![素鮑菜芯怎麼做好吃]( "素鮑菜芯怎麼做好吃")
- 主食材：油菜12棵，杏鮑菇1個。配料：鹽適量，蠔油適量。步驟1:菜芯洗淨步驟2:杏鮑菇削成片狀步驟3:鍋中水燒開後放入菜芯，加入鹽和少許植物油步驟4:鍋中加入少量植物油，把杏鮑菇放入鍋中炒步驟5:炒到微微發黃時，加入鹽和蠔油煸炒，蓋鍋蓋燜2分鐘即可出鍋步驟6:把菜芯碼入盤中步驟7:最...
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![杏鮑菇燴大白菜怎麼做好吃]( "杏鮑菇燴大白菜怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇200克，大白菜150克。配料：植物油3湯匙，精鹽3克，生抽1.5茶匙，香菇肉醬1湯匙，蝦皮1把，蒜2瓣，水適量。步驟1:準備好所用食材步驟2:把大白菜洗淨控水切小段，梗和葉子分開，杏鮑菇切塊，蒜切粒，蝦皮洗淨控水步驟3:熱油鍋下蒜粒爆香步驟4:下大白菜梗翻炒步驟5:加入杏鮑菇步驟6:把...
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![鮑貝和鮑魚一樣嗎]( "鮑貝和鮑魚一樣嗎")
- 鮑貝和鮑魚是不一樣的，它們兩個從形狀、口感、價格上都是不一樣的。形狀：鮑魚是名貴的海洋產品，鮑魚是有裙邊的，在身體兩側都是有波浪型的裙邊，而且鮑魚在背部是有凸起的，顏色通常都是白色上面有褐色或者黑色的斑點；而鮑貝是沒有裙邊的，它身體周圍是比較緊實的，鮑貝的背部是凹下去...
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![鮑魚燴杏鮑菇怎麼做好吃]( "鮑魚燴杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：鮑魚3個，杏鮑菇2個。配料：鹽適量，料酒適量，生抽適量，薑片適量，葱花適量。步驟1:杏鮑菇洗淨步驟2:切厚片，打十字花刀步驟3:鮑魚去囊包去殼洗淨打十字花刀步驟4:油鍋燒熱，爆薑片，放入鮑魚翻炒步驟5:放入杏鮑菇翻炒步驟6:加料酒，鹽，生抽，適量水小火煮至湯汁收幹步驟7:撒葱花出鍋...
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![鮑汁素菜怎麼做好吃]( "鮑汁素菜怎麼做好吃")
- 主食材：胡蘿蔔1個，土豆1個，尖椒1個。配料：生抽1湯匙，鮑魚汁2湯匙，白糖1茶匙，涼開水1湯匙。步驟1:準備材料步驟2:土豆去皮切細絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切圈步驟3:土豆絲放入清水裏浸泡一會，水裏放一點鹽步驟4:鍋中放水、少許的鹽，水開後分別放入土豆絲、胡蘿蔔絲、尖椒圈焯水，斷生後撈...
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![鮑魚做法]( "鮑魚做法")
- 4、加入一小勺雞粉或雞精加入大勺料酒把鮑魚放入冷水裏，全程開小火加熱至水沸騰，繼續小火煮制三到五分鐘，利於入味和去腥，從冷水開始加熱，慢熱的過程很重要，煮制過後鮑魚口感不會老硬。5、鮑魚撈出，用煮鮑魚的水焯一會兒鮑魚殼，10分鐘撈出備用，鍋內放些油，燒熱轉小火，加入半勺豆瓣醬...
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![鮑魚粥鮑魚用焯水嗎]( "鮑魚粥鮑魚用焯水嗎")
- 要焯水。鮑魚本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，還能對鮑魚中的細菌等微生物起到清除殺菌的作用，焯水後煮出的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但是需要注意，焯水的時間不宜過長，以免營養成分流失過多，降低食用價值。鮑魚粥的做法：大米倒入碗中，洗淨浸泡30分鐘，蝦剝殼去蝦線切段備用。...
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![杏鮑菇炒塌菜的做法]( "杏鮑菇炒塌菜的做法")
- 主食材：塌菜300克，杏鮑菇100克。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升，橄欖油10毫升，清水適量。步驟1:準備食材：杏鮑菇洗淨切絲，塌菜洗淨步驟2:鍋內倒入橄欖油步驟3:將杏鮑菇絲倒入煸炒步驟4:倒入塌菜繼續煸炒步驟5:放入適量的清水將塌菜炒熟步驟6:最後倒入5ml輕鹽醬油調味即可...
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![酸菜杏鮑菇怎麼做好吃]( "酸菜杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇500克，酸菜200克。配料：花生油12毫升，葱20克，芹菜少許。步驟1:葱、芹菜洗淨，切末步驟2:杏鮑菇洗淨切片步驟3:酸菜洗淨，切小塊步驟4:鍋內油熱後，下葱爆香，再下酸菜步驟5:再加入杏鮑菇翻炒，待收汁後即可...
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![杏鮑菇蝦仁花蛤醬炒兒菜的做法]( "杏鮑菇蝦仁花蛤醬炒兒菜的做法")
- 主食材：兒菜300克，杏鮑菇蝦仁花蛤醬一勺。配料：葱花適量，豆瓣醬一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱花步驟2:放入一勺豆瓣醬，炒出紅油步驟3:放入兒菜，翻炒均勻步驟4:加入杏鮑菇蝦仁花蛤醬，翻炒均勻步驟5:食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬，麻、辣、鮮、香讓你吃到過癮...
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![凍鮑魚和活鮑魚的區別]( "凍鮑魚和活鮑魚的區別")
- 凍鮑魚和活鮑魚本質上是沒有區別的，都是鮑魚。凍鮑魚是指已經沒有生命體徵的鮑魚經過去殼、清洗後裝入袋中進行冷凍。活鮑魚是指有生命體徵的鮑魚，也就是新鮮的鮑魚，兩者都是鮑魚所以沒有太大的區別。鮑魚是屬於螺類，它的肉質比較嫩滑，口感非常鮮美，並且富含營養價值，也被稱之為...
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![什麼鮑魚是頂級鮑魚]( "什麼鮑魚是頂級鮑魚")
- 什麼鮑魚是頂級鮑魚的答案是：美國的加州紅鮑；日本網鮑；吉品鮑；禾麻鮑又稱窩麻鮑；黑邊鮑魚；青邊鮑魚；棕邊鮑魚和羅氏鮑魚等。世界上最大的鮑魚是來自美國的加州紅鮑。這種鮑魚個頭極大，貝殼厚足且上面的花紋絢麗，腹足相當的肥厚而且還有非常漂亮的裙邊。這種鮑魚是世界上的巨型鮑魚...
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![快手菜～上湯鮑魚莧菜怎麼做好吃]( "快手菜～上湯鮑魚莧菜怎麼做好吃")
- 主食材：莧菜一把，鮑魚2只，清水1碗，蒜頭2辮。配料：食用油10克，太太樂鮮雞汁1勺。步驟1:準備好材料，莧菜提前浸泡半小時後清水洗兩遍去除泥沙雜質等。步驟2:熱鍋涼油爆香蒜片步驟3:蒜味出來，入莧菜，先翻炒至斷生加入一碗清水至菜熟，上湯的祕密上場，一勺濃縮鮮雞汁攪拌至在湯中融化即可...
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![肉炒香菜杏鮑菇的做法]( "肉炒香菜杏鮑菇的做法")
- 杏鮑菇是蘑菇菌類的一種，含有多種微量元素，有美容養顏，提高人體免疫力的功效。肉炒香菜杏鮑菇是一道家常菜，口感清淡，味道鹹香，很受家人的喜愛。下面小編就和大家分享肉炒香菜杏鮑菇的做法工具/材料杏鮑菇1個，豬五花肉100克，香菜50克，葱、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法0...
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![鮑魚燉雞湯用幹鮑魚還是鮮鮑魚]( "鮑魚燉雞湯用幹鮑魚還是鮮鮑魚")
- 一般建議用鮮鮑魚燉雞湯。先説明鮑魚是幹鮑還是鮮鮑魚。這兩種鮑魚在製作過程中有很大的區別，價格也不同。而且提出來湯色乳白的要求。好食材是無需過多的調味的。也無需過量的使用香料。只要把其本來的香而燉出來就是最鮮美的。所以最好的配方就是。鮑魚燉雞湯鮑魚要去殼...
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![鮑魚粥鮑魚要焯水嗎]( "鮑魚粥鮑魚要焯水嗎")
- 要。鮑魚本身有一定的腥味，焯水不僅能去腥，還能清除細菌，起到殺菌的效果。焯水後做出來的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但需要注意，焯水的時間不宜過長，以免營養成分流失過多，降低食用價值。鮑魚是名貴的海珍品之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋軟黃金。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽...
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![阿一鮑魚菜品特色是什麼]( "阿一鮑魚菜品特色是什麼")
- 1、古往今來，山珍海味被視為席上珍品，而海味中尤以鮑魚為上品。鮑魚之所以價格昂貴，原因之一是鮑魚產量少，產地十分考究，出海後的曬制工藝複雜，費時又費力。香港、台灣有"一口鮑魚一口金"的説法，足見其價值之高。鮑魚價格高的另一個原因是鮑魚不僅口感鮮嫩，還有極高的食療價值，...
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![杏鮑菇炒塌菜怎麼做好吃]( "杏鮑菇炒塌菜怎麼做好吃")
- 主食材：塌菜300克，杏鮑菇100克。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升，橄欖油10毫升，清水適量。步驟1:準備食材：杏鮑菇洗淨切絲，塌菜洗淨步驟2:鍋內倒入橄欖油步驟3:將杏鮑菇絲倒入煸炒步驟4:倒入塌菜繼續煸炒步驟5:放入適量的清水將塌菜炒熟步驟6:最後倒入5ml輕鹽醬油調味即可...
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![五花肉杏鮑菇（10分鐘快手菜）的做法]( "五花肉杏鮑菇（10分鐘快手菜）的做法")
- 主食材：杏鮑菇2根，五花肉150克，紅椒1/2個，葱10克，姜幾片，蒜2瓣。配料：油6克，鹽5克，蠔油5克，生抽5克，花椒粉2克，澱粉3克。步驟1:準備好食材。杏鮑菇、紅椒、五花肉、葱薑蒜。步驟2:食材切好待用。步驟3:醃製五花肉，放入鹽、生抽、蠔油、澱粉、花椒粉。攪拌均勻。步驟4:五花肉醃製5-10分...
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![快手菜～上湯鮑魚莧菜的做法]( "快手菜～上湯鮑魚莧菜的做法")
- 主食材：莧菜一把，鮑魚2只，清水1碗，蒜頭2辮。配料：食用油10克，太太樂鮮雞汁1勺。步驟1:準備好材料，莧菜提前浸泡半小時後清水洗兩遍去除泥沙雜質等。步驟2:熱鍋涼油爆香蒜片步驟3:蒜味出來，入莧菜，先翻炒至斷生加入一碗清水至菜熟，上湯的祕密上場，一勺濃縮鮮雞汁攪拌至在湯中融化即可...
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![鮑魚乾貝白灼生菜怎麼做好吃]( "鮑魚乾貝白灼生菜怎麼做好吃")
- 主食材：生菜300克。配料：鮑魚乾貝x醬適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，蠔油適量，白糖適量，泡辣椒適量，泡姜適量，香葱適量。步驟1:如圖步驟2:如圖步驟3:開水煮生菜到斷生，放入冷水中過涼。步驟4:瀝水裝盤步驟5:如圖步驟6:如圖...
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![鮑魚片是鮑魚嗎]( "鮑魚片是鮑魚嗎")
- 鮑魚片是鮑魚嗎的答案是：不是鮑魚，螺類的一種，是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚片並不是用鮑魚做的，而是用從鮑魚裏提取的汁烤的魚片，並不含有鮑魚成分，只有鮑魚的...
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![鮑魚幾頭鮑是什麼意思]( "鮑魚幾頭鮑是什麼意思")
- 鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首，鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質，而且還有很多的人體必需的營養元素，因此有有着海洋“軟黃金”之稱。鮑魚幾頭鮑的意思衡量鮑魚大小的説法，就是人們常説的“幾頭”鮑，所謂“頭”指的是一司馬斤裏有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭、3頭、...
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![杏鮑菇炒菠菜雞蛋的家常做法]( "杏鮑菇炒菠菜雞蛋的家常做法")
- 杏鮑菇，菠菜，雞蛋，都是常見的營養食材，把三種食材放在一起同炒，具有很好的食療作用，而且味道鮮美，風味獨特，口感極佳，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹杏鮑菇炒菠菜雞蛋的家常做法。工具/材料杏鮑菇1根，菠菜150克，雞蛋3個。葱，姜，鹽，味精，五香粉，蠔油，油。操作方法01杏鮑菇用水清洗乾淨，控...
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![涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法]( "涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法")
- 涼拌菠菜杏鮑菇，是把菠菜，杏鮑菇經水焯熟後，再放入調料拌制而成，口感清新爽口，味道鮮美獨特，是一道美味可口的涼拌菜。下面介紹涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法。工具/材料菠菜200克，杏鮑菇2根。蒜，味精，紅幹椒，白糖，陳醋，蠔油，蒸魚豆豉油，芝麻油，油。操作方法01菠菜去根，用水清洗乾淨，控幹水分...
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