![包子醒面要多長時間]( "包子醒面要多長時間")
- 包子是北方的美食，後面逐步推廣到全國，現在已經成為全國早上必吃的食物。一個柔韌有勁道的包子，好吃又柔軟，可以稱得上是美味佳品。要做好包子，醒面是一道比較重要的工作。那麼，要做好吃的包子，醒面一般要多長時間?蒸包子醒面需要多長時間:做包子的時候有一道工序叫做醒面，這道工...
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![蘿蔔纓兒餡包子的做法]( "蘿蔔纓兒餡包子的做法")
- 蘿蔔纓做餡用來包包子是很好吃的，今天教大家做好吃的蘿蔔纓餡包子，趕緊過來看看吧。操作方法01蘿蔔纓子清洗乾淨，把那些過老的葉子摘去不要，太硬的地方也不要，不然真的咬不動呀。02蘿蔔纓子放進開水鍋裏焯水，快速撈出來冷水浸泡，然後擰乾水分剁碎。03豬肉剁成餡，加上葱薑末，食用油...
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![蒸包子沒有紗布咋辦]( "蒸包子沒有紗布咋辦")
- 1、需要在鍋裏面放入一些麪粉，然後再把包子放進去，這樣的話也可以起到紗布的作用。2、沒有紗布的話，蒸籠一定是要乾淨無油，不然的話，包子特別容易粘到蒸籠上。3、其實平時用的紗質口罩，也可以用來放到蒸籠上，只需要把它給拆開之後把它展開來，放到蒸籠上，再把包子放上去就可以製作...
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![白菜餡包子的做法]( "白菜餡包子的做法")
- 白菜肉包子是一道普通的主食，但百吃不膩，今天教大家做白菜餡的包子，味道鮮美且簡單易做，趕緊學習起來吧。操作方法01先和麪，因為白菜包子用的是發麪，酵母粉用温水化開，按照比例餓倒進麪粉裏，攪拌好之後用手不斷的揉，揉成麪糰蓋上保鮮膜發酵大概兩個小時。02白菜清洗乾淨之後切成段...
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![包好的包子如何保存]( "包好的包子如何保存")
- 包好的包子如何保存。包好的包子一般建議按照以下步驟保存:1、首先將包好的包子撒上適量的幹澱粉。2、然後用保鮮膜獨個包裝。3、最後將包子放入碗中，倒入適量的食鹽，存放在冷藏區保存即可。注:此方法保存時間在5-7天，時間一長會滋生大量有害物質，影響自身健康。包子生凍好還...
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![包子冷後不發硬的絕招]( "包子冷後不發硬的絕招")
- 想要包子冷後不發硬，醒面這一步真的非常重要，用麪皮包好的包子，放在籠屜上，蓋上籠布，紗布打濕後，擰乾水分，蓋在蒸好的包子上。這樣蒸的包子不會硬，蒸好的包子也不會被風乾，放涼了也不會變硬。1、用温水發酵：在融化酵母粉的時候，最好不要用熱水，温度不超過40℃的温水是最好的，因為太燙...
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![做包子醒面要多長時間]( "做包子醒面要多長時間")
- 1、用水量在麪粉的百分之四十五左右，進行醒面二十分鐘左右即可，但醒面時間還會受到酵母和老面的影響。2、包子包好後，放在蒸鍋裏，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。3、其實蒸包子的時間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長...
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![《洛克王國》包子行者技能表圖鑑]( "《洛克王國》包子行者技能表圖鑑")
- 洛克王國遊戲中包子行者寵物怎麼樣，厲害嗎？今天手遊網小編珞珞就給大家帶來了《洛克王國》包子行者技能表圖鑑介紹，感興趣的速來圍觀吧！《洛克王國》包子行者技能表圖鑑包子行者。編號:456。屬性:萌。身高:19.3m。體重:25.4g。顏色:紅。經驗類型:100。喜好:喜歡功夫。簡介:很...
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![白菜豬肉餡包子怎麼做好吃]( "白菜豬肉餡包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪300克。配料：豬肉(肥瘦)200克，胡蘿蔔半根，大白菜100克，姜1塊，大蒜1個，料酒20毫升，鹽10克，胡椒5克，雞精5克，生抽10毫升。步驟1:前腿肉，一半肥一半瘦，我是用絞肉機直接絞的。步驟2:白菜胡蘿蔔切好備用。步驟3:玉米麪揉好，我用的是自發玉米麪，只要用不燙手的熱水就行了。冬天...
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![蒸大包子開鍋多長時間]( "蒸大包子開鍋多長時間")
- 蒸大包子開鍋20分鐘左右。包子包好，放在蒸鍋裏，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。蒸包子的時間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點，開鍋要２０分鐘左右。蒸完後，不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留５分鐘再離火三分鐘方可揭蓋...
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![包子怎麼蒸才不會塌陷]( "包子怎麼蒸才不會塌陷")
- 蒸包子不會塌陷，首先面一定要充分醒發，麪糰揉搓排氣，包子皮不能太薄，讓包子二次餳發很重要，涼水上鍋蒸，水開後轉中小火蒸20-25分鐘，關火後悶5分鐘，等鍋內的熱氣自然散盡了再出鍋，不然包子突然遇冷就會回縮的。工具/材料:包子步驟（共5步）按步驟閲讀：1、充分醒發麪一定要充分醒發，中間出...
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![生包子不蒸可以冷凍嗎]( "生包子不蒸可以冷凍嗎")
- 生包子不蒸可以冷凍嗎的答案是：可以可以短時間內冷凍。生包子不蒸的話，是可以短時間內冷凍的，其中的酵母並不會那麼快死亡，且短時間的冷凍並不會像常温一樣，滋生大量細菌等有害物質，但是時間太長的話是不建議的，因為冷凍保存的温度多在零下，容易造成生包子中的酵母死亡，不再具有發...
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![韭菜雞蛋素包子，餡裏有鹽就入味，10分鐘怎麼做好吃]( "韭菜雞蛋素包子，餡裏有鹽就入味，10分鐘怎麼做好吃")
- 主食材：温水160克，酵母2克，白糖5克，麪粉300克。配料：韭菜200克，千張1/4塊，雞蛋3個，食用油1勺，鹽5克。步驟1:温水裏放入酵母和白糖攪拌均勻步驟2:酵母水裏加入300克麪粉，攪拌成絮狀，再下手揉成光滑不粘手的麪糰，醒發至兩倍大。步驟3:空碗裏打入三個雞蛋，攪拌均勻，油温七成熱，放入雞蛋液，翻...
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![包子和雞蛋誰的熱量高呀]( "包子和雞蛋誰的熱量高呀")
- 包子和雞蛋誰的熱量高呀的答案是：包子包子是一種古老的傳統麪食，一般由麪包裹着餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明。其大約為熱量162大卡。蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。...
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![一家老少都愛吃的香菇青菜包子，每個月最怎麼做好吃]( "一家老少都愛吃的香菇青菜包子，每個月最怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，雞精2克，香油10克，清水100克，酵母3克，白糖5克，青菜250克，香菇250克，雞蛋2個，鹽5克，蠔油1勺。配料：蒸鍋1個。步驟1:麪粉里加入水，白糖，酵母，攪拌成絮狀，再揉成不粘手，不粘盆的麪糰，密封醒發一個半小時步驟2:雞蛋炒熟，搗碎備用步驟3:青菜焯水，沖涼，控水備用步驟4:香菇焯水，沖涼，...
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![玉米麪包子怎麼做好吃]( "玉米麪包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪適量，豬肉餡300克，白玉菇適量。配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，葱適量，生抽適量，蠔油適量，蘑菇粉適量。步驟1:準備一盤玉米麪，實際上用的很少，蒸熟了很薄一層皮。步驟2:豬肉餡加入葱花、鹽、五香粉、生抽攪拌均勻，炸點熟油倒入肉餡中，攪拌均勻。步驟3:白玉菇洗淨焯水後剁...
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![如何做茄子素餡包子]( "如何做茄子素餡包子")
- 如何做茄子素餡包子呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01將買來的茄子洗淨，切成小丁，放在一旁備用，如圖所示。02將茄子丁在鍋中翻炒一小會兒，去除一些水分，如圖所示。03根據自己的口味將菜餡和好，如圖所示。04將醒好的面製作成包子皮，如圖所示。05將菜餡包進包子裏面，如圖所示。...
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![蒸包子要多久]( "蒸包子要多久")
- 一般來講，蒸包子所需的時間大約是20分鐘。其實蒸包子需要的時間和包子的大小，餡料以及使用的鍋具有關。不同大小和餡料包子蒸的時間是不同的，剛剛做好的包子和冷凍後的包子時間也是不同的。此外，如果使用高壓鍋或者蒸籠，那麼需要的時間也有所差異，因此具體還是要以實際情況為準...
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![燙麪包子蒸多久]( "燙麪包子蒸多久")
- 素餡包子冷水下鍋蒸二十五分鐘即可，肉餡包子蒸三十到三十五分鐘即可，蒸好後不要立即揭開鍋，再燜五分鐘左右口感更好。燙麪是用沸水和麪，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再用燙好的麪糰做成各類食品。包子起源見自宋代高承編撰的《事物紀原》：“諸葛亮南征，取面畫人頭祭之”。包子...
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![包子皮容易拉斷的原因]( "包子皮容易拉斷的原因")
- 如果包子皮容易斷，可能是和麪的時候沒有用發酵粉。還有一個原因是，可能你放了發酵粉，但是時間不夠，面沒有完全發酵。和麪要用温水和麪，比例大約500克麪粉，加入4克酵母和2克泡打粉。容易蒸出白亮鬆軟的包子。將和好的麪糰蓋上濕布或包上保鮮膜發酵。休息15分鐘後才整形。需要將...
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![包子可以冷凍後再蒸嗎]( "包子可以冷凍後再蒸嗎")
- 包子可以冷凍後在蒸。只是蓬鬆效果沒有新鮮包子原來那麼好。如果是用酵母來發面的包子，可以先蒸熟再冷凍，想吃了拿出來加熱。因為酵母發麪的包子，時間長了酵母菌會失去活性，這樣蒸出來的包子會不好吃。用老面來發酵的包子那就直接生凍最好，如果這種包子先蒸熟再去冷凍的話，那麼...
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![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 1、10分鐘。2、家庭自制包子中主要的材料就是麪粉，而麪粉是一種比較容易被蒸熟的食物，其次自己在家制作的包子大小一般比較均勻，一般只需要將包子放進蒸籠中，蒸個10分鐘左右的時間即可將其蒸熟。3、但要是使用的是二層蒸鍋，底層的包子和頂層的包子受熱是不一樣的，一般底層的包...
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![包子包好後可以冷藏發酵嗎]( "包子包好後可以冷藏發酵嗎")
- 不論是包子還是饅頭，直接把和好面製成生胚，口感都不如經過二次發酵的鬆軟。而且包好的包子也並不適合冷藏發酵。冰箱冷藏室的温度一般在二度到四度之間，如果把包好的包子放冰箱裏二次醒發，大概需要兩個小時甚至更長的時間才能上鍋蒸，比較耽誤時間。如果想像冷藏發麪一樣，晚上睡...
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![一個包子相當於幾碗飯]( "一個包子相當於幾碗飯")
- 包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。早餐吃包子會不會長胖，與吃包子的種類和吃包子的量有的直接的關係。只要能夠合理的控制這方面的問題，早餐吃包子是不會長胖的。早餐吃2個肉包，蔬菜包不超過3個就不會長胖。按...
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![速凍包子蒸多久才熟多久開蓋]( "速凍包子蒸多久才熟多久開蓋")
- 一般在15-20分鐘。速凍包子的蒸制時間需要控制。如果時間太長，包子的柔軟度和糯度不夠。如果時間太短，就把包子拌在一起。一般來説，建議將速凍包子蒸15-20分鐘，使包子蓬鬆，手感柔軟糯滑。然而，需要注意的是，肉餡包子比普通包子要長2-3分鐘。此外，蒸包子後不要急着打開蓋子，慢燉3-5...
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維知科普網
