零油版的杏片蝦球

零油版的杏片蝦球做法

1、零油版的杏片虾球，吃的时候特别的美味，在制作的时候首先要准备好青虾，虾仁切除干净，把放在嘴里面清洗一下，然后去一个虾仁的背部切开，但是要注意不能切断。之后可以把准备好的虾仁都放入料酒，盐黑胡椒腌制在30分钟左右的时间。

 2、把鸡蛋液加入一点面粉搅成糊或者装行，可以把下人先粘上鸡蛋糊，然后再粘上杏仁片，这样用手拍牢一些。

 3、到一个平底锅里面放入适量的黄金比例的调和油，然后把油烧到5分钟左右的时候就可以把。杏仁的虾球放在锅里面炸，炸到两分钟左右的时候，然后立竿游再放到盘子里面，上面可以稍微的放一点沙拉酱或者是番茄沙司，都能够达到非常不错的效果，这样一盘美味的杏片虾球就已经完成了，是不是非常的简单呢？