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有关豆腐的知识大全

鳕鱼炖豆腐的家常做法
  • 鳕鱼炖豆腐的家常做法

  • 鳕鱼炖豆腐的做法,是把鳕鱼经油煎塌后,再回锅放入调料与豆腐一起炖制而成,口感咸鲜,色香味浓,味道鲜美。下面介绍鳕鱼炖豆腐的家常做法。工具/材料鳕鱼1条,豆腐半块。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。操作方法01鳕鱼收拾清洗干净,控干水分,用刀切成块...
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如何烧蘑菇炖豆腐
  • 如何烧蘑菇炖豆腐

  • 蘑菇炖豆腐是一道很有营养的家常菜,而且吃起来口感是不错的,今天教大家做这一道蘑菇炖豆腐,一起来看看吧。操作方法01豆腐切成长条或者块状,放进淡盐水中焯水捞出来控干水,放进盘子里待用。02选择香菇也可以,平菇也行,随便你喜欢哪一类蘑菇,清洗干净,将其撕成条或者切成片。03锅里...
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鲫鱼豆腐奶汤怎么做好吃
  • 鲫鱼豆腐奶汤怎么做好吃

  • 主食材:鲫鱼1条,蘑菇4个,姜2片,豆腐1盒,香葱6根。配料:枸杞5粒,料酒5克,盐适量,味精适量。步骤1:鲫鱼切花刀,蘑菇豆腐切块步骤2:锅内热油放葱倒入鲫鱼煎至金黄步骤3:倒入姜片料酒大火煮5分钟步骤4:倒入蘑菇枸杞大火烧10分钟步骤5:倒入豆腐大火煮3分钟加盐出锅...
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红烧日本豆腐的家常做法
  • 红烧日本豆腐的家常做法

  • 日本豆腐,又称玉子豆腐,是以鸡蛋为主原料,辅之纯水,天然调味料,植物蛋白等配方精制而成的,质感似豆腐,口感鲜嫩爽滑。小编为大家介绍的是红烧日本豆腐的家常做法,是把日本豆腐用油煎炸后,再配辅料烧制而成,色香味美,口味极佳,堪称美味。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料日本豆腐3...
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红烧干豆腐的做法大全
  • 红烧干豆腐的做法大全

  • 干豆腐是豆制品,营养很丰富,今天小编为大家讲解一下如何做红烧干豆腐。操作方法01去超市购买一些新鲜的干豆腐,如图所示。02将买回来的干豆腐切成三角形,如图所示。03将葱姜蒜切好,放在一边备用,如图所示。04起锅烧油,在锅里面加入一勺豆瓣酱,炒制出红油,如图所示。05炒出红油之后...
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怎样做美味的豆豉蒜苔炒豆腐?
  • 怎样做美味的豆豉蒜苔炒豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,豆腐是清热润燥,补血养颜的佳品,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉蒜苔炒豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,鸡蛋适量,蒜苔适量,西红柿适量,豆豉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。操作方法0...
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鸡蛋豆腐羹怎么做好吃
  • 鸡蛋豆腐羹怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,豆腐适量。配料:盐2克,白胡椒1克,油适量,葱花适量。步骤1:碗中打入鸡蛋,加入盐,白胡椒打散。步骤2:豆腐切薄片。步骤3:锅中放油,煎至两面金黄,取出备用。步骤4:倒入蛋液,蛋液煎15秒后,加入豆腐。步骤5:最后一步加入葱花。...
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怎样做美味的肉末蒸豆腐?
  • 怎样做美味的肉末蒸豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,常吃豆腐可以有效预防骨质疏松。肉末蒸豆腐,是一道清淡有营养的家常菜,新鲜的嫩豆腐吸收了肉汁,更加美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的肉末蒸豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料肉末适量豆腐适量,红椒适...
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神仙豆腐树长什么样子
  • 神仙豆腐树长什么样子

  • 神仙豆腐树是虎皮楠科的树木,根茎直立,分枝多。叶片通常是对生的,呈卵状披针形,长8到13厘米,边缘有不规则的粗齿。花序呈圆锥状,顶生。花色为淡黄色,花期结束之后会结果。神仙豆腐树的适应能力强,多是生长在山坡、林下、路旁、荒山灌丛中,主要分布在我国西南地区,在贵州东部比较多...
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豆腐粉条包子馅的做法
  • 豆腐粉条包子馅的做法

  • 操作方法01首先我们取适量的粉丝,放入容器中,用适量的温水把粉丝泡软备用02再把韭菜择好,然后洗干净沥干表面水分,然后切成末备用03豆腐切成一小块小块,然后放入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用,这里我们一般用老豆腐,口感比较好04然后把粉丝用用刀剁上两刀,这样粉丝就不会太长de...
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素炒芹菜木耳豆腐的做法
  • 素炒芹菜木耳豆腐的做法

  • 大家都知道,芹菜富含多种维生素和微量元素,常吃芹菜可以预防高血压。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,经常食用黑木耳,对冠心病有预防作用。今天小编就用芹菜、黑木耳、豆腐一起来素炒,下面我把具体做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料黑木耳适量,芹菜适量,豆...
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宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐
  • 宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐

  • 有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃,小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物,二者并没有可以相克的成分。而且,鸡蛋和豆腐一起炒菜,大部分菜都是非常美味的,就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐,小编家的宝宝都非常喜欢吃呢!工具/材料材料:鸡蛋青椒红椒豆腐生抽蒜头蚝...
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蚝油豆腐的家常做法
  • 蚝油豆腐的家常做法

  • 豆腐质地细嫩,豆香浓郁,味美养生。蚝油味道鲜美,蚝香浓郁。用蚝油和豆腐搭配圆葱,青尖椒同炒,鲜香味美,色香味浓,风味独特,营养丰富。下面介绍一下蚝油豆腐的家常做法。工具/材料豆腐半块,圆葱1个(小),青尖椒1个,蚝油2匙儿。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,白糖,料酒,酱油,油。操作方法01豆腐切成0....
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萝卜豆腐芹菜叶子汤的做法
  • 萝卜豆腐芹菜叶子汤的做法

  • 冬天多喝热汤,对我们身体健康有益,家里有少许芹菜叶子,还有块豆腐和青萝卜,今天我就用这些食材,做一个萝卜豆腐芹菜叶子汤,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量青萝卜,适量芹菜叶子,适量豆腐,一个鸡蛋,适量面粉,适量食盐,适量香油操作方法01取新鲜的青萝卜一个,...
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麻辣金针菇豆腐卷怎么做
  • 麻辣金针菇豆腐卷怎么做

  • 前几日闲逛的时候,溜达到美食城看见一群国小生在吃金针菇干豆腐卷,看起来味道不错,买了一份尝了尝觉得味道还不如自己做的好吃。今天就教大家做这道金针菇干豆腐卷,保证比美食城的好吃好多倍哦。操作方法01金针菇把底部切掉,然后分成一小缕一小缕的样子,清洗干净控干水。02干豆...
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豆腐调味大酱汤怎么做好吃
  • 豆腐调味大酱汤怎么做好吃

  • 主食材:豆腐1块,剁碎猪肉1杯,大葱半根,青阳辣椒1个,洋葱1/4个,水1杯半。配料:大酱1匙半,白糖1/4匙,辣椒面1匙,蒜末1勺。步骤1:大葱,青阳辣椒切碎备用,洋葱切碎备用步骤2:豆腐切成适合食用的大小备用步骤3:在砂锅里倒入猪肉剁肉和水煮沸步骤4:加入一定量的佐料后煮开步骤5:放入豆腐,青...
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怎么做大骨粉条炖白菜豆腐?
  • 怎么做大骨粉条炖白菜豆腐?

  • 眼下正是白菜上市的好季节,白菜虽然属于平民菜,价格低且非常普通,可是所含的营养价值是非常高的。白菜含有的纤维素能够起到帮助肠道排毒的作用,白菜中的维生素C和维生素E的含量是非常高的,这种天然的维生素能够改善不好的皮肤状态,比如色斑、皱纹、皮肤暗沉等等,都能够起到很好...
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肉末焖日本豆腐的做法
  • 肉末焖日本豆腐的做法

  • 日本豆腐主要以鸡蛋为主要原料,所以具有鸡蛋的嫩滑清香味,今天用肉末搭配日本豆腐焖,做出来的成品非常美味好吃下面分享它的做法给大家看看。工具/材料日本豆腐2条,肉末50克,韭菜适量,生抽1勺,水淀粉适量。操作方法01首先用剪刀把日本豆腐那层胶膜剪开,把豆腐拿出来侧刀切成厚片...
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怎样煎豆腐才能不碎
  • 怎样煎豆腐才能不碎

  • 我们在煎豆腐的时候,建议小伙伴们先将豆腐切成小块。通常情况下,一小块豆腐都是要放在盐水当中浸泡,一般浸泡半个小时左右再开始切豆腐。这时候我们发现豆腐的柔韧性特别的好,而它不管采用哪种方式烹饪都不会碎。01其次我们在煎豆腐之前,也可以直接利用生姜片,将锅适当的擦一下...
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豆腐的来源和历史
  • 豆腐的来源和历史

  • 豆腐最早起源于西汉时期。相传是在公元前164年,中国汉高祖刘邦之孙——淮南王刘安在安徽省八公山上烧药炼丹的时候,偶然用石膏来点豆汁,因此发明出了豆腐。除此之外,还有说法是关羽、乐毅发明的豆腐。豆腐的由来和历史是什么?豆腐的发展历史:我国是豆腐的发源地。相传,淮南王刘...
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豆腐酸了还可以吃吗
  • 豆腐酸了还可以吃吗

  • 豆腐酸了不能吃,因为变质了,产生了大量的细菌,吃了之后容易引发肠胃不适。有时候买豆腐买多了,就会放到第二天,拿出来发现会有一股酸味,这个时候豆腐还能吃吗?下面来给大家具体的介绍一下。01豆腐酸了不能吃了,因为变质了,细菌超标了发生了质变,虽然还不是很严重,但是免疫力低的人吃...
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豆腐泡鱼头煲
  • 豆腐泡鱼头煲

  • 工具/材料河鱼头一个1斤,豆腐泡150克,姜片、香葱适量,生抽、料酒适量。操作方法01鱼头洗干净斩成一块块,豆腐泡准备好。02姜片、香葱、蒜米准备好。03开火下油。04下蒜米、姜片进去,加适量的盐翻炒一下。05鱼头下锅翻炒一下。06加2勺生抽翻炒均匀。07把切成两边的豆腐泡放进锅...
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豆腐泡酿肉的做法
  • 豆腐泡酿肉的做法

  • 工具/材料豆腐泡、香菇、胡萝卜、肉、鸡精、糖、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花操作方法01首先,用刀切开豆腐泡的任意一面,然后挖出中间的豆腐。02接着,将香菇和胡萝卜洗干净切成丁,再把肉洗干净后剁成肉糜。03将切好的肉糜装进碗里,加入香菇丁、胡萝卜丁和挖出的豆腐,再撒入...
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干豆腐签子的做法
  • 干豆腐签子的做法

  • 操作方法01首先将新鲜的五花肉洗干净,剁成肉馅,并且加入葱末、姜末、盐,一通搅拌均匀。02然后加入调料:盐、鸡精、少许油、花椒面、酱油、适量淀粉,搅拌均匀。并且取两个鸡蛋搅拌在碗里面。03然后取一张干豆腐在水里过一下,铺在案板上。将肉馅均匀的抹在干豆腐上,一边不要抹完,...
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怎样做美味的木耳香肠炒豆腐?
  • 怎样做美味的木耳香肠炒豆腐?

  • 豆腐的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和各种矿物质,经常吃豆腐,可以提高人体免疫力,木耳的营养价值也非常高,将木耳,香肠和豆腐这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳香肠炒豆腐?工具/材料豆腐适量,木耳适量,香肠适量,蒜苗适量,盐适量,鸡精适量,五香...
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