![牛肉餡包子怎麼調餡]( "牛肉餡包子怎麼調餡")
- 牛肉剁成餡，葱姜切末備用，牛肉餡中放入適量水，順着一個方向攪打上勁，放入姜、料酒、胡椒粉、麪醬、醬油、鹽繼續攪打，最後放入葱、香油攪拌均勻備用。工具/材料:食鹽、醬油、葱、姜、料酒、芝麻油、胡椒粉、麪醬、牛肉步驟（共2步）按步驟閲讀：1、牛肉剁碎牛肉清洗乾淨後切薄片，然後...
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![做包子醒面要多長時間]( "做包子醒面要多長時間")
- 1、用水量在麪粉的百分之四十五左右，進行醒面二十分鐘左右即可，但醒面時間還會受到酵母和老面的影響。2、包子包好後，放在蒸鍋裏，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。3、其實蒸包子的時間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長...
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![包子不放泡打粉會硬嗎]( "包子不放泡打粉會硬嗎")
- 泡打粉起蓬鬆的作用，也能促進麪糰發酵，節省發酵時間。做包子饅頭適當的放一點泡打粉會很鬆軟。但是泡打粉不能放太多，太多饅頭包子蒸熟後不是很白，而且注意泡打粉一定要加入麪粉中拌勻再加水，不能將泡打粉直接放入水中。如果實在不喜歡泡打粉也可以不放，只放酵母控制好水温，注意...
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![包子和雞蛋誰的熱量高呀]( "包子和雞蛋誰的熱量高呀")
- 包子和雞蛋誰的熱量高呀的答案是：包子包子是一種古老的傳統麪食，一般由麪包裹着餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明。其大約為熱量162大卡。蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。...
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![南瓜牛肉柳葉包子怎麼做好吃]( "南瓜牛肉柳葉包子怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉1千克，牛肉400克，南瓜600克。配料：牛奶300克，温水適量，酵母粉5克，鹽適量，糖適量，醬油適量，十三香少許。步驟1:準備好做餡的材料，南瓜和牛肉。步驟2:麪粉1千克加入酵母粉5克、糖5克，鹽5克拌勻，再加入牛奶和清水，和成軟硬適合的麪糰，最後澆上食用油，發麪1-2小時。步驟3:肉泥中加...
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![茄子餡包子怎麼調餡好吃的]( "茄子餡包子怎麼調餡好吃的")
- 麪糰。第一步：普通麪粉500克、酵母粉5克。將酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌勻均後靜置10分鐘（水的温度一定不要超過40度，否則會影響麪糰的發酵）。第二步：將酵母水緩緩的倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麪粉。第三步：揉成麪糰。然後用保鮮膜蓋上醒發1個小...
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![蘿蔔粉條餡包子的做法]( "蘿蔔粉條餡包子的做法")
- 工具/材料胡蘿蔔，粉絲，蝦皮，雞蛋，香菇，麪粉，酵母，香油，鹽，雞精，大葱。操作方法01先把雞蛋打碎放入油鍋中翻炒一段時間，然後放在盤子裏備用，再把蝦皮和大葱碎片翻炒後放在盤子裏。02把胡蘿蔔切碎後然後放在油鍋裏切碎，然後再把香菇切碎放入鍋裏一切翻炒一段時間，然後最後再加入最開始已...
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![哪兩種麪粉搭配起來做包子好吃點]( "哪兩種麪粉搭配起來做包子好吃點")
- 包子是否鬆軟，麪粉並不起絕對性的因素，面發的好不好才是包子是否鬆軟的關鍵。麪粉按照蛋白質的含量不同分為高筋粉、中筋粉和低筋粉，高筋粉適合做麪條、餃子皮或餛飩皮，低筋粉容易起酥，適合做餅乾及點心。中筋粉最適合做饅頭包子。但這三種麪粉我都做過包子，高筋粉做的包子確實...
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![紅樓夢之豆腐皮包子怎麼做好吃]( "紅樓夢之豆腐皮包子怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸肉1塊，幹香菇13朵，幹豆腐1張。配料：小葱5根，菠菜1棵，鹽1匙，黑胡椒粉1匙，姜粉1/2匙，白糖1匙，雞汁1匙，醬油1勺，蠔油1勺，橄欖油2勺。步驟1:雞胸肉剁成肉餡步驟2:幹香菇泡發切末步驟3:小葱切末步驟4:雞肉餡和香菇末放入盆中步驟5:加入葱花步驟6:放入鹽，黑胡椒粉，姜粉，白糖，雞汁，醬油...
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![包子不發是什麼原因]( "包子不發是什麼原因")
- 1、麪糰發酵時間過長：我們通常在做包子的時候要先發面，很多人認為，麪糰發酵的時間還不夠就會讓它繼續發酵，其實如果時間太長，麪糰發過頭了，做出來的包子皮就會發不起來，一點都不蓬鬆，就是死麪一樣，並且吃起來還會有點點發酸，不過，包子皮塌陷發不起來的話，可以在麪糰裏面加一點鹼面，可...
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![一家老少都愛吃的香菇青菜包子，每個月最怎麼做好吃]( "一家老少都愛吃的香菇青菜包子，每個月最怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，雞精2克，香油10克，清水100克，酵母3克，白糖5克，青菜250克，香菇250克，雞蛋2個，鹽5克，蠔油1勺。配料：蒸鍋1個。步驟1:麪粉里加入水，白糖，酵母，攪拌成絮狀，再揉成不粘手，不粘盆的麪糰，密封醒發一個半小時步驟2:雞蛋炒熟，搗碎備用步驟3:青菜焯水，沖涼，控水備用步驟4:香菇焯水，沖涼，...
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![烤箱能烤生包子嗎]( "烤箱能烤生包子嗎")
- 烤箱能烤生包子。烤箱烤包子時先100攝氏度預熱烤箱，然後把包子放在烤網上，並將包子之間的間距控制在4釐米左右，放入烤箱中150攝氏度烘烤十分鐘左右即可。當包子表面呈現焦黃狀態並散發出濃烈香味時，即可將包子取出來，晾涼後食用，在用烤箱烤包子時，要密切注意包子的狀態。包子，本...
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![《洛克王國》小包子熊技能表圖鑑]( "《洛克王國》小包子熊技能表圖鑑")
- 洛克王國遊戲中小包子熊寵物怎麼樣，厲害嗎？今天手遊網小編珞珞就給大家帶來了《洛克王國》小包子熊技能表圖鑑介紹，感興趣的速來圍觀吧！《洛克王國》小包子熊技能表圖鑑小包子熊。編號:455。屬性:萌。身高:18.3m體重:24.4kg。顏色:白。經驗類型:100。喜好:喜歡下雨天。簡介:...
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![包子饅頭的來歷和哪個歷史有關]( "包子饅頭的來歷和哪個歷史有關")
- 包子饅頭的來歷和哪個歷史有關的答案是：與七擒孟獲有關係包子饅頭的來歷：三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品...
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![包子是蒸熟了還是生的保存]( "包子是蒸熟了還是生的保存")
- 就食物而言，最好是現蒸現吃，口感最佳。如果是儲存的話，當然是蒸了儲存，冷凍的保質期是三個月。煮熟後最好冷凍，這樣可以殺死裏面的微生物。家用冷凍的温度還是比較高的，直接冷凍仍有可能導致微生物污染。熟包子凍起來下次直接蒸可以嗎：最好先解凍。凍熟的包子應該在重新蒸之前解...
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![玉米麪海麻線包子怎麼做好吃]( "玉米麪海麻線包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪300克，蝦皮適量，蘿蔔半顆，葱花兒適量，薑末適量，開水300克，麪粉500克，酵母10克，鹽2克，糖10克，冷水250克，豬肥瘦肉500克，海麻線500克。配料：料酒適量，生抽適量，蠔油適量，水適量，鹽適量，雞精適量，味精適量，十三香適量。步驟1:準備好材料步驟2:玉米麪用開水燙熟步驟3:晾涼，用筷子扒拉...
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![蒸包子沒有紗布咋辦]( "蒸包子沒有紗布咋辦")
- 1、需要在鍋裏面放入一些麪粉，然後再把包子放進去，這樣的話也可以起到紗布的作用。2、沒有紗布的話，蒸籠一定是要乾淨無油，不然的話，包子特別容易粘到蒸籠上。3、其實平時用的紗質口罩，也可以用來放到蒸籠上，只需要把它給拆開之後把它展開來，放到蒸籠上，再把包子放上去就可以製作...
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![包子要蒸多久才熟]( "包子要蒸多久才熟")
- 包子要蒸多久才熟:通常來説，蒸一籠包子的時間大約要15-20分鐘才會熟，素包子蒸上15分鐘即可;而肉餡包子稍微蒸的時間長一些，20分鐘左右最好。在家中蒸包子的時候，其上鍋蒸的火候和時間是最重要的。如果上鍋蒸的時間短了，那麼包子可能就會蒸不熟;時間長了，蒸出來的包子口感會不好...
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![包子的由來]( "包子的由來")
- 包子是一種古老的麪食，起源於三國。相傳三國時期，諸葛亮覺得戰士們吃饅頭沒有營養，便將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面裏蒸熟，讓士兵們食用，後來人們把這種“饅頭”裏邊裝上肉餡的食物稱為“包子”。相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲後，行到瀘水時，軍隊無法渡河，於是將牛羊肉斬成...
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![包子冷水蒸多少時間]( "包子冷水蒸多少時間")
- 開鍋後再蒸20分鐘即可。具體時間與包子大小有關。包子是中國古老的傳統麪食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麪粉混和水後發酵過的麪糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明...
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![牛肉芹菜餡包子怎麼做好吃]( "牛肉芹菜餡包子怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉1000克，安琪乾酵母6克，水300毫升，芹菜3顆，牛肉500克，食用油3勺。配料：醬油2勺，蠔油2勺，雞粉2克，香油1勺，老抽小半勺，鹽一勺，花椒水3大勺。步驟1:洗乾淨芹菜步驟2:切碎芹菜，喜歡的可以加上芹菜葉，為了防止浪費，我都用上了步驟3:提前備好的牛肉餡，解凍，包成小包子就可以了...
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![豇豆包子怎麼做好吃]( "豇豆包子怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉250克，麪粉400克，豇豆400克。配料：酵母4克，大葱1根，鹽2小勺，蠔油1勺，香油1勺。步驟1:我做的是三口人的量，麪粉400克，酵母用温水融化後和麪，大約用200克的温水，和好的麪糰蓋好發酵大約40分鐘，40分鐘麪糰發好步驟2:豬肉切大塊放入絞肉機，用絞肉機攪打成肉泥狀步驟3:大葱同樣攪...
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![包子加盟連鎖品牌有什麼]( "包子加盟連鎖品牌有什麼")
- 1、百年龍袍蟹黃湯包。百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司，公司2002年成立以來一直以實體經營為主，是一家立足於上海、拓展海外和全國市場，致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司，先後榮獲上海市餐飲行業文明單位、上海著名餐飲品牌企業，七寶老街湯包在上海一直...
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![蒸包子多長時間]( "蒸包子多長時間")
- 1、蒸包子要20分鐘左右。蒸包子所需的時間，一般根據包子的大小以及炊具而定。2、如果用電磁爐來蒸，小一點的包子需要10分鐘左右，大一點的需要15到20分鐘。3、如果用蒸籠來蒸，小一點的包子蒸15分鐘就可以了，大的一般需要蒸20分鐘。另外，蒸肉餡包子的時間往往比普通的包子要長一...
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![懷孕能吃外面賣的包子嗎]( "懷孕能吃外面賣的包子嗎")
- 孕婦可以吃外面的包子，但一定要注意衞生。可能有些準媽媽會擔心外面的包子不乾淨，進而糾結外面的包子可不可以吃。其實外面的包子孕婦是可以適量吃一些的，如果準媽媽特別喜歡吃包子，建議選擇一家乾淨衞生的包子店購買包子，當然了，如果條件允許，孕婦最好自己在家包包子，這樣乾淨衞...
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維知科普網
