![粉蒸排骨～最健康的排骨做法怎麼做好吃]( "粉蒸排骨～最健康的排骨做法怎麼做好吃")
- 主食材：排骨500克，蒸肉粉1袋。配料：大葱1/3段，姜3片，料酒1.5勺，生抽1勺，紅燒醬油半勺，蠔油1勺，花椒粉少許，胡椒粉少許。步驟1:排骨洗淨後先用清水浸泡一小時，泡出血水後加葱姜，料酒，生抽，蠔油，紅燒醬油，花椒粉，白胡椒粉拌勻醃製2小時以上步驟2:醃製好的排骨挑出葱姜，撒上蒸肉米粉，讓每一塊排...
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![腸粉蒸出來太粘怎麼辦]( "腸粉蒸出來太粘怎麼辦")
- 1、腸粉蒸好了以後，如果太黏，就應該從製作的方法上找原因，最大的可能就是火的温度不夠高，做腸粉的時候，一定要讓鍋足夠的熱，這樣才能讓腸粉很快的熟，而且是不粘鍋的熟，其實腸粉的製作並不複雜，但火候確實很重要。2、另外在製作的時候，還需要注意應該選擇上好的配料，這樣也能讓剛剛做...
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![簡單的粉蒸茼蒿的做法]( "簡單的粉蒸茼蒿的做法")
- 主食材：茼蒿800克，玉米麪粉200克，普通麪粉100克。配料：十三香3克，鹽5克，大蒜2顆，辣椒油2克，熟芝麻1勺，白糖1勺，香醋2勺，香葱1勺。步驟1:玉米麪粉小火慢炒，炒黃即可步驟2:講洗淨的茼蒿用手掰斷步驟3:放入100克麪粉200克炒熟的玉米麪粉步驟4:放入3克鹽3克十三香步驟5:用手抓拌均勻步驟6...
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![怎樣做米粉蒸雞好吃？]( "怎樣做米粉蒸雞好吃？")
- 工具/材料雞肉米粉土豆葱薑蒜各類調料品操作方法01醃製雞肉在根據自身的食用量準備好適量的雞肉後，首先將其清洗乾淨並切成小塊，之後再根據個人口味放入少量的食鹽，老抽，白糖，十三香等，然後將清洗乾淨後的米粉包裹在雞肉旁邊，最後再放入葱薑蒜，大約醃製兩個小時，使調料味能夠充分...
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![軟爛入味的粉蒸排骨，做法真的太簡單了！的做法]( "軟爛入味的粉蒸排骨，做法真的太簡單了！的做法")
- 主食材：排骨3斤，土豆2顆。配料：鹽一勺，料酒一勺，雞蛋清1個，澱粉20克。步驟1:排骨加麪粉和清水搓揉洗淨步驟2:八道釀料酒淋一圈去腥提鮮步驟3:逐一加入屏幕上的調料，抓拌均勻步驟4:倒入蒸肉粉抓拌均勻步驟5:土豆撒鹽入底味步驟6:擺上排骨蒸一小時步驟7:軟爛脱骨真的絕！...
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![家常粉蒸豇豆的做法]( "家常粉蒸豇豆的做法")
- 主食材：豆角250克，米粉適量。配料：蒜適量，白糖適量，生抽適量，鹽適量。步驟1:豆角洗淨切段步驟2:放入碗中，加蒜末、米粉、白糖、鹽、生抽步驟3:攪拌均勻，裝入盤中步驟4:上鍋蒸熟即可...
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![荷葉粉蒸排骨怎麼做好吃]( "荷葉粉蒸排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨1斤半，地瓜1個，荷葉2張。配料：鹽15克，生抽2勺，白糖1勺，醋半勺，姜適量，蒜少許。步驟1:先將排骨泡出血水。步驟2:加入全部調味料，抓勻。步驟3:倒入自制的蒸肉粉。步驟4:抓勻醃半小時，蒸籠鋪上荷葉，鋪上地瓜塊，排骨。步驟5:蓋上一張荷葉，上鍋蒸50分鐘。如果使用高壓鍋，約20分鐘...
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![粉蒸排骨的做法]( "粉蒸排骨的做法")
- 排骨洗淨，放姜葱、豆瓣醬、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、雞精醃製2小時，姜切成片，葱切段，紅薯去皮洗淨，切滾刀塊，鋪在盤底，排骨去掉姜葱，撒上蒸肉米粉拌勻，排骨放在紅薯塊上，放蒸鍋蒸90分鐘，蒸好後取出，撒上花椒粉、葱花即可。粉蒸排骨怎麼蒸:食材：排骨600克，蒸肉米粉100...
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![粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨怎麼做")
- 食材：排骨，蒸肉米粉，紅薯，姜，小葱，豆瓣醬，生抽，料酒，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉。步驟：1.薑切片，葱切段，排骨洗淨，放入姜葱、豆瓣醬、生抽，料酒，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，白糖，雞精拌勻醃製2小時。2.紅薯去皮洗淨，切滾刀塊，鋪在盤底。3.將排骨中的姜葱挑出不要，加入蒸肉米粉拌勻，放在紅薯塊上。4.放入蒸鍋...
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![粉蒸羊肉用哪個部位的肉]( "粉蒸羊肉用哪個部位的肉")
- 粉蒸羊肉用羊的後腿的肉，這個部分的肉肉質鮮美，而且比較嫩滑。以下是簡單的做法步驟。1、準備材料，羊肉片先解凍。羊肉解凍好後，加一勺醬，再加入一勺鹽，均勻攪拌。2、加入蒸肉粉攪拌，加入100克水，一起均勻攪拌，放置20分鐘入味。3、紅薯去皮，切滾刀塊，鋪在盤子底部。4、把裹了蒸肉粉...
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![軟爛入味的粉蒸排骨，做法真的太簡單了！怎麼做好吃]( "軟爛入味的粉蒸排骨，做法真的太簡單了！怎麼做好吃")
- 主食材：排骨3斤，土豆2顆。配料：鹽一勺，料酒一勺，雞蛋清1個，澱粉20克。步驟1:排骨加麪粉和清水搓揉洗淨步驟2:八道釀料酒淋一圈去腥提鮮步驟3:逐一加入屏幕上的調料，抓拌均勻步驟4:倒入蒸肉粉抓拌均勻步驟5:土豆撒鹽入底味步驟6:擺上排骨蒸一小時步驟7:軟爛脱骨真的絕！...
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![土豆粉蒸排骨要怎麼做才好吃呢？]( "土豆粉蒸排骨要怎麼做才好吃呢？")
- 操作方法01首先，選擇新鮮的肋骨，一定要是肋骨哦，因為肋骨粉蒸更好吃而且方便啃。拿回家後仔細清洗，把血水衝乾淨。02接着，我們就可以開始對排骨進行醃製了，根據個人口味加入老抽、白胡椒粉、料酒、耗油、姜、葱、蒜、花椒等，也可以加入豆瓣醬、腐乳或者豆豉。一般來説，醃製半個小...
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![粉蒸羊肉製作方法]( "粉蒸羊肉製作方法")
- 粉蒸羊肉的做法：材料：羊肉(後腿)500克，秈米粉（幹細）200克，姜3克，大葱5克，料酒3克，豆瓣辣醬5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡椒粉3克，鹽3克，辣椒油10克，胡麻油5剋制作步驟：1、將羊肉切成薄片，放入葱絲、料酒、薑末、精鹽、味精拌勻，醃製10分鐘；2、把大米粉...
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![川味粉蒸排骨做法]( "川味粉蒸排骨做法")
- 川味粉蒸排骨怎麼煮川味粉蒸排骨是非常地道的一種特色，在製作的時候可以充分的準備食材，小夥伴們首先要買一塊新鮮的豬排。然後準備先唐衝紅糖，花椒，五香面，米粉，油酥，豆瓣，醬油，姜，料酒，甜麪醬等。喂好這些食材就可以製作。在製作的時候，小夥伴們可以先把排骨清洗乾淨，切成一小塊一小...
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![粉蒸白蘿蔔絲的做法]( "粉蒸白蘿蔔絲的做法")
- 粉蒸白蘿蔔絲的做法：原料：白蘿蔔1根，麪粉適量。輔料：色拉油、鹽、雞精、蒜泥、香油各適量。製作步驟：1、白蘿蔔去頭去尾再削去蘿蔔皮，然後切成粗細均勻的蘿蔔絲，切成比火柴桿稍微粗一些的絲的就行了。刀工不行的朋友也可以用擦子擦絲。2、把蘿蔔絲放在乾淨的小盆裏，撒入適量細鹽...
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![粉蒸紅薯教學 粉蒸紅薯]( "粉蒸紅薯教學 粉蒸紅薯")
- 紅薯俗稱的地瓜粉，蒸紅薯時需要準備好對應的食材，其中紅薯需要準備400克，額外還需要準備調味品，分別為食用油，鹽，白糖，粉蒸粉。下面簡單介紹粉蒸紅薯的過程。01紅薯去皮，醃製在製作粉蒸紅薯之前，需要將紅薯去皮清洗乾淨，切成小塊，放入碗中，在碗中放入適量的食鹽白糖，攪拌均勻，醃製10分...
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![排骨經典好吃的做法，絕不油膩~粉蒸排骨的做法]( "排骨經典好吃的做法，絕不油膩~粉蒸排骨的做法")
- 主食材：排骨300克，山藥一節。配料：蒸肉米粉1袋，生抽1勺，料酒一勺，白糖1勺，葱姜適量。步驟1:排骨加入葱姜，醬油，料酒，白糖醃製1－2個小時。步驟2:山藥去皮切塊，清水浸泡可加點醋防止氧化。步驟3:醃製好的排骨粘裹米粉。步驟4:蒸碗底部放入山藥。步驟5:把排骨鋪在上面，放入電壓鍋。步驟6:...
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![粉蒸排骨～最健康的排骨做法的做法]( "粉蒸排骨～最健康的排骨做法的做法")
- 主食材：排骨500克，蒸肉粉1袋。配料：大葱1/3段，姜3片，料酒1.5勺，生抽1勺，紅燒醬油半勺，蠔油1勺，花椒粉少許，胡椒粉少許。步驟1:排骨洗淨後先用清水浸泡一小時，泡出血水後加葱姜，料酒，生抽，蠔油，紅燒醬油，花椒粉，白胡椒粉拌勻醃製2小時以上步驟2:醃製好的排骨挑出葱姜，撒上蒸肉米粉，讓每一塊排...
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![粉蒸雞肉的做法]( "粉蒸雞肉的做法")
- 粉蒸雞肉的做法：將雞塊醃製一下，然後裹上蒸肉粉，鋪在土豆上面，上鍋蒸熟即可。雞肉營養豐富，除了紅燒之外，還可以做成粉蒸雞肉，吃起來特別鮮美，下面來給大家分享一下具體的做法。01首先將買回來的幾塊剁成小塊，然後清洗乾淨。02之後將雞塊放入碗中，加入鹽、料酒、五香粉和姜，攪拌均勻...
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![粉蒸排骨用什麼容器蒸]( "粉蒸排骨用什麼容器蒸")
- 1、粉蒸排骨可以用鐵碗蒸，也可以用陶瓷碗蒸，而且陶瓷碗比鐵碗更加保温。2、粉蒸排骨，是一道四川的傳統名菜，主要材料有排骨、紅薯等，輔料有蒸肉米粉等。3、粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，是一道經典的家常菜。...
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![粉蒸肥腸的做法是什麼]( "粉蒸肥腸的做法是什麼")
- 1、肥腸正反面用醋，鹽，料酒，麪粉清洗乾淨，煮一鍋水、放入姜，大葱，五香料煮肥腸，煮到筷子能穿透肥腸。2、取一小段肥腸，切小塊，放入蒸肉粉，豆瓣醬，醬油，少許雞精和鹽和均勻（加入粉之後肥腸會比較幹，而且蒸的時候會揮發一部分水分，所以加入適量水把蒸肉粉調散開）。3、鍋裏燒一鍋水、放入蒸...
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![香雪麪粉蒸燙麪豬肉白菜大餃子怎麼做好吃]( "香雪麪粉蒸燙麪豬肉白菜大餃子怎麼做好吃")
- 主食材：餃子粉600克，開水350克。配料：白菜800克，豬肉400克，玉米油適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，花椒粉適量，姜粉適量，香油適量，葱花適量。步驟1:將香雪筋爽餃子粉倒入盆中。步驟2:將開水慢慢倒入麪粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌。步驟3:開水都倒入後將麪粉揉成團後進行醒面。步驟4:接下...
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![粉蒸排骨發黑是怎麼回事]( "粉蒸排骨發黑是怎麼回事")
- 1、原料沒選好。做粉蒸排骨我們一般選擇仔排，像龍骨沒有什麼肉的一般不選，選擇排骨一定要選擇顏色自然鮮豔一點，排骨發黑變質一律不用，選擇排骨的時候排骨上面肉不能太多。儘量選擇新鮮排骨，凍排骨一般不要選擇用來做粉蒸排骨，要是第一步肉沒有選擇好，排骨質量差，蒸出來的粉蒸排...
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![粉蒸肚條怎麼做]( "粉蒸肚條怎麼做")
- 粉蒸肚條怎麼做食材：熟豬肚200克、豬肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克，姜1塊、小葱1根、蒜3瓣調味料：鹽1茶匙、生抽1茶匙、五香粉一茶匙、花椒油一茶匙、香油一茶匙、雞精一茶匙、料酒一茶匙、胡椒粉一茶匙粉蒸肚條的做法：1、豬肚切條；2、豬肉切片；3、土豆切小塊；4、葱薑蒜切沫；5、...
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![如何用乾酵母粉蒸饅頭和包子]( "如何用乾酵母粉蒸饅頭和包子")
- 饅頭和包子在日常生活中深受人們的喜愛，但是許多人不知道如何製作，尤其是用酵母粉發麪，其實這種方法非常簡單而且易學，只需要準備好所需要的材料和工具再根據給出的步驟一步步進行，就可以發麪完成，有興趣的朋友們可以試一試，相信一定會有不錯的效果。操作方法01首先取適量的幹酵...
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維知科普網
