滿族的特色小吃有哪些
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驢打滾是滿族的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其主要原料有大黃米麪、黃豆麪、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,其製作分為製坯、和餡、成型三道工序,所製作出來的驢打滾豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心。
滿族特產二:煮餑餑:
煮餑餑就是餃子的意思,煮餑餑是滿族的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創,其製作方法並不複雜,選用麪皮,精肉,蔬菜,海鮮等為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的餃子鮮美、細膩、可口。
滿族特產三:林米水飯:
林米水飯是滿族的特色小吃,選用高粱米,玉米渣或小米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的水飯營養美味,清涼爽口,可消暑解熱。
滿族特產四:酸湯子:
酸湯子是滿族的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用玉米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的酸湯之口感細膩爽滑,粗糧營養健康。
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