![里脊肉怎么好吃]( "里脊肉怎么好吃")
- 里脊肉怎么好吃:食材：里脊肉200克、金针菇100克、青椒10克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋1个、淀粉5克、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺。金针菇炒里脊肉的做法：1、里脊肉切片，再改刀切丝；2、肉片里加入料酒1勺、生抽1勺、再加入淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟；3、青椒切丝，金针菇去除根部，姜...
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![猪里脊肉怎么吃]( "猪里脊肉怎么吃")
- 猪里脊肉怎么吃:食材：猪里脊肉250克、鸭蛋黄5个、精盐1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。猪里脊肉的家常做法：1、猪里脊肉切成小块，中间扎一个洞；2、然后将里脊肉放入盆里，加十三香、精盐、味精、花雕酒，腌制半小时左右；3、鸭蛋黄放在里脊肉片上，包住；4、锅里倒油...
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![里脊肉片汤的做法]( "里脊肉片汤的做法")
- 里脊肉片汤怎么做:食材：里脊肉200克、黄瓜200克、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺。里脊肉片汤的做法：1、里脊肉洗净切片，然后放清水中浸泡出血水；2、黄瓜切成菱形片；3、锅内加清水，加热至微沸时下入里脊片，煮至八成熟后捞出，放入黄瓜片；4、将浸泡里脊片的血水，倒入锅内汤中，小...
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![里脊肉炒时蔬怎么做好吃]( "里脊肉炒时蔬怎么做好吃")
- 主食材：里脊肉200克，杏鲍菇100克，胡萝卜60克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜适量，黄瓜适量。步骤1:胡萝卜洗干净切成片步骤2:杏鲍菇洗干净切成片步骤3:里脊肉洗干净切成片，加盐、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制一会儿步骤4:起油锅，胡萝卜、杏...
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![牛里脊肉可以做牛排吗]( "牛里脊肉可以做牛排吗")
- 牛里脊肉可以做牛排吗的答案是：可以做法；里脊切成薄片，用刀背或肉锤把肉拍散；倒入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油；盖上保鲜膜后放入冰箱冷鲜层；腌制2小时以上后，在准备煎牛肉前给里脊肉拍少许干淀粉；将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉...
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![煎里脊肉串怎么做好吃]( "煎里脊肉串怎么做好吃")
- 主食材：猪里脊肉200克。配料：生抽适量，白胡椒粉适量，糖适量，白芝麻适量，热油适量。步骤1:取一块里脊肉，切薄片步骤2:加料酒，白胡椒粉，生抽，五香粉腌制一个小时以上步骤3:胡椒粉，五香粉，辣椒粉加热油搅拌均匀步骤4:再加入细砂糖，生抽，芝麻搅拌均匀步骤5:里脊肉用竹签穿好步骤6:放在平底...
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![土豆里脊肉卷怎么做好吃]( "土豆里脊肉卷怎么做好吃")
- 主食材：里脊肉400克，土豆适量。配料：番茄酱50克，蒜适量，白醋10克，白糖20克，调味汁适量。步骤1:里脊肉切片，土豆切条步骤2:裹上玉米淀粉，油温七成热下锅炸，捞出沥干水分步骤3:加50克番茄酱、10克白醋、20克白糖、适量调味汁、清水，搅拌均匀步骤4:锅中爆香蒜末，加入调好的酱汁，倒入土豆...
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![牛里脊肉是牛的哪个部位]( "牛里脊肉是牛的哪个部位")
- 牛里脊，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉，没有半点的肥油。1、适合煎、炒、炸、牛排。2、意大利人更喜欢生吃牛柳。4、牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。5、牛里脊肉在整个牛身...
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![里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法]( "里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法")
- 里脊肉肉质细嫩，容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜，虽然普通，但味道咸鲜，很受大家的喜爱。下面就跟小编去看看它的做法吧！工具/材料猪里脊肉200克，青麻叶200克，土豆1个，葱、姜、盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把青麻叶去掉外叶，洗净切成丝。02把猪里脊肉去膜去筋，洗...
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![里脊肉是什么肉]( "里脊肉是什么肉")
- 小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧...
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![梅花肉和里脊肉的区别有哪些]( "梅花肉和里脊肉的区别有哪些")
- 1、部位不同：梅花肉即猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位。一般情况下，每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊又分外脊和里脊，外脊处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以也被叫做通脊...
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![怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？]( "怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？")
- 里脊肉是猪的脊椎骨两侧的嫩肉，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等成分，具有补虚强身，滋阴润燥的功效，土豆和豆角的营养价值也非常高，将土豆，豆角，里脊肉放在一起，这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？希望能够帮助到大家。工具/材料里脊肉适量，土豆...
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![醋溜白菜里脊肉怎么做？]( "醋溜白菜里脊肉怎么做？")
- 工具/材料大白菜200g、里脊肉200g、鲜辣椒、干辣椒、花椒适量、老抽10毫升、生抽10毫升、香醋15毫升、淀粉20g操作方法01将新鲜里脊肉切片。02洗净沥干的大白菜斜切成片，菜梗和菜叶分开放。03干辣椒和鲜辣椒切圈。04淀粉、老抽、生抽、香醋，调成酱汁备用。05热锅起油，下干辣...
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![豆角炒里脊肉丝的家常做法]( "豆角炒里脊肉丝的家常做法")
- 豆角营养丰富，口感清香，质地脆嫩，其中含有较多的维生素和植物蛋白，有消除积食、促进消化等功效。豆角加入里脊肉丝一同炒制，鲜香嫩滑，非常爽口。工具/材料豆角300g里脊肉300g料酒1小勺生姜粉1小勺蛋清1个食用油1小勺盐1小勺蚝油1小勺操作方法01豆角掐去两头，清洗干净后沥干水分...
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![里脊肉怎么吃]( "里脊肉怎么吃")
- 里脊肉怎么吃:食材：里脊肉200克、大葱2根、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣。辅料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺。里脊肉的炒法：1、里脊肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟；2、大葱切小段，胡萝卜洗净切丁；3、姜切末，蒜切末；4、锅中倒...
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![里脊肉做什么菜好吃]( "里脊肉做什么菜好吃")
- 一、糖醋里脊食材：里脊500g，鸡蛋，白胡椒粉，盐，糖，面粉，淀粉，蕃茄酱，醋。做法：1、里脊肉用水浸泡半小时左右去血水，然后切成手指粗的条，加一个鸡蛋、一小勺白胡椒粉、一勺盐、一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟左右；2、腌好的肉里加6勺面粉，把肉和面粉拌匀；3、锅里放油烧至6成热，把肉一条一条的...
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![煎里脊肉串的做法]( "煎里脊肉串的做法")
- 主食材：猪里脊肉200克。配料：生抽适量，白胡椒粉适量，糖适量，白芝麻适量，热油适量。步骤1:取一块里脊肉，切薄片步骤2:加料酒，白胡椒粉，生抽，五香粉腌制一个小时以上步骤3:胡椒粉，五香粉，辣椒粉加热油搅拌均匀步骤4:再加入细砂糖，生抽，芝麻搅拌均匀步骤5:里脊肉用竹签穿好步骤6:放在平底...
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![牛里脊肉是哪个部位]( "牛里脊肉是哪个部位")
- 牛里脊是牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉，这个地方肉质鲜嫩，不失嚼劲，有去骨还有不去骨之分，牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段，可切成牛排。牛肉是国人日常生活饮食中必不可少的一种食物，这种食物是中国人食用第二大肉类食品，因为营养价值高，加上做法多样，口感十分爽滑，备受人们喜欢。...
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![食材 里脊肉窍门]( "食材 里脊肉窍门")
- 将里脊肉用刀拍得松散一点，切成条条状，将鸡蛋打进入，放上料酒，盐和白胡椒粉，搅拌均匀，再腌制15-20分钟左右。再将腌制好的里脊肉裹上一层面粉备用。再锅中加入适量油烧熟之后，改用小伙，将裹上面粉的里脊肉放入油锅中，表面呈现淡黄色，即可捞出来。将大火烧制九成，再将里脊肉反复炸至...
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![里脊肉的做法]( "里脊肉的做法")
- 里脊肉怎么做好吃:食材：里脊肉250g、黄瓜50g、鸡蛋1个、小葱20克、蒜片少许、生姜1小块、绍酒1大匙、淀粉10克、猪油50g、白糖1小匙、味精适量、盐适量、香油适量里脊肉的做法：1、小葱切葱花，蒜切片，姜切末；2、里脊肉洗净切成薄片，黄瓜切片；3、里脊肉加入盐、味精、蛋清、淀粉，搅...
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![里脊肉怎么切肉丝]( "里脊肉怎么切肉丝")
- 里脊肉买回来之后，先用刀背把肉来回敲敲，让肉吃起来更加嫩，顺着肉的纹理切再根据自己的需要切成合适大小即可。工具/材料:里脊肉刀步骤（共3步）按步骤阅读：1、刀背敲里脊肉里脊肉买回来之后，先用刀背把肉来回敲敲，让肉吃起来更加嫩。2、顺纹理切里脊肉猪肉要顺着肉的纹理切，刀和肉...
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![做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗]( "做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗")
- 并不是，除了里脊肉，还可以用后臀尖肉。猪的后臀尖肉全为瘦肉，而且肉质较细嫩，可代替里脊肉。因为里脊肉的价格较高，而后臀尖肉肉质与里脊肉差不多，价格又比里脊肉要便宜一些，所以用后臀尖肉，既经济又实惠，而且不影响菜的口感。咕咾肉的做法其实很简单，但要注意每个细节从原料的选用...
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![里脊肉是鸡肉吗]( "里脊肉是鸡肉吗")
- 里脊肉是鸡肉吗的答案是：不是。鸡肉，指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。食品价值中医价值中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。里脊肉是鸡肉吗里脊肉不是鸡肉，而是指猪和牛和羊脊椎骨内侧部位的条状嫩肉。里脊肉分为大里...
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![里脊肉包饭怎么做好吃]( "里脊肉包饭怎么做好吃")
- 主食材：米饭，火腿，胡萝卜，黄瓜，里脊肉。配料：生抽，酱汁，白砂糖。步骤1:煮好的米饭，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，适量香油，生抽，搅拌均匀。步骤2:捏成小团，用里脊肉包裹起来。步骤3:锅中油热放入饭团，加白砂糖，生抽。步骤4:盛出淋上酱汁摆盘即可。...
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![里脊肉怎么腌制]( "里脊肉怎么腌制")
- 里脊肉怎么腌制？小编来告诉你，请看下文。工具/材料猪里脊、料酒、姜、蒜、葱、淀粉、麻油、盐、酱油操作方法01猪里脊肉洗净后，切片，切片的时候尽量切得薄一点，这样能快速炒熟，吃起来就不会硬。02姜、蒜、葱切片，撒在切好的猪里脊上。03接着倒入料酒、盐和酱油，搅拌均匀，腌制半个...
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维知科普网
