![茄汁雞排怎麼做好吃]( "茄汁雞排怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿3個，番茄沙司3勺。配料：洋葱1/4個，蒜6粒，椒鹽1/3匙，米酒1勺，黑豆醬油3勺。步驟1:雞腿去骨，用叉子扎孔步驟2:放入洋葱絲步驟3:加入蒜末步驟4:加入椒鹽，米酒，黑豆醬油和番茄沙司步驟5:抓勻醃製兩小時以上步驟6:入預熱200度烤箱中層烤15分鐘，翻面繼續烤15分鐘即可...
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![茄汁燒墨魚的做法推薦]( "茄汁燒墨魚的做法推薦")
- 茄汁燒墨魚的做法我們在製作茄汁燒墨魚的時候，首先要準備好對應的食材，像墨魚，番茄，洋葱，生薑，大蒜頭以及一些調味品等等。具體的做法是首先要將墨魚去掉黑皮，並且將內臟去除，還需要將墨魚清洗乾淨，切成塊，放到一邊備用。這時候我們需要在鍋裏面放入適當的水，再放入生薑，料酒，葱，姜，水煮...
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![茄汁蝦的做法]( "茄汁蝦的做法")
- 工具/材料榨汁機、羅氏蝦、番茄、澱粉、料酒、鹽、姜、蒜、白糖、檸檬、黑胡椒粉、冰糖操作方法01先把羅氏蝦洗乾淨。02番茄洗乾淨。03將番茄沿頂部劃十字。04鍋中放入清水，水沸騰後將番茄放入沸水中燙一下。05稍微煮一會後，將番茄撈出放入冷水中過一下。06然後將番茄去皮...
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![茄汁脆皮雞翅的做法]( "茄汁脆皮雞翅的做法")
- 主食材：雞翅中8個，鹽2勺，蕃茄醬30克，水適量，白糖1勺。配料：白芝麻少許。步驟1:雞翅加鹽反覆按摩後醃製半小時步驟2:空氣炸鍋195度烤16分鐘中途翻面步驟3:蕃茄醬白糖加水文火熬煮至粘稠步驟4:放入雞翅裹勻茄汁...
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![茄汁豆腐怎麼做？]( "茄汁豆腐怎麼做？")
- 茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食，是餐桌上必備的佳餚之一。下面帶你瞭解茄汁豆腐所需食材，掌握茄汁豆腐的做法技巧，讓您輕鬆做出茄汁豆腐。工具/材料番茄、番茄醬、大蒜、日本豆腐、葱、生抽、耗油、澱粉操作方法01首先處理食材，日本豆腐切塊。02大蒜切末，葱切成葱花。03用刀在...
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![茄汁肥牛的做法]( "茄汁肥牛的做法")
- 主食材：西紅柿2個，肥牛片250克，蘆筍4棵，萵筍1根，小油菜適量。配料：生抽2勺，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:番茄去皮切丁，熱鍋涼油炒出茄汁，加生抽調色調味步驟2:炒好的茄汁倒入砂鍋，加適量清水燒開，煮3分鐘左右。覺得湯汁不夠濃稠可以加兩袋番茄醬步驟3:煮茄汁時間將肥牛焯水，變色撈出備用...
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![茄汁青魚怎麼做好吃]( "茄汁青魚怎麼做好吃")
- 主食材：青魚4條，番茄醬適量，黃豆少許。配料：料酒少許，葱薑蒜少許，大料一個，香葉一個，紅燒料汁少許，十三香少許。步驟1:準備青魚洗淨去內臟步驟2:切塊加入料酒，十三香啊，味上20分鐘步驟3:黃豆泡發步驟4:番茄醬步驟5:碗中加入紅燒料汁，番茄醬攪拌均勻。步驟6:熱鍋涼油放入葱薑蒜大料，香...
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![茄汁豆腐的做法]( "茄汁豆腐的做法")
- 主食材：豆腐400克，番茄汁50克。配料：生抽一勺，辣椒粉一勺，葱碎一勺，香菜碎適量，雞精一勺，糖一勺，鹽適量，水適量。步驟1:豆腐切成片步驟2:放鍋裏煎步驟3:至兩面金黃步驟4:碗中加入生抽，鹽，辣椒粉，雞精，糖，辣椒碎，香菜葱碎步驟5:加入清水擠入番茄醬步驟6:攪拌均勻，靈魂料汁就做好了步驟7:倒...
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![豆腐這樣做－懶人版茄汁豆腐，好吃到舔盤的做法]( "豆腐這樣做－懶人版茄汁豆腐，好吃到舔盤的做法")
- 主食材：豆腐1塊，番茄炒醬1袋，雞蛋2個。配料：生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽少許，澱粉適量，水適量。步驟1:豆腐先切片再切塊兒。步驟2:兩個雞蛋打散攪勻。步驟3:鍋中放油，倒入豆腐塊兒煎制。步驟4:煎至豆腐兩面金黃。步驟5:倒入蛋液繼續小火慢煎。步驟6:來準備番茄炒醬，澱粉，生抽，老抽，...
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![茄汁蝦球的做法]( "茄汁蝦球的做法")
- 主食材：大蝦400克。配料：油適量，番茄炒醬適量，葱姜適量。步驟1:大蝦洗乾淨去頭去殼步驟2:去腸步驟3:大蝦入煮鍋，遇熱成球狀，撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，葱姜入鍋煸香後蝦球入鍋炒步驟5:番茄炒醬入鍋炒，炒至蝦球均勻裹上醬汁關火，盛出享用。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的味蕾...
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![開胃又下飯的茄汁豆腐怎麼做好吃]( "開胃又下飯的茄汁豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐1塊，番茄炒醬10克。配料：生抽5克，蠔油5克，白糖3克，油適量。步驟1:豆腐切成小塊。步驟2:鍋內食用油，放入豆腐，小火慢煎。步驟3:將豆腐煎至兩面金黃。步驟4:煎好的豆腐加起來，放入盤子中控幹油。步驟5:生抽、蠔油、糖、番茄炒醬倒入碗中，加入適量水攪拌均勻。步驟6:將攪拌...
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![冬季暖身鍋，這樣吃牛肉超過癮…茄汁牛肉怎麼做好吃]( "冬季暖身鍋，這樣吃牛肉超過癮…茄汁牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛裏脊肉350克，牛肉丸一袋，芝士魚豆腐一袋，金針菇100克。配料：番茄火鍋底料適量，薑末適量，蒜末適量，料酒2勺，胡椒粉適量，鹽適量，白糖適量，香菜適量，蒜苗適量。步驟1:準備好所有食材，牛裏脊肉切片，加入料酒，鹽，糖，胡椒粉，澱粉抓拌均勻，最後加食用油抓拌均勻醃製備用。步驟2:鍋中油燒熱，...
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![肉嫩湯鮮的茄汁酸湯魚怎麼做好吃]( "肉嫩湯鮮的茄汁酸湯魚怎麼做好吃")
- 主食材：黑魚1條（2斤），西紅柿4個（一斤半），金針菇300克，娃娃菜300克，大葱60克，生薑40克，白洋葱半個（150克），香葱碎少許。配料：鹽10克，黃酒100克，植物油30克，開水1000毫升，紅薯粉3克，白胡椒粉適量。步驟1:黑魚去鱗，鰓和魚鰭，清洗乾淨；步驟2:魚頭切下，從魚背下刀剃下魚肉，剩下的魚骨切斷備用；步驟3:魚肉...
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![茄汁雞翅怎麼做好吃]( "茄汁雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅中。配料：蒜末，生抽，薑片，白糖1勺，番茄醬。步驟1:雞中翅兩面劃兩刀，準備醃製入味。步驟2:放入蒜末，薑片，生抽，醃製30分鐘。步驟3:攪拌均勻開始醃製。步驟4:煎鍋放油煎雞翅，煎到兩面焦黃。步驟5:加入番茄醬，1勺白糖，倒入適量清水，煮至收汁，裝盤淋上汁即可。...
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![茄汁排骨的製作方法]( "茄汁排骨的製作方法")
- 工具/材料肋排400克、番茄醬60克、白醋20克、糖20克、菠蘿3片、青椒1/4個、紅椒1/4個、鹽少許操作方法01首先要把青椒、紅椒和菠蘿都切成小塊。02鍋內倒入冷水。03將排骨放入冷水中。04再加入料酒、姜和葱。05煮開後，去掉表面的小泡沫，這樣可以去掉排骨的腥味。06再把排骨...
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![茄汁雞肉丸怎麼做好吃]( "茄汁雞肉丸怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸脯肉1塊番茄醬10克。配料：雞蛋清1個。步驟0:步驟1:雞脯肉一塊，洗淨，剪去表面白色筋膜，切成小丁，切好的雞肉丁放入碗中步驟2:葱姜切絲，和切成小塊的雞肉一起放入料理機，絞打成雞肉蓉，將打好的雞肉蓉全部刮入一個大碗中步驟3:調入3勺料酒、半勺鹽、半勺白胡椒粉、一個雞...
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![團團圓圓茄汁雞肉丸，酸甜開胃超好吃怎麼做好吃]( "團團圓圓茄汁雞肉丸，酸甜開胃超好吃怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸肉1塊，雞蛋1個。配料：生薑1塊，小葱1顆，澱粉1小碟，油1小勺，鹽1小勺，糖1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺，白胡椒粉1小勺，番茄炒醬1袋。步驟1:準備食材。步驟2:雞胸肉洗淨切成小塊，和薑片、葱段放入料理機攪碎成肉泥。步驟3:雞肉泥放入碗中，加入2勺料酒、1勺生抽、1小勺白胡椒粉，加入1...
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![茄汁魚片怎麼做好吃]( "茄汁魚片怎麼做好吃")
- 主食材：鯛魚片350克，油菜芯100克。配料：番茄醬2勺，黃酒20毫升，鹽2克，胡椒粉1克，洋葱適量。步驟1:無刺的鯛魚片洗淨。步驟2:切片後加鹽，胡椒粉調味。步驟3:加一小勺幹澱粉拌均勻。這樣利於定型和保水。步驟4:鍋裏放少許油，放入魚片開始煎。步驟5:兩面都煎到金黃，盛出備用。步驟6:利...
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![茄汁金針菇汆肉片怎麼做好吃]( "茄汁金針菇汆肉片怎麼做好吃")
- 主食材：豬腿肉100克，番茄1個，金針菇一把。配料：油1湯匙，小葱少許，鹽少許，黃酒1湯匙，生粉1湯匙。步驟1:準備好金針菇，豬後腿肉，番茄洗淨，小葱洗淨。番茄要挑選熟透的能更好的炒出茄汁步驟2:把金針菇去除根部，想要吃嫩嫩的就多去一些，小葱切成葱花，豬肉切成片後加入黃酒，鹽，生粉抓勻上漿後...
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![茄汁素鮑魚怎麼做好吃]( "茄汁素鮑魚怎麼做好吃")
- 主食材：鮮香菇220克，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。配料：葱花適量，蒜末適量，鹽少許，生粉適量，食用油適量。步驟1:準備好所需的食材；步驟2:將香菇洗淨後剪去根部；步驟3:鍋中水燒開，放少許鹽，放入香菇汆燙一下後撈出晾涼備用；步驟4:準備好葱花、蒜末；步驟5:將香菇切花刀，注意儘量用刀尖部分在...
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![茄汁帶魚怎麼做好吃]( "茄汁帶魚怎麼做好吃")
- 主食材：帶魚2條，西紅柿400克。配料：洋葱半個，胡椒粉2克，鹽2克，姜10克，黃酒20克，糖3克，生抽1勺，番茄醬1大勺。步驟1:帶魚洗淨去掉腹部黑膜和骨部的淤血。步驟2:切成約兩寸的長短，並切一字花刀。再放入薑絲，胡椒粉，鹽和黃酒。抓拌均勻。步驟3:拌均勻以後醃製15分鐘。步驟4:醃好的帶魚表...
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![茄汁蘑菇的做法]( "茄汁蘑菇的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：簡單口味：酸甜分類：炒菜主食材：蘑菇300克、番茄1個輔料：蒜2瓣步驟：1、蘑菇洗淨，切厚片；2、番茄去皮，切丁；3、鍋內放入適量油，油温燒至6成熱；4、放入蒜末爆香；5、放入番茄丁；6、炒至軟爛；7、加入切好的蘑菇；8、翻炒至斷生；9、加入番茄醬1勺；10、生抽半勺；11、翻炒均勻...
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![茄汁大蝦的製作方法]( "茄汁大蝦的製作方法")
- 工具/材料蝦200克番茄汁50克白糖30克料酒30克大蒜3瓣生薑3片小葱1根鹽適量操作方法01首先將蝦剖開，去掉蝦線。02再加入適量的鹽和料酒攪拌後醃製10分鐘。03然後將小葱切碎。04然後將大蒜先拍扁再剝皮。05然後將蒜切碎。06然後切3片生薑，再將生薑切成絲，再切碎。07然後在番茄...
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![帶魚還可以做成茄汁味，保管家人都愛吃～怎麼做好吃]( "帶魚還可以做成茄汁味，保管家人都愛吃～怎麼做好吃")
- 主食材：帶魚1條，呷哺呷哺番茄火鍋底料1大勺。配料：鹽1匙，花椒粉1/2匙，料酒1勺，大葱1段，姜3勺，麪粉30克，植物油1大勺，水澱粉1勺，香菜1棵。步驟1:帶魚去掉內臟後切段步驟2:加入鹽，花椒粉，料酒，葱花和薑絲拌勻醃製兩小時步驟3:帶魚蘸取麪粉，抖掉多餘的粉步驟4:電餅鐺加油預熱，放入帶魚步驟5:...
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![茄汁黃豆罐頭怎麼吃]( "茄汁黃豆罐頭怎麼吃")
- 用來煮排骨，加些洋葱，還可加些土豆，再根據個人口味加些鹽、雞粉調味。工具/材料:茄汁黃豆罐頭、洋葱、芹菜、牛肉、海魚、排骨步驟（共3步）按步驟閲讀：1、煮湯加入洋葱、芹菜和牛肉用來煮湯，再根據個人口味加些鹽、胡椒粉、雞粉調味。2、燉排骨用來煮排骨，加些洋葱，還可加些土豆，再...
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維知科普網
