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有關麻辣的知識大全

麻辣蝦尾怎麼做
  • 麻辣蝦尾怎麼做

  • 麻辣蝦尾的做法:1、材料:幹辣椒、小龍蝦、蒜、姜、葱、豆瓣醬、線辣椒、鹽、花椒、冰糖、生抽、啤酒。2、小龍蝦洗乾淨過水焯乾淨。3、放入佐料爆香出香味。4、放入豆瓣醬和處理好的小龍蝦進行翻炒。5、倒入啤酒、生抽小火5到8分鐘,再放入切成小粒的青辣椒。6、成品。蝦是甲...
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麻辣龍蝦的家常做法
  • 麻辣龍蝦的家常做法

  • 龍蝦不僅營養還好吃,是萬萬不能錯過的,龍蝦的做法有很多,今天小編就為大家分享下麻辣龍蝦的做法。麻辣龍蝦色澤紅亮,口味辣並鮮香,十分好吃,越吃越過癮,下面就看看具體做法吧。操作方法01將買來的小龍蝦清理乾淨,把小龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡大概兩個小時,這樣不僅可以讓小龍蝦把...
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麻辣烤魚怎麼做好吃
  • 麻辣烤魚怎麼做好吃

  • 主食材:鯉魚1000克,藕200克,烤麩100克,千張1張,腐竹100克。配料:呷哺麻辣火鍋料1袋,玫瑰料酒適量,食鹽適量,花椒適量,大蒜適量。步驟1:鯉魚一條清洗乾淨魚身打花刀,再從中間剖開兩半步驟2:魚身抹食鹽,撒玫瑰露酒解腥醃製。步驟3:烤盤鋪錫紙,抹一層食用油,撒洋葱段,放上醃製好的魚。步驟4...
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RNG皇族打野麻辣香鍋MLXG名字的真正含義
  • RNG皇族打野麻辣香鍋MLXG名字的真正含義

  • mlxg是英雄聯盟戰隊RNG的隊員劉世宇,Mlxg翻譯過來就是麻辣香鍋,也因為在現實生活中,劉世宇非常喜歡吃麻辣香鍋。而外國人用英語解説時,mlxg的“麻辣香鍋”外號就會被説成“麻辣(pungent)”。劉世宇,遊戲ID:Mlxg,中國《英雄聯盟》原職業選手,原KING戰隊打野選手,2015年5月轉至RNG戰隊...
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鮮香麻辣的香辣蛤蜊,趕緊來一份的做法
  • 鮮香麻辣的香辣蛤蜊,趕緊來一份的做法

  • 主食材:蛤蜊600克。配料:呷哺呷哺火鍋底料50克,香葱4根,幹辣椒6顆,大蒜7瓣,老薑1塊,料酒適量。步驟1:所有材料步驟2:老薑大蒜切片,葱辣椒切段步驟3:葱薑辣椒過油爆炒步驟4:加入蛤蜊稍微翻炒步驟5:加入呷哺呷哺火鍋底料步驟6:翻炒均勻步驟7:加一點兒料酒去腥步驟8:出鍋前撒上葱花...
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麻辣藕片怎麼做好吃
  • 麻辣藕片怎麼做好吃

  • 主食材:蓮藕,花生米。配料:澱粉,郫縣豆瓣醬,蒜,麻椒,幹辣椒,白糖,生抽。步驟1:蓮藕去皮切薄片。步驟2:鍋中涼油放入花生米,炒至有噼啪聲盛出。步驟3:藕片放入澱粉攪拌均勻。步驟4:下七成熱的油鍋中,炸至變黃色盛出。步驟5:鍋中放入郫縣豆瓣醬,蒜末炒香。步驟6:加入幹辣椒,麻椒,藕片,花生...
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麻辣臘腸炒蒜薹怎麼做好吃
  • 麻辣臘腸炒蒜薹怎麼做好吃

  • 主食材:麻辣臘腸1根,蒜薹250克。配料:鹽1/6勺,葱1根,姜2片,蒜3瓣,醬油1勺。步驟1:蒜薹切小段步驟2:臘腸切片步驟3:炒鍋油熱,放入臘腸翻炒步驟4:放入葱薑蒜步驟5:放入蒜薹翻炒步驟6:放醬油、鹽等翻炒均勻...
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麻辣腐竹的做法
  • 麻辣腐竹的做法

  • 腐竹泡軟之後,放開水裏煮至八成熟,撈出過涼水;把配料炒香倒入腐竹大火翻炒,加鹽和五香粉就可以出鍋了。腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;用它做的菜味道極好,非常下飯,對於喜歡吃辣的人來説,麻辣腐竹絕對好吃,那麼它怎麼做呢?我們一起學習一下吧!01先把買好的炸腐竹用手掰成小塊,然...
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麻辣蝦球怎麼做好吃
  • 麻辣蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦球1000克。配料:生薑3片,幹辣椒3個,葱花適量,番茄醬3克,水100克,蒜頭4顆,豆瓣醬1勺,鹽適量,油兩勺,糖3克,醬油5克,料酒5克,花椒5克。步驟1:鍋燒熱,放入色拉油步驟2:加入生薑,蒜頭,辣椒,花椒炒香步驟3:加入豆瓣醬炒香步驟4:加入洗好的蝦球步驟5:炒幹,加入料酒步驟6:加入適量的鹽步驟...
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麻辣串串香的做法
  • 麻辣串串香的做法

  • 主食材:七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1袋,手打牛肉丸100克,安井魚豆腐100克,各種丸子200克,豆腐皮150克,金針菇100克,茼蒿100克,娃娃菜1棵,牛肉片100克,羊肉片100克。配料:大葱2段,生薑5片,食用油適量,清水適量。步驟1:準備好食材:七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1袋、手打牛肉丸100克、安井魚豆腐...
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鮮香嫩滑的麻辣牛蛙火鍋怎麼做好吃
  • 鮮香嫩滑的麻辣牛蛙火鍋怎麼做好吃

  • 主食材:牛蛙2只,火鍋底料1塊,豆芽200克。配料:魚丸50克,牛肉卷100克,娃娃菜1個,寬粉1袋,豆泡10個,澱粉5勺左右,鹽1勺,白胡椒粉半勺。步驟1:將牛蛙按照關節進行拆解,可以用刀可以用剪子,大塊的肉也可以剪開,方便入味步驟2:在牛蛙中加一點鹽,可以適當加一點胡椒粉,醃製10分鐘左右步驟3:牛蛙...
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#豆腐的神仙做法#麻辣羊血豆腐的做法
  • #豆腐的神仙做法#麻辣羊血豆腐的做法

  • 主食材:羊血一塊,嫩豆腐一塊。配料:青蒜苗兩根,花椒少量,花椒粉一勺,葱薑蒜適量,小龍蝦醬料適量,白糖適量適量,豆瓣醬兩勺。步驟1:嫩豆腐和羊血都切塊,加鹽焯水兩分鐘左右步驟2:葱薑蒜切好備用!青蒜苗葉切段!在切些碎!準備調料!豆瓣醬兩勺!小龍蝦醬料兩勺,糖少許步驟3:起鍋燒油,放入花椒炸...
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麻辣涼皮的做法
  • 麻辣涼皮的做法

  • 將麪粉、食鹽和清水揉成麪糰,放冰箱鬆弛30分鐘;盆裏加清水揉搓麪糰,揉成絮狀;大火蒸30分鐘,麪糊水過篩,等待澱粉沉澱,留下澱粉糊;盤子刷上油加澱粉糊,上鍋蒸3~4分鐘,蒸好後切成條;黃瓜切絲,綠豆芽沸水過涼;熱油澆入辣椒麪裏做成椒油,加涼皮、黃瓜、綠豆芽等拌勻即可。麻辣涼皮怎麼做:主...
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香煎麻辣五花肉怎麼做好吃
  • 香煎麻辣五花肉怎麼做好吃

  • 主食材:五花肉片300克,呷哺呷哺麻辣火鍋底料適量,孜然辣椒粉適量,蒜末適量。配料:生菜適量,食用油適量。步驟1:準備好所需的食材:五花肉片300克、醃製用的呷哺呷哺麻辣火鍋底料、孜然辣椒粉、蒜末,裝飾用的生菜;步驟2:將肉放入盤中,倒入靈魂醬料--麻辣火鍋底料、撒上適量的蒜末、孜...
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麻辣肥牛寬粉的做法
  • 麻辣肥牛寬粉的做法

  • 主食材:肥牛50克,寬粉/火鍋粉200克。配料:火鍋底料1塊,麻醬2勺,醬油2勺,蠔油1勺。步驟1:找一個不粘鍋,倒入適量的食用油,煎個雞蛋~喜歡吃可以多煎幾個~步驟2:找個煮鍋,放入適量的水,放入一塊火鍋底料煮至融化~步驟3:倒入一把寬粉,我用的火鍋粉,不用泡,煮兩三分鐘就能吃~步驟4:粉煮至軟...
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麻辣串串香怎麼做好吃
  • 麻辣串串香怎麼做好吃

  • 主食材:七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1袋,手打牛肉丸100克,安井魚豆腐100克,各種丸子200克,豆腐皮150克,金針菇100克,茼蒿100克,娃娃菜1棵,牛肉片100克,羊肉片100克。配料:大葱2段,生薑5片,食用油適量,清水適量。步驟1:準備好食材:七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1袋、手打牛肉丸100克、安井魚豆腐...
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麻辣香鍋與麻辣拌的區別是什麼
  • 麻辣香鍋與麻辣拌的區別是什麼

  • 1、做法:麻辣拌是將原料煮過後瀝乾水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻後食用。麻辣香鍋是將食材放入鍋中,加入葱蒜、食用油、醬油等進行翻炒後食用。2、食用食材:麻辣拌的食材有土豆片、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素...
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麻辣韭菜炒香乾怎麼做好吃
  • 麻辣韭菜炒香乾怎麼做好吃

  • 主食材:香乾250克,韭菜200克。配料:紅辣椒1個,青辣椒1個,油3毫升,鹽2克,生抽1毫升,胡椒適量。步驟1:香乾洗淨切條狀;韭菜洗淨,瀝乾水切段;紅辣椒青辣椒分別洗淨去蒂、去籽切絲,所以食材全部準備好。步驟2:熱鍋,放油,倒入切好香乾,中小火煸炒至微黃,有香味出來;步驟3:加入韭菜,繼續翻炒;韭菜...
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解鎖麻辣火鍋底料新吃法——麻辣香鍋(空的做法
  • 解鎖麻辣火鍋底料新吃法——麻辣香鍋(空的做法

  • 主食材:牛肉丸100克,魚豆腐100克,甜玉米1根,甜椒1個,金針菇50克,洋葱少許。配料:七鮮川蜀風味清油麻辣湯底1勺。步驟1:準備食材,牛肉丸跟魚豆腐解凍完全,玉米甜椒切塊,洋葱切絲備用步驟2:玉米提前入空氣炸鍋180度烤10分鐘步驟3:烤玉米空隙,先一勺七鮮川蜀風味清油麻辣湯底拌牛肉丸魚...
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麻辣土豆丁的做法
  • 麻辣土豆丁的做法

  • 主食材:土豆260克,香菇4朵。配料:葱1段,蒜1瓣,食用油3克,小龍蝦調味料60克。步驟1:原料:土豆、香菇、葱和蒜步驟2:香菇泡水步驟3:葱和蒜切片備用步驟4:土豆去皮切丁步驟5:鍋中加入油,放入葱和蒜炒香步驟6:加入土豆丁翻炒步驟7:加香菇翻炒步驟8:加入小龍蝦調味料,加入香菇水,蓋蓋燒6...
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小龍蝦調味料可以做麻辣香鍋嗎
  • 小龍蝦調味料可以做麻辣香鍋嗎

  • 可以。小龍蝦調味料可以用在麻辣鍋裏。但是味道沒有真正的香鍋好!建議選擇常規的麻辣鍋底材料,讓麻辣鍋底味道更正宗!如果要用小龍蝦調料做麻辣鍋,最好先把小龍蝦調料炒一下再放進去,這樣會更香。此外,還可以按小龍蝦調味料本身的“腥味”來增強風味。二、小龍蝦調味料可以做麻...
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麻辣小龍蝦尾的做法
  • 麻辣小龍蝦尾的做法

  • 小龍蝦尾解凍,然後放入開水鍋中,放入薑片和料酒,去掉浮沫,撈出洗淨備用。洋葱切塊,葱切段,青紅椒切塊,紅99火鍋底料切末,備用。鍋中倒油燒熱,倒入火鍋底料炒散炒香,放入小龍蝦翻炒均勻,倒入啤酒燜煮十五分鐘。加入洋葱、青紅椒、葱段,翻炒幾分鐘即可出鍋。小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成...
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麻辣小龍蝦,吃一口就上癮的做法
  • 麻辣小龍蝦,吃一口就上癮的做法

  • 主食材:小龍蝦1盒。配料:水適量。步驟1:網購長沙知名品牌小龍蝦一盒。步驟2:打開包裝是這樣的,已經醃製好的小龍蝦,適合懶人。步驟3:直接倒入鍋中爆炒。步驟4:大火煮開,爆炒3~5分鐘,讓小龍蝦熟透即可出鍋。步驟5:出鍋,開吃。...
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麻辣豬血怎麼做好吃
  • 麻辣豬血怎麼做好吃

  • 主食材:豬血。配料:姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒,生抽,胡椒粉,芝麻油,花椒油,火鍋底料。步驟1:準姜,蒜,小米辣,香菜切段備用。步驟2:豬血兩塊,切小塊。步驟3:鍋中水開倒入豬血,放入料酒,變色後撈出。步驟4:鍋熱放油,油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。步驟5:再一勺火鍋底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,...
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麻辣豆皮拌黃瓜怎麼做好吃
  • 麻辣豆皮拌黃瓜怎麼做好吃

  • 主食材:黃瓜1根,青椒1根,香菜3根,麻辣豆皮2袋。配料:陳醋2勺,生抽1勺,香油1勺,鹽適量,大蒜2瓣。步驟1:黃瓜拍扁切成塊步驟2:青椒切塊,香菜切段,與黃瓜一起放入大碗步驟3:放蒜末,豆皮步驟4:加入陳醋,生抽,香油和鹽攪拌均勻即可...
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