![双孢菇和口蘑的区别]( "双孢菇和口蘑的区别")
- 1、特征形态不同：双孢蘑菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。口蘑实体群生，菌盖直径17厘米，蘑菇圈，中等至较大;菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米;孢子椭圆形。。2、分布地区不同：双孢蘑菇在欧洲、北美、亚洲的温带地...
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![素炒口蘑怎么做]( "素炒口蘑怎么做")
- 素炒口蘑的做法素炒口蘑的做法很简单，是一道非常好吃的家常菜。这个菜最主要的是讲究色香味俱全。几分钟就能轻松搞定的一道家常菜，先准备材料，准备适量新鲜的口蘑，青椒，红辣椒，蒜姜葱，干辣椒，海鲜，酱油，蚝油，尽量水淀粉。先把口膜放在清水里面冲洗干净，去掉根部，然后改刀切成口膜片。...
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![葱香口蘑怎么做好吃]( "葱香口蘑怎么做好吃")
- 主食材：口蘑250克，大葱2根。配料：盐适量，调味汁少许，食用油适量，干辣椒2个。步骤1:食材准备好：口蘑（也叫白菇）250克，大葱2根，干辣椒2个步骤2:口蘑，大葱去头，清洗干净步骤3:洗好的口蘑切片（大小随意）步骤4:大葱切段步骤5:干辣椒切碎步骤6:锅中放入适量的水烧开步骤7:水开后口蘑下锅，焯至2-...
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![口蘑炖鸡怎么做好吃]( "口蘑炖鸡怎么做好吃")
- 鸡肉洗净剁成小块，口蘑切块。姜切片，蒜切片。锅里倒适量油加热，加入姜蒜爆香，然后放入鸡肉，炒至鸡肉变色，再调入生抽、老抽、料酒炒至上色。放入口蘑一起炒，兑入清水没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟。最后开大火收汁，待汁浓稠时，调入少量盐即可出锅。口蘑炖鸡怎么做好吃:食材：...
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![蚝油口蘑的做法]( "蚝油口蘑的做法")
- 主食材：口蘑300克，飘儿菜100克。配料：蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗好绰水捞出备用步骤8:锅里油热炒姜蒜步骤9:加蚝油炒香...
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![煎口蘑怎么做好吃]( "煎口蘑怎么做好吃")
- 主食材：口蘑200克。配料：盐2克。步骤1:口蘑去蒂，倒入碗中，加清水洗净，擦干步骤2:锅中放油，放入口蘑，小火煎至两面金黄步骤3:均匀撒入盐，小火煎1分钟...
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![口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭]( "口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭")
- 口蘑炒鸡蛋，这是一道鲜美下饭菜。口蘑肉质丰满，口感细腻，加上鸡蛋的滑嫩，这道菜简直是一道美味的代表。它的制作方法非常简单。来看看具体的步骤。一、所需食材：1.鸡蛋：4个2.口蘑：200克3.青椒：2个4.鲜鸡汁：1勺5.蚝油：半勺6.葱/姜：适量7.盐/胡椒粉/食用油：适量二、具体做法步骤：1.将青...
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![口蘑炒鸡蛋怎么做好吃]( "口蘑炒鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：口蘑150克，鸡蛋2个。配料：葡萄籽油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升。步骤1:准备食材：口蘑洗净切片，鸡蛋2个步骤2:锅内放入10毫升葡萄籽油步骤3:倒入切片的口蘑，快速翻炒步骤4:炒制口蘑干瘪步骤5:打入两个鸡蛋，快速将鸡蛋划散，让口蘑裹上蛋液步骤6:倒入1勺10克轻盐...
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![冬瓜口蘑汤的做法]( "冬瓜口蘑汤的做法")
- 主食材：冬瓜400克，口蘑6个。配料：生姜5克，枸杞5克，香葱2根。步骤1:冬瓜去皮洗净切薄片，口蘑洗净切薄片，生姜洗净切成姜丝；步骤2:热锅热油，下入姜丝，炒出姜丝味；步骤3:再下入冬瓜和口蘑，翻炒至边缘变软；步骤4:倒入一大碗清水，大火煮沸，中小火焖煮5分钟左右；步骤5:调入适量盐、胡椒粉，倒入枸...
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![口蘑如何挑选]( "口蘑如何挑选")
- 1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。3、看外观。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直...
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![耗油口蘑怎么做]( "耗油口蘑怎么做")
- 制作时间：15分钟难易程度：简单口味：鲜美分类：炒菜主食材：茭白200克、口蘑300克辅料：生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、口蘑洗净后对半切开；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、小葱2根切葱花；6、锅中放入适量水烧开；7、放入茭白；8、汆烫至断生后捞出沥干；9、放入口蘑汆...
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![口蘑的做法？]( "口蘑的做法？")
- 操作方法01首先我们把口蘑清洗干净，然后切成片状备用02胡萝卜也洗净后，然后切成片状备用03锅中放入适量的油烧热后，然后把口蘑倒入锅中进行翻炒，然后把胡萝卜片也倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐等调味品，翻炒均匀04最后待口蘑和胡萝卜片炒熟后，调入味精铲匀出锅...
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![红烧口蘑的做法]( "红烧口蘑的做法")
- 主食材：口蘑13朵。配料：生抽2勺，蚝油1勺，盐1茶勺，胡椒粉1茶勺，水6勺，葱绿适量，小米辣2个。步骤1:口蘑洗净，打上花刀，步骤2:料汁:生抽+蚝油+盐+胡椒粉+水，步骤3:不粘锅少许橄榄油，爆香蒜末，步骤4:放入口蘑煎制一面，步骤5:反过来在煎制另一面，步骤6:倒入料汁，大火烧开煮几分钟，步骤7:勤翻面...
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![绿芦笋炒口蘑怎么做好吃]( "绿芦笋炒口蘑怎么做好吃")
- 主食材：绿芦笋1把，口蘑250克。配料：盐适量，调味汁少许，椒盐粉少许，蒜头数瓣，干辣椒2个。步骤1:食材准备好：绿芦笋，口蘑，蒜头，干辣椒步骤2:绿芦笋去皮切段步骤3:用水冲洗干净捞出步骤4:口蘑同样洗清好捞出步骤5:洗好的口蘑切薄片步骤6:蒜头去皮，同辣椒切碎步骤7:锅中放入适量的水，加少...
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![葱香口蘑的做法]( "葱香口蘑的做法")
- 主食材：口蘑250克，大葱2根。配料：盐适量，调味汁少许，食用油适量，干辣椒2个。步骤1:食材准备好：口蘑（也叫白菇）250克，大葱2根，干辣椒2个步骤2:口蘑，大葱去头，清洗干净步骤3:洗好的口蘑切片（大小随意）步骤4:大葱切段步骤5:干辣椒切碎步骤6:锅中放入适量的水烧开步骤7:水开后口蘑下锅，焯至2-...
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![炒口蘑怎么做]( "炒口蘑怎么做")
- 口蘑洗净，切成片，青椒切段，红辣椒切段，葱切段，姜切片，锅里加清水烧开，然后放口蘑焯烫一下，捞出，炒锅里加油，烧热后，倒入葱段、姜片和花椒，炒出香味，将焯过水的口蘑倒进去，加入盐和鸡精，翻炒均匀。炒口蘑怎么做:材料：口蘑适量，青椒1个，红辣椒2个，姜1块，花椒适量，盐少许，鸡精，葱1根口蘑炒肉的家常...
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![口蘑为什么叫口蘑]( "口蘑为什么叫口蘑")
- 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般它主要生长在有羊骨或羊粪的地方，味道比较鲜美独特，又因为蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，而张家口又是蒙古货物的集散地，所以就将口蘑称之为“口蘑”。由于口蘑的生长环境比较特殊，且市场需求量比较大的...
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![白菜能和口蘑一起做汤吗]( "白菜能和口蘑一起做汤吗")
- 白菜能和口蘑是可以一起做汤喝的，但做汤前要将鲜口蘑焯水去除异味和草酸，而且炝锅时候要先下锅过油。干口蘑同样清洗完后先焯水，然后才泡发，泡发的水可以待会可以做汤汁。清水汤的话可以放点耗油提鲜，不要放鸡精味素。口蘑怎么做最好吃：口蘑质地鲜嫩，味道鲜美，细腻嫩滑，营养价值极...
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![如何辨别口蘑是否漂白]( "如何辨别口蘑是否漂白")
- 1、看颜色：口蘑在采摘过程中，根部容易带上土，受伤部位常常变成褐色，而且在运输过程中容易磕碰，所以不会是均匀的纯白色。正常的口蘑是白色或有点灰色，如果颜色太过白亮就可能是被商贩漂白过，不能买，更不能吃。2、闻味道：正常的口蘑闻起来是纯正的菇香气味，如果有刺鼻气味则可能是漂...
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![口蘑炒番茄的做法]( "口蘑炒番茄的做法")
- 如何炒口蘑炒番茄:食材：口蘑6朵，西红柿2个，蒜末，盐，鸡精，料酒，水淀粉;口蘑炒番茄的做法:1.口菇六朵切十字刀花，西红柿两个洗净对半切开，去除根蒂部分，切成薄块约在1cm左右。2.放入口菇焯水30s捞出。锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末翻炒，加入口菇炒匀，加入适量清水后，放西红柿翻炒...
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![口蘑怎么吃]( "口蘑怎么吃")
- 口蘑怎么吃食材：口蘑200克，小白菜100克，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，鸡汤适量，油适量口蘑的做法：1、口蘑去蒂切成片，小白菜掰成片，姜切片；2、小白菜放入沸水中焯烫，捞出沥干；3、汤锅上火，倒入鸡汤，放入口蘑片，再加入熟花生油，精盐、姜片、绍酒、味精，加盖煮30分钟；4、最后放入小白菜...
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![番茄口蘑意面紫菜鸡蛋汤怎么做好吃]( "番茄口蘑意面紫菜鸡蛋汤怎么做好吃")
- 主食材：意大利面70克，鸡胸肉100克，洋葱15克，小番茄50克，口蘑30克，紫菜，鸡蛋。配料：番茄酱10克，盐，黑胡椒，香葱，_article__id=13335873&article_id=57814&id=。步骤1:意大利面70克，开水下面，煮熟捞出备用。步骤2:鸡胸肉100克切丁。步骤3:洋葱15克切丁，口蘑30克切丁，圣女果50克对半切。步骤...
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![口蘑怎么炒好吃]( "口蘑怎么炒好吃")
- 口蘑怎么炒好吃食材：口蘑100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。炒口蘑的做法：1、锅中水烧开，然后下入蕨菜焯水30秒，捞出沥干，切成段；2、口蘑洗净对半切块，小葱切段、大蒜切片；3、锅中倒油，油温烧至5成热，再加入蒜片爆香，下口蘑翻炒均匀，加入蕨菜一起炒至...
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![绿芦笋炒口蘑的做法]( "绿芦笋炒口蘑的做法")
- 主食材：绿芦笋1把，口蘑250克。配料：盐适量，调味汁少许，椒盐粉少许，蒜头数瓣，干辣椒2个。步骤1:食材准备好：绿芦笋，口蘑，蒜头，干辣椒步骤2:绿芦笋去皮切段步骤3:用水冲洗干净捞出步骤4:口蘑同样洗清好捞出步骤5:洗好的口蘑切薄片步骤6:蒜头去皮，同辣椒切碎步骤7:锅中放入适量的水，加少...
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![蚝油口蘑怎么做好吃]( "蚝油口蘑怎么做好吃")
- 主食材：口蘑300克，飘儿菜100克。配料：蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗好绰水捞出备用步骤8:锅里油热炒姜蒜步骤9:加蚝油炒香...
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