韭菜鸡蛋馅的饺子怎么调馅
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首先把鸡蛋倒进锅里炒熟,切好的韭菜和鸡蛋混合放进碗中,加入适量油、盐、十三香。最后,把馅用筷子搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就调好了。
工具/材料:油、盐、十三香、韭菜、鸡蛋、小苏打
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、鸡蛋炒熟
把鸡蛋打散,加少许盐,再加一小勺水搅拌均匀,锅中放适量油,把鸡蛋倒进锅里炒熟,盛出。
2、韭菜切段
把韭菜摘好,洗干净后切好,加入少许小苏打拌匀。
3、搅拌馅料
把切好的韭菜和鸡蛋混合放进碗中,加入适量油、盐、十三香。最后,把馅用筷子搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就调好了。
总结:
把鸡蛋打散,加少许盐,再加一小勺水搅拌均匀,锅中放适量油,把鸡蛋倒进锅里炒熟,盛出,把韭菜摘好,洗干净后切好,加入少许小苏打拌匀,把切好的韭菜和鸡蛋混合放进碗中,加入适量油、盐、十三香。最后,把馅用筷子搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就调好了。
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