![微波炉烤带鱼做法]( "微波炉烤带鱼做法")
- 微波炉烤带鱼做法：材料：带鱼，盐，料酒，老抽，黑胡椒粉制作步骤：1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下，2个小时。2、微波炉里加热3分钟，然后锅里油烧热，下葱、蒜末出香味。把油及葱、蒜末浇到鱼上，然后微波继续5分钟。摆盘浇汁即可。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨...
- 11987
![冻带鱼段怎么清洗]( "冻带鱼段怎么清洗")
- 1、先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。2、再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪刀划开鱼腹，然后掏出里面的鱼内脏、鱼籽，有鱼头的还要去除...
- 9205
![带鱼怎么做好吃又简单]( "带鱼怎么做好吃又简单")
- 红烧带鱼材料带鱼，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉做法1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；2、把鱼段放通风处把表皮晾干；3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的...
- 15998
![家常红烧带鱼怎么做好吃]( "家常红烧带鱼怎么做好吃")
- 主食材：带鱼300克，姜10克，蒜10克。配料：糖5克，盐2克，料酒10克，老抽10克，淀粉10克。步骤1:倒入准备好的调料搅拌均匀备用步骤2:带鱼入锅煎至两面微黄步骤3:锅内炒香姜蒜步骤4:倒入带鱼炒香步骤5:倒入调好的汁加水没过带鱼步骤6:大火收汁...
- 26155
![带鱼段为什么比带鱼便宜]( "带鱼段为什么比带鱼便宜")
- 1.鱼的产地不同，品质不同：超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多，还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨，吃起来不好吃。整根的带鱼一般都是本地产的，味道要超过带鱼段很多。我们国内有几个比较著名的带鱼产地，像舟山群岛的带鱼、钓鱼岛的带鱼、渤海湾的带鱼，还有黄海...
- 17536
![炸带鱼裹干面还是面糊呢]( "炸带鱼裹干面还是面糊呢")
- 1、炸带鱼可以用干粉也可以用面糊，二者各有优点和缺点。2、炸带鱼用干粉的优缺点：炸出来的带鱼外皮焦脆，还能避免炸带鱼的过程中热油迸溅的情况，并且放凉了外皮也不会变得趴软。但在炸的过程中粉会由于粘性不够而掉下油锅中，令油变得混浊。3、炸带鱼用面糊的优缺点：不会因为面...
- 18471
![清蒸带鱼隔夜可以吃吗]( "清蒸带鱼隔夜可以吃吗")
- 清蒸带鱼隔夜可以吃吗的答案是：可以清蒸带鱼隔夜可以吃，最好加热煮沸5分钟后再食用。食物是否变质和周围环境有关，任何东西吃之前先闻一闻如果没异常，可以加热的话再高温一下。隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高，其中，细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉...
- 5106
![怎样做带鱼最好吃]( "怎样做带鱼最好吃")
- 带鱼洗净，擦干水分，鱼切成长段，蘸上淀粉，香葱切段，生姜切细丝，油烧到7成热时，倒带鱼段，煎至一面金黄后，再将带鱼段翻面继续煎，煎好捞出，留底油，爆香葱段、姜丝和八角，再放带鱼段，调入料酒、酱油、香醋炒香，倒开水，放白糖、盐和胡椒粉等调料，开大火烧开，转小火焖烧20分钟即可。怎样做带鱼最...
- 24324
![茼蒿炖带鱼怎么做好吃]( "茼蒿炖带鱼怎么做好吃")
- 主食材：带鱼2条，茼蒿100克。配料：酱油适量，料酒少许，辣味黄豆酱1勺，油适量，葱姜少许，糖1勺，盐少许。步骤1:准备食材，步骤2:爆香，加水烧开放带鱼，步骤3:汤汁浓稠，加糖，盐调味，步骤4:汤汁明显减少，放茼蒿，煮软后出锅。...
- 27998
![带鱼可以人工养殖吗]( "带鱼可以人工养殖吗")
- 1、带鱼可以人工养殖。国内已经有了成功案例。2、来自《浙江日报》的报道。本报讯（记者林上军沈逸轩）7月12日，记者在舟山市水产研究所养殖池内第一次看到游弋自如的带鱼活体，经过两个多月的养殖，带鱼幼体已从20厘米长到40厘米。舟山带鱼室内养活初获成功，为东海四大经济鱼类之...
- 18308
![香煎带鱼(浪漫七夕)的做法]( "香煎带鱼(浪漫七夕)的做法")
- 主食材：带鱼3条。配料：鸡蛋2个，面粉半碗，料酒3勺，盐3小勺，五香粉1小勺，花椒粉1小勺，大葱半根，姜片5片。步骤1:准备葱切段，姜切片步骤2:带鱼收拾干净，去内脏，洗干净沥干水分，加入料酒，五香粉，花椒粉，盐1小勺，葱段，姜片，揉匀，腌制半小时。步骤3:准备蛋液，面粉步骤4:平底锅热油。步骤5:将带鱼裹入...
- 28502
![带鱼什么品种好吃]( "带鱼什么品种好吃")
- 钩带鱼是最好的。带鱼有9属32种，通常根据捕捞方法将带鱼分为三种。第一种是网带鱼，它是用网捕的。这种带鱼形状完整，但大小参差不齐。第二种是钩带鱼，这种是用钩子钩住捕捞的鱼。钩带鱼个头大，形态完整，鲜嫩肥美，是最优质的带鱼。第三种是毛刀鱼，俗称小带鱼。这条带鱼个头小，鱼肉...
- 18389
![炸带鱼要清除内脏吗]( "炸带鱼要清除内脏吗")
- 炸带鱼前是需要先处理内脏的。我们把买来的带鱼刨开，放血之后把内脏、鱼鳍都给去掉，还要把带鱼体内的黑色膜状物给清洗掉，那层黑色的膜不仅是很脏的而且腥味也是很重的。带鱼的头尾如果不想吃是可以用来煮汤的。内脏建议可以直接丢弃掉，因为带鱼的内脏是有很多的有害物质、重...
- 11740
![又香又酥的干炸带鱼怎么做好吃]( "又香又酥的干炸带鱼怎么做好吃")
- 主食材：带鱼600克。配料：食盐适量，五香粉适量，生粉适量，葱段适量，姜丝适量，食用油适量，辣椒粉适量。步骤1:将带鱼洗净，剪去头尾，将内脏、黑膜以及血污清洗干净；步骤2:用剪刀剪成段；并用厨房纸巾吸干水分，注意鱼肚内的水分也要擦干净；步骤3:撒足量的食盐、五香粉抓匀；再倒入葱段、姜丝充...
- 7366
![带鱼怎么腌制]( "带鱼怎么腌制")
- 1、首先将市场买回来的冰鲜带鱼，用水清洗干净，将鱼的内脏清理干净，然后用刀剁去带鱼的头尾扔掉，把处理好的带鱼剁成均匀的鱼段备用。2、第二步，准备葱姜洗净后切葱姜丝备用，把剁好的带鱼段放入盆里，加入少许的葱姜丝，然后撒上适量的食用盐，少许的啤酒，胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟左...
- 17378
![皇带鱼在深海里是怎么游泳的]( "皇带鱼在深海里是怎么游泳的")
- 皇带鱼在深海里是通过摆动它的长背鳍，身体保持笔直来游泳的，皇带鱼还可以以垂直的方式游动。皇带鱼分布广泛，除了极地海洋以外，世界各地均有分布。皇带鱼的食物包括各种中小型鱼类、磷虾、乌贼等，属于肉食性鱼类，性情凶猛，还有同类自相残杀的行为。...
- 5890
![葱油带鱼的做法]( "葱油带鱼的做法")
- 主食材：带鱼1条，植物油4勺，葱花2勺。配料：姜2片，盐1/2匙，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺。步骤1:带鱼除去内脏，切去鱼头，然后切段步骤2:带鱼加入姜丝，盐和料酒，抓匀腌制1小时步骤3:电饼铛加入2勺植物油，烧热后放入带鱼煎至两面金黄步骤4:锅中加入2勺植物油，放入葱花小火煎炸步骤5:葱花变色后加入...
- 19534
![如何做红烧带鱼好吃？]( "如何做红烧带鱼好吃？")
- 红烧带鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧带鱼才好吃呢？今天小编就和大家子分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料带鱼，食用油，大蒜，辣椒，八角，蒜头，酱油，盐巴，西芹叶子。操作方法01首先将带鱼切成长约3cm的段，如下图所示。在切带鱼之前，大家一定要注意把带...
- 30556
![香辣带鱼的做法]( "香辣带鱼的做法")
- 主食材：带鱼两条，蒜三个，生姜五片，小米椒适量，食用油10克，蚝油8克，生抽15克，孜然粉5克，花椒粉3克。配料：盐适量，鸡精1克，味精1克，小葱适量。步骤1:准备食材，小米椒根据自家口味调整步骤2:带鱼取鱼鳃，鱼肠步骤3:冲洗干净，用厨房纸吸干水分，切断跟烤盘长度一样步骤4:放入烤盘，如果是烤箱自带...
- 19063
![干炸带鱼的做法]( "干炸带鱼的做法")
- 主食材：带鱼段2斤。配料：十三香少许，盐7克，生抽适量，料酒适量，面粉适量。步骤1:带鱼块去内脏洗净控水步骤2:放入13香和盐步骤3:加入适量生抽步骤4:适量料酒步骤5:抓拌均匀步骤6:盖保鲜膜腌制半小时步骤7:腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉步骤8:油温六成热下锅炸步骤9:定型后翻面...
- 11102
![如何腌制带鱼]( "如何腌制带鱼")
- 腌制带鱼方法：材料：鲜带鱼3只，盐10克，生姜两片，料酒几滴制作步骤：1、买回来的新鲜带鱼，去肠，剪去背脊上的鱼鳍，清洗干净。2、清洗干净的带鱼，按照自己喜好或者需求剪段。3、准备一个干净的玻璃碗（用玻璃碗来腌制较卫生，安全），先在碗底撒点盐。4、放带鱼段，再放一层盐，重复这样做，直至把鱼...
- 2512
![带鱼睡觉的时候身体是竖着的吗]( "带鱼睡觉的时候身体是竖着的吗")
- 2022支付宝蚂蚁海洋7月26日的题目已经更新了，今天的题目为：带鱼睡觉的时候，身体是竖着的吗？是还是不是呢？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。【神奇海洋答案汇总】。支付宝神奇海洋7月26日答案：带鱼睡觉的时候，身体是竖着的吗？是。不...
- 8851
![糖醋带鱼的制作方法是什么]( "糖醋带鱼的制作方法是什么")
- 1、买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟。2、腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜如图的量；调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水，搅匀备用。3、将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸...
- 20548
![炖带鱼的精华，一定要加萝卜丝，保证可以怎么做好吃]( "炖带鱼的精华，一定要加萝卜丝，保证可以怎么做好吃")
- 主食材：带鱼500克，萝卜丝350克。配料：生姜适量，料酒适量，香菜适量，生抽适量，老抽适量。步骤1:把萝卜切丝步骤2:起油锅，翻炒一下步骤3:起油锅，爆香生姜步骤4:加入带鱼步骤5:再加入萝卜丝步骤6:加入料酒，生抽，老抽步骤7:加清水，糖，辣椒，煮五分钟步骤8:加入香菜鸡精煮一分钟...
- 12867
![家常红烧带鱼的制作过程]( "家常红烧带鱼的制作过程")
- 工具/材料新鲜带鱼200g大蒜头1根油15g盐2g酱油5g料酒10g味精2g姜少量醋3g操作方法01把买来的新鲜带鱼，肚子里垃圾去干净，切成小段约7公分长。02把大蒜头洗净，切成小段，1公分左右就好，具体长度可随意。03开火，锅里放入油、姜片、大蒜头根部取一点，把油烧热，把姜煎白为止。04带鱼要...
- 26277
维知科普网
