![泡好的腐竹放冰箱冷藏能放几天]( "泡好的腐竹放冰箱冷藏能放几天")
- 泡好的腐竹放冰箱冷藏能放1天左右。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，而泡好的腐竹中含有大量的水分，并且蛋白质含量丰富，因此容易被细菌滋生，所以泡好的腐竹放冰箱冷藏最多能放1天左右。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干...
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![杏鲍菇炒腐竹怎么做好吃]( "杏鲍菇炒腐竹怎么做好吃")
- 主食材：腐竹100克，杏鲍菇150克。配料：油适量，盐适量，蚝油适量，韭菜适量。步骤1:腐竹用冷水浸泡步骤2:浸泡后的腐竹切成段步骤3:杏鲍菇洗干净切成片步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒步骤5:腐竹入锅炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会步骤6:食材熟加蚝油炒均匀步骤7:加盐炒均匀...
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![腐竹的热量是多少大卡]( "腐竹的热量是多少大卡")
- 腐竹的热量是多少大卡的答案是：460大卡/100克腐竹的热量非常高，每100克辅助中含有460大卡的热量。腐竹是一种豆制品，营养价值非常丰富，虽然热量含量比较高，但是含有的蛋白质、氨基酸、磷脂同样非常丰富。适量的吃一些腐竹可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，可以提高人体的免...
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![腐竹怎么泡最快最松软]( "腐竹怎么泡最快最松软")
- 腐竹怎么泡最快变软:泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。正确的做法：准备一个大碗，在里面加入40度左右的温水。再往里面加入一勺食用盐，稍微的搅拌下让其充分溶解。这样做的目的是为了能...
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![干腐竹的选购方法有哪些]( "干腐竹的选购方法有哪些")
- 1、观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品。2、看外观。好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看不出。还可以看腐竹的断面，呈现蜂窝状空心的质量...
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![腐竹土豆焖猪肉的做法]( "腐竹土豆焖猪肉的做法")
- 腐竹是豆制品，营养丰富，和土豆都属于健康食材，用这两样食物搭配猪肉焖，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土豆1个，干腐竹40克，猪肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01土豆、腐竹、猪肉准备好。02猪肉切成片，加姜蓉、生抽、料酒腌制几...
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![肉片炒腐竹的家常做法]( "肉片炒腐竹的家常做法")
- 腐竹含有丰富的高蛋白，可以补充人体所需的蛋白质，并有降血压，预防心血管疾病之功效，有着浓郁的豆香味，经泡发后，与肉同炒，味道鲜美，营养丰富，下面小编就介绍一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克，腐竹150克，胡萝卜，青尖椒适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，酱油，芝麻油，油。操...
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![腐竹热量高吗]( "腐竹热量高吗")
- 腐竹是一种生活中常见的食材，其营养丰富，具有多种功效，其清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效，而且对人体的脑部有着很好的作用，不仅能提神心脑，还有提高记忆力的功效。那么腐竹的热量高吗？减肥期间可以吃腐竹吗？下面就一起来了解一下吧！腐竹热...
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![尖椒腐竹怎么做]( "尖椒腐竹怎么做")
- 制作尖椒腐竹需要先把腐竹泡开，再把尖椒腐竹放入锅中炒熟即可。总共分为五步，详细操作方法如下：工具/材料:腐竹、尖椒、油、盐、葱、蒜步骤（共5步）按步骤阅读：1、腐竹泡开提前一两个小时把腐竹泡开。2、准备配料尖椒洗好切片，葱切片，蒜切末。3、起锅翻炒起锅烧油，葱花入锅爆出香味...
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![腐竹的家常做法（素炒），腐竹怎么炒好吃]( "腐竹的家常做法（素炒），腐竹怎么炒好吃")
- 操作方法01首先我们取适量的腐竹，放入温水中进行浸泡，泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒，洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳，洗净后然后用温水进行泡发，然后取出备用04锅中放入适量的油，烧热后，然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹，木耳倒入锅中一起翻炒，调...
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![腐竹可以提前一个晚上泡吗]( "腐竹可以提前一个晚上泡吗")
- 腐竹不可以提前一个晚上泡，因为腐竹经过长时间的浸泡容易使腐竹泡烂，从而失去其劲道的口感。同时，腐竹在气温较高的情况下，浸泡一夜，且容易出现发霉的情况。因此腐竹不可以提前一个晚上泡。如还想了解更多关于腐竹可以提前一个晚上泡吗，可继续跟随小编往下浏览。1、腐竹又称腐...
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![黄瓜拌腐竹的家常做法]( "黄瓜拌腐竹的家常做法")
- 黄瓜甘甜，脆爽多汁，味道清香，具有利水利尿，清热解毒之功效。腐竹豆香浓郁，营养价值高，具有健脑，降低血液中胆固醇含量，预防高脂血症等功效。用黄瓜与腐竹配辅料一起拌成冷菜，清香爽口，色香味美，营养丰富。下面介绍一下黄瓜拌腐竹的家常做法。工具/材料黄瓜1根，干腐竹100克，香菜适量。...
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![夏季凉拌菜腐竹捞青瓜丝，开胃减脂必备怎么做好吃]( "夏季凉拌菜腐竹捞青瓜丝，开胃减脂必备怎么做好吃")
- 主食材：青瓜1条，腐竹4根。配料：凉拌醋适量，香油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量。步骤1:准备食材：青瓜和腐竹步骤2:腐竹切段，泡水直到软软的。步骤3:软软的，散发出香味步骤4:2.汤锅烧水，水滚之后下腐竹。水再次煮开之后快速控水捞出来备用。步骤5:青瓜去皮刨丝。步骤6:4.倒进适量的生...
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![辣椒炒腐竹怎么做好吃]( "辣椒炒腐竹怎么做好吃")
- 主食材：腐竹，辣椒，蒜。配料：生抽20毫升，糖3克，盐。步骤1:腐竹折小段加水泡发步骤2:青椒切段步骤3:锅内热油放入蒜片炒香步骤4:倒入腐竹加入生抽翻炒上色步骤5:加糖加适量清水煮3-5分钟步骤6:倒入辣椒段翻炒均匀加盐调味出锅...
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![带鱼炖腐竹的做法]( "带鱼炖腐竹的做法")
- 主食材：带鱼800克，腐竹2根。配料：料酒2大勺，黄豆酱1大勺，米醋2大勺，老抽1小勺，葱半颗，姜少许，盐1小勺，糖1大勺，香叶1片，花椒少许。步骤1:腐竹用温水浸泡2小时至涨发无硬心步骤2:带鱼表面轻轻划几刀以便快速入味，加入葱段、姜片、白胡椒粉、盐、料酒拌匀去腥腌制20分钟步骤3:带鱼用厨房...
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![腐竹泡多久能泡开]( "腐竹泡多久能泡开")
- 腐竹泡多久能泡开的答案是：一般3-4小时腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、...
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![放了三年的腐竹能吃吗]( "放了三年的腐竹能吃吗")
- 放了三年的腐竹能吃吗的答案是：不能干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久，但放了3年的腐竹即使表面没有发现什么异常变质现象，但内部可能滋生有大量的细菌等微生物，凭肉眼是看不出来的，而且里面含有的蛋白质、纤维素、钙、维生素、磷等营养成分会随着放置的时间...
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![腐竹放冰箱可以放多久]( "腐竹放冰箱可以放多久")
- 1、干腐竹放冰箱如果保存得等可以放3-4个月左右，但前提是要将腐竹密封装好，因为腐竹属于豆制品，如果长时间放在冰箱敞开放置很容易受潮腐烂。2、一般来说干腐竹不建议放在冰箱冷藏保存，可以将腐竹置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。3、为了增长腐竹保存的时间，一般含水分...
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![红烧腐竹鸭肉怎么做好吃]( "红烧腐竹鸭肉怎么做好吃")
- 主食材：鸭腿2个，腐竹100克，青椒1个，姜8片，小葱2根。配料：油5克，盐5克，耗油5克，酱油5克，白糖8克，料酒5克，八角2粒，花椒10粒。步骤1:准备好鸭腿。步骤2:将鸭腿剁成小块。步骤3:准备好葱姜待用。步骤4:提前浸泡腐竹。步骤5:准备好青椒，切好待用。步骤6:锅中烧开水，放入鸭腿肉、姜片煮2-3分...
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![芹菜炒圆葱腐竹的家常做法]( "芹菜炒圆葱腐竹的家常做法")
- 芹菜口感脆嫩，清香。圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣。腐竹口感韧柔，豆香浓郁。三者搭配猪肉一起同炒，清香爽口，味美营养，风味独特。下面介绍芹菜炒圆葱腐竹的家常做法。工具/材料芹菜200克，圆葱半个，干腐竹100克，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01把干腐竹放入水中...
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![腐竹烧肉的做法]( "腐竹烧肉的做法")
- 腐竹烧肉怎么烧:食材：腐竹300克、五花肉200克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒1克、八角1个、香叶2片、冰糖5克、生抽1勺、鸡精1勺腐竹烧肉的做法:1、生姜切片，大蒜切片备用；2、腐竹提前放入温水中浸泡至变软；3、锅中水烧开，放入五花肉焯烫10分钟左右，捞出放凉，然后切成块；4、锅中倒入适...
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![腐竹营养价值与功效有哪些]( "腐竹营养价值与功效有哪些")
- 腐竹的营养价值腐竹是一种传统工艺制作的豆制品，制作腐竹的主要原料是大豆，因此腐竹里面含有大豆的。多种营养物质，比如钙，铁锌等微量元素含量都比较高，能够促进骨骼生长，有对于中老年来来说能够有效的预防骨质疏松，我们平时吃的腐竹大多都是。制作好的成品腐竹买回来之后直接用...
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![腐竹和什么一起炒着吃]( "腐竹和什么一起炒着吃")
- 1、腐竹可以和很多食材一起炒着吃。举几个菜谱如下。2、芹菜拌腐竹。主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。制作方法：将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水化开，同酱油、...
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![腐竹怎么泡最快呢]( "腐竹怎么泡最快呢")
- 用温水浸泡最好。想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口...
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![青椒焖腐竹怎么做好吃]( "青椒焖腐竹怎么做好吃")
- 主食材：腐竹。配料：青椒，蚝油，白砂糖，生抽，陈醋，十三香，老抽，淀粉。步骤1:腐竹用冷水泡一下，切段。步骤2:水开后，腐竹下锅烫10秒。步骤3:锅中放油，倒入蒜末爆香。步骤4:加一小半碗清水，放入蚝油，腐竹下锅，放一点盐，白砂糖，生抽，陈醋，十三香。步骤5:焖两分钟倒入青椒，放一点老抽，淀粉勾芡即可。...
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维知科普网
