![紫薯有哪些选购技巧]( "紫薯有哪些选购技巧")
- 1、优先挑选纺锤形状的紫薯。2、表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。...
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![紫薯鸡蛋为啥不能同食]( "紫薯鸡蛋为啥不能同食")
- 紫薯鸡蛋为啥不能同食的答案是：可以吃。紫薯和鸡蛋能同时吃吗紫薯和鸡蛋可以一起吃。紫薯和鸡蛋都是属于常规的饮食，两种食物的食物成分也很常见，一起食用不会发生化学反应，也不存在属性上的问题，不会对人体造成危害，可放心食用。紫薯不能和什么同吃1、柿子紫薯会导致胃酸分泌...
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![紫薯肉松手抓饼怎么做好吃]( "紫薯肉松手抓饼怎么做好吃")
- 主食材：芋头180克，紫薯80克，兰雀牛奶25克，白糖40克，水30克，手抓饼2张。配料：沙拉酱适量，鸡蛋1个，肉松适量。步骤1:将切好的芋头，紫薯倒入大碗中，加入30克水步骤2:微波炉高火5-7分钟后端出来步骤3:压碎成泥步骤4:倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌步骤5:放好一张手抓饼，然后在铺上一层搅拌好...
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![紫薯发芽能吃吗有毒吗]( "紫薯发芽能吃吗有毒吗")
- 紫薯发芽了不能吃，发芽的紫薯有毒素，会导致紫薯腐烂，损害人的身体健康。不可以使用发芽的紫薯。紫薯发芽里面的淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易发霉变腐烂。因为淀粉分解作用水分增加了，容易变坏，发芽的紫薯变软，且口感较差。紫薯怎样...
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![紫薯小麻薯怎么做好吃]( "紫薯小麻薯怎么做好吃")
- 主食材：紫薯500克，糯米粉150克。配料：白糖15克，芝麻10克。步骤1:紫薯洗净滚刀切块步骤2:上锅蒸20分钟步骤3:蒸好的紫薯捣成紫薯泥步骤4:加入白糖，搅拌均匀步骤5:加入糯米粉揉成面团步骤6:搓成小圆球步骤7:裹上芝麻步骤8:油温五成放入油锅，中火炸至表面金黄即可步骤9:...
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![教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招]( "教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招")
- 对于酷爱吃紫薯的小编来说，可谓是研究了很久的煮熟紫薯的方法，一开始老老实实的将紫薯洗干净，然后加水没过紫薯，这样蒸煮下来的紫薯，往往到最后需要烧很久才会烂，费电不说，光是看着那紫黑的水就没有了食欲了。后来又研究蒸着吃，紫薯切成一片片，放在蒸盘上，下面加水，往往水蒸干了不说...
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![紫薯能生吃吗]( "紫薯能生吃吗")
- 1、紫薯能生吃，但建议不要生吃。2、紫薯中淀粉含量较高，生吃不易消化，容易导致消化不良和肠胃不适。一般来说，紫薯都是煮熟了再食用，这样既利于营养成分的吸收，又能促进紫薯的消化。3、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁而且忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋...
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![紫薯芋头紫米露怎么做好吃]( "紫薯芋头紫米露怎么做好吃")
- 主食材：紫薯1个，芋头80克，紫米20克。配料：糖适量。步骤1:芋头，紫薯切小块步骤2:将紫薯，芋头，紫米倒入豆浆机步骤3:加水，煮熟步骤4:煮好的紫米露步骤5:将紫米露倒入放了糖的碗里，搅拌均匀即可...
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![紫薯可以用烤箱烤着吃吗]( "紫薯可以用烤箱烤着吃吗")
- 1、紫薯可以用烤箱烤着吃。2、紫薯很常见的食物，一般都是拿来煮粥，或者是做零食的。3、当然紫薯也可以用烤箱烤着吃。4、可以用微波炉，把紫薯冲水，不要擦干，包一层纸巾，微波炉中高火10分钟即可。6、花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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![紫薯相克的食物]( "紫薯相克的食物")
- 与紫薯相克的食物有柿子、西红柿、螃蟹、白酒等。1、紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重可能引起肠胃出血、胃溃疡等。2、紫薯不宜和西红柿一起吃。因为西红柿中含有大量的苹果...
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![紫薯可以生吃吗]( "紫薯可以生吃吗")
- 1、紫薯能生吃，但建议不要生吃。2、甜味紫薯中淀粉含量较高，生吃不易消化，容易导致消化不良和肠胃不适。3、一般来说，紫薯都是煮熟了再食用，这样既利于营养成分的吸收，又能促进紫薯的。4、紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色...
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![紫薯营养粥的做法是什么]( "紫薯营养粥的做法是什么")
- 1、准备些新鲜的紫薯，将其紫薯进行清洗干净，如图所示。2、然后把洗漱进行削皮，去掉两头部，如图所示。3、然后把紫薯进行切成块状，适量的准备些大米进行淘米后下锅一起炖粥，如图所示。4、用高压锅或者电饭锅进行煮粥30-40分钟，这样米粥很黏糊的，如图所示。5、把紫薯粥盛入到碗内，开...
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![紫薯糯米饼怎么做好吃]( "紫薯糯米饼怎么做好吃")
- 主食材：紫薯270克，糯米粉45克。配料：绵白糖26克，纯牛奶45克，白芝麻（生）适量。步骤1:紫薯洗净。步骤2:去皮，此时重量为270克。步骤3:切成薄片，蒸熟。步骤4:用筷子或者小勺轻松扎透就是熟了。步骤5:准备食材，纯牛奶可以换成淡奶油。步骤6:紫薯蒸熟，趁热加入绵白糖，趁热用勺子压成泥。步...
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![奶香紫薯塔怎么做好吃]( "奶香紫薯塔怎么做好吃")
- 主食材：紫薯2个，鸡蛋1颗。配料：奶粉20克，淀粉10克。步骤1:紫薯上锅蒸熟。步骤2:去皮放入辅食机中，再加入奶粉冲的奶，淀粉，鸡蛋，打成细腻的糊。步骤3:打好的糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，烤箱120度，烤10分钟。...
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![紫薯和红薯的营养区别]( "紫薯和红薯的营养区别")
- 红薯和紫薯,哪个营养价值更高?很多人在寒冷的冬天喜欢吃烤红薯，一般在街边逛街时可以直接买一个红薯，不仅能够暖手，而且吃起来口感也不错，不过也有部分小伙伴在生活中特别喜欢吃紫薯，要说紫薯和红薯其实会有一定的区别，首先紫薯和红薯营养成分不一样，红薯在生活中被人们称之为地...
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![如何正确挑选紫薯]( "如何正确挑选紫薯")
- 1、看形状：我们尽量不哟挑选圆圆的，最好挑选长条型的紫薯，因为这种长条型紫薯蒸熟了以后吃起来口感更加香甜，而圆形的紫薯味道就会淡一些。2、看表皮：我们在挑选的时候一定要挑选表皮比较光滑的，如果紫薯外皮有黑斑，或者是有褐色的斑点，这样的紫薯就不建议大家购买。3、闻气味：如...
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![紫薯银耳羹，听说常吃会变美哦~怎么做好吃]( "紫薯银耳羹，听说常吃会变美哦~怎么做好吃")
- 主食材：紫薯2个，银耳一朵。配料：冰糖适量，枸杞适量。步骤1:木耳泡发，把木耳上面部分剪下来留用；步骤2:砂锅上水，等水烧开之后倒入木耳开始炖；步骤3:紫薯切块步骤4:木耳炖至稍有黏状时候加入紫薯块步骤5:紫薯煮稍微化开的时候转小火一直炖，并小心搅拌；步骤6:加入冰糖，搅拌步骤7:煮至...
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![紫薯这样做 老人孩子都爱吃 软糯香甜好消化 低脂低卡健康]( "紫薯这样做 老人孩子都爱吃 软糯香甜好消化 低脂低卡健康")
- 紫薯是一种营养价值极高的粗粮，拥有丰富的花青素，这种自然的抗氧化剂可以清除自由基，有助于延缓衰老，美容养颜，并提高免疫力。此外，紫薯还富含多种维生素、膳食纤维、淀粉、硒、铁、钙、钾等元素，常食紫薯有益身体健康。紫薯通常被蒸着吃，但它还有多种美味的烹饪方式，可以满足不同...
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![紫薯玉米粥怎么做好吃]( "紫薯玉米粥怎么做好吃")
- 主食材：水蜜桃，紫薯，大米，雪梨。配料：无。步骤1:大米提前浸泡，倒入锅中煮成粥。步骤2:把套，梨，紫薯都切成小碎丁。步骤3:待米粥煮熟后倒入果蔬丁。步骤4:煮至果蔬软烂，粥变浓稠即可。...
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![紫薯饭饼怎么做好吃]( "紫薯饭饼怎么做好吃")
- 主食材：紫薯300克，米饭300克。配料：植物油适量，白糖，白芝麻适量。步骤1:主料：紫薯、米饭辅料：白糖、植物油、白芝麻步骤2:蒸锅加水，加紫薯蒸20分钟步骤3:取出紫薯凉到温热，加米饭、白糖、白芝麻步骤4:带上一次性手套，用手捏碎，拌均匀，一定得捏捏步骤5:取出一团米饭，用手用力搓圆步骤6:...
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![在家怎么做紫薯松糕]( "在家怎么做紫薯松糕")
- 在家怎么做紫薯松糕:食材：紫薯300克、粘米粉100克、糯米粉40克、白糖20克、牛奶20克、炼乳10克紫薯松糕的家常做法:1、紫薯去皮，然后切成薄片；2、蒸熟后碾压成泥状；3、将紫薯泥分成2份，取一份加细砂糖、牛奶、炼乳，搅拌成糊状；4、粘米粉和糯米粉倒入另一份紫薯泥里面，搅拌均匀，混...
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![紫薯要蒸多久才熟]( "紫薯要蒸多久才熟")
- 紫薯要蒸多久才熟的答案是：20分钟左右。紫薯蒸熟所需的时间和红薯差不多，一般蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，如果不确定紫薯熟没熟可以用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了。1、抗氧化，减缓衰老步伐研究证明，紫...
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![紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰怎么做好吃]( "紫薯馒头，一锅盛开的玫瑰怎么做好吃")
- 主食材：紫薯1根，牛奶240克，酵母3克，泡打粉2克，白糖10克，面粉400克左右。配料：蒸屉1个。步骤1:紫薯去皮切片大火上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖，酵母，泡打粉步骤2:再加入牛奶，混合均匀步骤3:倒入面粉，揉成面团，醒发至两倍大步骤4:醒发好的面团，内部呈蜂窝状步骤5:再次揉面排气后搓成条步骤...
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![拔丝紫薯怎么做好吃]( "拔丝紫薯怎么做好吃")
- 主食材：紫薯300克，玉米淀粉20克。配料：白糖50克。步骤1:紫薯去皮切块步骤2:切好的紫薯裹上淀粉步骤3:油温六成热炸至紫薯步骤4:小火炸至熟透捞出步骤5:锅内倒入少许清水倒入适量白糖步骤6:炒至白糖变色步骤7:倒入炸好的紫薯翻炒均匀...
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![紫土豆和紫薯有什么区别]( "紫土豆和紫薯有什么区别")
- 紫土豆和紫薯的区别在科属，外观上面。科属不同：紫土豆为茄目，茄科，茄属植物，又被叫做金刚土豆，黑土豆；紫薯是茄目，旋花科，番薯属植物，又被叫做笤薯，黑薯等。外观不同：紫土豆的形状和土豆相似，外观比较圆润，而紫薯的外观则会更细长一些，且紫土豆的颜色也比紫薯更深一些。紫土豆其实是马铃...
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