![菠蘿放久了有酒味還能吃麼]( "菠蘿放久了有酒味還能吃麼")
- 1、菠蘿有酒味可以吃。2、熟透了的菠蘿才會有酒味，這是菠蘿裏面的糖分揮發產生了發酵，是可以正常食用的，而且，因為糖分充足的原因，發出酒味的菠蘿口感還會很甜。3、對於剛剛熟透菠蘿，這樣的菠蘿酒精味濃度不高，而且還未產生有害物質，應儘快食用，而且這時候的菠蘿味道很甜。4、不能...
- 23592
![麪包有酒味還能吃嗎]( "麪包有酒味還能吃嗎")
- 麪包有酒味還能吃。麪包有酒味，是在製作的過程中，為了節省時間，酵母的含量偏高，沒有完全揮發，殘存在食物中，在存放的過程中，遇着合適的温度，繼續發酵乙醇，所以有酒味，對人體沒有害處。麪包的發酵温度:麪糰温度在24~27℃為最佳的麪糰膨脹温度。如果麪糰温度剛好在24℃左右，那麼第一次...
- 16566
![鹹鴨蛋裏的酒味怎麼去除]( "鹹鴨蛋裏的酒味怎麼去除")
- 1、通風：如果鹹鴨蛋有一股酒味的話，可以把鹹鴨蛋放在通風的位置存放，這樣酒味就可以揮發一部分。注意在食用鹹鴨蛋的時候，也可以把鹹鴨蛋提前掰開靜置兩個小時，這樣酒精的味道就會慢慢散開。2、浸泡：把鹹鴨蛋放入水裏浸泡也可以去除酒味，建議在吃鹹鴨蛋之前先把鹹鴨蛋浸泡一遍，浸...
- 21769
![為什麼韭菜有一股酒味]( "為什麼韭菜有一股酒味")
- 韭菜之所以有酒味，是因為在温度比較高的環境下放置的時間比較長，韭菜發生了腐爛變質。因此，韭菜才會帶有一股酒味。可以將買來的韭菜的根部放進有水的盆裏，這樣可以保證韭菜在2-3天內不會腐爛、變質。為什麼食物有酒味？客觀因素有很多你説的這些我都吃過的要説酒味，貌似真沒有...
- 8626
![香菇有酒味還可以吃嗎]( "香菇有酒味還可以吃嗎")
- 蘑菇有酒味能吃嗎香菇作為菌類食物當中的一種，平時很多人喜歡吃香菇，但是我們在保存香菇時，也需要採用合理的方法，如果説家裏面保存的香菇聞上去有一股酒味，這個時候就不要吃這類香菇了，因為香菇聞上去有酒味代表香菇已經不新鮮了。並且這類香菇裏面的多糖物質經過長時間的擺放...
- 21991
![菠蘿有酒味還能吃麼]( "菠蘿有酒味還能吃麼")
- 正常的熟透菠蘿會有酒味，這樣的菠蘿其實是可以吃的，通常還會很甜，這是由於糖分產生了發酵所以菠蘿才會顯得有酒味，市面有人將菠蘿有黑心説成是熟透的菠蘿其實是在矇騙消費者，發黑的菠蘿其實是感染了爛心病，最好不要吃，熟透的菠蘿並不會發黑，果肉顏色會很正常，菠蘿肉質和色澤顏色還...
- 29808
![菠蘿有酒味是壞了嗎]( "菠蘿有酒味是壞了嗎")
- 不是壞了，還是可以吃的。正常熟透的菠蘿會有酒的味道，這是因為菠蘿中的糖分揮發產生髮酵，可以正常食用。而且，由於含糖量充足，酒味菠蘿吃起來很甜。但如果菠蘿從外面發黑發烏，葉子完全枯萎了，一按就會破皮流水。像這樣的菠蘿大部分都已經壞了。發黑的菠蘿實際上是感染了爛心病，最...
- 26021
![水果放出酒味了還能吃嗎 水果放出酒味的原因是什麼]( "水果放出酒味了還能吃嗎 水果放出酒味的原因是什麼")
- 水果中的酵母菌在無氧時分解水果中的有機物，產生了酒精，從而導致水果有酒味放出。水果放出酒味説明水果已經變質，不能再食用。酵母菌是一類真菌，廣泛存在於自然界中，也包括了一些可以發酵的菌種。在水果表面和果肉中都可能存在一定數量的酵母菌。正常情況下，水果上的酵母菌數量...
- 30062
![香腸酒味太重怎麼處理]( "香腸酒味太重怎麼處理")
- 香腸醃製過程中本身會加入酒醃製，所以如果酒味太重説明醃製時酒加多了，此時可以將香腸和其他食材同煮以降低酒味；或者把香腸腸衣去掉，加水浸泡一晚，也可以降低香腸的酒味；將臘腸放到水裏煮熟，臘腸吸收了水分，酒味就會降低。工具/材料:酒味太重的香腸土豆、清水步驟（共3步）按步驟閲...
- 18880
![買的紅棗有酒味是什麼原因]( "買的紅棗有酒味是什麼原因")
- 這是因為在密封狀態下，棗子會進行無氧呼吸（俗稱發酵），而棗子無氧呼吸的產物是酒精，是易揮發的，所以打開袋子就會有酒精味。酒精揮發後，就沒有酒精味了。大棗含糖量高，曬乾後含糖量高達50%～80%,任何含糖量高的食物都會在炎熱潮濕的環境中發酵。如果將紅棗密封在塑料袋中，温度越高，缺...
- 8845
![板栗有酒味能吃嗎]( "板栗有酒味能吃嗎")
- 需要根據板栗酒味的程度來判斷。若是板栗的酒味很淡，並且打開之後，散發一會兒就沒有了的話，加之吃的時候也沒有酒味，那麼這種板栗還是可以食用的。如果酒味很是濃重，食用的時候也有很重的酒味，最好酒不要食用了。為什麼板栗會有酒味由於板栗中含有不少的碳水化合物，在較長的時間...
- 27260
![茅台酒盒子上有酒味是跑酒嗎]( "茅台酒盒子上有酒味是跑酒嗎")
- 跑酒的意思是密封不嚴，酒液有揮發。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因為茅台酒會在運輸過程中難免會有晃動，因此部分酒液會流到瓶口，打開後就會聞到到酒味，但這不會影響酒的質量。拿到手之後建議封號瓶子，並檢查酒瓶是否有損壞。通常打開後的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常...
- 22220
![為什麼冬棗吃着有一股酒味]( "為什麼冬棗吃着有一股酒味")
- 新鮮冬棗香脆香甜，汁液豐富，氣味清香。一般情況下是沒有酒味的。然而，冬棗含有大量的糖分。如果有酒味，通常説明存放時間過長，糖發酵產生乙醇。這樣一來，這樣的冬棗甜度會降低，口感會變差，而且裏面可能會滋生大量的有害細菌，人體吃了後會引起不適。因此，一般不建議繼續食用有酒精味...
- 27218
![肉的料酒味重了怎麼辦]( "肉的料酒味重了怎麼辦")
- 1、蒸煮：如果在烹飪的時候料酒的味道很重，建議把肉蒸煮的時間延長，這樣在高温加熱的過程中就可以蒸發酒精，而且還會更加入味。如果是蒸肉或者燉肉的話可以延長蒸煮時間，一般熬煮30-40分鐘之後肉內的油脂也會流出來。2、稀釋：如果肉的料酒味道重，也可以加入食醋、醬油等食材稀釋...
- 17172
![菠蘿有個酒味還能吃嗎]( "菠蘿有個酒味還能吃嗎")
- 菠蘿有個酒味還能吃嗎的答案是：能菠蘿有酒味可以吃。菠蘿中含糖量高，長時間存放會讓菠蘿熟透，發酵使糖分轉化為酒精，出現酒精味。這種如果是剛剛熟透的，這酒精味濃度不高，而且還未產生有害物質，還是可以吃的，而且這時候的菠蘿味道很甜，但應儘快食用。當菠蘿變軟、流汁等發生變質的...
- 16424
![阿膠糕有酒味好還是沒酒味好]( "阿膠糕有酒味好還是沒酒味好")
- 一般正品阿膠糕會帶有一點酒味。阿膠糕聞起來像酒是正常的。如果覺得酒味太重，建議在陰涼通風處開幾天。其中的酒精會慢慢揮發，阿膠糕的酒味會變淡。另外，你也可以把它放在冰箱裏幾天，酒味就會變淡。一般來説，當你開始吃阿膠糕時，你會覺得這酒味有點大。如果你多吃，你會習慣的。...
- 26015
![榴蓮有一點酒味還能吃嗎]( "榴蓮有一點酒味還能吃嗎")
- 看情況。榴蓮如果有輕微的酒味，但沒有破碎，就可以食用，但此時榴蓮有點太熟了。因為酒的味道是由榴蓮發酵糖發酵產生的，所以最好在這個時候儘快吃完榴蓮，因為一點酒的味道也意味着榴蓮成熟了。如果你現在不吃榴蓮，榴蓮很快就會變壞。如果榴蓮酒味道很濃，你現在不能吃。一般來説，當...
- 6262
![有酒味的菠蘿還能吃嗎]( "有酒味的菠蘿還能吃嗎")
- 菠蘿有酒味可以吃，熟透了的菠蘿才會有酒味，這是菠蘿裏面的糖分揮發產生了發酵。可以正常食用的，而且，因為糖分充足的原因，發出酒味的菠蘿口感還會很甜。正常情況下，菠蘿是沒有酒精味的，當菠蘿出現變軟、流汁等變質現象時，也會伴隨有一定的酒精味。...
- 13068
![獼猴桃為什麼會有酒味]( "獼猴桃為什麼會有酒味")
- 1、獼猴桃熟透了就會發酵，發酵過程中就會產生酒味，這種有酒味的獼猴桃是不能吃的，説明已經開始變質了。2、獼猴桃原產於中國南方，因為獼猴喜歡吃這種水果，所以被命名為獼猴桃。3、獼猴桃傳入新西蘭後，得到了廣泛栽培，人們用新西蘭的國鳥―奇異鳥為獼猴桃命名，稱之為“奇異果”，是...
- 29840
![剛買的提子有酒味是壞了嗎]( "剛買的提子有酒味是壞了嗎")
- 剛買的提子有酒味多半是放久提子糖分解發酵成了酒精，這本身沒有任何毒害。如果沒有其他的變質跡象，比如發白，水分流失較嚴重等情況，還是可以吃的。不過如果酒味非常明顯，最好還是不要食用。提子有酒味還能不能吃：提子有輕微的酒味還能吃，但若這種味道很濃厚且有酸味就不可以食用...
- 24859
![橙子有酒味是壞了嗎還可不可以吃]( "橙子有酒味是壞了嗎還可不可以吃")
- 橙子有酒味並不是壞了的，這主要是因為橙子過於成熟的表現，一般情況下，橙子存放時間越長，果實的成熟程度便會越高，並且橙子中含有豐富的碳水化合物，若是橙子過於熟透，會促使果肉中的糖分轉化為乙醇，就會出現酒精味。，像這種是能夠吃的，但是若橙子出現了發苦、發軟等變質的現象時，這樣...
- 19364
![粽子為什麼有酒味]( "粽子為什麼有酒味")
- 由於粽子糯米中的糖含量高，如果温度太高，其中的糖將被髮酵，產生酒精味。粽子的酒精味可能是由於貯藏時間過長或貯藏不當導致的粽子發酵所致，因此產生了酒的味道，並且粽子在嚐到酒精味後會迅速變質。粽子在室温下長時間放置後會散發出酒味，這是由於z子的發酵引起的。粽子可以吸...
- 4701
![紅棗有酒味可以吃嗎]( "紅棗有酒味可以吃嗎")
- 紅棗有酒味可以吃嗎的答案是：可以無論是新鮮紅棗還是乾紅棗，都不會帶有酒味，如果紅棗帶有酒味，説明紅棗已經出現腐壞變質，其中的糖分被細菌入侵，導致發酵產生酒精，食用後會對健康不利。紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸...
- 16915
![獼猴桃有酒味還能吃頭孢嗎]( "獼猴桃有酒味還能吃頭孢嗎")
- 一般來説是不影響的。獼猴桃雖然放久了吃着有酒味，但不一定就是有酒精成分的，所以發酵有酒味的獼猴桃和頭孢類藥物應該是不存在有衝突的。可以多觀察一下是否有不適的症狀，也可以去醫院檢查。多喝白開水也能促進有酒味的獼猴桃排泄。每天口服1500-2000ml白開水。獼猴桃和頭...
- 7893
![蠔油有酒味是不是壞了]( "蠔油有酒味是不是壞了")
- 蠔油有酒味可能變質壞掉了。蠔油是用牡蠣煮的。牡蠣是有殼動物，牡蠣肉很好吃。因此，煮沸的油會有新鮮的牡蠣和豐富的牡蠣風味。另外，食用油有點粘稠，有點甜，有點像醬油。因為蠔油使用起來很方便。只要是鹹的食物，蠔油就可以用來調味。優質油料，色澤明亮，具有獨特的香氣和酯類香氣...
- 22957
維知科普網
