当前位置:维知科普网 >

有关莜麦的知识大全

猪肉馅莜麦饺怎么做好吃
  • 猪肉馅莜麦饺怎么做好吃

  • 主食材:油麦面粉一勺,面粉二勺,猪肉馅100克。配料:醋2勺,酱油1勺,辣酱1勺。步骤1:莜麦粉一勺,面粉两勺,加水搅拌成团,醒发十分钟。步骤2:面团搓成长条,切成小段,压扁擀成圆形。步骤3:包入猪肉馅,捏合饺子皮。步骤4:大火烧开水倒入饺子,水开后再次加入冷水,重复三次。步骤5:盛出。醮着调...
  • 4879
低脂低卡健康主食,手撕鸡拌莜麦面怎么做
  • 低脂低卡健康主食,手撕鸡拌莜麦面怎么做

  • 主食材:格林诺尔莜麦面75克,鸡胸肉300克,黄瓜1根,香菜2根。配料:生抽1勺,盐1勺,料酒1勺,香油1勺,辣椒油1,姜5克,八角1个,香叶1片。步骤1:食材准备好步骤2:莜麦面用凉水浸泡半个小时步骤3:鸡胸肉放入锅中,加入八角,香叶,姜片和料酒,煮20分钟步骤4:煮好的鸡肉捞出步骤5:撕成小条步骤6:放入...
  • 4981
莜麦卷饼怎么做好吃
  • 莜麦卷饼怎么做好吃

  • 主食材:莜麦粉55克,中筋面粉100克,温水105克,鸡脯肉1块,烤肉料适量。配料:生菜少量,食用油适量。步骤1:准备食材,烤肉料可以用自己喜欢的。步骤2:鸡脯肉洗干净切条加入烤肉料步骤3:搅拌均匀腌制备用步骤4:莜麦粉、中筋面粉加入温水搅拌成絮状步骤5:再取出揉成面团步骤6:再擀开,淋...
  • 16363
海鲜汤莜麦面怎么做好吃
  • 海鲜汤莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦粉1杯,面粉2杯,清水200克,盐半小匙。配料:虾花蛤1份,西兰花1份,葱适量,油盐料酒适量,鸡蛋6个。步骤1:备好所用食材。步骤2:将面粉及莜麦面粉加至面条机里。步骤3:在等面条的时候把鸡蛋煎起来。步骤4:同时将海鲜汤里煮好,加入料酒,胡椒粉调味。步骤5:面条出来后就可以下锅...
  • 20800
鸡肉芝士莜麦面怎么做好吃
  • 鸡肉芝士莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:速食面1包,鸡肉1块,芝士2片。配料:番茄火锅底料适量。步骤1:速食面放入温水中浸泡半小时左右至变软步骤2:鸡胸肉切成小块步骤3:锅中倒入少许油,放入火锅底料翻炒片刻步骤4:加入鸡胸肉翻炒并加入适量清水步骤5:加入泡好的面条炒匀步骤6:趁热放入芝士片至基本融化。格琳...
  • 4468
减肥必备速食莜麦面条怎么做
  • 减肥必备速食莜麦面条怎么做

  • 主食材:格琳诺尔速食面1包(两人份),香菇2朵,猪瘦肉100克。配料:小葱2根,姜适量,料酒1勺,生抽2勺,红烧酱油半勺,花椒粉2克,蚝油半勺,盐适量,水淀粉适量。步骤1:现将莜麦速食面,用温水浸泡15分钟,也可以用凉水浸泡,适当延长些浸泡时间步骤2:锅中烧热油,放入肉末煸炒至变色,放少许葱花,炒出香味...
  • 30240
莜麦和燕麦的区别
  • 莜麦和燕麦的区别

  • 莜麦和燕麦的区别:1、外观不同:莜麦的种子在成熟之后会直接裸露在外面;而燕麦的种子在成熟后有一层稃包裹。2、分布地区不同:莜麦主要分布在中国西北、西南、华北等地区;而燕麦的分布面积较广,在很多国家均有种植。3、营养价值不同:莜麦属于营养价值较高的品种,相比于燕麦要更高...
  • 6301
鲜味莜麦汤面怎么做
  • 鲜味莜麦汤面怎么做

  • 主食材:莜麦速食面半包,正蛤250克,虾肉丸子数个,油菜2棵,清汤适量。配料:盐少许。步骤1:食材准备好:莜麦全粉速食面,油菜,正蛤,虾肉丸子步骤2:莜麦速食面提前半小时用温水泡开步骤3:泡好的莜麦面颜色微微变淡了点步骤4:正蛤放盐水中泡泡步骤5:洗净捞出步骤6:油菜同样清洗干净捞出步...
  • 30471
冷水泡一泡就可以吃的莜麦面条,搭配西红怎么做
  • 冷水泡一泡就可以吃的莜麦面条,搭配西红怎么做

  • 主食材:莜麦面条100克,油少许,鸡蛋1个,西红柿1个,葱花少许,虾仁8个,盐3克,白糖3克,五香粉3克,鸡精3克。配料:水少许。步骤1:莜麦面条冷水浸泡20分钟步骤2:没有硬芯就可以控水备用步骤3:虾仁煮熟步骤4:起锅烧油放入西红柿翻炒至软烂步骤5:加入盐,白糖,五香粉,鸡精调味步骤6:加入少许水煮...
  • 8682
凉拌莜麦面怎么做好吃
  • 凉拌莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦面粉250克,黄瓜150克。配料:盐3克,白砂糖5克,生抽5毫升,芝麻油10毫升,蚝油5毫升,陈醋5毫升,芝麻酱10克。步骤1:莜麦面粉中缓缓加入开水,用筷子把面粉搅拌成絮状后,趁热揉成光滑面团,放置一会儿。步骤2:把面团擀成5mm厚的饼状。步骤3:把面饼放入蒸锅中平铺放好步骤4:蒸锅上...
  • 24857
麻辣鸡丝莜麦面怎么做
  • 麻辣鸡丝莜麦面怎么做

  • 主食材:莜麦速食面一把,黄瓜丝一把,鸡胸肉一块。配料:干辣椒2个,豆瓣酱一勺,盐1勺,糖1勺,料酒1勺,生抽1勺,玉米油适量,葱段适量,清水2勺,蚝油1勺。步骤1:准备材料步骤2:莜麦速食面用温水尽量20分钟步骤3:鸡胸肉家料酒、葱段、盐,煮熟。步骤4:撕开成鸡丝步骤5:玉米油爆香干辣椒,蚝油1勺,生...
  • 7274
#试吃#凉拌莜麦面怎么做好吃
  • #试吃#凉拌莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:格林莜麦面150克,黄瓜1根。配料:盐4克,生抽5克,香醋6克,芝麻适量,蒜10克。步骤1:格林莜麦面加入开水盐,搅拌冷却不烫手步骤2:然后揉成面团步骤3:擀面皮上过蒸步骤4:正好的切好...
  • 29087
Q弹顺滑饱腹感强——莜麦面鱼&莜麦面怎么做好吃
  • Q弹顺滑饱腹感强——莜麦面鱼&莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦粉200克,沸腾开水200克。配料:食用油少于。步骤1:莜麦粉称好跟沸腾开水用筷子搅拌絮状后动手揉成团。静止十分钟后开始操作。步骤2:取一部分面团搓成条切小块,双手搓成两头尖的面鱼。搓好后,蒸屉刷油码上水开蒸5-6分钟即可步骤3:取部分面团,用刮板按压至平薄,蒸屉刷...
  • 12622
麻辣鸡丝莜麦面怎么做好吃
  • 麻辣鸡丝莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦速食面一把,黄瓜丝一把,鸡胸肉一块。配料:干辣椒2个,豆瓣酱一勺,盐1勺,糖1勺,料酒1勺,生抽1勺,玉米油适量,葱段适量,清水2勺,蚝油1勺。步骤1:准备材料步骤2:莜麦速食面用温水尽量20分钟步骤3:鸡胸肉家料酒、葱段、盐,煮熟。步骤4:撕开成鸡丝步骤5:玉米油爆香干辣椒,蚝油1勺,生...
  • 20396
最美家常饭,怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的做法
  • 最美家常饭,怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的做法

  • 主食材:莜麦粉两杯,西红柿1个,青菜60克,木耳50克,鸡蛋1个。配料:葱姜适量,色拉油适量,盐适量,胡椒粉1勺,鸡精1勺,芝麻油适量。步骤1:需要的蔬菜洗净切好备用步骤2:莜麦粉加温水,适量食用油搅拌成为粘稠的面糊。步骤3:炒锅倒油烧热爆香葱姜步骤4:放入西红柿,木耳翻炒至变软出水步骤5:加...
  • 23247
虾仁莜麦面怎么做好吃
  • 虾仁莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦面100克,虾仁6个。配料:油醋汁适量,鸡蛋一枚,黄瓜胡萝卜丝适量。步骤1:莜麦面泡软步骤2:放入些黄瓜胡萝卜丝步骤3:放入煮好的大虾仁步骤4:一个鸡蛋煮熟对半切开步骤5:加入油醋汁步骤6:辣椒油步骤7:调拌均匀步骤8:就可以吃了...
  • 3703
海鲜汤莜麦面的做法
  • 海鲜汤莜麦面的做法

  • 主食材:莜麦粉1杯,面粉2杯,清水200克,盐半小匙。配料:虾花蛤1份,西兰花1份,葱适量,油盐料酒适量,鸡蛋6个。步骤1:备好所用食材。步骤2:将面粉及莜麦面粉加至面条机里。步骤3:在等面条的时候把鸡蛋煎起来。步骤4:同时将海鲜汤里煮好,加入料酒,胡椒粉调味。步骤5:面条出来后就可以下锅...
  • 12302
冷水泡一泡就可以吃的莜麦面条,搭配西红怎么做好吃
  • 冷水泡一泡就可以吃的莜麦面条,搭配西红怎么做好吃

  • 主食材:莜麦面条100克,油少许,鸡蛋1个,西红柿1个,葱花少许,虾仁8个,盐3克,白糖3克,五香粉3克,鸡精3克。配料:水少许。步骤1:莜麦面条冷水浸泡20分钟步骤2:没有硬芯就可以控水备用步骤3:虾仁煮熟步骤4:起锅烧油放入西红柿翻炒至软烂步骤5:加入盐,白糖,五香粉,鸡精调味步骤6:加入少许水煮...
  • 5786
红油莜麦面怎么做
  • 红油莜麦面怎么做

  • 主食材:莜麦面300克,开水300克。配料:黄瓜1根,红油拌料1份。步骤1:取309克莜麦面加入300克开水,搅拌均匀。步骤2:面凉之后和成团。步骤3:和好的面团静置10分钟。步骤4:准备黄瓜和凉拌料。步骤5:静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。步骤6:放入锅中蒸6分钟后取出晾凉...
  • 6025
最美家常饭,怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤怎么做好吃
  • 最美家常饭,怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤怎么做好吃

  • 主食材:莜麦粉两杯,西红柿1个,青菜60克,木耳50克,鸡蛋1个。配料:葱姜适量,色拉油适量,盐适量,胡椒粉1勺,鸡精1勺,芝麻油适量。步骤1:需要的蔬菜洗净切好备用步骤2:莜麦粉加温水,适量食用油搅拌成为粘稠的面糊。步骤3:炒锅倒油烧热爆香葱姜步骤4:放入西红柿,木耳翻炒至变软出水步骤5:加...
  • 28732
鲜味莜麦汤面怎么做好吃
  • 鲜味莜麦汤面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦速食面半包,正蛤250克,虾肉丸子数个,油菜2棵,清汤适量。配料:盐少许。步骤1:食材准备好:莜麦全粉速食面,油菜,正蛤,虾肉丸子步骤2:莜麦速食面提前半小时用温水泡开步骤3:泡好的莜麦面颜色微微变淡了点步骤4:正蛤放盐水中泡泡步骤5:洗净捞出步骤6:油菜同样清洗干净捞出步...
  • 30042
凉拌莜麦面怎么做
  • 凉拌莜麦面怎么做

  • 主食材:免煮速食面莜麦100克。配料:黄瓜丝1碗,辣酱1勺,胡萝卜丝1碗,香葱1棵,酱油2勺,醋2勺,芝麻盐适量,食用油3勺。步骤1:材料准备好,黄瓜和胡萝卜都切细丝,小葱切碎,干辣椒也剪成小段,我用的是莜麦速食面步骤2:一人食,用了100克的面条步骤3:用温水把面条浸泡起来,要泡半小时,这时间准备...
  • 16787
低脂低卡健康主食,手撕鸡拌莜麦面怎么做好吃
  • 低脂低卡健康主食,手撕鸡拌莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:格林诺尔莜麦面75克,鸡胸肉300克,黄瓜1根,香菜2根。配料:生抽1勺,盐1勺,料酒1勺,香油1勺,辣椒油1,姜5克,八角1个,香叶1片。步骤1:食材准备好步骤2:莜麦面用凉水浸泡半个小时步骤3:鸡胸肉放入锅中,加入八角,香叶,姜片和料酒,煮20分钟步骤4:煮好的鸡肉捞出步骤5:撕成小条步骤6:放入...
  • 13162
红油莜麦面怎么做好吃
  • 红油莜麦面怎么做好吃

  • 主食材:莜麦面300克,开水300克。配料:黄瓜1根,红油拌料1份。步骤1:取309克莜麦面加入300克开水,搅拌均匀。步骤2:面凉之后和成团。步骤3:和好的面团静置10分钟。步骤4:准备黄瓜和凉拌料。步骤5:静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。步骤6:放入锅中蒸6分钟后取出晾凉...
  • 7267
土豆莜麦饼怎么做好吃
  • 土豆莜麦饼怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个,莜麦面两勺(150克左右)。配料:椒盐5克,盐适量,油40克。步骤1:土豆去皮切成片,放入蒸锅蒸熟步骤2:蒸熟的土豆压成泥步骤3:加入椒盐,盐,油搅拌步骤4:分次加入莜麦粉揉成团步骤5:分成50克左右的小剂子,搓成圆形再压扁步骤6:放入提前加热好的电饼铛中烙至双面焦黄即可步...
  • 10237