个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,花椒粒少许,生抽2汤匙。步骤1:鸡肉斩块洗净步骤2:鸡块凉水下锅,焯水去血沫步骤3:鸡块捞出洗净,沥干水分步骤4:杏鲍菇切滚刀块步骤5:准备配料步骤6:油...
  • 10599
照烧鸡肉丸怎么做好吃
  • 照烧鸡肉丸怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉200克,照烧酱2大勺,水淀粉1大勺,鸡蛋1个,盐半勺,葱碎适量,蒜碎适量,料酒1勺,水1勺,油茶籽油适量。配料:白胡椒粉少量,黄瓜片适量。步骤1:鸡胸肉切小块放入料理机步骤2:依次加入鸡蛋葱碎盐油茶籽油白胡椒粉料酒水步骤3:打成泥状步骤4:用勺子舀入即将煮沸的水中小火煮至浮...
  • 9361
板栗烧鸡是怎么做的?
  • 板栗烧鸡是怎么做的?

  • 工具/材料鸡、板栗、盐、生姜、料酒、油、蒜末、花椒、生抽、老抽、白糖、黄酒、温水、八角、香叶、陈皮、桂皮、青红椒、葱花操作方法01首先将板栗的克剥掉,烧一锅水,撒入适量盐搅拌均匀,待水烧开后,将剥壳的板栗放入锅中煮沸。煮完后趁热将皮剥掉,放在碗中待用。02接着,把姜...
  • 25968
数一数二的烧鸡是什么意思?
  • 数一数二的烧鸡是什么意思?

  • 数一数二的烧鸡,网络用语,来自B站up“厨邦大师开饭”视频中的一句台词“所以是数一数二的烧鸡”。现在衍生为对网络上穿着暴露,卖弄软色情博取流量的女性的攻击。此梗的流行来自B站up主“厨邦大师开饭”的烧鸡教学视频,结尾大师夸赞这‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌烧鸡的美味称其为数...
  • 18930
香菇烧鸡块怎么做好吃
  • 香菇烧鸡块怎么做好吃

  • 主食材:香菇,三黄鸡。配料:盐1勺,老抽,冰糖,香菜。步骤1:香菇适量,倒入温水浸泡。步骤2:锅中倒油,放入冰糖,小火炒至融化。步骤3:三黄鸡切小块,倒入锅中,倒入香菇和浸泡香菇的水。步骤4:倒入清水没过鸡块,老抽一勺,烧开撇去浮沫。步骤5:小火焖煮40分钟,盐一勺,大火煮5分钟,放入适量香菜。...
  • 30411
吊烧鸡的做法和配料是什么
  • 吊烧鸡的做法和配料是什么

  • 吊烧鸡的做法和配料如下:配料:三黄鸡1.5斤、洋葱1个、香菜1棵、沙姜粉(山奈粉)5克、玫瑰露酒2汤匙、十三香5克、五香粉2克,白胡椒粉2克,糖50克,盐15克、水1000克、蜂蜜250克,白醋250克,花雕酒20克做法步骤:1、鸡去爪、鸡尖,用清水清洗干净。2、腌制,洋葱切成瓣100克,香菜切成段20克,[也...
  • 2143
板栗烧鸡怎么做
  • 板栗烧鸡怎么做

  • 工具/材料童子鸡1只、板栗500克、小葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、热水、盐操作方法01首先用刀在洗净的板栗上划一刀口子,放在微波炉中高火加热两分钟,之后取出板栗肉备用。02接着把洗净的童子鸡切块备用。03然后热锅起油,放入葱白段、姜丝、拍碎的蒜粒煸香,接着放入鸡...
  • 4560
照烧鸡排饭的家常做法
  • 照烧鸡排饭的家常做法

  • 照烧鸡排做法鸡排的做法多种多样,能炸能煎,不管哪种做法都是让人能够大饱口福的,如果你还没有吃过照烧鸡排饭的话,那么一定要尝试一下,那味道真的是让你回味无穷,吃上一口满满的幸福感,而且做法也非常简单,只要你不懒喜欢做饭,在家里面就能轻轻松松的做出来,今天分享给大家,简单的照...
  • 9327
胡萝卜烧鸡爪的做法
  • 胡萝卜烧鸡爪的做法

  • 主食材:鸡爪200克,胡萝卜2根。配料:葱适量,料酒2勺,清水半碗,生抽1勺,盐少许,姜适量,蒜适量。步骤1:鸡爪剁成小块,胡萝卜切块步骤2:鸡爪凉水下锅,放入姜片和料酒焯水一遍步骤3:锅内倒油,炒香蒜瓣后倒入鸡爪煎炒,煎至煎黄倒入胡萝卜翻炒片刻,倒入半碗清水,水里调适量盐和1勺生抽步骤4:大...
  • 18578
原神烧鸡什么意思
  • 原神烧鸡什么意思

  • 原神烧鸡什么意思?最近在原神版块,经常能看到“烧鸡”一词的出现,很多小伙伴不是很清楚这个是什么意思,下面就由小编给大家带来原神烧鸡热梗含义介绍,感兴趣的小伙伴们一起看看吧。>>>>小编推荐阅读:2022网络热梗汇总大全。“烧鸡”一词最终找出现于抖音上,是用来形容某些女主播...
  • 18018
香芋烧鸡块的做法
  • 香芋烧鸡块的做法

  • 鸡块怎么烧好吃食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个、食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片香芋烧鸡块的做法:1、香芋切滚刀块,小葱切葱花,大葱切段;2、炒锅中倒食用油,烧热后,加入大葱、干辣椒香叶炒香,放入鸡块炒至...
  • 25374
叉烧鸡翼怎么做好吃
  • 叉烧鸡翼怎么做好吃

  • 主食材:鸡翅(全翅)1斤,蒜头2瓣。配料:叉烧酱1勺,蜂蜜1勺。步骤1:将鸡翅洗干净后,倒入一个干净的保鲜袋中,加入叉烧酱、蜂蜜和蒜头。绑紧袋口后,通过揉搓的方式使蜂蜜和叉烧酱化开并均匀的包裹着鸡翅。放入冷藏室(零上),腌制1-2小时(最好过夜)。期间最好在一半的时间点上,将袋子在冷藏室...
  • 8079
土豆烧鸡块怎么做好吃
  • 土豆烧鸡块怎么做好吃

  • 主食材:土豆3个,土鸡500克。配料:洋葱1/2个,生抽2勺,老抽1/2勺,盐2匙,青蒜3根,大葱1段,姜6片,料酒2勺,植物油1勺,八角1粒,香叶1片,花椒粒1匙,冰糖1块。步骤1:土豆去皮切块步骤2:洋葱切块步骤3:土鸡块放入锅中,放入一半的葱姜片和1勺料酒,加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用步骤4:锅中加入...
  • 4802
椒香板栗烧鸡的做法
  • 椒香板栗烧鸡的做法

  • 主食材:柴鸡1只,板栗150克。配料:鲜花椒1把,老抽半勺,盐适量,蚝油半勺,葱姜适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,干辣椒3个,料酒1勺,陈醋1勺,生抽1.5勺。步骤1:锅中放油,放葱,姜,花椒,大料,八角,桂皮,香叶,小火慢慢炒出香味步骤2:炒出香味后放入鸡块,翻炒受热均匀,如果用的是生鸡肉,这里要煸炒干水分步...
  • 8308
芋头烧鸡块的做法
  • 芋头烧鸡块的做法

  • 主食材:鸡块800克,芋头400克。配料:油适量,葱姜10克,白糖10克,生抽适量,老抽适量,料酒2勺,花椒八角适量,桂皮1块,香叶2片。步骤1:鸡肉剁块,选择鸡腿肉比较多步骤2:芋头,葱姜备好步骤3:芋头去皮切成滚刀块,葱姜切好备用步骤4:鸡块过水焯一下捞出,去除血沫步骤5:锅里放油,放白糖炒糖色,倒入...
  • 23727
栗子烧鸡怎么做好吃
  • 栗子烧鸡怎么做好吃

  • 主食材:栗子200克,干香菇50克,鸡腿肉300克,葱20克,姜20克,蒜20克。配料:料酒10克,生抽25克,老抽5克,砂糖3克,蚝油5克。步骤1:干香菇泡软,香菇水备用,板栗切口步骤2:水中加盐步骤3:水沸后煮5分钟步骤4:板栗剥好放入盐水中步骤5:锅内倒入少许底油爆香葱姜蒜步骤6:下鸡腿肉煸炒至无血色步...
  • 22102
美味香辣土豆烧鸡块的做法
  • 美味香辣土豆烧鸡块的做法

  • 工具/材料土豆,鸡肉,辣椒操作方法01土豆去皮,洗净,切成小块儿,装盘备用02鸡肉洗净,砍成小块,加料酒,盐,老抽,淀粉腌制15分钟03辣椒切成小段,备用04将锅烧热,加油,烧热,然后我们加入备好的鸡肉,煎炒,到其变色时加入辣椒段适量,老姜适量,爆炒05然后我们加入土豆块,不停翻炒,加一点点水,盖上锅盖,...
  • 14223
咖喱板栗烧鸡的做法
  • 咖喱板栗烧鸡的做法

  • 主食材:鸡腿3个,咖喱20克,板栗300克,胡萝卜半根,洋葱半个。配料:生姜5克。步骤1:准备所需食材,将鸡腿清洗干净后剁成小块,减肥者或者不喜欢吃鸡皮者也可以扒掉鸡皮后再剁成小块;然后将板栗剥去外皮,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切碎,生姜切成碎末;步骤2:准备腌制鸡腿,鸡腿中倒入姜末,然后调入1...
  • 21503
板栗烧鸡爪怎么做好吃
  • 板栗烧鸡爪怎么做好吃

  • 主食材:鸡爪400克,板栗1碗,年糕1碗。配料:冰糖适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红干椒适量,料酒适量,盐适量,生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺。步骤1:准备食材:鸡爪400克、板栗1碗、年糕1碗,适量冰糖,适量葱姜蒜,适量红干椒步骤2:鸡爪去指甲分成两段步骤3:鸡爪冷水下锅,加葱姜、料酒,焯出血沫步骤4:年糕...
  • 18706
正宗烧鸡怎么做
  • 正宗烧鸡怎么做

  • 1、选用每只约重1000克的烽鸡10只,宰杀放尽血水,热水烫、去毛、洗净,在靠肩的颈部直开一小口,取出嗉囊;再将肛骨用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨,从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内;再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入,使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边,左膀向里别在...
  • 19103
烧鸡是什么意思
  • 烧鸡是什么意思

  • 烧鸡是中国一道具有传统风味的特色菜肴。烧鸡作为中国传统的特色美食,广泛流行于中国河南、山东、安徽以及东北等各个地区,因其地域的不同,它的烹饪方式和口味也是各具特色,其中有些地区的烹饪方法是在鸡身上涂满饴糖,然后进行油炸和煮制,其口感肥而不腻、肉鲜味美。烧鸡虽然种...
  • 26888
芋儿烧鸡的做法是什么
  • 芋儿烧鸡的做法是什么

  • 芋儿烧鸡的做法:材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。制作步骤:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上...
  • 5243
梦见吃烧鸡意味着什么
  • 梦见吃烧鸡意味着什么

  • 梦见吃烧鸡,运气还不错的一天!今天你很有机会得到别人的馈赠,或是实际的礼物,或是隐性的机会,礼貌地表示感谢是很必要的!同时,加强对财务的学习,会有不错的领悟。此外,可以通过自学获得成果的进修也比较容易见到成绩呢!不同的人梦见吃烧鸡上学的人梦见吃烧鸡,专小一致不再改变科系,有...
  • 11245
烧鸡能保存多久
  • 烧鸡能保存多久

  • 烧鸡在常温状态下一般可以保存一到两天。如果在常温环境下,烧鸡一般可以保存一到两天,如果在冰箱中冷藏保存,大约可以保存两到三天,但如果是真空包装的烧鸡,放置在冰箱中则可以储存半个月左右。烧鸡为中华传统风味菜肴,通常以鸡、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、良姜、...
  • 23045
日式照烧鸡排饭的美味做法
  • 日式照烧鸡排饭的美味做法

  • 日式照烧鸡排饭的做法对于总是吃速食快速面的人来说,能做上一顿美味的日式照烧鸡排饭,简直可以说是莫大的满足,其实听他的名字感觉特别高大上,总感觉非常不好做,但是掌握了其中的窍门以后做起来真的是非常简单,我也是一次就做成功了,下面把我做的方法分享给大家参考。要想做日式...
  • 6464