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有关鸡柳有的知识大全

鸡柳有什么做法腌制配方
  • 鸡柳有什么做法腌制配方

  • 鸡柳的做法:材料:鸡胸肉300g,鸡蛋1个,油适量,炸鸡粉适量,面包屑适量制作步骤1.鸡胸肉,炸鸡粉,面包屑,鸡蛋准备好。2.将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可。3.放入炸鸡粉。4.放入料酒,抓拌均匀后,放入冰箱腌制半个小时到一个小时。5.半个小时后,拿出腌好的鸡柳,加入鸡蛋液拌均。6.另取一...
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芦笋炒鸡柳的做法
  • 芦笋炒鸡柳的做法

  • 鸡柳怎么炒好吃?主料:芦笋250克,鸡胸肉100克,胡萝卜半根;辅料:姜1块,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺,水淀粉1勺;芦笋炒鸡柳的做法步骤:1.芦笋洗净,斜刀切段。胡萝卜切小条;2.姜1块切末,蒜2瓣切末,3.鸡胸肉洗净切条,加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟;4.锅中放入适量水烧开,放入芦...
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鸡柳炒豆干的做法
  • 鸡柳炒豆干的做法

  • 主食材:鸡胸1块,豆干250克。配料:玉米油2茶匙,生抽3茶匙,料酒半小碗,白糖半小匙,腌萝卜1包。步骤1:备好所用食材。步骤2:热锅加油下鸡柳。步骤3:炒香后加豆干同炒。步骤4:调配好酱汁及清水。步骤5:豆干出味后,加入酱汁及清水微焖。步骤6:然后再将腌萝卜下锅拌炒一下就好。步骤7:...
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香炸鸡柳的做法
  • 香炸鸡柳的做法

  • 每100克炸鸡柳营养成分热量845千焦蛋白质13.01克脂肪7.2克烹饪耗时:40分钟食材费用:8元食材:鸡胸肉300克鸡蛋1个姜1块大葱1段面包糠80克调味料:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖步骤:1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒...
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鸡柳是鸡的哪个部位
  • 鸡柳是鸡的哪个部位

  • 平时我们吃的鸡柳其实是鸡胸脯肉。由于鸡胸脯肉含有大量的蛋白质,口感比较好,也特别的稀松。一般油炸的时候,只要一点点,效果是特别好的。不过有些鸡柳是由鸡大腿的肉制作而成的。01鸡大腿肉我们平时吃鸡大腿的肉的时候,发现肉质是特别饱满的,吃一口,口感是特别好的。一般在去除...
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鸡柳的做法腌制配方
  • 鸡柳的做法腌制配方

  • 鸡柳的做法:材料:鸡胸肉300g,鸡蛋1个,油适量,炸鸡粉适量,面包屑适量制作步骤1.鸡胸肉,炸鸡粉,面包屑,鸡蛋准备好。2.将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可。3.放入炸鸡粉。4.放入料酒,抓拌均匀后,放入冰箱腌制半个小时到一个小时。5.半个小时后,拿出腌好的鸡柳,加入鸡蛋液拌均。6.另取一...
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番茄酱炒鸡柳的做法
  • 番茄酱炒鸡柳的做法

  • 主食材:鸡胸肉400克,番茄酱100克。配料:五香粉8只,纯净水500毫升。步骤1:鸡胸肉解冻切条步骤2:鸡胸肉装碗备用步骤3:倒入五香粉步骤4:加少许纯净水搅拌均匀步骤5:色拉油加热倒入鸡胸肉步骤6:快速翻炒步骤7:挤入番茄酱翻炒步骤8:加水步骤9:盖盖儿5分钟中火闷煮,大火收汁步骤10:...
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柠檬鸡柳怎么做好吃
  • 柠檬鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块。配料:料酒适量,生抽适量,鸡蛋1个,淀粉适量,轻盐酱油适量,辣椒酱适量。步骤1:鸡胸肉洗净后片成大片,再切成小方条步骤2:装入容器中,加少许柠檬汁、料酒、轻盐酱油、少许盐拌匀腌制备用步骤3:淀粉装入干净的盘中,备用步骤4:鸡蛋打入碗中,加少许柠檬汁,搅打成蛋液备用...
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如何做杂蔬鸡柳?
  • 如何做杂蔬鸡柳?

  • 杂蔬鸡柳是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做杂蔬鸡柳才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:鸡胸肉一块,西蓝花适量,胡萝卜适量,蛋清一个,淀粉20...
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鸡柳的做法
  • 鸡柳的做法

  • 食材:鸡胸肉300克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、面包糠80克、淀粉80克、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。步骤:1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中,打散;2.腌好的鸡肉放入淀粉中,...
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蒜香鸡柳的做法
  • 蒜香鸡柳的做法

  • 主食材:鸡胸肉1块,大蒜5瓣。配料:盐少许,黑胡椒适量,生抽1勺,蚝油1勺,玉米淀粉100克,油适量。步骤1:鸡柳腌制十分钟步骤2:均匀裹上玉米淀粉步骤3:小火炸5分钟步骤4:转大火炸2分钟上色,沥油捞出...
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芦笋鸡柳的做法
  • 芦笋鸡柳的做法

  • 芦笋具有低糖、低脂肪、芦笋功效和作用及禁忌高纤维素的特点,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。制作时间:30分...
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柠檬鸡柳的做法
  • 柠檬鸡柳的做法

  • 主食材:鸡胸肉1块。配料:料酒适量,生抽适量,鸡蛋1个,淀粉适量,轻盐酱油适量,辣椒酱适量。步骤1:鸡胸肉洗净后片成大片,再切成小方条步骤2:装入容器中,加少许柠檬汁、料酒、轻盐酱油、少许盐拌匀腌制备用步骤3:淀粉装入干净的盘中,备用步骤4:鸡蛋打入碗中,加少许柠檬汁,搅打成蛋液备用...
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香酥鸡柳怎么做好吃
  • 香酥鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉,面粉,鸡蛋。配料:葱,姜,蒜,料酒,盐,胡椒粉,生抽。步骤1:鸡胸肉切条。步骤2:加入葱,姜,料酒,胡椒粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌制20分钟。步骤3:碗中加入鸡蛋打散。步骤4:加入面粉,清水,盐,胡椒粉,调成面糊。步骤5:鸡肉裹满面糊。步骤6:下入六成热的锅中,炸至金黄即可。...
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炸鸡柳怎么做好吃
  • 炸鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸脯肉2块。配料:淀粉200克。步骤1:将鸡胸肉洗净剃去筋膜步骤2:将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条(太胖的手指就相应的细一点)步骤3:将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克...
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炸鸡柳用什么淀粉
  • 炸鸡柳用什么淀粉

  • 炸鸡柳用红薯淀粉。因为红薯淀粉不易炸糊,而且炸出来的鸡柳也不易软塌,非常适合用来炸鸡柳以及其他的油炸食品。常见的淀粉还有其他的种类,比如说土豆淀粉、玉米淀粉等,而土豆淀粉非常细腻,则更适合用来勾芡;另外,还有一种玉米淀粉,加水之后会比较稀,黏性不够,更适合用来滑炒。...
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炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳怎么做

  • 1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝,以防油炸时碎掉。2、调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌渍15分钟。3、依次准备好三种主要的配料:面粉、蛋清和面包糠。4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下,再沾上蛋清。5、最后再放在面包糠里滚一下,使鸡肉表面均匀地裹上一层面包糠。6、锅中倒入适量的...
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炸鸡柳的做法
  • 炸鸡柳的做法

  • 鸡胸肉洗净切成肉条状后,和盐、鸡精、料酒、鸡蛋以及淀粉搅拌均匀,再倒入面包糠让鸡胸肉条裹满,最后将处理好的鸡肉条放入锅内炸至金黄色,即可做成香酥美味的炸鸡柳。准备食材:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。1、鸡胸肉用清水清洗干净,切成细条状备用。2、把鸡胸...
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炸鸡柳的制作方法
  • 炸鸡柳的制作方法

  • 炸鸡柳的制作方法:1、食材洗净,去筋膜。2、切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟。3、逐条均匀的粘上淀粉。4、入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出。5、撒上烧烤料辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料,完成。鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜...
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蒜香鸡柳怎么做好吃
  • 蒜香鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,大蒜5瓣。配料:盐少许,黑胡椒适量,生抽1勺,蚝油1勺,玉米淀粉100克,油适量。步骤1:鸡柳腌制十分钟步骤2:均匀裹上玉米淀粉步骤3:小火炸5分钟步骤4:转大火炸2分钟上色,沥油捞出...
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鸡柳是什么肉做的
  • 鸡柳是什么肉做的

  • 鸡柳是用鸡胸肉做的。鸡柳的原材料是鸡胸肉,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条状,然后经过油炸就制作成功了,由于切好的鸡胸肉是一条一条的,看起来很像柳叶,所以人们称之为鸡柳,它是备受广大人民所喜爱的一种小吃,尤其是孩子们喜爱的食物。鸡胸肉在鸡肉中...
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黑椒鸡柳的做法
  • 黑椒鸡柳的做法

  • 鸡柳怎么煎好吃食材:鸡胸肉300g,生抽1汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,蒜15克,黑胡椒碎1茶匙,盐1茶匙,淀粉适量黑椒鸡柳的做法:1、鸡胸肉用刀背拍松拍散,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒碎、蚝油、姜末、料酒抓匀,腌制10分钟;2、然后鸡肉裹一层淀粉,掉多余的淀粉备用;3、锅中倒食用油,大...
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糖醋鸡柳的做法
  • 糖醋鸡柳的做法

  • 主食材:鸡胸脯肉300克,鸡蛋二个,甘汁园双碳白砂糖25克,醋25克。配料:淀粉80克,盐一匙半,酱油10克,姜5克,蒜两瓣,葱15克,水250克,油750。步骤1:把鸡胸肉切成4厘米长,1厘米见方的条,与一匙盐拌匀码味。姜蒜切末,葱切葱花备用步骤2:将鸡蛋与70克干淀粉调成全蛋淀粉糊备用,把10克淀粉加入到水...
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鸡柳是鸡胸肉吗
  • 鸡柳是鸡胸肉吗

  • 1、鸡柳是鸡胸肉,鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名,是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。2、鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉...
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鸡柳怎么做好吃
  • 鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉300克,料酒5克,盐2克。配料:鸡粉2克,黑胡椒3克,蛋清1个,淀粉50克。步骤1:、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克,搅拌均匀步骤2:加入蛋清,搅拌均匀,淀粉50克抓匀步骤3:食用油200ML,油温烧至七成热,放入鸡柳,中小火炸至金黄步骤4:捞出即可...
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