土豆炖大排的做法
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主食材:土豆500克,大排500克。
配料:料酒适量,腌肉粉适量,香葱适量。
步骤1:土豆去皮切连刀块
步骤2:大排用腌肉粉先腌制一小时左右
步骤3:将大排冲洗干净切小块
步骤4:起油锅入土豆翻炒
步骤5:再加入大排
步骤6:加入料酒同炒
步骤7:炒的有五分熟后加水
步骤8:煮的土豆用筷子很容易插入
步骤9:撒上葱花即可
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