![洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法]( "洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法")
- 洋葱胡萝卜炒瘦肉是一道比较常见的家常菜，胡萝卜有活血降火的功效，洋葱有助于抗衰老、抗癌，瘦肉有助于补钙，这是一道非常有营养的菜。一起来分享下，洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐操作方法01先把所有食材准备好，洋...
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![瘦肉怎么做好吃]( "瘦肉怎么做好吃")
- 下面就来给大家介绍几个炒瘦肉的技巧吧。第一个技巧炒瘦肉之前要先腌制瘦肉。很多人把瘦肉切好了以后直接就放进锅里面炒了，以为这样就可以炒出好吃的瘦肉，炒出原汁原味的瘦肉，这样的做法是错误的，在没有腌制的情况下直接炒瘦肉，有可能会让炒出来的瘦肉有一股腥味，最主要的是有...
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![瘦肉黄瓜粥的做法]( "瘦肉黄瓜粥的做法")
- 工具/材料黄瓜70克，瘦肉100克，姜蓉适量，1勺生抽。操作方法01瘦肉、黄瓜准备好。02把黄瓜洗干净切成小片，加点盐花把黄瓜腌制软。03瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。04用锅装适量的白粥从新煮沸。05然后放黄瓜进去，加2勺香油搅拌均匀。06盖上盖子小火煮3分钟...
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![麻辣瘦肉炒杏鲍菇]( "麻辣瘦肉炒杏鲍菇")
- 肉炒杏鲍菇可能大家都吃过，但是麻辣味的大家就不一定吃过了，下面果果就给大家介绍一下麻辣味的肉炒杏鲍菇怎么做。工具/材料猪白肉、猪瘦肉1个杏鲍菇四条朝天椒1茶勺盐少许酱油操作方法01把锅烧热，把猪白肉放进锅中，开小火，慢煎。02把猪白肉煎出油，猪白肉呈微焦黄色。03把瘦肉...
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![瘦肉丸是哪里的特产]( "瘦肉丸是哪里的特产")
- 瘦肉丸是浙江省温州市的特色美食。瘦肉丸是温州市的传统特色小吃，同时也是一道老少皆宜的小吃，其属于浙菜系，由于味道独特，口味纯正鲜美受到当地很多人的喜爱。瘦肉丸看起来制作比较简单，其实真正做起来还是比较难的，尤其是想要做出那种既劲道，口味又好吃的更是难。温州瘦肉丸也...
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![菠菜瘦肉皮蛋粥]( "菠菜瘦肉皮蛋粥")
- 工具/材料皮蛋1个，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，姜蓉适量。操作方法01菠菜洗干净，皮蛋去壳。02瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。031勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。。04用锅装适量的白粥从新煮沸。05放腌好的瘦肉、皮蛋进去。06加2勺香油。07适量的盐搅拌均匀煮2分钟。08...
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![瘦肉鸡蛋汤的家常做法]( "瘦肉鸡蛋汤的家常做法")
- 瘦肉鸡蛋汤是一道很有营养的汤类，家里有小孩子的话，可以经常弄这个汤给孩子喝，鸡蛋能补充蛋白质，瘦肉也是能补充人体所需要的营养，小孩子长身体的时候，就要多吃鸡蛋，特别是农村的土鸡蛋，最有营养了。一起来看看瘦肉鸡蛋汤的家常做法。工具/材料土猪肉、鸡蛋、姜、花生油、盐、淀...
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![丝瓜瘦肉滚汤怎么做好吃]( "丝瓜瘦肉滚汤怎么做好吃")
- 主食材：丝瓜2条，瘦肉适量，大蒜适量。配料：盐适量，红薯粉适量，鸡精适量。步骤1:瘦肉剁肉沫，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀步骤2:丝瓜切块，大蒜切米步骤3:热锅倒入油，放大蒜翻炒步骤4:加入丝瓜翻炒均匀步骤5:加入清水大火煮开步骤6:可以盖上盖子煮一会步骤7:把肉沫一团团加入汤里滚...
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![辣椒瘦肉炒西兰花的家常做法]( "辣椒瘦肉炒西兰花的家常做法")
- 瘦肉炒西兰花是一道比较常见的家庭菜式，在此基础上，添加一颗红辣椒，能让整道菜式看起来更加好看。用开水烫过的西兰花，看起来更加翠绿，而且营养价值最高，吃起来脆脆的，很好吃。一起来看看辣椒瘦肉炒西兰花的做法。工具/材料西兰花、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、酱油、盐、淀粉...
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![鸡脚瘦肉红豆汤的做法]( "鸡脚瘦肉红豆汤的做法")
- 鸡脚瘦肉红豆汤，是一道非常滋补又好吃的保健汤，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家看看。工具/材料鸡脚4个，瘦肉50克，红豆100克，当归、黄芪、枸杞、红枣适量，姜片适量，料酒2勺。操作方法01把鸡脚、瘦肉清洗干净，然后把鸡脚斩成一段段，瘦肉切成小方块。02红豆和配料准备好...
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![榄角蒸瘦肉的做法]( "榄角蒸瘦肉的做法")
- 榄角营养丰富，是一种健康食品，榄角的做法五花八门，今天用瘦肉搭配榄角蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料榄角100克，瘦肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法01瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好，02瘦肉切成小片，加适量的盐、...
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![炖瘦肉水的功效和禁忌]( "炖瘦肉水的功效和禁忌")
- 瘦肉汤中有丰富的蛋白质，维生素A,B等，是我们日常生活中必备汤品。味道有点淡，可以降火滋阴，对胃也有好处。猪肉可提供血红素，可以改善缺铁性贫血。更大程度的补充蛋白质，还有脂肪酸。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉还有润肠胃和补肾气、解...
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![清水丸子用瘦肉还是肥肉]( "清水丸子用瘦肉还是肥肉")
- 一般，做清水丸子用的是瘦肉，可以选择猪里脊肉，但是我觉得用3：7肥瘦比例的猪肉口感会更好，这个肥瘦比例，肉丸嫩滑，但也不会太腻，因为只是清水煮，不用油炸，所以不推荐用太多肥肉来制作丸子，因为肥肉中的油脂出不来，吃了会感觉油腻。清水丸子跟它的名字一样，汤汁比较清淡，但是味道鲜美，嫩滑...
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![木瓜瘦肉的做法]( "木瓜瘦肉的做法")
- 一提到木瓜的吃法，人们第一时间就是想到生吃或炖汤，今天小编做个特别的，用木瓜搭配瘦肉做一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料木瓜200克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量的，生抽、料酒适量。操作方法01木瓜选择不用太熟的，7成熟就刚好了，把木瓜去皮去籽，瘦肉准备...
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![瘦肉怎么炖不柴]( "瘦肉怎么炖不柴")
- 原材料挑选是第一步，尽可能选择较为嫩的肉，往往红烧排骨要用五花肉，铁锅炖菜最好用贴骨血全是以便炖出去不容易沒有味儿不容易都是猪瘦肉而影响口味。火灾沸腾后，一定要文火，长期炖，不可以急，火灾炖反倒肉非常容易变柴，水一定要未过肉才行，并且水要一次加满，之后再加只有加温水切勿...
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![木须肉是瘦肉还是肥肉]( "木须肉是瘦肉还是肥肉")
- 木须肉是常见的一道家常菜，其实就是鸡蛋炒肉，这里的鸡蛋就是“木须”。其实原本应该是叫木樨肉，木樨则是一种长的像鸡蛋的小花，这么解释也就不难理解这个菜名的含义了。古人曾有记述“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也。”木须肉用到的肉一般是猪里脊这个部位的肉...
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![买肘子 分清“前肘和后肘” 哪个瘦肉多 哪个胶质多 区别大]( "买肘子 分清“前肘和后肘” 哪个瘦肉多 哪个胶质多 区别大")
- 肘子，是我国传统菜肴中的一道美味佳肴，其肉质鲜美、多汁，深受食客的喜爱。在买肘子时，了解前肘子与后肘子之间的区别至关重要，它们在肉质和风味上存在显著差异。一、区分前肘子和后肘子的方法1.观察骨头断面：前肘子和后肘子在解剖结构上有所不同，这也体现在骨头的形状上。前肘子...
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![夏天没冰箱怎么放瘦肉]( "夏天没冰箱怎么放瘦肉")
- 1、煸干水分存放。把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、猪油保存。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。...
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![酸菜瘦肉炖粉丝的做法]( "酸菜瘦肉炖粉丝的做法")
- 工具/材料酸菜、瘦肉、粉丝、蒜头、香葱、淀粉、花生油、耗油、酱油操作方法01准备好所有材料：瘦肉适量、粉丝一扎、酸菜适量、香葱两根02瘦肉切成长条的丝状，加入少许淀粉、加入适量的蚝油、酱油，腌制十分钟。03酸菜是自家老妈腌制的酸菜，比较酸，也比较咸，所以要提前用水泡一...
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![瘦肉蒸饺的家常做法]( "瘦肉蒸饺的家常做法")
- 早餐吃一笼蒸饺，再配上一碗粥，真是营养又健康的早餐。蒸饺家里人都爱吃，所以经常变换各种口味来做，今天早餐做的是瘦肉蒸饺。一起来看看瘦肉蒸饺的家常做法。工具/材料前腿肉、鸡蛋、香葱、饺子皮、花生油、酱油、料酒操作方法01准备好所有原材料：前腿肉半斤、鸡蛋一颗、香葱...
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![瘦肉鲜虾馄饨馅怎么做]( "瘦肉鲜虾馄饨馅怎么做")
- 馄饨可以有不同的馅，不同的馅会有不同的风味，今天小编给大家介绍的是：从瘦肉鲜虾馄饨馅到包好馄饨，再到煮好鲜虾馄饨的整个流程。工具/材料瘦肉、虾、鸡蛋、胡椒、盐、料酒、葱、姜、馄饨皮操作方法01将瘦肉清洗干净，然后用绞肉机将瘦肉绞成肉碎，备用。02将姜清洗干净，然后切成...
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![炖猪肉如何使瘦肉不柴]( "炖猪肉如何使瘦肉不柴")
- 1、冷水下锅：猪肉冷水下锅，会随着水的温度逐渐上升，可以使肉受热均匀，这样炖肉就不会出现变柴的现象。若是使用热水下锅煮，会使猪肉表面的肉熟的更快，食用后口感会发柴。2、加醋：在炖猪肉时，加入适量的醋可以去除肉腥味，还能避免肉质变老变柴。炖肉的过程中，不建议在中途加冷水，若是...
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![瘦肉炒什么好吃]( "瘦肉炒什么好吃")
- 瘦肉丝即为切成丝状的瘦肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。一、青椒肉丝原料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘...
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![瘦肉是什么肉]( "瘦肉是什么肉")
- 瘦肉是家畜身上含有蛋白质的肉。瘦肉与肥肉相对，富含蛋白质、无机盐、水分等。通常情况下，羊肉、猪肉、鸡肉等肉类的脂肪含量较高，相比之下，鸡肉、兔肉的脂肪含量是比较低的。一般在选购瘦肉时，我们可以挑选腰部、腿部或者肋骨部位的肉，这些部位的瘦肉更多，口感也更好。瘦肉的做...
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![梦见吃瘦肉是什么意思]( "梦见吃瘦肉是什么意思")
- 梦见吃瘦肉，预示着近期你你在家中的生活过的很好，就会过上幸福的生活，感觉不用在担心吃穿。商人梦见吃瘦肉，预示着近期你的生意有机会获得成功，有可能会赚大钱。病人梦见吃瘦肉，预示着近期你的身体很虚弱，似乎要好好的补充营养，千万不要在乎钱，要不然就会苦了自己的身体。职员梦见...
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维知科普网
