![清朝时期的王爷没有手机和网络 古人是怎么打发时间的]( "清朝时期的王爷没有手机和网络 古人是怎么打发时间的")
- 古代没有手机,清朝王爷们如何打发时间?清朝时期没有手机没有网络，但是古代的人可以骑马射箭，可以遛鸟，可以照相，这些都能够帮助自己去打发一些无聊时间。第一，骑马射箭满族人比较擅长的必然就是骑马射箭，在天气晴朗的时候，会选择带上随从或者邀请自己的好友一起进入到山中打猎，看...
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![稀奶油怎么打发]( "稀奶油怎么打发")
- 加入适量细砂糖，用打蛋器高速划圈搅打，稀奶油慢慢变浓稠，继续打发稀奶油，稀奶油变得无法流动，呈现淡淡的纹路，停下来会消失，拿起打蛋头呈小弯钩状并缓慢滴落，此为6分发，可以制作慕斯；打蛋器中速继续搅打，出现略稳定的纹路，摇晃打蛋盆，不会流动，倒扣不会掉下来，打蛋头提起，会看见稀奶油呈...
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![没打蛋器怎么打发蛋白]( "没打蛋器怎么打发蛋白")
- 1、冷冻：打发冷冻的奶油会更快变得蓬松，所以要确保彻底冷冻奶油和需要用到的工具，包括打发时装奶油的容器以及打发的工具。2、在紧急关头，叉子可以代替打蛋器。用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气，所以需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状。3、确认打发蛋...
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![蛋清打发不起来的原因是什么]( "蛋清打发不起来的原因是什么")
- 1、鸡蛋不够新鲜：如果是长期囤放的鸡蛋，不溶性蛋白含量减少，导致蛋清浓度下降，自然打发不起来。2、蛋清和蛋黄没分离彻底：蛋清在打发过程中造成结构改变，如果其中掺杂蛋黄，就会让打发难度增大。3、混入油脂：打发容器中不慎混入了油脂，导致蛋清形成蛋泡被破坏，造成无法打发。4、打发...
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![奶油打发过头怎么补救]( "奶油打发过头怎么补救")
- 1、鲜奶油打发过度能够制做显像千层蛋糕等。但是口味一直沒有消磨好的口感好。2、打发奶油的问题。将买来的冻鲜奶油，分为多份，各自放到保鲜袋里冷藏，那样，每一次用的情况下，独立取出一小块溶化就可以了。(非常丑瓜备注名称：我觉得，做8寸的生日蛋糕，用1/4块鲜奶油就充足了。我今...
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![蛋清打发不起来怎么办]( "蛋清打发不起来怎么办")
- 蛋清也被称为蛋白，是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。蛋清的用途非常的广泛，蛋清可以做双皮奶，蛋糕等很多甜点。蛋清打发不起来有以下几种解决方法。1、工具使用的工具不对，最好是使用电动打蛋器，这样在十分钟之内就可以将蛋清成功打发，既省力又省时间。2、时间要...
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![黄油曲奇的黄油需要怎么打发]( "黄油曲奇的黄油需要怎么打发")
- 黄油曲奇是一款比较受欢迎的饼干，制作的关键在于黄油的加工，黄油必须经过充分软化后，加入蛋液、面粉等各种材料，用滚烫的嘴吐出美丽的花纹，然后经过适当的温度烘烤至成熟，凉曲奇饼酥脆可口，以后让人爱不释口!黄油打发的具体方法：将黄油切成小块，并将其软化，直到可以用筷子轻松戳动...
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![不用打蛋器怎么打发奶油]( "不用打蛋器怎么打发奶油")
- 1、没有打蛋器可以用筷子或者叉子来代替。2、在打奶油时，要先把蛋清和蛋黄分开，并且不能混有水，油或者蛋黄，装蛋清的盆子也一定要干净。3、用叉子顺着盆子的同一方向开始打，一直打到蛋清起泡后，分2-3次加入白砂糖。然后继续用叉子搅拌，直到蛋清光滑雪白，能将筷子立住最好。关于不...
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![手动打发淡奶油要多久]( "手动打发淡奶油要多久")
- 1、手动打发淡奶油需要20分钟左右。2、奶油在打发之前，可以放入冰箱内冷藏一段时间，这里需要注意，是冷藏而不是冷冻。冷藏之后的奶油相对来说更容易打发，并且还不容易变形。3、打发奶油时，最好选择一个比较深的盆，这样打发出来的奶油才不容易溅到外面。奶油打发之后，体积会增大，...
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![在家无聊怎么打发时间]( "在家无聊怎么打发时间")
- 1、上网娱乐：现在人离不开网络，在网上能做的事情也很多，上网听歌、看电影、打游戏等等，在上课的时候这些事情都很少有时间可以做，暑假在家没事做，这些想做的事情都可以做，想看的电视剧看完，想听的歌多听听，时间很快就过去了。2、多看书籍：暑假正是看书的好时候，这个时候不是说看一些...
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![怀孕期间怎么打发无聊的时间]( "怀孕期间怎么打发无聊的时间")
- 01听音乐听音乐是一个好的习惯，不管对于你自己来说还是对于胎儿来说都是有作用的。毕竟还有胎教这一个环节，选择那些优美的音乐对于胎儿也是有所帮助的。你也可以放松自己。02做一些手工活在怀孕的前期中期可以做一些手工的衣服鞋子之类的东西，可能以后孩子会用到呢，让你感受...
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![能用榨汁机打发蛋白吗]( "能用榨汁机打发蛋白吗")
- 能用榨汁机打发蛋白吗的答案是：不可以榨汁机不宜用来打发蛋白，蛋白的打发原理是通过搅打使得空气充入从而体积膨胀象发起来一样。我们之所以打发蛋白，其目的就是为了获得裹在面团里的那团空气，那团受热以后帮助蛋糕膨胀的空气。而榨汁机在运转时处于一个密闭的环境，因此无法将...
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![打发的淡奶油隔夜能吃吗]( "打发的淡奶油隔夜能吃吗")
- 1、打发好的奶油放进冰箱中，将温度保持在3-8℃之间，并且用保鲜膜密封盖好，一般可以冷藏3天的时间。2、但仍然有可能串味或者变得不新鲜，要用的时候需要加入奶油重新打发。3、没有开封的淡奶油在2-7℃的环境中可以保存两个星期，即使奶油没有打发也不能反复的冷冻和解冻，容易影响...
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![打发淡奶油的技巧有哪些]( "打发淡奶油的技巧有哪些")
- 1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。3、将装奶油的容器置放于冰水里，用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。4、将...
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![稀奶油可以打发成奶油吗]( "稀奶油可以打发成奶油吗")
- 稀奶油可以打发吗稀奶油可以打发成奶油。我们用稀奶油是能够打发成奶油的，但是要注意将稀奶油放置在冰箱中冷藏一段时间，还需要掌握一定的方法才可以将稀奶油打发成奶油，这样制作好的奶油口感会比较好。在将稀奶油打发成奶油的时候，需要提前将稀奶油冷藏，然后我们再将稀奶油中...
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![宅在家里如何打发时间]( "宅在家里如何打发时间")
- 1、练习厨艺：在家里可以练习一下烹饪技术，尤其是现在的人们工作很忙碌，没有时间锻炼厨艺，因此锻炼烹饪技术既可以打发时间，还能更好的照顾自己。厨艺分有：洗菜、切菜、准备材料、烹饪等等流程，一般烹饪流程都会占用很多时间。2、室内锻炼：宅在家里可以进行室内锻炼，室内锻炼一般属...
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![蛋白打发不起来怎么办补救]( "蛋白打发不起来怎么办补救")
- 1、如果出现蛋清打发不起来的话首先要注意的就是打发的时间够不够，时间太短的话蛋清是发不了的，一般我们在打蛋清的时候都会有两种方法，第一种是手动的，第二种是电动的，电动的很简单而且也省力，但到了后面的话就很难把握力度了，所以新手最好是不要使用电动打蛋清的方法。2、然后...
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![蛋白打发的几种状态]( "蛋白打发的几种状态")
- 一般我们将蛋白打发分为三个阶段：湿性发泡、中性发泡、硬性发泡。下面来详细看看这几个阶段的蛋白，都分别是什么样子？1、湿性发泡拉起打蛋头，蛋白在打蛋头上呈现下垂的状态，不立挺。而打蛋盆中的蛋白纹路并不是特别的明显。这个时候的蛋白，适合用来制作瑞士蛋糕卷、天使蛋糕。...
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![蛋清打发不起来是不是糖少了]( "蛋清打发不起来是不是糖少了")
- 蛋清打发不起来可能是糖少了，打发蛋糕一定只能用鸡蛋清，不能沾水，也不能沾油，也一点蛋黄都不能掺进去的，还有就是，往蛋清里分三次放白糖。开始的时候少放一点点白醋，还可以加入少量的淀粉。打发鸡蛋的过程中请注意以下几点：一定要提早把鸡蛋从冰箱的冷藏室中取出来，待鸡蛋恢复到室...
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![没有打蛋器怎么打发奶油]( "没有打蛋器怎么打发奶油")
- 1、矿泉水瓶。把矿泉水瓶底部剪开，减成一厘米左右宽的流苏，然后来打蛋清，确实要比用筷子省力。不过大概需要四十分钟左右打出奶油，整体来说还可以。2、漏勺。蛋清倒进万众，然后侧着漏勺从顺时针方向搅动，这样搅拌时就会有气泡。刚开始动作幅度大一点，当泡沫比较细腻时，就小幅度的...
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![打发蛋清有什么窍门]( "打发蛋清有什么窍门")
- 打发蛋清之前可以放适量的清水，这样能够使得搅拌更加均匀。可以选择在打蛋清的时候在里面放入一些玉米淀粉，这样可以让蛋清一直保持发泡的状态。要想让蛋清打发能够更加完善，务必要将鸡蛋当中的蛋黄清理干净。在蛋清中加入两滴白醋或者柠檬汁再开始打发，这样可以去腥，也可以调...
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![打发奶油水油分离了怎么办]( "打发奶油水油分离了怎么办")
- 1、打蛋器搅拌：打发奶油出现了水油分离的情况，可以在奶油中添加适量的全脂奶粉，再用打蛋器搅拌均匀，很快油水分离的现象就会消失，奶油和水分会再次重新结合在一起。2、小火隔水加热：还可以将奶油放在室温下回温，或是用小火隔水加热到40度左右，接着用打蛋器搅拌大约3-4分钟，让奶油...
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![蛋清打发的方法有哪些]( "蛋清打发的方法有哪些")
- 1、将蛋黄蛋清分离分别装在无水无油的打蛋盆中后，开始打发蛋白，现在蛋白中加入少量塔塔粉。2、打开电动打蛋器的1档，搅打约1分钟，此时蛋液打散后呈现鱼眼泡般粗大的气泡，加入13的细砂糖。3、把电动打蛋器调到3档，继续搅打约1分钟，发现蛋白气泡变细小了，体积变为原来2倍大小，提起打...
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![蛋清怎么算打发好了]( "蛋清怎么算打发好了")
- 主要看个人需求。将蛋白的打发分为三个关键的阶段：湿性发泡、中性发泡和干性发泡。湿性发泡，即提起打蛋头时，上面挂着的蛋白霜自然下垂，有一定的长度，盆里的蛋白霜会自然弯曲回落，一般适合用来做轻乳酪蛋糕。中性发泡，即提起打蛋头时，上面挂着的蛋白霜会形成稍挺的小弯钩，适合用来...
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![蛋挞液可以打发成奶油吗]( "蛋挞液可以打发成奶油吗")
- 蛋挞液不可以打发成奶油。蛋挞液可以打发至微发的状态，基本不能打发成为奶油。蛋挞液是用奶油、糖、鸡蛋制作的，由于其中的蛋白质含量不足，表面的张力太高，即便通过打发也无法形成较稳定的气泡，可以打到微发的状态，但是不能打成奶油状态，只能当蛋挞液用。蛋挞不上色的原因:1、烤...
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