![醬香素雞炒毛豆怎麼做好吃]( "醬香素雞炒毛豆怎麼做好吃")
- 主食材：素雞半個，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生薑少許，蒜少許，植物油1茶勺，葱伴侶黃豆醬1茶勺，葱伴侶辣味黃豆醬半茶勺。步驟1:將半個素雞切成片；毛豆放入開水鍋中煮熟；將小米椒、杭椒切成小圈；準備好葱花、蒜末、薑末；步驟2:不粘鍋燒熱後倒入1茶勺植物油，放入葱花、蒜末...
- 26963
![炒素雞怎麼做好吃]( "炒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1個，芹菜50克，豬肉100克。配料：食鹽1克，生抽1克，食油25克，青紅杭椒各2個。步驟1:備用好所有材料步驟2:把後有材料洗淨，切好備用。步驟3:素雞洗淨切片備用。步驟4:鍋裏倒入油，加入切好的豬肉加少許鹽翻炒。步驟5:肉變色後加入素雞炒步驟6:肉和素雞炒勻後加少許生抽炒步...
- 8936
![素雞炒韭菜怎麼做好吃]( "素雞炒韭菜怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1個，韭菜100克。配料：蠔油半勺，精鹽少許，味精少許。步驟1:素雞切條，韭菜切寸段。步驟2:少許韭菜爆鍋步驟3:放入素雞步驟4:放入韭菜步驟5:翻炒均勻放鹽和味精調味關火...
- 30862
![秋冬滋補貼秋膘…素雞紅燒肉的做法]( "秋冬滋補貼秋膘…素雞紅燒肉的做法")
- 主食材：五花肉250克，素雞1根，青椒1個。配料：葱姜適量，大蒜一頭，料酒20毫升，冰糖10克，老抽15毫升，生抽2勺，黃豆角2勺，雞精適量。步驟1:準備好食材。步驟2:五花肉切塊備用。步驟3:素雞切塊煎至金黃備用。步驟4:放入五花肉煎至，加入冰糖步驟5:煎至五花肉表皮焦黃，放入葱薑蒜瓣，八角香葉翻...
- 10809
![豉香素雞怎麼做好吃]( "豉香素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1條。配料：葱1節，蒜3瓣，八角1個，花椒1小匙，豆豉香辣醬1大匙，紅米椒1個，油適量，鹽適量。步驟1:素雞切成1cm厚片步驟2:煎到表面微微變色氣泡。盛出備用。步驟3:油鍋中加入葱蒜八角和花椒炒香。步驟4:加入紅椒和豆豉醬翻炒。步驟5:加入素雞翻勻。步驟6:加入沒過食材的清水...
- 19621
![木耳香菇炒素雞的家常做法]( "木耳香菇炒素雞的家常做法")
- 木耳和香菇都是菌類食品，質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，具有清肺，降壓，抗病毒，提高機體免疫等多種功效。素雞含有豐富的蛋白質，營養價值相當高，軟中有韌，口感似肉香，起到以素仿葷的作用。三者加黃瓜同炒，營養滋補，味美鮮香，是一道可口的美味佳餚。下面就介紹一下這道菜的做法。工具/材料...
- 22582
![雞胸肉炒素雞青椒的家常做法]( "雞胸肉炒素雞青椒的家常做法")
- 雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美。素雞味美醇香，口感似肉。青椒質地脆嫩，口感辛香。三種食材放在一起同炒，口感滑嫩，味道鮮香，營養滋補，堪稱美味。下面介紹雞胸肉炒素雞青椒的家常做法。工具/材料雞胸肉200克，素雞半塊，麻辣青椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，五香粉，澱粉，料酒，蠔油，油。操作方法01雞...
- 5309
![蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽的做法]( "蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽的做法")
- 主食材：素雞1根，小葱1根，香菜1根，紅椒半個，大蒜5瓣。配料：輕鹽醬油2勺，米醋2勺，蠔油1勺，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:素雞切開，焯水2分鐘步驟3:將切碎的葱花香菜，紅椒，蒜末一起盛入碗裏步驟4:冒煙的熱油潑在蒜末和紅椒上，趁熱攪拌均勻步驟5:加入2勺輕鹽醬油，2勺米醋，1勺蠔油步驟6:...
- 7539
![糖醋素雞塊怎麼做好吃]( "糖醋素雞塊怎麼做好吃")
- 主食材：素雞塊100克，胡蘿蔔1根，紫圓葱半個，雞肉腸1根。配料：生抽1勺，鹽少許，陳醋1勺，白糖2勺。步驟1:素雞塊用冷水泡發步驟2:撈出備用步驟3:胡蘿蔔，圓葱，雞肉腸切片步驟4:鍋中放油，放入胡蘿蔔片煸炒步驟5:加入素雞塊步驟6:倒入圓葱繼續煸炒步驟7:倒入生抽，白糖，陳醋，鹽炒勻步驟8:裝盤...
- 22860
![素雞是什麼]( "素雞是什麼")
- 素雞是一種傳統豆制食品。素雞是以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。素雞也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以鹹鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。廣泛分佈中國中部和南方，是一道福建風味素菜。可謂是以素仿葷，口感與味道與原肉難...
- 24828
![醬燒素雞的做法]( "醬燒素雞的做法")
- 主食材：素雞一根。配料：生抽一勺，蠔油一勺，豆瓣醬一勺，胡椒粉一勺。步驟1:生抽、蠔油、豆瓣醬、胡椒粉拌勻步驟2:素雞煎至兩面金黃步驟3:爆香孜然粒和葱花步驟4:倒入一碗清水和料汁步驟5:倒入素雞煮十分鐘步驟6:倒入水澱粉煮至濃稠...
- 8154
![砂鍋肥牛番茄菌菇素雞煲的家常做法]( "砂鍋肥牛番茄菌菇素雞煲的家常做法")
- 這個素雞煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起燉煮，綿軟多汁，其中的素雞更是吸收了其他食材的鮮香，酸甜中帶着清潤，非常美味。工具/材料素雞1個番茄1個鮮香菇少許海鮮菇少許肥牛150g食用油1勺鹽1小勺香葱少許操作方法01海鮮菇和鮮香菇分別洗淨，海鮮菇掐成小段，鮮香菇切成小片，控幹水分放...
- 28692
![素雞蒸肉怎麼做好吃]( "素雞蒸肉怎麼做好吃")
- 主食材：素雞一條，五花肉250克。配料：醬油30克，白糖40克，香醋8克，葡萄酒30克。步驟1:超市買的長條素雞，個人覺的這種有嚼勁一下，當然也可以買小、大素雞一樣的做步驟2:把素雞切成片，肉肉切成厚片，也就兩片素雞的厚度樣子步驟3:拿個湯碗把切好的素雞整齊的碼在碗裏步驟4:一次把肉肉也...
- 26252
![炸素雞怎麼做好吃]( "炸素雞怎麼做好吃")
- 主食材：土豆2個，玉米粒100克，胡蘿蔔半根，黑胡椒2克，花椒粉2克，鹽2克。配料：雞蛋2個，麪包糠適量。步驟1:土豆切塊上鍋蒸熟步驟2:搗泥步驟3:把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻步驟4:起鍋熱油步驟5:團成小餅放鍋裏炸至兩面金黃，中間記得翻面步驟6:炸好的素雞可以搭配番茄醬吃，很好吃“花...
- 25114
![洋葱炒素雞怎麼做好吃]( "洋葱炒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：洋葱兩個，素雞一個。配料：油50克，葱一段，胡蘿蔔一段，鹽少許，生抽少許，花椒麪少許。步驟1:素雞一個步驟2:切成片步驟3:洋葱去掉皮，去掉頭和尾步驟4:洋葱切成絲步驟5:葱切一段，然後切成片步驟6:胡蘿蔔切一段步驟7:切成片步驟8:鍋裏放油燒開，放花椒麪，葱，胡蘿蔔翻炒，然後放入洋葱炒...
- 21128
![素雞炒香菜的家常做法]( "素雞炒香菜的家常做法")
- 素雞味美醇香，鹹香適口，口感似肉。香菜質地脆嫩，香氣濃郁。二者同炒，色香味濃，鮮香爽口，口味極佳，下面介紹一下素雞炒香菜的家常做法。工具/材料素雞1塊，香菜100克。葱，姜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，油。操作方法01素雞稍用水沖洗一下，控幹水分，切成條。02香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切...
- 19531
![大白菜片炒素雞的家常做法]( "大白菜片炒素雞的家常做法")
- 百菜不如白菜，大白菜含有較多的維生素，營養價值非常高，味道也特別鮮美，素雞含有高蛋白成分，營養豐富，口感似肉香，與大白菜同炒，再放些五花肉，軟中有韌，味美醇香，營養搭配，是一道非常可口的美食。下面就為大家介紹一下大白菜片炒素雞的家常做法。工具/材料大白菜150克，素雞半塊，五花肉10...
- 23057
![素雞炒油麥菜的家常做法]( "素雞炒油麥菜的家常做法")
- 素雞味美醇香，口感似肉，營養豐富。油麥菜質地脆嫩，口感鮮嫩，清香。用素雞與油麥菜配輔料一起同炒，清香爽口，味美營養，口味極佳。下面介紹素雞炒油麥菜的家常做法。工具/材料素雞半塊，油麥菜200克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，油。操作方法01素雞用水沖洗一下，控幹水分，切成片。...
- 18527
![醬香素雞炒毛豆的做法]( "醬香素雞炒毛豆的做法")
- 主食材：素雞半個，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生薑少許，蒜少許，植物油1茶勺，葱伴侶黃豆醬1茶勺，葱伴侶辣味黃豆醬半茶勺。步驟1:將半個素雞切成片；毛豆放入開水鍋中煮熟；將小米椒、杭椒切成小圈；準備好葱花、蒜末、薑末；步驟2:不粘鍋燒熱後倒入1茶勺植物油，放入葱花、蒜末...
- 7449
![素雞青椒丁怎麼做好吃]( "素雞青椒丁怎麼做好吃")
- 主食材：素雞200克。配料：青椒一個，鹽少許，醬油少許，陳醋少許，白糖少許，香油少許，辣醬少許，黑白芝麻少許。步驟1:準備素雞，青椒。步驟2:青椒切丁步驟3:素雞切丁步驟4:將兩種食材放入碗中步驟5:加入少許鹽，白糖，醬油，陳醋，香油。步驟6:加入少許辣醬步驟7:裝入盤中，撒上黑白芝麻，爽口下飯。...
- 20927
![素雞炒豇豆的家常做法]( "素雞炒豇豆的家常做法")
- 素雞，味美醇香，軟中有韌，口感似肉。豇豆，質地脆嫩，口感清香。二者與肉搭配輔料同炒，口感豐富，味美鮮香，營養滋補，是一道美味可口的家常菜，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料素雞半塊，豇豆200克，肉100克，青尖椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法01素雞切成3公分左右長，0...
- 15489
![紅燒素雞怎麼做好吃]( "紅燒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞250克，紅尖椒40克，青尖椒40克。配料：蒜3克，姜5克，葱花5克。步驟1:素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊步驟2:鍋中放油，倒入蒜片，薑片，葱花，大火爆香步驟3:倒入素雞，翻炒均勻，加入生抽，鹽，白砂糖，耗油，翻炒均勻步驟4:加入清水，大火煮沸，倒入紅尖椒，青尖椒，翻炒均勻步驟5:加入水澱粉，大火收...
- 10297
![燉素雞怎麼做好吃]( "燉素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞4個，土豆一個，海帶50克，白菜100克，豬肉100克，菜籽油適量。配料：胡椒粉適量，姜粉適量，生抽適量，大蒜適量，鹽2克，香葱適量，老抽適量。步驟1:備料步驟2:食材洗乾淨切好備用步驟3:大蒜去皮切碎備用步驟4:豬肉洗乾淨切片備用步驟5:白菜洗淨切絲備用步驟6:香葱剝皮切碎備用步驟7:...
- 16694
![涼拌小素雞的家常做法]( "涼拌小素雞的家常做法")
- 天氣漸漸熱了，涼拌菜又成為新寵。小素雞口感細膩而綿軟，用來涼拌菜很是合適，加入自己喜歡的調味汁，就是一道開胃又清爽的小菜。工具/材料小素雞1條泡發黑木耳50g蒸魚豉油1小勺香醋1小勺白糖1小勺香油1小勺香菜少許鹽1小勺操作方法01小素雞用清水沖洗一遍，瀝乾水分切成薄片。02...
- 3252
![蠔油素雞的家常做法]( "蠔油素雞的家常做法")
- 蠔油素雞的做法，是把素雞切片經油煎塌後，再回鍋放入蠔油，配輔料一起燒製而成，口感豐富，味道鮮美，風味獨特，堪稱美味。下面介紹一下蠔油素雞的家常做法。工具/材料蠔油2匙兒，素雞150克，青尖椒1個，胡蘿蔔半根。葱，姜，蒜，五香粉，料酒，油。操作方法01素雞用水稍沖洗一下，控幹水分，用刀切成0.3...
- 30285
維知科普網
