![牛腩飯的做法是什麼]( "牛腩飯的做法是什麼")
- 牛腩飯的做法：材料：牛腩500克，小土豆10個，胡蘿蔔1根，洋葱半個，姜3片，咖喱塊3塊，米飯1碗製作步驟：1、土豆、胡蘿蔔、洋葱切塊待用。2、牛腩焯水去沫洗淨，中火煮半小時後，加入土豆。3、煮15分鐘後，再加入胡蘿蔔和洋葱。4、煮5分鐘後，加入咖喱，不斷攪拌，至咖喱融化。小火繼續燜煮5分鐘，，之後...
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![咖喱牛腩飯怎麼做好吃]( "咖喱牛腩飯怎麼做好吃")
- 主食材：牛腩，胡蘿蔔，洋葱，香米，小西紅柿。配料：蒜，香茅，綠咖喱，辣椒，檸檬葉，蜂蜜，魚露，檸檬汁。步驟1:牛腩切小塊。步驟2:鍋中不加油倒入牛腩。步驟3:再加入胡蘿蔔塊，洋葱，蒜。步驟4:加入水，綠咖喱，香茅。步驟5:加入小西紅柿，辣椒，檸檬葉。步驟6:加入蜂蜜，魚露提味步驟7:加入新鮮檸檬汁少許，燉...
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![靈魂牛腩飯的做法]( "靈魂牛腩飯的做法")
- 工具/材料牛腩、牛筋、牛背筋、胡蘿蔔、紅薯、姜、胡椒粉、八角、香葉、陳皮、草果、白芍、羅漢果、孜然籽、生抽、老抽、鹽操作方法01首先，將姜切成片，然後和胡椒粉一起下鍋，將牛筋放入鍋中焯水。02接着，將牛腩和牛背筋解刀切塊，把厚、薄分開放在兩個碗裏。03牛筋煮開後將其...
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![牛腩飯的做法]( "牛腩飯的做法")
- 牛腩飯的做法：材料：牛腩500克，小土豆10個，胡蘿蔔1根，洋葱半個，姜3片，咖喱塊3塊，米飯1碗製作步驟：1、土豆、胡蘿蔔、洋葱切塊待用。2、牛腩焯水去沫洗淨，中火煮半小時後，加入土豆。3、煮15分鐘後，再加入胡蘿蔔和洋葱。4、煮5分鐘後，加入咖喱，不斷攪拌，至咖喱融化。小火繼續燜煮5分鐘，，之後...
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![牛腩能燒湯嗎]( "牛腩能燒湯嗎")
- 牛腩能燒湯嗎的答案是：能牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裏脊肉上層...
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![番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩怎麼做")
- 1、備好食材配料和調料。2、牛腩肉洗淨切塊，放入冷水鍋，加京葱段和薑片，大火焯水後洗去浮沫，備用。3、番茄洗淨後放入開水中汆燙一下，撕去表皮，去蒂，切大塊。土豆削皮，切成小塊，浸泡在水中防止氧化。洋葱剝去外皮，切成小片。4、大火加熱炒鍋中的油，放入大葱段、八角、香葉、老薑片和...
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![食材 牛腩竅門]( "食材 牛腩竅門")
- 主料：牛腩約為450克即可、胡蘿蔔約為150克即可、馬鈴薯約為100克即可。輔料：食鹽約為4克、生薑約為10克、八角2.5克、冰糖30克、食用油30毫升、老抽8毫升、料酒10毫升山楂3克、桂皮5克、白皮蒜20克。1.準備食材。2.牛腩切塊。3.然後下鍋焯一下水，再撈起來。4.八角、山楂、桂...
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![牛腩和牛肉的區別]( "牛腩和牛肉的區別")
- 牛肉和牛腩的口感都超好，營養價值極高，雖然價格有點小貴，但是還是受到很多人的喜歡。牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。那牛肉和牛腩的區別在什麼地方呢？我們從部位、營養成分、適宜人羣、...
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![紅燴牛腩怎麼做？]( "紅燴牛腩怎麼做？")
- 工具/材料牛腩（中切厚度）200g、捲心菜半顆、胡蘿蔔1個、土豆1個、洋葱半顆、番茄沙司、生抽、老抽、糖適量操作方法01我們先將捲心菜切片，洋葱切絲，土豆和胡蘿蔔切塊，待用。02主要食材牛腩肉最好選用中切的厚度，要帶一點肥。洗乾淨後切成大塊，03牛腩放進沸水中焯一下水，加點黃酒...
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![牛腩是什麼 牛腩是牛的哪個部位]( "牛腩是什麼 牛腩是牛的哪個部位")
- 牛腩的位置主要是在牛的腹部，還有牛肋的邊上。根據瞭解，這其實就是一種統稱，如果按照部位的話，牛身上無數地方的肉全部都可以稱之為牛腩。一般都是脂肪比較少，瘦肉比較多，適合燉湯或者是紅燒。牛腩有什麼樣的特點牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，主要的位置並不是很固定，但擁有着...
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![咖哩牛腩的做法]( "咖哩牛腩的做法")
- 主食材：牛腩2斤。配料：土豆1個，胡蘿蔔1根，咖喱醬1盒。步驟1:牛腩洗淨泡水兩個小時以上。中間換水兩次泡出血水。步驟2:泡過水的牛腩冷水下鍋。焯水，洗淨，放入高壓鍋中，選擇牛羊肉功能燜熟。這是我們可以蒸米飯或煮湯步驟3:土豆去皮切塊兒。中放油油熱，放入土豆煸炒。步驟4:放入胡...
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![紅燒牛腩的做法]( "紅燒牛腩的做法")
- 紅燒牛腩怎麼做食材：牛腩200克，土豆200克，姜1塊，八角1個，香葉1片，花椒10粒，幹辣椒3個，老抽1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙紅燒牛腩的做法：1、土豆去皮切滾刀塊，姜切薑切片；2、鍋中倒少量油，待油温燒到七成熱時，放入牛腩煸炒，待牛腩炒至出現焦糖色，加入薑片、八角、香葉、幹辣椒，花椒炒勻；3...
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![牛腩是什麼？]( "牛腩是什麼？")
- 牛腩是什麼？的答案是：帶有筋；肉；油花的肉塊。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉的統稱。牛腩有着較高的營養價值，能提供高質量的蛋白質，含有各種氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量也很低，卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧...
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![牛腩是什麼]( "牛腩是什麼")
- 若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裏脊肉上層有一片筋少、油少、肉多...
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![咖喱牛腩拌飯怎麼做]( "咖喱牛腩拌飯怎麼做")
- 咖喱牛腩拌飯的家常做法咖喱牛腩拌飯是很受歡迎的一種食物，很多人們在平時製作的時候都不能夠掌握其中的步驟，其實在製作的時候方法很簡單，把牛腩先放開水裏面煮一下，裏面放少許的薑絲煮大概10分鐘左右，然後撈出來洗淨。清洗乾淨之後可以把牛奶放在高壓鍋或者是鍋裏面燉爛，如果...
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![牛腩是牛的哪個部位]( "牛腩是牛的哪個部位")
- 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的牛腩，是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裏脊肉上層有一片筋少、油少、...
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![牛肉和牛腩哪個熱量高]( "牛肉和牛腩哪個熱量高")
- 牛肉和牛腩哪個熱量高的答案是：牛腩100克牛腩的熱量大概在130卡左右，牛腩的脂肪含量比較低，含有優質的蛋白質，多種氨基酸，多種礦物質，B族維生素，可以增加肌肉的力量。B族維生素是體內新陳代謝和神經代謝的重要物質，維生素B1和維生素B2的含量很高，可以預防腳氣病，手腳脱皮，乾眼症，口腔...
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![牛腩是牛的哪個部位？]( "牛腩是牛的哪個部位？")
- 牛腩是牛的哪個部位？的答案是：牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少...
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![牛jing飯還是牛dong飯]( "牛jing飯還是牛dong飯")
- 牛丼飯中的“丼”念dong，牛丼（dōng）飯。丼在字典裏只有jǐng和dǎn兩個讀音，就篤定叫做“牛膽飯”，其實是錯誤的。牛丼飯源於日本，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），丼簡單説就是“蓋在飯上”的意思。牛丼蓋飯製作主料：牛小裏脊1斤、洋葱1個（黃洋葱比較甘甜，搭配牛肉最為適合）、澱粉、料...
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![牛腩是牛的什麼部位]( "牛腩是牛的什麼部位")
- 牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。依部位來看，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。因為牛腩指的是帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，它是一種統稱...
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![牛腩的做法]( "牛腩的做法")
- 白蘿蔔燉牛腩是一道色香味俱全的美味佳餚，主要是由白蘿蔔和牛腩兩種食材烹飪而成的，它不僅味道鮮美，營養價值也是相當豐富的。不僅如此，這道美味佳餚的做法也是非常簡單的，很多人在家就可以做出這道佳餚哦！食材：料酒1勺，生抽1勺，姜一塊，蘿蔔半個，牛腩400g，豆瓣醬1勺，茴香1克，八角2個，桂...
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![牛腩是什麼肉]( "牛腩是什麼肉")
- 牛腩是什麼肉的答案是：牛肉牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裏脊肉上...
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![牛腩有哪些做法]( "牛腩有哪些做法")
- 牛腩的做法有：咖喱牛腩、泡椒牛腩、番茄牛腩湯、蘿蔔燉牛腩、紅燒牛腩、腐竹燜牛腩、大白菜牛腩煲。牛腩營養價值極高，它是一種低脂肪高蛋白的肉類，能為人體補充豐富的蛋白質。牛腩的做法非常多，今天就為大家介紹幾種常見的牛腩的做法吧！泡椒牛腩:1、牛腩切塊，入沸水鍋滷去血水...
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![牛肉和牛腩的區別]( "牛肉和牛腩的區別")
- 牛腩和牛肉的區別營養成分不同、部位不同、吃法不同。牛腩適合燉湯以及紅燒，而牛肉可以煎、煮、炸、炒、滷等；牛腩指的是帶筋、油花、肉的肉塊，也就是牛腹部以及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，而牛肉是牛身上所有肉的總稱；牛腩含有較為豐富的礦物質、蛋白質、維生素B羣等，而牛肉含有礦...
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![清燉牛腩的做法]( "清燉牛腩的做法")
- 怎樣清燉牛腩食材：牛腩200克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香葉5克、雞精1茶匙、生抽1…清燉牛腩的做法：1、牛腩洗淨切塊，山藥去皮切塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，小葱切葱花，大葱切段；2、鍋中倒入清水燒熱，倒入牛腩焯水2分鐘，撇去浮沫，撈出；3、砂鍋中倒入適量清...
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維知科普網
