![家常泡菜怎么做好吃]( "家常泡菜怎么做好吃")
- 主食材：大头菜1棵。配料：小米椒3个，大料1颗，麻椒1把，醋50克，盐10克。步骤1:准备材料，大头菜切块步骤2:大头菜下水焯变色步骤3:变色盛出过凉步骤4:锅中放油加入小米椒，大料和麻椒炒香步骤5:倒入米醋和盐煮开步骤6:将料汁倒入菜中，拌匀后冷藏一夜即可...
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![如何制作泡菜饼]( "如何制作泡菜饼")
- 1、准备食材：猪肉馅适量，辣白菜适量，葱末适量，盐适量，鸡蛋一个，洋葱末适量，面粉适量。2、准备好适量的猪肉馅。3、加入适量的辣白菜，把辣白菜给切碎。4、加入一些葱末和洋葱末，加入少许的盐。5、加入一些适量的泡菜汤和一个鸡蛋。面粉太多了要加入适量的泡菜汤，不要加入水。6、加入...
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![泡菜火锅怎么做好吃]( "泡菜火锅怎么做好吃")
- 主食材：韩式泡菜50克，牛肉卷100克，香菇3个，魔芋100克，海带结100克，各类丸子100克，豆芽50克，生菜50克。配料：生姜5克。步骤1:准备所有食材，并用清水清洗干净，其中香菇打上花刀方便入味，魔芋切成薄片，生姜稍微切碎即可；步骤2:调一碗酱汁，碗内放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、2勺韩式辣酱，并搅...
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![泡菜年糕汤的做法]( "泡菜年糕汤的做法")
- 主食材：韩式年糕条150克。配料：洋葱适量，卷心菜适量，胡萝卜适量，鱼饼适量，韩国辣酱适量。步骤1:蔬菜洗净切片步骤2:倒入锅内翻炒，期间加入盐和料酒调味步骤3:倒入韩国辣酱，翻炒均匀步骤4:加入水煮开步骤5:再把年糕和鱼饼倒入锅内步骤6:煮至年糕变软步骤7:加入泡菜，和盐调味即可步...
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![教你怎么做泡菜肉丝臊子面，换种口味，换种心情]( "教你怎么做泡菜肉丝臊子面，换种口味，换种心情")
- 工具/材料宽水面瘦肉丝泡菜葱姜蒜食盐食用油花椒粉料酒淀粉鸡精味极鲜生抽老抽操作方法01泡菜肉丝面的主角还是泡菜，这是自己家里泡的泡菜，上次泡的蒜薹已经泡好了，今天就可以吃了。02将泡菜切碎装盘备用。03将新鲜蒜薹切成丁，如果单独用泡菜的做臊子可能会很酸，所以就掺一些...
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![韩式白菜泡菜做法]( "韩式白菜泡菜做法")
- 操作方法01首先把白菜清洗一下，切成四份，放入一个大盆中，撒上适量的盐，放一晚上。(由于白菜的根部不容易腌制，做的时候建议在根部多放点儿盐)02第二天把放置一夜的白菜拿出，用清水冲洗一下，沥干水。（这个时候要把盐冲洗干净，不然成品会好咸的）03把适量的葱姜蒜打磨成汁，再加入适量的...
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![大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法]( "大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法")
- 操作方法01白菜洗净，对切，沥干水分。02香料适量备好。03加盐适量的盐水烧开，再将其冷却。04煮好的盐开水冷却后放入坛中，加入各种香料，再加白菜，密封泡菜坛，泡10天左右即可。操作方法201白菜洗净，切成4份，如下图，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。02用手将...
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![我的世界海泡菜怎么种植]( "我的世界海泡菜怎么种植")
- 将海泡菜种在珊瑚块上，只需要对珊瑚块上的海泡菜使用大量的骨粉就可以让玩家立即得到大量海泡菜。骨粉使用在海泡菜上面，使其在水下的珊瑚块顶部蔓延，并且它们可以蔓延到原来的海泡菜的同一高度或者低一格高度的珊瑚块上，直到2格的水平距离远。...
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![酸辣萝卜泡菜的做法]( "酸辣萝卜泡菜的做法")
- 主食材：白萝卜2个，红萝卜2根。配料：白醋9°适量，白糖2勺，盐巴适量，开水适量。步骤1:萝卜去皮洗净，小米椒洗净，全部沥干水分步骤2:白萝卜切条，大小最好差不多，我有强迫症，所以……步骤3:小米椒切段，热水烧开，加入白糖白醋，融化，可以尝试一下味道，够酸就可以啦步骤4:倒入盆中，加入盐巴，用力搅...
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![腌好的泡菜能放多久]( "腌好的泡菜能放多久")
- 1、腌好的泡菜能存放几个月，一般放在阴凉不见光的地方就可以，不用放冰箱，泡菜的存放时间要相对长些但最好别超过5个月，时间久了容易生成对人体有害的物质。2、泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心...
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![怎么防止泡菜生花]( "怎么防止泡菜生花")
- 1、泡菜水不能有生水。有的人加自来水是为了方便，当然是为了方便消费！毕竟，自来水是原水，其中含有许多杂质！正确的方法是使用冷开水，或纯净水。我觉得纯净水的效果更好！冷开水在高温下加热时，不利于乳酸菌的生长，因此泡菜风味形成缓慢。纯净水是解决这个问题的好办法。2、原料不应...
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![五花肉炖泡菜怎么做好吃]( "五花肉炖泡菜怎么做好吃")
- 主食材：五花肉300克，泡菜500克，鳀鱼海带汤500毫升，洋葱1/6个，大葱半根，青辣椒1个。配料：蒜末（腌肉调料）1勺，姜末（腌肉调料）适量，料酒（腌肉调料）1匙，胡椒（腌肉调料）若干，辣椒酱1匙，酱油半匙，辣椒粉2匙，糖1匙，料酒1匙，蒜末半匙，姜末若干，泡菜汤5匙。步骤1:五花肉用腌肉调料拌好后，腌制约20分钟步骤2:将...
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![可以用淘米水来做泡菜吗]( "可以用淘米水来做泡菜吗")
- 淘米水能做泡菜吗可以利用淘米水做泡菜，不得不说,这种方法简单而且还特别。首先我们将大葱放到锅里面爆香，在爆香的时候，锅里面要多放油。其次等到大葱的颜色微微变化之后，放入泡菜开始和大葱一起不断的翻炒。此时需要大火爆炒，等到泡菜有香味出来的时候，再改成小火。这时候需...
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![竹笋泡菜怎么做]( "竹笋泡菜怎么做")
- 制作竹笋泡菜时，首先将竹笋去壳洗净，切开后放入盐水中煮开，接着放入桂皮、料酒、八角等调味料煮30分钟左右。煮好后去沫倒出晾凉，准备好泡菜坛，将晾好的汤料倒入坛中，加入辣椒面，密封一星期即可，切记制作过程中不可沾油。竹笋、料酒、辣椒面、盐、八角、桂皮。将竹笋去壳洗净，用刀...
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![白萝卜泡菜怎么做]( "白萝卜泡菜怎么做")
- 把切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制15分钟，大白菜洗净切段，过一下水捞出，准备好生抽花椒酱油白糖制作好的调料，再加入白萝卜和泡菜搅拌均匀即可。工具/材料:白萝卜、盐、生抽、花椒、酱油、大白菜步骤（共4步）按步骤阅读：1、白萝卜腌制把切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制15分钟。2、白...
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![家庭泡菜的制作方法是什么]( "家庭泡菜的制作方法是什么")
- 家庭泡菜的制作方法：原材料：白萝卜，胡萝卜，芹菜，小米辣，圆白菜，姜，蒜，盐，花椒，白糖，高度白酒，水封口泡菜坛子。制作方法：1、把所有蔬菜和调料都清洗干净，不用晾干。2、白萝卜和胡萝卜都切成条，芹菜只取根茎部分，切成段。圆白菜一切几瓣就可以，如果罐子足够大。一头蒜，去皮不去皮都可以，整瓣放...
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![怎么做泡菜？]( "怎么做泡菜？")
- 泡菜的主要特点是口感清爽酸甜可口，还有着麻辣咸的味道，用来下饭非常好，今天教大家做好吃的泡菜，一起来看看吧。操作方法01用来做泡菜的食材有很多，胡萝卜、莴苣都可以，今天用小红萝卜做会更好吃。红萝卜去掉萝卜缨切成片。02锅里烧开水吗，加上食盐和胡椒，食盐完全融化，水的颜色变...
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![怎样炒泡菜年糕？]( "怎样炒泡菜年糕？")
- 工具/材料年糕，洋葱，胡萝卜若干。操作方法01准备一锅沸水，年糕下锅煮软捞出。02将大葱切片，洋葱切片。看个人口味，喜欢重口味的可以多加一点。03胡萝卜切丝，泡菜切段。如果不喜欢口味太咸的，泡菜可以少准备一点，泡菜多的话，就可以不放盐了。04烧一锅热油，油没过锅底即可，将葱，洋葱，胡...
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![泡菜盐水比例]( "泡菜盐水比例")
- 泡菜盐水比例为1：12.5，即每1公斤水加80克盐。四川泡菜是中国泡菜的典型代表，其味道咸酸、口感脆嫩、色泽鲜亮、香味扑鼻，可增进食欲、帮助消化，含盐量为8%左右。因此盐水比例在1：12.5最佳，也可根据个人口味适当增加或减少盐的比重。分：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。像泡红辣椒、嫩...
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![白萝卜怎么腌制泡菜]( "白萝卜怎么腌制泡菜")
- 白萝卜切薄片加盐腌制，去掉多余水分，怕太咸可以加凉白开清洗一下，加入蒜片，小米椒圈。在萝卜里面加入2勺香醋，一勺生抽，一大勺白糖。再往萝卜里面加入适量凉白开腌制一夜即可。工具/材料:糖1大勺、盐适量、生抽1勺、大蒜一个、醋2勺、小米椒适量、凉开水白萝卜一个步骤（共3步）按...
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![泡菜的水一斤放多少盐]( "泡菜的水一斤放多少盐")
- 泡菜的水一斤放多少盐的答案是：10克盐左右泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。用料...
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![韩式泡菜豆腐怎么做好吃]( "韩式泡菜豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐，金针菇，五花肉，泡菜，茶树菇。配料：洋葱头，蒜瓣，葱，鸡粉，盐。步骤1:锅内下油爆香洋葱头，蒜瓣，葱段。步骤2:再倒入五花肉炒香。步骤3:加入泡菜。步骤4:加入适量清水。步骤5:盖上盖子煮10分钟。步骤6:加入鸡粉，盐调味。步骤7:再加入豆腐，杂菇。步骤8:盖上盖子煮10分钟，加入适量...
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![泡菜生花是什么原因]( "泡菜生花是什么原因")
- 1、水质：因为腌制泡菜的坛子里面有水，都知道腌制泡菜的时候要准备腌泡菜的坛子，且必须是无油无水干净的坛子，这样腌制出来的泡菜才不会容易变质或出现其他的问题，而且很多的人在腌制泡菜的时候，一般使用凉开水来腌制泡菜的，这样的凉开水是没有细菌的;如果直接用自来水腌制，那么它...
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![柠檬泡菜怎么做好吃]( "柠檬泡菜怎么做好吃")
- 主食材：白菜三片，胡萝卜小半根，柠檬两片，青柠两片。配料：盐5g，葱油适量，洋葱小半个，糖50g，白醋60g，干红辣椒两只。步骤1:白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。步骤2:将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。步骤3:将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡1...
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![泡菜的做法]( "泡菜的做法")
- 起锅烧水加盐融化放凉后，加入八角、花椒、干辣椒和白酒调制成料汁，再将所有料汁倒入装入切好的胡萝卜、芹菜和包菜的容器内搅拌均匀，密封好搁置在阴凉通风的地方1～2天，一份美味的泡菜就做好了。准备食材：胡萝卜、青菜、包菜、食盐、冰糖、八角、花椒、干辣椒、姜、白酒。1、胡...
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