蒜苗炒小河虾怎么做好吃
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主食材:河虾100克,蒜苗2根。
配料:食盐适量,花生油适量,生抽少许,鸡粉少许。
步骤1:新鲜小河虾洗净,挑去杂质,免油免水炒熟后(很小个吧?)
步骤2:准备蒜苗、炒熟的小河虾
步骤3:蒜苗洗净,去须,头尾分开切段
步骤4:热锅,放适量油,下蒜梗部分爆香
步骤5:加入小河虾爆炒片刻
步骤6:倒入酱油,翻炒均匀
步骤7:调入少许盐、鸡粉
步骤8:倒入蒜苗,如觉得太干不好翻炒,适当添加少量清水
步骤9:撒些清水,翻炒几下
步骤10:起锅,装盆!
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