![红烧猪蹄要放多少冰糖]( "红烧猪蹄要放多少冰糖")
- 红烧猪蹄要放多少冰糖的答案是：冰糖的比例是25比1；比如红烧猪蹄750克要放50克冰糖食材：猪蹄一斤左右、姜适量、大葱适量、桂皮适量、花椒适量、生抽或老抽适量、冰糖或白砂糖适量、料酒适量、香油适量、盐、鸡精或味精适量。制作步骤：1、将买回来的猪蹄刮毛洗净，残余的细小绒...
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![海带猪蹄汤的做法]( "海带猪蹄汤的做法")
- 海带猪蹄汤的家常做法食材：猪蹄200克、水发海带50克辅料：姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克海带猪蹄汤的做法：1、猪蹄洗净，然后剁成块，海带洗净切片，姜切片，枸杞浸泡10分钟；2、锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫，捞出；3、砂锅中放入猪蹄...
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![《真香收纳摊》最美猪蹄通关攻略]( "《真香收纳摊》最美猪蹄通关攻略")
- 真香收纳摊是抖音小游戏上全新火爆的收纳模拟游戏，大家可以在抖音小游戏中心搜索点击游玩，不需要下载！那么抖音真香收纳摊最美猪蹄怎么过？这一关需要处理猪蹄，所要用到的工具比较多，大家一定要注意顺序。接下来和小编一起来看看图文通关攻略吧！《真香收纳摊》最美猪蹄通关攻略1...
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![黄豆炖猪蹄的做法]( "黄豆炖猪蹄的做法")
- 猪蹄具有补虚弱，填肾精，健采膝的功效。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。制作...
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![猪蹄怎么蒸好吃]( "猪蹄怎么蒸好吃")
- 猪蹄怎么蒸好吃:食材：猪蹄300克、豆豉80克、红椒半个、大蒜2瓣、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、老抽2克、蚝油5克、胡椒粉1克、白糖半勺豆豉蒸猪蹄的做法：1、猪蹄放入清水中浸泡半小时；2、豆豉切碎，红椒切末；3、姜切末，大蒜切末，小葱切葱花；4、锅中倒油，油温烧至7成热，将姜蒜末和豆...
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![榴梿可以炖猪蹄吗]( "榴梿可以炖猪蹄吗")
- 榴梿可以炖猪蹄吗的答案是：可以榴梿可以炖猪蹄，最好的做法就是用榴梿壳，榴梿壳还能用来炖汤喝，其实榴梿肉本来就是稀软的，再放在锅里去炖，容易变得更加稀糊，而且它果肉的浓郁会掩盖鸡肉本身的味道，不仅不好喝又难闻，换成榴梿壳就避免了这个问题。榴梿壳不是说外面那层刺人的壳，而且...
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![美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法]( "美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法")
- 主食材：猪蹄1只，黄豆100克。配料：生姜10克，味达美臻品料酒20毫升，六月鲜特级原汁酱油25毫升，六月鲜红烧酱油25毫升。步骤1:准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块步骤2:在锅内放入猪蹄块步骤3:倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒步骤4:待有泡沫浮出未全...
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![猪蹄高压锅压多长时间]( "猪蹄高压锅压多长时间")
- 猪蹄高压锅压多长时间的答案是：高压锅炖猪蹄15-20分钟左右。高压锅炖猪蹄15-20分钟左右即可，将猪蹄清洗干净放入高压锅中，开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。营养成分猪蹄中含有较多...
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![怎么做啤酒猪蹄]( "怎么做啤酒猪蹄")
- 工具/材料猪蹄，啤酒，酱油，葱姜蒜，冰糖，香料，开水，料酒。操作方法01首先将猪蹄洗干净，然后剁成块状。02将料酒，姜蒜放入热水中，加入猪蹄煮十五分钟后捞出，放入凉水中冷却。03油锅中加入葱姜蒜爆炒，然后加入猪蹄炒五分钟，后加入冰糖，香料继续炒五分钟。04往炒好的猪蹄中加入适量的啤酒和...
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![猪蹄怎么炖好吃]( "猪蹄怎么炖好吃")
- 食材。猪蹄一个。黄豆适量。盐适量。料酒适量。味精适量。猪蹄洗净改刀后，放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用。黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火。炖40分钟，加盐、味精、胡椒粉调味。续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。...
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![猪蹄怎么去腥臭味]( "猪蹄怎么去腥臭味")
- 1、煮之前清洗干净：猪蹄在炖煮之前一定要清洗干净，可以将买来的猪蹄用小火烤至微黄，再往水中放入少许小苏打，将猪蹄放进去浸泡15分钟左右，最后用钢丝球擦洗干净。2、开水焯净血水：清洗干净的猪蹄将猪蹄放入锅中烧开水焯一遍，放入花椒、陈皮;再滴入1-2滴白酒，直至血沫出来之后即可...
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![黄豆炖猪蹄的做法是什么]( "黄豆炖猪蹄的做法是什么")
- 1、黄豆洗干净用冷水浸泡。2、猪蹄洗干净。3、猪蹄入锅焯水后沥干水。4、备好葱姜、大料。5、碗中加盐、白砂糖。6、加酱油、料酒勾兑成汁备用。7、葱姜、大料放入压力锅内胆。8、浸泡好的黄豆放入压力锅内胆。9、焯过水的猪蹄放入压力锅内胆。10、倒入料汁。11、搅拌均...
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![猪蹄焖黄豆的做法]( "猪蹄焖黄豆的做法")
- 主食材：猪蹄2只，黄豆一碗。配料：葱姜适量，干辣椒适量，冰糖一把，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，黄酒一碗，花椒适量，八角适量，桂皮适量。步骤1:备好猪蹄两只及调料步骤2:猪蹄入凉水锅内加入料酒姜片步骤3:开锅后撇去浮末煮5分钟步骤4:捞出冲洗干净步骤5:锅里放少量的油放入冰糖炒至...
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![猪蹄焯水是冷水下锅还是热水下锅]( "猪蹄焯水是冷水下锅还是热水下锅")
- 1、冷水下锅。2、猪蹄焯水一般建议冷水下锅，这样水在慢慢升温的过程当中，猪蹄就会把油腻的部分去掉，肉质会更加鲜嫩，这样吃起来肥而不腻)待锅中的水煮沸时，将猪蹄捞出控水备用。3、如果用热水，猪皮就会收紧里面的杂质就会出不来。除了猪蹄之外，羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等等食材焯...
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![猪蹄汤怎么做不油腻又好喝]( "猪蹄汤怎么做不油腻又好喝")
- 1、血水焯干净：在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净，一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西9木屑等)洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。再浸泡一段时间，把血水泡出来。最后焯一遍水。整个流程就能很好的把猪...
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![肘子和猪蹄的区别]( "肘子和猪蹄的区别")
- 在于猪蹄，我们也叫猪手、猪脚，也就是猪的四条小腿。猪肘子，我们也叫蹄膀，猪肘是指猪身上前肘、后肘的地方。猪蹄和猪肘它们虽然都是猪肉身上的一部分，但是它们所含有的营养物质确是不同的。猪肘和猪脚全是猪的身上的人体器官，可是这两大类有非常大的不一样，猪脚带有丰富多彩的胶...
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![高压锅炖猪蹄多长时间最好]( "高压锅炖猪蹄多长时间最好")
- 高压锅炖猪蹄多长时间最好的答案是：20分钟最好。高压锅炖猪蹄一般15-20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂。高压锅炖猪蹄的做法材料：指天椒/干辣椒3个(较辣口味，可酌情...
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![猪蹄烩面怎么做好吃]( "猪蹄烩面怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄1个，面片5片。配料：香菜3棵，香葱3棵，蒜苗2棵，木耳8朵，千张1张，盐适量，鸡精适量，香油适量，辣椒油适量。步骤1:准备好香葱、蒜苗、木耳、香菜和千张。步骤2:千张切丝，将较大的木耳掰成大小合适的块，蒜苗、香葱和香菜都洗净后切好备用辣椒油是我自己榨的，也是我们家常备的调味...
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![猪蹄用高压锅压多长时间]( "猪蹄用高压锅压多长时间")
- 猪蹄用高压锅压多长时间的答案是：15—20分钟。一般来说，把猪蹄用水冲刷洁净后，倒进电压锅中压上15—20分钟上下便可，又或是正在高压锅呲气后年夜火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟。对于女性朋友来说，适当吃猪蹄对于美容养颜、补蛋白等有着非常好的帮助，猪蹄可以经受的烹饪...
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![猪蹄是发物食物吗]( "猪蹄是发物食物吗")
- 猪蹄是不属于发物的，发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以猪蹄可以放心的食用，猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪，能帮助很好的补充身体的热量和蛋白质，另外猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。猪蹄，是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位...
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![香辣烤猪蹄怎么做好吃]( "香辣烤猪蹄怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄500克。配料：卤汁包2包，料酒5克，生抽5克，老抽5克，冰糖5克，盐2克，水适量，油适量，孜然粉3克，辣椒粉适量，花椒粉3克，五香粉3克，芝麻3克。步骤1:猪蹄洗净焯水，捞出冲净备用。步骤2:锅中加入卤汁包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。步骤3:加入适量清水。步骤4:煮开后放入猪蹄。步骤5:小火焖煮1...
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![猪蹄冻的做法]( "猪蹄冻的做法")
- 猪蹄冻怎样做食材：猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。猪蹄冻的做法：1、猪脚剁成块洗净，姜切片，大葱切段；2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄、料酒、姜片，煮沸焯水4分钟，捞出沥干水分；3、锅中倒入适量油，油热后加入姜片炒出香...
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![怎么炖猪蹄]( "怎么炖猪蹄")
- 猪蹄洗净，焯水后捞出备用，黄豆浸泡一夜备用，砂锅加水煮开，将猪蹄放入砂锅中，放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣，大火煮开后转小火炖50分钟，加入盐和鸡精调味，再煮5分钟，盛出即可。工具/材料:猪蹄、大枣、黄豆、黄芪、当归、枸杞、姜片步骤（共2步）按步骤阅读：1、猪蹄洗净切好猪...
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![猪蹄炖白菜的家常做法]( "猪蹄炖白菜的家常做法")
- 年节或者平时吃剩下的猪蹄，冷却后变得发硬，不如刚出锅的时候好吃，把冷却变硬的猪蹄同大白菜一起炖，即增加白菜的鲜香味，同时又可以使猪蹄不那么油腻，口感咸香适中，色香味美，非常的好吃，下面小编就介绍一下猪蹄炖白菜的家常做法。工具/材料熟猪蹄1个，大白菜150克，丝粉丝40克。葱，姜，蒜，...
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![猪蹄怎么去腥味和躁味]( "猪蹄怎么去腥味和躁味")
- 猪蹄怎么去腥味和躁味: 将猪蹄放入锅中烧开水焯一遍，放入花椒、陈皮；再滴入1-2滴白酒，直至血沫出来之后即可捞起猪蹄；接着，用温水清洗干净，即可去除猪蹄的腥味。 在入锅之前，最好将买来的猪蹄用小火烤至微黄，再往水中放入少许小苏打，将猪蹄放进去浸泡15分钟左右，最后用钢...
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