清蒸带鱼的做法
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清蒸带鱼的家常做法:
食材:
带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、大葱10克、胡萝卜15克
清蒸带鱼的做法:
1、带鱼洗净切段,姜切片,小葱切段;
2、胡萝卜切丝,大葱切丝;
3、带鱼放入盘中,放上姜片、小葱段,淋上料酒,冷水上锅,蒸20分钟;
4、接着放入大葱丝和胡萝卜丝,再淋上热油;
5、最后淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士:
带鱼鳞的丰富油脂中还含有多种不饱和脂肪酸,能增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,具有美容的效果。
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