![家常菜做法大全]( "家常菜做法大全")
- 家常菜種類較多，如麻婆豆腐、番茄炒雞蛋等。以製作麻婆豆腐為例，首先，將豆腐切小塊、豬肉切沫；其次，將豆腐放於盛水的鍋中煮開；之後，將肉沫放於油鍋中，按一定次序加入調味品炒香；最後添加豆腐即可。家常菜做法大全，簡單易學推薦如下：1、酸辣土豆絲。將土豆切成細絲，在開水中過一遍，撈...
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![超級好吃的家常菜 簡單易做下酒又下飯]( "超級好吃的家常菜 簡單易做下酒又下飯")
- 家常美食是生活中的小確幸，美味可口，能夠喚起對家的温馨回憶。將分享四道簡單的家常美食，它們下酒下飯，容易製作，適合家庭聚餐或朋友聚會。一、乾煸豆角食材：豆角、蒜末、幹辣椒、花椒、生抽、鹽做法：1.將豆角摘洗乾淨，切成小段。2.在鍋中加入水，放入少量鹽和食用油，將豆角焯水，使其...
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![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做的做法]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做的做法")
- 主食材：木耳1把，生抽1湯勺，料酒少許，豬肉100克，洋葱1/4顆，彩椒1個，小葱2根，生薑2片，鹽1勺，雞粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油適量。步驟1:木耳提前用水泡發步驟2:洋葱和彩椒切絲備用步驟3:豬肉切條備用步驟4:泡發的木耳切兩半步驟5:小葱切斷，生薑切絲備用步驟6:熱過冷油，下入豬肉煸炒至...
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![50種最常吃的家常菜菜名]( "50種最常吃的家常菜菜名")
- 家常菜，是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。這個沒有統一的規定，因為常吃的家常菜，天南地北也都不一樣。下面是小編列舉的一些，可作參考：醋溜土豆絲兒，干扁豆角，涼拌土豆絲兒，醋溜白菜，燒茄...
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![家常菜:宮爆雞丁]( "家常菜:宮爆雞丁")
- 今天教大家做一道非常簡單而且又下飯的一道菜，宮保雞丁。宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆，是一道聞名中外的特色傳統名菜工具/材料雞胸脯胡蘿蔔黃瓜蒜花生油鹽料酒生抽醋花生操作方法01首先將準備好...
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![美味梅菜扣肉的做法：正宗家常菜教程分享]( "美味梅菜扣肉的做法：正宗家常菜教程分享")
- 美味梅菜扣肉是一道極其經典的中式家常菜餚，口感鮮美，營養豐富。今天來和大家分享一下這道菜餚的正宗做法。第一步，準備好材料。你需要500克的瘦豬肉，200克的醃製梅乾菜，50克的冰糖，適量的生薑和蒜，適量的醬油，料酒和鹽。在採購豬肉時，要選用肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的菜餚口感...
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![簡單易做的家常菜]( "簡單易做的家常菜")
- 簡單易做的家常菜：1、西紅柿炒雞蛋：西紅柿炒雞蛋是最常見的家常菜，它簡單易做。首先把西紅柿不去皮，切碎備用，再將雞蛋打散，起鍋熱油，將炒熟的雞蛋盛出備用，將鍋洗乾淨，再放少許油，等油熱後倒入西紅柿，轉大火煸炒至出紅油，再轉小火，倒入炒好的雞蛋，加入少許鹽，再次翻炒均勻，3分鐘後關火裝...
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![菜花的做法大全家常菜]( "菜花的做法大全家常菜")
- 菜花的做法有很多，常見的做法有幹鍋菜花，小炒菜花，菜花炒雞蛋等。一、幹鍋菜花材料：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、鹽、醬油製作步驟：1.菜花沖洗乾淨後用小刀沿着柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘。2.沖洗乾淨後充分晾乾水分。3.五花肉切片，準備醬油一勺。4.辣椒切圈、生薑切片，大蒜...
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![家常菜-青椒炒荀瓜清涼夏季菜]( "家常菜-青椒炒荀瓜清涼夏季菜")
- 荀瓜估計很多人沒聽説過，那今天小編給大家介紹一種荀瓜的家常做法，帶大家走進荀瓜的世界工具/材料荀瓜，豬肉，青椒操作方法01荀瓜適量，洗乾淨，備用02然後我們把荀瓜切成薄片，如下圖所示03鍋中加油，油8分熱時加入豬肉片，爆炒，2分鐘後加入青椒，翻炒，炒成青椒豬肉菜04然後我們向其中加入...
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![清蒸家常菜推薦]( "清蒸家常菜推薦")
- 為何做清蒸的菜最好吃要説一種菜最好吃的做法，那一定是清蒸，不僅在很大程度上保留了食材原有的味道，而且也做到了低油低鹽，這樣的食物吃起來也更健康。我們日常生活中有很多菜都適合做清蒸。要説做清蒸的菜，必不可少的就是清蒸魚，蒸蛋羹也是家裏面經常吃的蒸菜，還有清蒸芹菜葉的...
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![不放辣椒的家常菜有哪些]( "不放辣椒的家常菜有哪些")
- 不放辣椒的家常菜有：韭菜炒雞蛋、回鍋肉、糖醋排骨、可樂雞翅、紅燒肉等。回鍋肉回鍋肉，是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列。製作原料主要有豬後臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。1、韭菜炒雞蛋韭菜炒雞蛋是以雞蛋、韭菜、蝦...
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![家常菜看電影是哪一集]( "家常菜看電影是哪一集")
- 第十二集。《家常菜》是北京頤和尚品文化傳媒有限公司及兄弟時代影視文化傳播有限責任公司繼出品的年代情感劇，由安建執導，黃志忠、左小青、宋春麗及童瑤領銜主演。該劇講述了國營食堂大廚劉洪昌，在妻子文慧去世後，不求回報的一人支撐起生活窘迫的妻子孃家，用自己的一生完成了...
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![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃")
- 主食材：木耳1把，生抽1湯勺，料酒少許，豬肉100克，洋葱1/4顆，彩椒1個，小葱2根，生薑2片，鹽1勺，雞粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油適量。步驟1:木耳提前用水泡發步驟2:洋葱和彩椒切絲備用步驟3:豬肉切條備用步驟4:泡發的木耳切兩半步驟5:小葱切斷，生薑切絲備用步驟6:熱過冷油，下入豬肉煸炒至...
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![收好這4道家常菜譜 再不用愁今天吃什麼 美味輕鬆在家做]( "收好這4道家常菜譜 再不用愁今天吃什麼 美味輕鬆在家做")
- 很多人每天都會被一個問題所困擾，那就是今天吃什麼，分享4道簡單家常菜的菜譜，在家就能輕鬆做出美味菜餚！無需過多的時間和精力，讓你輕鬆享受美食的滋味。一、醬汁脆香豆腐主料：滷水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法：1.將豆腐切成一釐米厚的片，用油炸至兩面金黃，表面結成硬殼。2.炸...
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![冬日暖胃家常菜－豆腐粉絲煲，葷素搭配，怎麼做好吃]( "冬日暖胃家常菜－豆腐粉絲煲，葷素搭配，怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐1塊，粉絲1小把，雞蛋2個，豬肉1小塊，娃娃菜1-2棵。配料：生抽2勺，老抽半勺，蠔油適量，白糖適量，澱粉適量，清水適量。步驟1:豆腐切塊，雞蛋打散攪勻。步驟2:娃娃菜或白菜切塊，青紅椒切段，蒜拍扁切片，豬肉切片，肥瘦分開。步驟3:粉絲提前泡軟，熱水泡的話，不要過久，會讓粉絲過於軟爛。步驟...
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![酸豆角怎麼做好吃家常菜]( "酸豆角怎麼做好吃家常菜")
- 將肉末放入鍋中翻炒翻炒至白色，加料酒生抽和少許老抽翻炒均勻。將葱、薑末和紅辣椒放進去炒出香味，再將酸豆角末放進去翻炒均勻。然後裏面加鹽、白糖、胡椒粉和雞精再淋少許香油翻炒均勻就可以食用了。工具/材料:酸豆角、五花肉、葱、姜、紅辣椒步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備...
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![經典的東北家常菜——地三鮮怎麼做好吃]( "經典的東北家常菜——地三鮮怎麼做好吃")
- 主食材：土豆250克，茄子250克，青椒120克。配料：葱薑蒜適量，白糖5克，生抽30毫升蠔油15克，澱粉10克清水120毫升，金龍魚濃香笨榨熟豆油適量。步驟1:土豆去皮後切成滾刀塊。步驟2:茄子切成滾刀塊。步驟3:青椒去籽切成塊。步驟4:蒜姜蒜切末。步驟5:取一個空碗，放入蠔油10克、白糖5克、生...
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![我家常吃的晚餐 5天不重樣 豐富多彩又極其簡單吃得滿足]( "我家常吃的晚餐 5天不重樣 豐富多彩又極其簡單吃得滿足")
- 在日常生活中，晚餐是一天中最為重要的一餐。它不僅能夠為身體提供所需的營養，還成為放鬆心情、享受美食的時刻。面對每天晚餐的選擇，很多時候我們陷入了重複菜品的困境，為了省事而使得晚餐變得單調乏味。為了解決這個問題，為大家準備了一份五天不重樣的家常晚餐菜單，每道菜品都...
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![家常菜拔絲地瓜怎麼做好吃]( "家常菜拔絲地瓜怎麼做好吃")
- 主食材：地瓜250克，白糖100克，油1000克。配料：水100克。步驟1:地瓜去皮切塊步驟2:鍋中燒熱油炸至金黃步驟3:鍋中留油加入水和白糖攪拌加入到可以拉絲步驟4:加入炸熟的地瓜快速翻滾均勻裹上糖漿步驟5:趁熱吃...
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![冬日暖胃家常菜－豆腐粉絲煲，葷素搭配，的做法]( "冬日暖胃家常菜－豆腐粉絲煲，葷素搭配，的做法")
- 主食材：豆腐1塊，粉絲1小把，雞蛋2個，豬肉1小塊，娃娃菜1-2棵。配料：生抽2勺，老抽半勺，蠔油適量，白糖適量，澱粉適量，清水適量。步驟1:豆腐切塊，雞蛋打散攪勻。步驟2:娃娃菜或白菜切塊，青紅椒切段，蒜拍扁切片，豬肉切片，肥瘦分開。步驟3:粉絲提前泡軟，熱水泡的話，不要過久，會讓粉絲過於軟爛。步驟...
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![草魚的做法大全家常菜]( "草魚的做法大全家常菜")
- 清蒸草魚製做方法：將初加工的魚洗淨，擦乾水分，用鹽6克把魚裏外擦遍，並在魚體上撒一些味精和料酒，魚腹內放入葱、姜，入蒸籠用旺火蒸約8分鐘左右即熟。淋上香油，香菜放在魚的頭尾部或魚腹背兩側皆可。草魚的做法大全家常菜主料：草魚一條輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、葱...
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![學會7道最簡單家常菜 再也不用發愁吃什麼 一週都不重樣]( "學會7道最簡單家常菜 再也不用發愁吃什麼 一週都不重樣")
- 學會簡單的家常菜，讓你不再為每餐吃什麼而煩惱。夏季是食慾不振的季節，為了確保足夠的營養，仍然需要吃飯。嘗試一些清淡又美味的家常菜，這些菜餚簡單易做，清淡不油膩，非常開胃。將分享7道這樣的家常菜，簡單易學，一週都不會重樣，老少皆宜。一、酸湯肥牛材料：肥牛卷、酸湯肥牛調料包...
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![饞哭的家常菜，鰻魚這樣紅燒❗️超美味❗的做法]( "饞哭的家常菜，鰻魚這樣紅燒❗️超美味❗的做法")
- 主食材：鰻魚段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蠔油10毫升，生抽10毫升，鹽5克。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋冷油下香葱步驟3:然後放入鰻魚段步驟4:燒煎一下步驟5:翻翻面步驟6:倒入水步驟7:加入生抽步驟8:加入蠔油步驟9:再倒入鹽步驟10:大火煮開小火收汁即可...
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![國民家常菜—可樂雞翅怎麼做好吃]( "國民家常菜—可樂雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅中350克，百事可樂400毫升，葱適量。配料：食用油1勺，鹽適量，料酒1勺，老抽2勺。步驟1:雞翅清洗乾淨後，在反面劃一刀，正面用叉子扎些小孔方便入味。步驟2:處理好的雞翅放入開水焯去血水控幹水份發，葱姜切段、片備用。步驟3:炒鍋內加少許食用油，小火把雞翅煎至兩面金黃。步驟4...
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![在家適合的家常菜有哪幾種]( "在家適合的家常菜有哪幾種")
- 常吃的家常菜推薦適合在家裏面做的家常菜，簡直多的數不過來，平時我們在家吃的，土豆燉肉，白菜燉豆腐，西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒肉，這不都是家裏面比較常見的家常菜。如果你每天不知道吃什麼菜，那就來看看，我教你這幾種家常菜有沒有愛吃的。作為一個地道的北方人，土豆燉肉是我們餐桌上必不...
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維知科普網
