![干锅龙利鱼怎么做好吃]( "干锅龙利鱼怎么做好吃")
- 主食材：龙利鱼1片，呷哺呷哺小龙虾调味料1/3包。配料：鱿鱼须80克，土豆1个，黄瓜1根，千张2张，植物油1大勺，黄油10克。步骤1:龙利鱼切块步骤2:鱿鱼须切成两半步骤3:土豆去皮切片步骤4:黄瓜切菱形片步骤5:千张切菱形片步骤6:锅中加入适量植物油，放入土豆片煎至两面金黄步骤7:在加入适量...
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![干锅兔怎么做好吃]( "干锅兔怎么做好吃")
- 主食材：兔子半只，尖椒适量。配料：土豆两个，魔芋适量，黄瓜两根，芹菜一颗，洋葱一个，金针菇适量，香菜二两，姜蒜末适量。步骤1:把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好；步骤2:先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹菜和洋葱翻炒几下；锅里加入适量水，放入魔芋煮熟，然后用另...
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![麻辣干锅翅中虾的做法]( "麻辣干锅翅中虾的做法")
- 主食材：鸡翅中12个，大虾12个，莴笋一根，平菇适量，彩椒适量，洋葱半个，蒜3个，生姜10克，大葱一根。配料：食用油适量，小米辣少量，芝麻少量。步骤1:准备食材，配菜可以选自家喜欢的。步骤2:翅中取出来清洗干净步骤3:冷水下锅加入大葱和生姜步骤4:焯水后捞出备用。步骤5:配菜切好步骤6:锅中倒...
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![干锅土豆片家常制作方法]( "干锅土豆片家常制作方法")
- 干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴，平时去饭店里面吃一份干锅土豆片，至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片，其实做法非常简单，步骤也不难。掌握好方式方法，在家里面也能做出美味的干锅土豆片。先准备食材，做干锅土豆片，必不可少的就是土豆，洋...
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![干锅鸭的做法]( "干锅鸭的做法")
- 干锅鸭怎么做食材：鸭子200克、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块调味料：油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根干锅鸭的做法：1、胡萝卜切块，芹菜切段，红尖椒切圈，青尖椒切圈，蒜切片，姜切片；2、鸭子洗净剁块，然后放入碗中，...
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![干锅鱿鱼的做法]( "干锅鱿鱼的做法")
- 干锅鱿鱼家常做法主料：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量。干锅鱿鱼的做法：1、土豆切片，青椒切段，红椒切段，小米辣切圈，葱切葱花，姜切片，蒜切片；2、鱿鱼撕掉表...
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![冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅怎么做好吃]( "冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅怎么做好吃")
- 主食材：鸭翅500克，土豆1个，青椒1个，蒜苗适量。配料：七鲜麻辣香锅底料一袋，陈皮适量，葱姜适量，酱油适量，冰糖15克，白酒适量，啤酒一罐，八角2个，香叶2片，桂皮一块，干辣椒3个。步骤1:准备好所有食材。土豆提前炸熟备用。步骤2:鸭翅切段冷水入锅，加料酒，姜片焯烫备用。步骤3:炒锅倒油放入冰糖炒...
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![干锅包菜的家常做法]( "干锅包菜的家常做法")
- 怎么做干锅包菜食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。干锅包菜的家常做法：1、包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；2、取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅...
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![干锅菜花的做法]( "干锅菜花的做法")
- 干锅菜花最正宗的做法食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。干锅菜花的做法：1、花菜掰成小朵，五花肉切薄片；2、干辣椒切段，大蒜切片，姜切丝；3、锅中倒油，油温烧至5成热后，下入五花肉煸炒出油，淋入料酒...
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![干锅土豆怎么做好吃]( "干锅土豆怎么做好吃")
- 主食材：土豆300克，泡椒10克，香菇20克，火腿30克。配料：盐2克，油5毫升，酱油3毫升，葱5克。步骤1:土豆去皮，切片，冷盐水浸泡10分钟，捞出，待用；步骤2:准备好所有食材：香菇洗干净切片、红泡椒切好、火腿切片、葱洗干净切碎末步骤3:热锅，倒油，油温180度；PS：油要比平常菜多，油温要高；步骤4:倒入土豆片...
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![干锅鸡翅的做法]( "干锅鸡翅的做法")
- 主食材：鸡翅500克，土豆200克，芹菜100克。配料：姜20克，蒜20克，盐2克，料酒10克，葱段15克，白糖10克，胡椒粉2克，鸡精2克，十三香1克，干辣椒3克，豆瓣酱8克。步骤1:鸡翅用水片【熬40分钟步骤2:改刀步骤3:芹菜切段步骤4:土豆切片泡入睡中反复清洗步骤5:姜末蒜末切好备用步骤6:姜切片步骤7:蒜切...
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![小芋头五花肉干锅的做法]( "小芋头五花肉干锅的做法")
- 今天用小芋头搭配五花肉做干锅，做出来的小芋头味道松香，五花肉香而不腻，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料小芋头500克，五花肉200克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01首先把小芋头刮皮干净，然后放到水里清洗干净。02五花肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、...
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![干锅大虾怎么做好吃]( "干锅大虾怎么做好吃")
- 主食材：大虾，秋葵，青红椒，洋葱，土豆。配料：淀粉，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料，盐，鸡精，白糖，香菜，芝麻。步骤1:大虾去须挑出虾线步骤2:倒入盐料酒抓匀腌制步骤3:食材切好备用步骤4:大虾裹上淀粉入锅炸熟步骤5:秋葵裹上淀粉炸一下土豆片炸一下步骤6:锅内热油炒香干辣椒花椒豆瓣酱火锅底料...
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![五花肉土豆干锅]( "五花肉土豆干锅")
- 工具/材料土豆2个，五花肉200克，1勺豆酱，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、蒜米适量，操作方法01土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米准备好。02土豆去皮切成厚片。03五花肉切成片，加适量的盐、姜蓉。04加1勺豆酱、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟左右。05开火下油，放蒜米进去爆香。06五花肉下锅翻...
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![家常干锅土豆片怎么做好吃]( "家常干锅土豆片怎么做好吃")
- 主食材：土豆，五花肉。配料：干辣椒，蒜片，葱花，洋葱，豆瓣酱，孜然粉，生抽。步骤1:土豆切片，五花肉切片。步骤2:锅中倒油，放入土豆片，边缘煎至焦黄。步骤3:锅中倒油，倒入五花肉，炒至微微发黄。步骤4:放入干辣椒，蒜片，炒香，倒入洋葱，炒香。步骤5:放入豆瓣酱，生抽，土豆片，少许清水，孜然粉，葱花，翻炒均匀...
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![香辣干锅鱿鱼的做法]( "香辣干锅鱿鱼的做法")
- 干锅鱿鱼做法食材：鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、红椒30克、小葱1根调味料：油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克香辣干锅鱿鱼的做法：1、藕去皮切片，芹菜切段，红椒切片，姜切片；2、鱿鱼洗干净切段，然后放入碗中，加入淀粉搅拌均匀；3、起锅倒油，油烧热后，将鱿鱼放进...
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![香锅和干锅的区别是什么]( "香锅和干锅的区别是什么")
- 香锅和干锅的具体区有制作方法不同、汤汁含量不同、品类不同。具体分析如下：1、制作方法不同麻辣香锅主要是先过水，然后在进行烹饪。干锅则是持续干炒，烹饪时间较长，最后让食物变得干香。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用，如鸡杂配以小青红尖椒、兔肉...
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![干锅香辣虾的做法]( "干锅香辣虾的做法")
- 干锅香辣虾怎么做:食材：基围虾250克、小黄瓜50克、土豆50克、芦笋50克、青椒2个、红椒1个、洋葱50克、料酒2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油适量。干锅香辣虾...
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![干锅鸭头的做法]( "干锅鸭头的做法")
- 主食材：鸭头300克。配料：食用油10毫升，干辣椒30克，麻椒10克，小茴香4克，孜然3克，香叶2片，郫县豆瓣酱15克，生抽5克，盐2克，白砂糖2克，水10毫升。步骤1:鸭头对半切步骤2:锅中放油，加入干辣椒，麻椒，小茴香，孜然，香叶，郫县豆瓣酱步骤3:翻炒均匀，倒入鸭头，翻炒均匀步骤4:加入生抽，盐，白砂糖，水，翻炒均匀...
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![干锅鱼糕的做法]( "干锅鱼糕的做法")
- 主食材：荆州鱼糕一包，土豆2个。配料：干辣椒8个，花椒10粒，蒜1个，姜4片，糖少量，盐适量，葱花少许。步骤1:鱼糕切片步骤2:土豆片煎到两面金黄步骤3:鱼糕也煎至两年金黄步骤4:下各种料暴香步骤5:下鱼糕土豆翻炒步骤6:下糖、盐调味...
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![干锅花菜的做法]( "干锅花菜的做法")
- 食材用料：花菜500克，胡萝卜适量，五花肉200克，姜适量，花椒少许，醋适量，蒜3瓣，生抽适量，味精适量，鲜红辣椒2个，开水少许，豆瓣酱适量，蚝油适量，花生油适量步骤：1.花菜洗干净切成片粗一点的片备用。（如图所示）2.肉切成薄片备用。3.胡萝卜切片备用。4.切配料。辣椒切圈，姜切丝、蒜切片备用。5.炒...
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![干锅狗肉火锅做法是什么]( "干锅狗肉火锅做法是什么")
- 1、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。2、锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。3、加入洋葱翻炒。4、准备砂锅，锅底铺芹菜，青蒜，将锅内原料全部倒入砂锅内，加入水，水位到1/3锅...
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![干锅鱿鱼虾的做法]( "干锅鱿鱼虾的做法")
- 干锅鱿鱼虾怎么做食材：鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克调味料：油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙干锅鱿鱼虾的做法：1、鱿鱼洗干净切段，土豆去皮切条，莴笋切条，姜切片，蒜切片，红尖椒切片；2...
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![干锅鸡窍门]( "干锅鸡窍门")
- 干锅鸡是我们日常生活中常见的一道硬菜，但想要把它做好却不太容易，那么干锅鸡的制作有什么窍门吗？1、食材选择上。公鸡的挑选就是重中之重了，想要吃得更健康，味道更鲜美，建议大家最好买现杀的活鸡，如果实在买不到，那只能选择超市的冷冻鸡了。辅料选择干红辣椒，干红辣椒用油爆香之...
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![干锅兔头的做法]( "干锅兔头的做法")
- 主食材：兔头适量，莲藕适量，花菜适量，洋葱适量。配料：尖椒适量，小米椒适量，蒜7克，生姜7克，油适量，干辣椒适量，花椒1克，豆瓣酱5克。步骤1:卤制好的兔头分两半，莲藕切段，尖椒斜刀切段，小米椒切段，洋葱切片，花菜切小块，蒜生姜切薄片。步骤2:升油温兔头下锅，炸至金黄上色后捞出，花菜下锅，辣椒等调味...
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维知科普网
