豆花面是哪裏的特色小吃 生活 關注:1.04W次 豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃,清新活潑,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次點豆腐的窖水存放幾天後成為酸湯。用這種酸湯點豆腐,使豆腐沒有石膏或滷水的苦澀味,比一般豆腐細嫩,比豆腐腦緊扎。 標籤: 豆花 特色小吃 面是 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/y1qmyk.html