![如何開鍋不粘鍋]( "如何開鍋不粘鍋")
- 1、用米水開鍋：將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。2、豬肉皮開鍋：將不粘鍋燒熱後，放一塊豬肉帶皮肥肉，來回滑動鍋的每一個角落，像“肥皂“一樣從內到外地，在鍋的內壁不停地擦拭，使鍋的每個地方都均勻...
- 16316
![煎荷包蛋不粘鍋的方法是什麼]( "煎荷包蛋不粘鍋的方法是什麼")
- 1、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使煎出的蛋又黃又嫩。2、煎荷包蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。3、煎荷包蛋時，在熱油中撒點麪粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。...
- 22023
![怎樣清除不粘鍋裏燒糊的黑漬]( "怎樣清除不粘鍋裏燒糊的黑漬")
- 1、土豆＋鹽：把土豆對半切開，在有燒糊的黒漬處撒上一層食鹽，再用土豆不停地擦拭鍋底。最後用清水把食鹽沖洗掉，再擦拭乾淨，鍋底的燒糊黑漬就消失不見。2、醋＋小蘇打：開火加熱鍋，將白醋倒進鍋中，可以先去除一部分的黑漬。然後再往鍋裏倒點小蘇打。趁着小蘇打起泡，用刷子刷洗鍋面，再用水...
- 29592
![炒土豆絲不粘鍋的方法]( "炒土豆絲不粘鍋的方法")
- 土豆絲怎麼炒不粘鍋土豆作為比較常見的食物，具有多種烹飪方式，口感也比較好。不過在炒土豆絲時，想要不粘鍋，首先在土豆挑選方面一定要多加註意。利用土豆炒土豆絲，儘量選擇澱粉含量比較低的土豆。一般是橢圓形的土豆或者是黃皮的土豆，因為這些土豆主要種植在黃色的土壤中炒出來...
- 11361
![華夫餅怎麼做不粘鍋]( "華夫餅怎麼做不粘鍋")
- 華夫餅是麪食，麪食比較粘，所以在蒸的過程中都會有一定的粘性。這是正常的，但是如果在生產過程中有水和其他物質，如果添加多了，粘連的情況會更嚴重，就會製作失敗。如果你想做華夫餅不粘鍋，建議把模具放在爐子上加熱一會，然後把配料倒入烤箱烘烤，會好很多，或者也可以將模具上下放入模...
- 26416
![不粘鍋第一次使用應該注意些什麼]( "不粘鍋第一次使用應該注意些什麼")
- 1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖鋭的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大...
- 11366
![怎樣做水煎包不粘鍋]( "怎樣做水煎包不粘鍋")
- 1、揉麪：準備一個大盆倒入中筋麪粉300克，然後再依次倒入酵母5克（小半勺）、食鹽4克（小半勺）、温水180毫升、用雙手將麪粉搓揉成光滑的麪糰，小竅門：加食鹽可以增加麪糰筋道性並且可以加快醒面時間，用温水和麪同樣提高面的韌性。揉好麪糰之後再次醒面1個小時。2、調製餡料：將200克豬肉...
- 21767
![不粘鍋使用壽命多久]( "不粘鍋使用壽命多久")
- 不粘鍋的使用壽命一般是1-3年。塗層鍋一般6-12個月，鑄層鍋2-3年。不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫“特富龍”的塗料。不粘鍋使用條件除了温度限制在250℃以下外，還不能用來製作酸性食物。如果塗層已經不完整，比如表面出現嚴重劃痕，塗層有剝落或者粘鍋了，從安全的角度考...
- 17641
![年糕怎麼煎不粘鍋]( "年糕怎麼煎不粘鍋")
- 1、裹麪糊：在煎年糕前可以先將年糕裹上面糊，用中筋麪粉加水製成麪糊均勻的裹在年糕上面，然後再放入油鍋中煎，這樣年糕就不會粘鍋了，如果不確定年糕有沒有熟可以用筷子戳一戳如果中間變軟了的話就可以起鍋了。2、刷層油：家裏如果沒有面粉的也沒有關係，也可以在年糕表面刷上薄薄的...
- 16846
![麥飯石不粘鍋第一次用時應該注意什麼]( "麥飯石不粘鍋第一次用時應該注意什麼")
- 1、麥飯石不粘鍋第一次用時應該注意不能用金屬鏟，一般用木鏟或尼龍鏟，應在鍋表面塗上食用油保護塗層，不要長時間空鍋乾燒，清洗完鍋具一定要擦乾水，放置於乾燥處。2、麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。3、麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。4、電磁爐版...
- 30702
![奶棗怎麼做不粘鍋]( "奶棗怎麼做不粘鍋")
- 1、多加些奶粉：奶棗通常是因為黃油的比例不正確，一般放半公斤棉花糖，只放一兩克黃油，不要放太多，放得太多，奶棗會很軟，吃起來超級粘牙；如果黃油放得太多，酥脆的奶棗會黏糊糊的。這時，你可以選擇適量，再加一些奶粉。2、注意油炸時間：注意炒棉花糖時間不能太短，粉應該在快溶化的時候加入...
- 7943
![不粘鍋第一次用需要怎麼處理]( "不粘鍋第一次用需要怎麼處理")
- 不粘鍋給我們的生活帶來了很大的方便，我們不必再擔心炒菜或者煎肉的時候輕易粘鍋。但不粘鍋如果使用不當，會減短它的使用壽命甚至失去它原本的功效。那大家第一次使用不粘鍋應該注意些什麼呢？不粘鍋第一次用需要怎麼處理首先去掉標籤，加入温水，擠入一點洗潔精，用百潔棉擦洗，然後...
- 29044
![不粘鍋首次使用需要開鍋嗎]( "不粘鍋首次使用需要開鍋嗎")
- 不粘鍋首次使用也是需要開鍋的，但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。你首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時就可以用了。新買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不粘效果。不粘鍋第一次用怎麼養鍋：不粘鍋買回來後的...
- 17045
![煮餃子有什麼技巧才不露餡，不粘鍋]( "煮餃子有什麼技巧才不露餡，不粘鍋")
- 我們在日常的生活當中，要是煮餃子的話，首先從餃子皮入手。一般情況下，是自己包的餃子和麪的時候可以加入一點點雞蛋。這樣的話，可能會讓餃子皮更加的有彈性。其實雞蛋當中含有豐富的蛋白質，在煮的時候會收縮，這時候餃子會特別的結實。01其次小夥伴們需要注意，我們在煮餃子的時候...
- 26685
![不粘鍋塗層有毒嗎？]( "不粘鍋塗層有毒嗎？")
- 不粘鍋塗層有毒嗎？的答案是：沒有毒很多人認為不粘鍋塗層有毒且致癌，其實這是錯誤認知。目前市面上的不粘鍋塗層材料主要是不特氟龍和陶瓷塗層。用在不粘鍋上的特氟龍是經過改良的，也是經過了國家衞生部檢驗的。陶瓷塗層的主要成分是二氧化硅，屬於天然的無機產品，經過納米科技處...
- 10278
![水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋]( "水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋")
- 1、先打入碗中，再下鍋。沒有把握的可以先將打入碗，一個雞蛋在一個小碗中。碗裏可以放入少許清水，加入適量精鹽，這樣挨個下鍋，再也不會擔心雞蛋下入會散花了。2、不要開水下鍋。一般人都開水下鍋，雞蛋下入鍋中之後，水開沸騰的氣泡會將雞蛋弄撒，增加了雞蛋破碎的機率。正確做法是水...
- 23231
![帶塗層不粘鍋要開鍋嗎]( "帶塗層不粘鍋要開鍋嗎")
- 1、要開鍋。2、因為不粘鍋表面有一層不粘塗層，但是時間長了之後這個塗層也會容易損壞，所以説開鍋是非常有必要的。3、我們先準備一塊肥豬肉，將不粘鍋所有標籤去除之後，用熱水將鍋身清洗乾淨，接着用乾淨的抹布將水分擦乾。4、開火烘乾鍋，將肥豬肉下鍋，用筷子按住由內到外不停的擦...
- 19653
![不粘鍋做可樂雞翅會毀鍋嗎]( "不粘鍋做可樂雞翅會毀鍋嗎")
- 怎樣煎雞翅不粘鍋不掉皮不粘鍋是可以直接做可樂雞翅的，但是大家在使用不粘鍋做可樂雞翅的時候，一定要控制好油温，如果沒有控制好油温的話，會導致可樂雞翅直接粘在鍋上，個人覺得使用不粘鍋做可樂雞翅的時候，直接使用不粘鍋的平底鍋，一般在平底鍋上小火煎雞翅，煎到一面金黃之後再進...
- 27985
![新買不粘鍋如何開鍋]( "新買不粘鍋如何開鍋")
- 1、方法一：洗淨的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底，一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭。整口鍋塗抹豬油即可去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生鏽。2、方法二：首次使用前，檢查新鍋裏外是否有標籤，如果有，撕去標籤。有的標籤粘貼緊，難撕，可以在標籤上滴幾滴風油精，風油精完全被吸食後即可撕...
- 17271
![蜂窩不粘鍋怎麼開鍋]( "蜂窩不粘鍋怎麼開鍋")
- 用温水加點洗潔精，以海綿擦洗，用清水沖洗乾淨，再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾，在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油温開始冒煙即可關火，待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。工具/材料:洗潔精、食用油步驟（共4步）按步驟閲讀：1、洗潔精...
- 18717
![電磁爐鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋]( "電磁爐鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋")
- 電磁爐鐵鍋開鍋不生鏽不粘鍋的方法，先用温水把鐵鍋的清洗，用抹布把鍋子的外面擦乾，在鍋中加入大半鍋的水煮，煮開之後再煮五分鐘，再次清洗鐵鍋，擦乾鐵鍋，加入食用油燒熱，用肥豬肉反覆擦拭鍋，最後把鍋用温水清洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，在鍋內刷上一層食用油，使鍋體形成一層油膜，靜置12...
- 2169
![不粘鍋第一次用怎麼操作]( "不粘鍋第一次用怎麼操作")
- 新鍋買回來後，經過開鍋，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。不粘鍋開鍋養鍋：一、將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。二、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層...
- 15786
![煎魚怎麼不粘鍋不掉皮]( "煎魚怎麼不粘鍋不掉皮")
- 想要煎魚又好吃，又不粘鍋，不掉皮，有這樣幾種招數。煎魚怎麼不粘鍋不掉皮1、冷鍋冷油，加一勺澱粉，可以防止粘鍋掉皮，任何鍋都適用。2、如果是熱鍋熱油，加一點鹽，待鹽在油裏溶解，晃動鍋，讓油跑滿鍋面，再放魚開始煎，也可以讓魚不粘鍋不掉皮。3、給魚抹上粉再下鍋煎，魚洗乾淨後瀝乾水分，兩...
- 25278
![炒土豆絲如何不粘鍋]( "炒土豆絲如何不粘鍋")
- 炒土豆絲不粘鍋，首先要選擇澱粉較少的土豆，切的時候，不要切得太細，切好後放在清水中加入少量鹽浸泡，洗淨多餘澱粉，在沸水鍋中加入少量鹽，放入土豆絲焯水10秒，再用清水沖洗一遍，最後炒的時候要急火快炒，保證脆爽不粘鍋。工具/材料:土豆步驟（共5步）按步驟閲讀：1、選擇澱粉較少的土豆選擇...
- 21413
![生煎餃子怎樣不粘鍋]( "生煎餃子怎樣不粘鍋")
- 1、使用不粘鍋：用不粘鍋，不粘鍋相比普通的鍋具，一定程度上能減少粘鍋情況。2、放油後加鹽：在鍋中放油之後，再加入一點鹽，等待餃子底部稍微結痂即可，能夠從根本上預防粘鍋情況。3、加入生粉調的水：在生煎餃子時，加入一些用生粉調的水，這樣底部自然就可以凝結成脆脆的物質，不容易粘鍋...
- 19268
維知科普網
