面包机三色吐司(一次发酵)怎么做好吃
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主食材:高筋粉300克,水150克,糖40克,盐 3克,奶粉20克,黄油25克,鸡蛋1只,酵母4克。
配料:可可粉3克,抹茶粉3克。
步骤1:所有材料放面包机桶内,在面粉中间挖个洞放酵母,选择发面程序
步骤2:在过去25分钟后关闭程序,把面团分割成3等分
步骤3:取一份揉入可可粉
步骤4:取一份揉入抹茶粉
步骤5:揉好的面团盖上保鲜膜醒二十分钟
步骤6:取一个面团用手压扁,从宽的一边卷起来
步骤7:三个面团都卷成长条,盖上保鲜膜醒20分钟
步骤8:搓成细条
步骤9:编成辫子
步骤10:卷起来放入面包机桶
步骤11:选择发酵解冻程序默认1个小时
步骤12:发到八分满后选择烘烤程序35分钟
步骤13:烤好后取出来
步骤14:放晾架晾凉
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